精选2023年厨师长工作计划范文1500字精选12篇

发表时间:2023-01-10

为了响应公司的号召和指导,除了需要较高的自觉性,您还需要一份工作计划。通过撰写工作计划,能让自己更轻松的抓住领导安排的工作重点,工作计划应该包括什么内容呢?为此,小编从网络上精心整理了《精选2023年厨师长工作计划范文1500字精选12篇》,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

2023年厨师长工作计划范文【篇1】

厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:

一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。

四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

2023年厨师长工作计划范文【篇2】

一、优化服务提高质量

1、加强学习,树立正确的观点,增强服务意识,要把学生当作自己的子女,把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办,把食堂的事当作自己家里事来做来计划,做好每一个环节,不依靠、不推诿。保证让学生的早餐、饭菜质量的前提下,要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。

2、转变经营模式,提升服务质量。学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂,张烈高老师负责想心事、想点子,要花小钱办好事,少花钱办好食,提高技术性,技艺上、搭配上技术。三个食堂独立核算成本、核算利润,开展竞争服务想方设法出新招,变花样,要提高质量,又要控制成本,努力做到“三个基本满意”。

本期实行末位淘汰制,定期对职工进行考核、投票,师生中进行调查,对末1—2位进行解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批评和扣发工资,多次失职失误的解聘,食堂设意见箱,广泛听取师生反应,及时反馈信息,及时纠正提高服务质量,食堂内部要记载考勤,迟到、早退扣工资,请事假请人顶替,长假由学校重新安排人员,记载人员分工情况,要能查每天煮饭,做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情况,对照检查信息查到人,发现一次扣工资5—10元。

二、加强管理,完善制度

①学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班,由各班老师、学生代表领到教室分发就餐,各班早餐款与食堂结算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求学生自己带碗筷。

②在小食堂就餐的同学作好登记造册工作,按上报人数核实就餐人数,全额收取资金,确保按时交纳,不流失一分钱不漏交一个人。

③严格把好刷卡关,不讲人情,不循私情,坚决杜绝吃饭不出钱,不刷卡行为,若发现一例一次将从工资中加倍扣还,不改者全校通报,一票否决。

④食堂内部管理人员,含微机、锅炉、记帐、扫地、售票、财会原则上不在食堂吃免费餐,除补课有老师就餐或特殊情况一般吃饭要刷卡(食堂内因工作原因的除外)。

⑤锅炉房供应开、热水一律要凭票供水,一律要用开水瓶打开水,提桶、水桶一律不供。如发现管理人员不履行职责,不坚持原则,轻者提出批评直至扣工资。

⑥微机管理人员要热情服务广大师生。保证学生充值款全额到位,确保帐帐相符,帐机相符(充值消费余额)微机员、锅炉工要服务于厨房,为其提供一流服务。

⑦清洁工必须保证大厅及周边卫生小区内的卫生及时打扫,每天做到“三扫”到位,有班上课,有学生就餐就必须打扫。

⑧小食堂物品的采购必须由库房调出,需要购置须经学校批准,统一购置。常用蔬菜可由大厨房一同采购,小食堂记帐,特殊菜可一同采购或轮流采购,单独核算。

⑨所有物品的采购必须严格把好采购关,专人负责,索证检查,定点采购,确保品名、单价、数量与食物相符,采购记帐人员,必须履行职责,确保工作时间。

⑩除学校因工作原因解聘外,工作必须满半年,否则扣一个月工资,留一个月工资作保证金。自行离岗后再不聘任,原则年龄超过45岁以上不聘任。

2023年厨师长工作计划范文【篇3】

我们酒店主要也业务就是住房和餐饮,而餐饮的好坏全都在我们厨房,作为厨房的厨师长,我吸取了过去工作的经历,决定在接下来的工作按照一、加强厨房管理

想要做好菜,就必须要把厨房的规矩抓紧,避免大家在工作的时候犯错,也避免因为自己失察导致出现问题,对每一个厨师都有一个原则既不能够浪费,同时也要保持厨房的干净整洁,每个人都有责任把厨房的卫生做好,对于每天工作的第一件事情,就是要做好卫生打扫工作,下班前要收拾好厨房的卫生,不能让垃圾留在厨房,不能影响到我们厨房卫生。干净安全的卫生才能够令客户满意,才能够保证安全,一旦我们没有注意到这些都会造成严重的后果,影响极其恶劣,我不希望这样的事情出现,所以能避免的就必须尽早避免,不然出现了大问题,影响到我们酒店的形象就不好了。

二、加强厨师手艺培训

对于每一个厨师都要做考验,每天都会对每个厨师的受益做出点评,每一人厨师都必须要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能够成为我们厨房的合格厨师,可以掌厨,没有达到要求的只能够在下面打杂,当然对于这些打杂人员我们也会给他们锻炼的机会,会在每一个月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就会让他们担任主厨,能够不够的继续深造,同时也会给他们讲解一些厨师必须掌握的知识和技能,提升他们的能力同时也是加强我们厨师真题的实力这也是我们厨师必须要做到的。

三、更新菜单

对于我们酒店能够提供的菜单,及时更新,一个部门有活力就必须要有走狗多的创新,就必须要有足够多的心作品出来,我们酒店的一些菜由于客户不如和喜欢就需要淘汰,保留最受欢迎的菜,通过这些方式来吸引更多的客户,从而得到更大的发展,每个人都必须要创新,我们创新会改变搭配,也会改变盛放的方式等这些来提高菜的口感,同时也会让才变得美观,好看。当然想要做好需要多年的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。

四、提高厨房工作积极性

我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。

2023年厨师长工作计划范文【篇4】

20xx年已经过去,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下,通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、成功的、开心的,不过都不重要了因为都已成为了过去。

我将努力把20xx年的工作做好,现将一年中的工作做如下领导协商,换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高,煤气也比以前少了很多。

5、在操作方面记录了每个月的营业额及进货情况:

1)一月份收入:520249元进货:180064元毛率:65%

2)二月份收入:419492元进货:159280元毛率:62%

3)三月份收入:360000元进货:119284元毛率:66%

4)四月份收入:400437元进货:132494元毛率:66%

5)五月份收入:381993元进货:132888元毛率:65%

6)六月份收入:450000元进货:170000元毛率:62%

7)七月份收入:430000元进货:160660元毛率:62%

8)八月份收入:413565元进货:136563元毛率:60%

9)九月份收入:417942元进货:159578元毛率:60%

10)十月份收入:390000元进货:115815元毛率:70%

11)十一月份收入:509115元进货:175801元毛率:65%

12)十二月份收入:770322元进货:24535元毛率:68%

6、由于六月份原材料上涨,旧菜单价格偏低,导致毛率有所下降。后来及时调整菜单的价格,原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班组在本年度做的不到位,部分员工仪容仪表不到位。有时没按本组相关标准操作,由于后勤部分人员总之20xx年已过去,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作,勤学习、勤精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美。对菜品搭配、分量、温度严格把关。杜绝异物、杂物、变质变味的菜品出现。

4、前厅和后厨沟通协调:每天及时加强对客人反馈信息的正确对待,重视并以良好的心态、虚心的态度不断提升菜品质量。针对上菜快慢、顺序严格把关。对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排,套餐的沟通加强。

5、能源节约:对每天的水电气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

6、设施、设备的安全使用:加强和工程组的沟通,定期对设施设备的保养、报修。正确安全使用操作设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

7、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关。严格杜绝变质变味的食品流入本店,协调各部门对原材料相互配合使用。

8、淡季营销总之这些都离不开全体厨房人员的共同努力,离不开领导的支持和配合。最后我用一句话一、职责与职权:

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

二、任职条件:

1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的`知识,具有熟练的服务技能。

3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。

6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。

7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

三、工作内容:

1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。

2、餐前的准备工作:

(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

3、开餐期间的工作:

(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。

(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

4、收市后的工作:

(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

四、权力:

1、有调配所属员工工作的权力。

2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。

2023年厨师长工作计划范文【篇5】

火锅店厨房各部门职能与各岗位职责

一)岗位职称:行政总厨

报告上级:总经理或副总经理

督导下级:厨房全体员工

同相关部门联系:销售部、财务部、工程部、人事部、餐厅部、采购部

素质要求:

年度与月度经营分析切合实际,并对以后工作提供决策依据。

(二)岗位职称:楼面总厨

报告上级:行政总厨

督导下级:各岗位主管

同相关部门联系:餐厅部、采购部、财务部、销售部

素质要求:

(1)文化程度:高等院校烹调专业毕业。

(2)专业知识:具有餐饮全面性的专业知识,精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程;精通一个菜系、旁通两个以上菜系的制作工艺;

(3)任职经验:具有3年以上厨房管理工作经验。

(4)其它要求:

a、a、熟知餐饮业各项法规制度及本部各项规章制度,具有严谨的工作态度和高度的责任感;

b、对部门的物料存放处、数量及采购计划能全面了解,有较高的组织安排能力,处事大公

无私、心想集体、不计个人。

主要职责:

(1)负责部门的全面生产工作,抓好员工的思想教育,了解员工的思想动态;

(2)做好劳动调配,每日不定时到各生产部门巡查工作,密切联系各部门厨师,发现问题及时上报果断解决,不断改进出品质量、卫生;(3)负责指挥烹调工作,听取宾客建议和餐厅保持密切联系,检查各种大型重要的宴会技术力量的安排情况,控制采购物品质量,掌握各部销售收入、成本利率;

(4)每次召开多次生产部门责任关于食品质量的专题会议,听取报告,传达上级指示,听取收集意见,提出整改方案;

(5)健全食品质量检查制度和食品质量事故的奖惩制度,视其责任大小及损失程度做出处理及整改。

(6)每周二与采购部门有关人员一起巡视市场,了解市场原料价格情况,发掘新产品,不断开发新潮菜点,使酒楼菜点满足消费者的需求。

(7)加强各生产部门管理和业务技能培训,控制各部门日常的食品出品质量,抓好员工的纪律及卫生工作;

(8)配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。

注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):

(1)熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。

(2)对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。

评估标准:

(1)能及时发现工作流程及员工思想上的问题并果断采取措施,防止问题的扩大,避免造成不良影响。

(2)严把原料验收与出品质量关,发现问题及时解决。

(3)合理控制原料成本。

(4)不断开发新菜点。

(5)内部管理完善。

(6)设备保养得当,能够保证安全生产。

(三)岗位职称:主管

报告上级:楼面总厨

督导下级:厨师及厨工

同相关部门联系:餐厅部、采购部、工程部

素质要求:

(1)文化程度:中等专业技术学校烹饪专业或同等学历。(2)专业知识:接受过餐饮烹调的专业培训,懂得成本核算,物料管理。

(3)任职经验:有一定的厨房管理工作经验。

(4)其它要求:

a、熟知餐饮业的各项法规及部门各项规章制度;

b、有高度的主人翁责任感和严谨的工作态度、良好的人际关系;c、有一定的组织能力、坦荡的胸怀,对人对事公正无私,不计个人利益。

主要职责:

(1)听从上级的督导,完成交付的各项工作任务。做好员工的思想工作;

(2)负责所辖范围的日常管理工作及全面性的技术指导;

(3)做好岗位人员的调配,安排好工作并进行经常性检查,保证厨房的正常运转;

(4)与餐厅保持经常性的密切联系,掌握宾客对菜品的反馈建议,提高个别菜品的质量;

(5)做好下属见习生的岗位业务技术培训,学习的组织工作,定期进行岗位考核;

(6)配合厨师长做好验收及检查各部位的原料储存情况;

(7)做好每日的原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等单据的填写工作;

(8)掌握食品储存质量、数量情况,协助有关部门的盘点工作。

注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):

(1)能正确熟练的操作设备、设施,并知地点,并能合理保养、简单维修。

(2)严格执行卫生制度,安全条例,下班前严查水、电、油、气的关闭是否安全。

评估标准:

(1)岗位人员调配合理,能够做到人尽其才,员工思想稳定。

(2)见习生的岗位技术培训效果显著,达到岗位考核标准要求。

(3)能够及时掌握宾客对菜品的反馈信息,并果断采取措施,提高菜品质量。

(4)每日原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等各单据填写认真,无遗漏。

(5)对各部位原料储存的质量、数量等了如指掌。(四)岗位职称:后锅

报告上级:主管

督导下级:打荷、砧板厨师

同相关部门联系:餐厅部、采购部

素质要求:

(1)文化程度:中专或高中以上学历。

(2)专业知识:受过餐饮专业培训,精通一种菜系的制作工艺。

(3)任职经验:受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。

(4)其它要求:

a熟知餐饮业卫生法规。

b具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。

2023年厨师长工作计划范文【篇6】

展望在新一年当中我会从以下几点去努力:

1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强三店厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。

2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。

3、前厅和后厨沟通协调:每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。

4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

5、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

6、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。

最后,我用一句话总结我个人心态:我会打好这份工。

谢谢大家。

2023年厨师长工作计划范文【篇7】

1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

(一)热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。

(二)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

(三)严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。

(四)搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,厨房用具要定期擦洗干净。

(五)注意个人卫生,上班要戴好工作衣帽,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净,定期进行体格检查。

(六)落实食谱计划,坚持按时开餐,做好食物保温工作,做到公私分明,禁止多吃多占现象,团结协作,不断改进服务态度。

(七)做好安全工作,防火、防毒、防盗,不出事故。

2023年厨师长工作计划范文【篇8】

厨师长岗位职责

1、厨师长是后厨管理和后厨菜品质量的第一责任人,全面负责后厨各项管理工作,并直接向总经理及集团公司负责。

2、作为本部门执行集团公司战略目标的第一责任人,必须准确理解集团公司的愿景、核心价值观和战略规划,正确理解和把握集团公司的经营理念、服务理念、企业文化和品牌拓展战略,将以上的理念正确传递给每位员工,并能以此安排和指导自己及员工的日常工作。

3、贯彻执行公司的各项规章制度和文件精神,保证本部门与集团公司其他部门的密切合作,需按照集团公司下达的各项工作仟务,相互理解、密切沟通,确保完成营业收入、毛利率、费用控制等相关财务指标。

4、须不断对消费市场做不定期的调研进行分析,了解顾客对菜品口味和质量要求;并从菜品质量、控制部门费用、人员建设等内容,做出月度经营分析报告,并制定出合理的改进计划和方案。

5、熟悉认知《食品卫生法》,严格贯彻执行《食品卫生法》,使本店的卫生管理工作达到相关的卫生标准和要求,抓好食品卫生工作,严把食品加工的各个环节,确

保食品卫生,防止食物中毒。

6、肩负店内安全管理,应制订本部门的消防安全工作守则和应急预案,督促各岗位员工在收市工作须对用气、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎。督促副厨师长每天都要坚持安全制度的贯彻执行,并定期、定时对在岗员工进行消防安全知识,安全防范等教育,防患于未然,消除一切不安全隐患。

7、与周边相邻各单位、社区及当地居民建立良好的人际关系,为经营管理工作创造良好的外部环境;与省、市、地方的行政管理机构的工作人员,建立良好的合作沟通关系。

8、部门内的设施、设各的使用、保养和管理须严格执行设备管理制度,确保各种设备的良好运行,并对各种突发事件从容应对,将损失降至最小;合理控制物料成本,减少浪费,做到物尽其用,为公司创造更大利益。

9、与集团公司各部门建立良好的沟通协调机制,切实保证本部门与楼面各部门以及督察部保持良好的沟通与协调,做到工作中不相互推楼、不相互指责,而是相互理解、相互支持;随时掌控部门内部个岗位之间,以及后厨与楼面之间、后厨与督察之间的合作情况,最大限度的确保对客服务体系以及食品加工体系的高效率和高质量的运行。

10、不仅加强与楼面的沟通,了解顾客菜品质量、销售等方面的意见,还需每天开餐时了解楼面顾客就餐情况,现场收集顾客意见,了解顾客对本店菜品口味和质量,及时改进菜品质量;关注顾客对菜品口味和质量的需求变化,为研发新菜提供市场依据。

11、配合楼面大堂经理、运营副理、客服经理妥善处理宾客对菜品质量以及菜品卫生投诉,在确保集团公司信誉不被伤害的同时,提高宾客的满意度。

12、掌握本部门人员在编情况和员工思想波动,指导副厨师长建立招聘渠道模式和员工沟通机制,避免人员在编情况在运营管理中带来的阻力,有效控制员工的流动,降低人力成本的。

13、建立本部门员工的培训模式,根据员工培训需求,制订月度员工培训计划,检查督促副厨师长对试用期进行员工培训工作,亲自负责转正期内员工的在职培训,不断培养和提高员工的服务意识和工作技能,激励员工努力提高自己的专业技术(烹饪)水平和自身的工作真正做到管理流程专业化、加工(服务)流程标准化。

14、按照集团公司各岗位的工作要求制定考核标准,在各项考核中做到“公平、公正、公开”,使考核工作可以真正贯彻执行,逐步构建以专业化、标准化、流程化的管理模式。

15、在技术部和人力资源部的协助下,配合厨师长建立绩效考核、培训开发、技术大比武等模式,建立骨干员工,为集团公司长远发展培养可用之才。

16、随时掌控原材料市场价格及品种的变化,每月定期对市场价格调研,并与采购部紧密联系,了解供销情况,合理调剂厨房物料,杜绝因原材料原因导致菜品估清,同时减少积压,降低资金使用成本。

17,督导各部门员工严格按照技术部规定的技术要求、标准规范、工作程序及量化标准等制作和加工各种菜品,严禁私自更改制作工艺,对后厨的菜品质量承担直接责任。

18,督导各部门员工正确贮存各类食品原材料。

19、不断研制新菜品,保证菜品推陈出新成为一项制度,并积极参加国内同行业的大型烹饪大赛,努力创造和培育百姓厨房的饮食文化。

20、拒绝行贿受贿,得过且过的行为,认真审核负责各部门每天的申购计划单,严禁“漏、忘、错”申购的事情出现,支持和配合集团公司财务部每月末对原材料的盘点清查工作,按照流程认真做好每天原材料的记帐工作,切实做到心中有数,管理有方。

21、认真监督检查每天的收货和验货程序,严格按照公司对原材料的标准规范收货,杜绝以次充好、严把质量关。

22、对本部门操作间、物料库等范围内的公司固定资产和公共财物承担直接责任,并支持和配合集团公司财务部做好每月、每半年对本部门固定资产、易损易耗品的盘点清查工作。

23、每天监督各岗位的餐前准备工作,了解当天的预定情况,了解订单菜品是否科学(营养、颜色搭配、毛利控制等方面),从而不断提高出品质量和速度,杜绝形式主义,安排值班经理检查监督各部门收市工作,检查厨房、设备等情况,排除设施安全隐患。

24、每天坚持书写工作日志,及时向集团公司上报本部门当天发生的重大事件和处理情况。

25、确定本部门的会议结构,避免会而不议、议而不决、决而不行,确保每次会议不但是沟通的平台,也是部门培训的课堂。

26、以身作则,坚持学习,不断提高自身的领导能力和管理能力,做遵章守纪的标兵和模范,充分调动各级员工的工作热情,倡导快乐工作的工作理念,以塑造和培育团队精神。Gx86.COM

27、恪守’’对外代表公司,对内代表客人”的服务准则,积极维护公司形象,保护公司利益不受损害。

28、完成集团公司交办的其他工作。

2023年厨师长工作计划范文【篇9】

1、所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓,食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理,所有食品的领出必须由厨师签单领出,并统一入食品仓库帐。

2、所有食品的储放原则上均需用垫板垫起,不得直接放于地面,防止虫害鼠害。

3、食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放,并严格控制库存量和先进先出的发放,保持仓库内的通风与干燥,预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

4、由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品,剩余的必须如实呈报,由管理员根据实际情况减少相应的发放量,严格控制过多的食品留在厨房,以免变质或流失。

5、所有的鲜菜类即签收即领出,肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜,水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

6、生、熟类食品必须严格的分开储放,已做好待分发的食品必须加盖。

总之,要做好员工伙食的管理,思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理,方法上必须按上述的几个方面进行规范运作,管理上还得勤加要求、指导与监督,同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理,无论是看似简单抑或是复杂,真正要做好和管好,就必须要有专业的知识与经验,同时不仅要有足够授予的管理空间,而且需要各级领导的大力支持,不会受到其它外在因素的干扰,才能真正的把工作做好。

2023年厨师长工作计划范文【篇10】

20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从**年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下:

1 人事维护**年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的.考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

2 菜肴质量 上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

3 服务质量 因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4 安全生产 纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5 食品安全 因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥 ,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第六、 在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。 今后的工作打算: 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。 二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于我水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

2023年厨师长工作计划范文【篇11】

xx年的工作在不知不觉中就到达了眼前。作为xxx酒店的厨师长,在面对这全新的一年的时候,我感受到的并不是对过去一年的欣慰,而是对眼前这一年挑战的激动!过去的一年里,我们厨房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了过去这样的成绩!但是未来,我们只能做的更好!为此,这全新的一年,对我们来说,是机遇、是挑战!是一场全新的战斗!

为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:

一、思想方面的管理是团队发展的基础

通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!

为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!

二、厨房的管理方面

人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!

食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!

工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!

三、结束语

厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!xx年,我们会做的更好!

酒店厨师长的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。

四、提高厨房工作积极性

我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。

xx年11月正式加入兴隆大酒店,那时候酒店正是处于兴旺发展的时期。食品和饮料部门的工作局面也是最激烈的时期,设备如何添置,原材料如何采购,把关、市场营销和产品如何定位,法规规章和各种日用品的定制都处于一个紧张协商、逐步推进的时期。

这几年来,大酒店的领导的重视和关怀下,我烹饪部的工作有条不紊地运行着。烹饪部的烹饪菜肴从最初的372种增加到如今的1072种,并且菜肴品质也得到大幅度提升。

现在将新的一年工作计划,报告如下:

第一,菜品定位方面,根据酒店整体战略规划进一步开发菜品,根据市场状况和客户需要,继续改善和提高菜品的质量。

第二,厨房组织工作,提高管理的规范化,利用现代信息工具,系统集成的核心管理力,以酒店烹饪部门的市场竞争力。

第三,逐步推进厨房人员的专业技能培训考核工作,实行优胜劣汰、赏罚分明的奖励机制,鉴于实际情况,进一步完善各项规章制度。

第四,定期检查菜肴制作过程,对于建立健全每道菜肴厨师负责机制。

第五,严格把关原材料质量,提高原材料利用率,力争满足客户需求的同事,最大程度节约成本。

第六,食品安全卫生环节加大工作力度。严格执行《食品卫生法》。抓住厨房的卫生和安全工作。严格执行标准化操作规程,防止各类事故发生。

第七,将厨房消防安全工作列为工作的重中之重。

xx年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的.高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

2023年厨师长工作计划范文【篇12】

一个忙碌而又充实的20xx年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20xx年,展望在新一年当中我会从以下几点去努力:

1、出品创新:

首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。

2、菜品质量:

严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。

3、前厅和后厨沟通协调:

每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。

4、能源节约:

对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

5、设施、设备的安全使用:

加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

6、成本控制:

对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。

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厨师长工作计划7篇


为了轻松掌握工作要点,那么也该根据实际情况去准备工作计划了。工作计划的制定是自己和自己的工作内容复盘的结果如何去借鉴一些优秀的工作计划呢?你不妨看看厨师长工作计划7篇,相信你能找到对自己有用的内容。

厨师长工作计划 篇1

一、自我分析

1、职业兴趣

我喜欢和人打交道,我的突出的特点是对人非常的和善、心思细腻、感情丰富,热情大方,注重人际关系的和谐,特别乐于助人。我富有幻想和创作欲望,想象力丰富,对错综复杂、不规则、新鲜的事物非常感兴趣,关心的话题比较广泛,重视个人和团队的关系,崇尚直觉。

我热爱分享,我认为独乐乐不如众乐乐,我确信厨师这个职业能带给大家快乐;我时常梦见当夜幕降临,缓慢悠长的琴声响彻着整个餐厅,我坐在餐厅的一角,看着窗外匆匆而过的路人,餐厅内的客人温馨的享用着我所呈现的菜肴,每当服务员呈上菜品时,我仿佛从她们的脸上看见了发自内心的喜悦与享受,也许人生真正的快乐莫过于一道让你味蕾满足的菜。

2、价值观

我最突出的职业价值观是工作条件、注重关系、支持满足

工作条件:我非常希望获得有良好的工作条件,比如能够在一个优秀的团队,一间拥有一流烹饪厨具的厨房,优秀且一流的供货商,前厅优美的就餐环境及国际化的管理团队,最主要的是有一位美丽的运营总监,这样总会为平淡的日子增添几分乐趣。

把“工作条件”视为自己重要的职业价值观的我,希望的工作是:

1.内容丰富,在工作的时间里有充实的工作可做;

2.有一定的发展空间;

3.富有挑战;

4.能够有比较丰富的工作内容,而不是简单重复劳动;

5.拥有一个自由、舒适的环境;

6.有固定的较长假期,可以保证定期的休闲娱乐活动;

7.地处交通便利的位置。

注重关系:期望工作的内容是能够给予别人帮助,并希望在这样的职位上同事之间关系融洽,大家都有积极的道德观念和社会服务意识及职业操守把“注重关系”视为自己重要的职业价值观的我,希望的工作是:

1.能够拥有与同事和谐的关系,并且与上下级也能够融洽相处;

2.具有团队协作性质的,能够以团体共同努力的方式进行工作;

3.能够接触到不同类型、群体、层次的人;

4.是服务他人取向的,能够在工作是给予他人服务;

5.合乎社会道德,或者是能够在道德的原则下行事的。

支持满足:期望在职业中,获得管理层的支持,比如获得充分的培训机会,能够在单位的规定范畴内获得应有的待遇。

3、职业性格

我是ENFp公关型——天下没有不可能的事。

我热情洋溢、富有想象力。认为生活是充满很多可能性。能很快地将事情和信息联系起来,然后很自信地根据自己的判断解决问题。很需要别人的肯定,又乐于欣赏和支持别人。灵活、自然不做作,有很强的即兴发挥的能力,言语流畅。

ENFp型的人充满热情和新思想。我乐观、自然、富有创造性和自信,具有独创性的思想和对可能性的强烈感受。对于ENFp型的人来说,生活是激动人生的戏剧。ENFp型的人对可能性很感兴趣,所以我了解所有事物中的深远意义。我具有洞察力,是热情的观察者,注意常规以外的任何事物。ENFp型的人好奇,喜欢理解而不是判断。ENFp型的人具有想象力、适应性和可变性,我视灵感高于一切,常常是足智多谋的发明人。ENFp型的人不墨守成规,善于发现做事情的新方法,为思想或行为开辟新道路,并保持它们的开放。在完成新颖想法的过程中,ENFp型的人依赖冲动的能量。我有大量的主动性,认为问题令人兴奋。我也从周围其他人中得到能量,把自己的才能与别人的力量成功地结合在一起。ENFp型的人具有魅力、充满生机。我待人热情、彬彬有礼、富有同情心,愿意帮助别人解决问题。我具有出色的洞察力和观察力,常常关心他人的发展。ENFp型的人避免冲突,喜欢和睦。我把更多的精力倾注于维持个人关系而不是客观事物,喜欢保持一种广泛的关系。

4、职业能力

我认为我最擅长的5项技能:

换位思考:能从顾客和同事的角度考虑问题阅读理解:流畅地阅读,并准确理解其中含义积极倾听:注意倾听他人说话,充分理解要点,适当提问研发设计:根据对用户对菜品要求的分析,进行设计人际适应:根据他人的表现,来调整自己的行为和表现

5、自我分析小结

我性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力。我乐于学习,崇尚创新,能够处理好团队的关系,有一定的应变能力。

二、职业分析

1、职业环境分析

(1)家庭环境

我出生在一个平凡却温馨的家庭,父母都是国企管理人员,父亲是一个十分坚强的人,他教会了我勇敢面对挫折,要有担当,不言轻易放弃。家里人对我的教育很重视,,父母对我是有很大期待,不管在什么情况下都支持我学习,尽他所能为我创造更好的学习环境。并且不愁吃穿的小康家庭让我能够做自己喜欢的工作。

(2)学校环境

四川旅游学院,位于蓉城成都,是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校,是全国唯一一所旅游类全日制普通本科高校。

四川旅游学院前身为四川烹饪高等专科学校,20_年4月,经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立,并更为现名。

截止20_年6月,学校占地面积700余亩。图书馆藏书83万册。设有14个教学系部,本、专科招生专业36个。

烹饪专业全国未有排名,如有排名全国第一。

(3)一般社会环境

中国政治稳定,经济持续发展,是全球经济一体化环境中的重要角色。随着中国综合国力的提升,经济跻身于世界第二大经济体系的今天,崇尚民以食为天的中国人必定会带动当代餐饮业,加上中国特有的饭局文化,餐饮业定会飞速发展。

(4)目标地域环境

我的目标城市是成都,重庆或内江。之所以选择成都,首先我在成都就读大学,大学的人脉不能轻易放弃。成都是川菜的灵魂所在,是川菜的发源地,更是川菜之魂豆瓣的产地,无论是成都的餐饮市场,原料供给,都是任何城市不能比拟的,成都大小餐馆多如牛毛,在这个国际化的大都市中,更是云集了世界各地的美食,这座城市特有的生活环境,饮食方式定能让我博众家之长,食在中国,味在四川。选择这里更是因为Ilovethiscity!

川菜以川西成都、乐山为中心的上河帮,川南自贡、宜宾、内江为核心的小河帮,川东南充、达州为中心的下河帮。

在川南的三座城市中我选择了内江,因为小河帮以川南自贡、宜宾为中心的盐帮菜,亦称以自贡和内江菜为主;其特点是大气,怪异,高端(其原因是盐商)。也许你会问我为什么不选择自贡和宜宾?因为这三座城市的发展速度,自贡喝宜宾是无法与内江所比拟的,发展才有市场。

下河帮主要是以重庆,南充,达州等传统川东城市为中心,譬如达县灯影牛肉、阆中张飞牛肉、鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟。

重庆距离川菜灵魂仅300公里的直辖市,有着长江三峡所依靠的水利条件,全国唯一一个在内陆的直辖市,这里的火锅闻名全国,重庆火锅的加盟店几乎占据了全国火锅的半壁江山,以特有的麻辣而享誉全国,它是川菜厨师走出四川的桥头堡。

2、目标职业分析

(1)目标职业名称

依据我的兴趣而言,我喜欢做一名厨师;根据我的性格来说,我适合进入国企;而以看我的价值观,我可以向商人发展,因为我最敬佩的是清朝xxx胡雪岩。但是我倾向于做一名厨师,并且我也以作一名好厨师为目标而努力。

(2)目标职业知识、技能、态度品德要求

厨师的职业知识:

味觉——一个好的厨师要有良好的味觉。

刀工——能熟练的处理原材料

管理能力——能高效人性化的管理员工

沟通能力——能条理清晰的与团队沟通与上司沟通

协调能力——能简单,方便,快捷的协调事物

创新——要有不断创新的精神,坚信创新才能发展

与组织以外的人进行沟通——与组织以外的人进行沟通,接触客户,公众、政府组织或其它资源,提高餐厅知名度。

获取信息——观察、获取或者通过其它相关的渠道获取信息。

更新或使用相关的知识——保持技术上的领先,并将新的知识使用到你的工作中。

厨师的职业态度品德要求:

厨师长工作计划 篇2

一、优化服务提高质量

1、加强学习,树立正确的观点,增强服务意识,要把学生当作自己的子女,把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办,把食堂的事当作自己家里事来做来计划,做好每一个环节,不依靠、不推诿。保证让学生的早餐、饭菜质量的前提下,要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。

2、转变经营模式,提升服务质量。学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂,张烈高老师负责想心事、想点子,要花小钱办好事,少花钱办好食,提高技术性,技艺上、搭配上技术。三个食堂独立核算成本、核算利润,开展竞争服务想方设法出新招,变花样,要提高质量,又要控制成本,努力做到“三个基本满意”。

本期实行末位淘汰制,定期对职工进行考核、投票,师生中进行调查,对末1—2位进行解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批评和扣发工资,多次失职失误的解聘,食堂设意见箱,广泛听取师生反应,及时反馈信息,及时纠正提高服务质量,食堂内部要记载考勤,迟到、早退扣工资,请事假请人顶替,长假由学校重新安排人员,记载人员分工情况,要能查每天煮饭,做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情况,对照检查信息查到人,发现一次扣工资5—10元。

二、加强管理,完善制度

①学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班,由各班老师、学生代表领到教室分发就餐,各班早餐款与食堂结算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求学生自己带碗筷。

②在小食堂就餐的同学作好登记造册工作,按上报人数核实就餐人数,全额收取资金,确保按时交纳,不流失一分钱不漏交一个人。

③严格把好刷卡关,不讲人情,不循私情,坚决杜绝吃饭不出钱,不刷卡行为,若发现一例一次将从工资中加倍扣还,不改者全校通报,一票否决。

④食堂内部管理人员,含微机、锅炉、记帐、扫地、售票、财会原则上不在食堂吃免费餐,除补课有老师就餐或特殊情况一般吃饭要刷卡(食堂内因工作原因的除外)。

⑤锅炉房供应开、热水一律要凭票供水,一律要用开水瓶打开水,提桶、水桶一律不供。如发现管理人员不履行职责,不坚持原则,轻者提出批评直至扣工资。

⑥微机管理人员要热情服务广大师生。保证学生充值款全额到位,确保帐帐相符,帐机相符(充值消费余额)微机员、锅炉工要服务于厨房,为其提供一流服务。

⑦清洁工必须保证大厅及周边卫生小区内的卫生及时打扫,每天做到“三扫”到位,有班上课,有学生就餐就必须打扫。

⑧小食堂物品的采购必须由库房调出,需要购置须经学校批准,统一购置。常用蔬菜可由大厨房一同采购,小食堂记帐,特殊菜可一同采购或轮流采购,单独核算。

⑨所有物品的采购必须严格把好采购关,专人负责,索证检查,定点采购,确保品名、单价、数量与食物相符,采购记帐人员,必须履行职责,确保工作时间。

⑩除学校因工作原因解聘外,工作必须满半年,否则扣一个月工资,留一个月工资作保证金。自行离岗后再不聘任,原则年龄超过45岁以上不聘任。

厨师长工作计划 篇3

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。

一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。

二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强为人民服务的观念。

二、努力工作,按时完成工作任务。

我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。

做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工(详细定稿版)作。在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

厨师长工作计划 篇4

岗位职责:1.遵照有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;2.管理维护好本部门内各班组的设备.厨具.餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁卫生;3.监督各班组的用料情况,合理使用原材料,减少浪费,准确掌握原料的库存量,负责厨房每月的盘点工作,做好厨房成本控制;4.正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作,负责餐厅厨师队伍培训规划和指导;5.对餐厅菜品操作作业过程进行检查.指导,确保菜品数量的正常供应,确保菜品按标准化出品;6.合理地组织.调配人力,充分调动各级人员的积极性,确保快速高效的出品。7.负责组织菜品的设计和审计工作,不断了解菜品市场的动态和动向,不断开发特色菜.时令菜等新菜品。任职要求:1.具有高中以上或同等文化程度的学历,同岗位3年以上的工作经验;2.良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围,提升整体作战能力;3.清晰了解店铺的经营思路,熟练掌握店内菜品的总体风格.烹饪操作规程;4.具备菜品创新.研究开发能力和研究旁人著作的创作能力;5.具有较强的亲和力和突出的协调能力;6.具有对突发事件的处理能力;7.能够安排指导下属员工培训。

厨师长工作计划 篇5

xx年的工作在不知不觉中就到达了眼前。作为xxx酒店的厨师长,在面对这全新的一年的时候,我感受到的并不是对过去一年的欣慰,而是对眼前这一年挑战的激动!过去的一年里,我们厨房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了过去这样的成绩!但是未来,我们只能做的更好!为此,这全新的一年,对我们来说,是机遇、是挑战!是一场全新的战斗!

为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:

一、思想方面的管理是团队发展的基础

通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!

为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!

二、厨房的管理方面

人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!

食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!

工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!

三、结束语

厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!xx年,我们会做的更好!

酒店厨师长的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。

四、提高厨房工作积极性

我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。

xx年11月正式加入兴隆大酒店,那时候酒店正是处于兴旺发展的时期。食品和饮料部门的工作局面也是最激烈的时期,设备如何添置,原材料如何采购,把关、市场营销和产品如何定位,法规规章和各种日用品的定制都处于一个紧张协商、逐步推进的时期。

这几年来,大酒店的领导的重视和关怀下,我烹饪部的工作有条不紊地运行着。烹饪部的烹饪菜肴从最初的372种增加到如今的1072种,并且菜肴品质也得到大幅度提升。

现在将新的一年工作计划,报告如下:

第一,菜品定位方面,根据酒店整体战略规划进一步开发菜品,根据市场状况和客户需要,继续改善和提高菜品的质量。

第二,厨房组织工作,提高管理的规范化,利用现代信息工具,系统集成的核心管理力,以酒店烹饪部门的市场竞争力。

第三,逐步推进厨房人员的专业技能培训考核工作,实行优胜劣汰、赏罚分明的奖励机制,鉴于实际情况,进一步完善各项规章制度。

第四,定期检查菜肴制作过程,对于建立健全每道菜肴厨师负责机制。

第五,严格把关原材料质量,提高原材料利用率,力争满足客户需求的同事,最大程度节约成本。

第六,食品安全卫生环节加大工作力度。严格执行《食品卫生法》。抓住厨房的卫生和安全工作。严格执行标准化操作规程,防止各类事故发生。

第七,将厨房消防安全工作列为工作的重中之重。

xx年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的.高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长工作计划 篇6

一、酒店厨房的人员管理人,财,物的管理中,人是第一位,运用情感管理的方式激发员工的工作热情,充分调动员工的各种积极性,做到精益求精的风尚与精神。

二、建立奖罚制度

三、加强技术管理

在工作上针对个人特长,尽量做到人尽其才,培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

四、厨师长职责

负责酒店厨房的组织,指挥运转管理工作,通过设计,生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制,为酒店创造最佳的经济效益。

五、生产加工,菜品质量的管理必须全面加强工作管理,要保证菜淆质量的稳定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的营养,色泽,造型,装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

六、成本核算的管理

根据酒店经营的方向核定毛利率,给顾客一个双赢的概念,是酒店稳步发展的长远趋势。

七、原料的管理

通过原材料采购的质量数量,价格进行严格的验收,储藏和发放,实行立体化的管理,决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

八、酒店厨房安全工作,卫生管理从个人安全,设备损坏预防,火灾预防及个人卫生,酒店厨房卫生,食品卫生做出严格统一管理,从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

九、处理好前后协调关系酒店厨房和前厅服务部的协调很重要,服务员对菜品要有一定的认识,能随时让顾客了解新菜品,要树立一种整体观念,为酒店创一流的效益。我们的员工既要有“真诚,勤奋,团结,创新”的精神,还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

注:关于管理主度的几个提议

1、管理制度的指定要切实可行,便于操作,要有实际意义。

2、工作人员的素质关一定要把牢,要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工,否则一切管理无从谈起。

3、管理观念上的更新,在管理观念上要提倡科学,实事求是。

4、制度上的落实要不折不扣,不能随意化。

5、要非常重视对员工的制度教育,让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

6、管理重在疏导而不在堵漏。

7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中,往往凭着经验就能很快的解决问题,但是有时候就不灵验了,这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念,结合自己酒店厨房的具体情况,以制度为准绳,让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

厨师长工作计划 篇7

作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长个人工作计划模板


按照现阶段已完成的任务与未完成的任务,那么为自己准备一份工作计划就是必不可少的了。制定好工作计划才能让自己更加轻松和从容地面对下一阶段的工作,你清楚工作计划的写法吗?下面是笔稿范文网小编精心整理的"厨师长个人工作计划",请收藏本文并分享给你的朋友们吧!

厨师长个人工作计划【篇1】

这一整年马上以地球自转而结束。在这一年里,我接受了国家四级公共营养师的培训,去两地与全国各地的营养师交流,与中国科学家面对面学习,取得了丰硕的成果。在厨房里,和师傅们一起学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们讨论工作中的不足。

20xx年,在个人交往中主动与他人沟通,愿意与他人分享自己内心对某个问题的感受和想法。在实践中,我熟悉各种工作流程和工作细节。与前一年相比,工作速度明显提高。在取得成绩的同时,也带来了工作中的一些不足,比如人际关系中缺乏共同语言,缺乏吸引他人的闪光点,需要关注工作细节,需要进一步加强应对能力等。在实践中要拿出勇气和魄力去突破,停留在原来的工作层面。展望20xx年,对于个人,提出以下措施,解决今年的工作不足。

一、食品和个人卫生

食品安全是目前国人关注的话题,做好食品安全卫生是厨师义不容辞的责任。20xx年将按照一定的工作要求,实施食品卫生、餐具卫生、食品储存。至于厨房的卫生合同区,我会采取具体措施保持干净整洁。

个人卫生方面,会培养良好的生活习惯,培养自己的身体素质,做到“四勤”:勤洗头、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲。在此基础上,勤洗手,勤洗衣服。个人卫生和食品卫生的良性互动有助于降低食品安全问题的风险率。有助于提高部门的形象和质量。有助于推动中国食品安全走向科学健康的道路。

二、实际操作工作

菜品的制作是实际操作的重中之重,保证菜品的重量、数量、质量按照工作要求确定,保证菜品制作顺利,顺序正确。保证调料不多也不多,满足师傅们的烹饪需求。拣选时间控制在一定范围内,一次完成拣选。在大宗订单期间,收集的材料比平时多,淡季库存应保持正常状态。在保证小料满足烹饪师傅需求的同时,要保持小料的新鲜度。

至于菜品的准备,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技巧,融合平时的学习思路和知识,和大家交流分享。

三、人际关系

今年学营养学的时候,忽略了es在配菜的过程中,要不然,要避免和师傅意见不合。那么就要把握一个处理问题的基本原则:“先解决问题,再追究责任,不在乎,不抱怨,及时发现问题,及时处理”。在工作之外的人际交往方面,在原有的基础上有所突破,积极建立良好的人际交往平台:

成果分享:愿意和大家交流一些共同话题,分享一些好的食材。就医疗保健进行积极的交流和讨论。

爱好:我会和你培养共同的爱好,比如唱歌、旅游、购物、穿衣、体育活动。

户外活动:我会和你一起吃饭,邀请我的老同事去我的家乡参观。

20xx年是成就与遗憾并存的一年。我实现了自己理想成功的第一步:老师培训,领导帮助。我会用实际行动感谢他们,用学到的知识解决自己的问题。——人际关系是我今年留下的问题。

20xx年,我相信我是展示才华的一年。课后我会主动和老师沟通,帮助大家解决现实中的问题。我相信我明年会表现的更好,在原来好的基础上有很大的突破!

厨师长个人工作计划【篇2】

厨师长个人工作计划(篇1)

作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长个人工作计划(篇2)

一直以来来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求,认真贯彻执行食品卫生法,进一步严格规范食品卫生管理工作,从工人的健康安全出发,以维护我厂工作秩序和社会稳定,解决老板及工人的后顾之忧,使每个工人都有一个健康的体魄。具体做了以下几个方面的工作。

一、树立全心全意为厂服务的思想,提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。

一直已来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务,即工作人员用心,工人吃的欢心,老板放心。制定出一份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习,使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子一样苛护,树立了良好外小员工形象。

二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作,严把进货“五关”

为了确保工人的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例,制定了系列安全计划,并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书,成立了饮食卫生及消防安全领导小组,工作中做到了“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。例:在食品的采购中,我们经常去市场去作调查,到送货老板的摊位上去查看,了解物品的质量。购买还实行轮流制,让大家都来参与,实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品,对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格正还进行严格的登记,在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查,合格后才能使用。在价格上,我们还经常在市场上进行物价调查,避免了多次送货老板的乱报价,为学校节约了许多资金。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。严格把握好份量,作到既让工人们吃好、吃饱,但又不浪费。在餐具消毒中,落实到人,每天进行检查与记载。为了谨防食物中毒,除加强自身的操作和检查外,还防止他人放毒,不定期的进行查岗,加强保卫。由于制度的落实,分工明确,检查到位,工作扎实,记载详实,在多次的上级部门来校检查中获得好评。食堂还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火不安全隐患,下雨及时为工人们铺好防滑垫,注意热饭、热汤的保管。因此,一直已来,食堂工作无一例不安全隐患发生,工厂生产秩序稳定。

三、积极协助各部门完成工作,为教育教学提供后勤保障。

为了维护正常的生产工作,食堂除搞好自己部门的工作外,还积极主动协助学校做一些其它工作。在预防“流感”疾病中,食堂主动为工人们熬预防“流感”药,从伙食上进行调整,从而增强工人们体质,增强免疫力,有效的控制了疾病的感染与传播。平时遇到上级领导部门来校检查、参观,食堂总是为他们准备好招待物品,提供方便。有时因停电故障,造成住宿工人洗水困难,食堂总是在没有任何人通知的情况下主动为他们想办法烧水,以解燃眉之急,因为我们知道工厂的需要,老板的要求,就是我们义不容辞的工作。

四、不断提高饮食质量,让领导放心。

为了真正解决工人们的后顾之忧,确保工人们吃的放心、开心、舒心,我们组织全体员工对工人们就餐食谱进行了研究与探讨,还根据一年多来的实践经验和观察平时工人的喜好,对菜谱进行创新,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,受社会及老板的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下功夫,保证每顿两荤、一素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、甜淡搭配,不但改进。在早餐中尽量增添花样,让工人们有选择的就餐。为了保证住住宿工人们的身体发育需求,让工人们吃到花样,全体员工克服人多,时间紧等多种困难,将小锅菜变为大锅菜来做。食堂里饮食卫生做得不错,领导通过活动

厨师长个人工作计划(篇3)

尊敬的各位领导: 您们好!

伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,____年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾____年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:

一、经营状况

十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

二、经营方面

我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20__元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20__元左右。

为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

三、质量方面

作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。

四、卫生安全方面

严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

五、成本方面

由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

1、展望____年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!

厨师长个人工作计划(篇4)

一个忙碌而又充实的20__年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20__年,展望在新一年当中我会从以下几点去努力:

1、出品创新:

首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。

2、菜品质量:

严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。

3、前厅和后厨沟通协调:

每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。

4、能源节约:

对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

5、设施、设备的安全使用:

加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

6、成本控制:

对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。

厨师长个人工作计划(篇5)

20__就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20__,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从____年进入__和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下:

1 人事维护____年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

2 菜肴质量 上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

3 服务质量 因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4 安全生产 纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5 食品安全 因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥 ,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第六、 在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。 今后的工作打算: 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。 二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于我水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

厨师长个人工作计划【篇3】

作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长个人工作计划【篇4】

我们酒店主要也业务就是住房和餐饮,而餐饮的好坏全都在我们厨房,作为厨房的厨师长,我吸取了过去工作的经历,决定在接下来的工作按照一、加强厨房管理

想要做好菜,就必须要把厨房的规矩抓紧,避免大家在工作的时候犯错,也避免因为自己失察导致出现问题,对每一个厨师都有一个原则既不能够浪费,同时也要保持厨房的干净整洁,每个人都有责任把厨房的卫生做好,对于每天工作的第一件事情,就是要做好卫生打扫工作,下班前要收拾好厨房的卫生,不能让垃圾留在厨房,不能影响到我们厨房卫生。干净安全的卫生才能够令客户满意,才能够保证安全,一旦我们没有注意到这些都会造成严重的后果,影响极其恶劣,我不希望这样的事情出现,所以能避免的就必须尽早避免,不然出现了大问题,影响到我们酒店的形象就不好了。

二、加强厨师手艺培训

对于每一个厨师都要做考验,每天都会对每个厨师的受益做出点评,每一人厨师都必须要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能够成为我们厨房的合格厨师,可以掌厨,没有达到要求的只能够在下面打杂,当然对于这些打杂人员我们也会给他们锻炼的机会,会在每一个月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就会让他们担任主厨,能够不够的继续深造,同时也会给他们讲解一些厨师必须掌握的知识和技能,提升他们的能力同时也是加强我们厨师真题的实力这也是我们厨师必须要做到的。

三、更新菜单

对于我们酒店能够提供的菜单,及时更新,一个部门有活力就必须要有走狗多的创新,就必须要有足够多的心作品出来,我们酒店的一些菜由于客户不如和喜欢就需要淘汰,保留最受欢迎的菜,通过这些方式来吸引更多的客户,从而得到更大的发展,每个人都必须要创新,我们创新会改变搭配,也会改变盛放的方式等这些来提高菜的口感,同时也会让才变得美观,好看。当然想要做好需要多年的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。

四、提高厨房工作积极性

我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。

厨师长个人工作计划【篇5】

时光吹散了流年,20xx年的工作在不知不觉中就到达了眼前。作为酒店的厨师长,在面对这全新的一年的时候,我感受到的并不是对过去一年的欣慰,而是对眼前这一年挑战的激动!过去的一年里,我们厨房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了过去这样的成绩!但是未来,我们只能做的更好!为此,这全新的一年,对我们来说,是机遇、是挑战!是一场全新的战斗!

为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:

一、思想方面的管理是团队发展的基础

通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!

为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的.工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!

二、厨房的管理方面

人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!

食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!

工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!

三、结束语

厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!20xx年,我们会做的更好!

厨师长个人工作计划范文简短1000字


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按照单位领导的工作思想完成所需工作,此时我们应该沉下心来认真撰写工作计划了。准备好这份工作计划可以让我们下一阶段开展工作变得更加顺利,在写工作计划的时候我们要注意哪些内容呢?感谢查阅笔稿范文网为你推荐厨师长个人工作计划范文简短,仅供你在工作和学习中参考!

厨师长个人工作计划范文简短 篇1

眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。

一、计划的概念

计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的.计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。

酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针,因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。

酒店计划有下列好处:

计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩

的标准与依据。

事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。

二、计划制定的特点

酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。

1、上层管理者

即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。

2、中层管理者

即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。

3、低层管理者

即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。

三、计划制定的要求

一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。

要制定好一项酒店计划,还需要注意下列几个方面的问题:

第一,计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全,也可时刻提醒管理人员去努力实现它,容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。

第二,计划要被理解和接受。要让大家知道,因为计划是大家的行动目标与方案。

第三,计划目标要具有可行性,这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。

 

厨师长个人工作计划范文简短 篇2

作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长个人工作计划范文简短 篇3

伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作计划如下:

一、经营状况

十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

二、经营方面

我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200——300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100——1200元升到1500——20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。

为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

三、质量方面

作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。

厨师长个人工作计划范文简短 篇4

眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。

一、计划的概念

计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。

酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针,因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。

酒店计划有下列好处:

计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。

事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。

二、计划制定的特点

酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。

1、上层管理者

即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。

2、中层管理者

即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。

3、低层管理者

即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。

三、计划制定的要求

一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。

要制定好一项酒店计划,还需要注意下列几个方面的问题:

第一,计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全,也可时刻提醒管理人员去努力实现它,容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。

第二,计划要被理解和接受。要让大家知道,因为计划是大家的行动目标与方案。

第三,计划目标要具有可行性,这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。

作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的`处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长个人工作计划范文简短 篇5

一、职责与职权:

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

二、任职条件:

1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。

6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。

7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

三、工作内容:

1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。

2、餐前的准备工作:

(1)了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

(2)根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(4)检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

3、开餐期间的工作:

(1)客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。

(3)对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

4、收市后的工作:

(1)收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(5)将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

四、权力:

1、有调配所属员工工作的权力。

2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。

厨师长个人工作计划范文简短 篇6

一、经营状况十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

二、经营方面我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。

营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的`领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200——300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100——1200元升到1500——20__元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20__元左右。为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

三、质量方面作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。

四、卫生安全方面严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

五、成本方面由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

1、展望__年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!

厨师长个人工作计划范文简短 篇7

厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:

一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。

四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

厨师长年度工作计划1000字


在笔稿范文网编辑精心整理之后,我们终于向大家推出了厨师长年度工作计划 。为了更好地开展后续工作,我们需要事先制定个人工作计划。良好的工作计划可以帮助我们避免下一个阶段可能出现的错误和困难。希望这些对大家有所帮助!

厨师长年度工作计划 【篇1】

xx年的工作在不知不觉中就到达了眼前。作为xxx酒店的厨师长,在面对这全新的一年的时候,我感受到的并不是对过去一年的欣慰,而是对眼前这一年挑战的激动!过去的一年里,我们厨房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了过去这样的成绩!但是未来,我们只能做的更好!为此,这全新的一年,对我们来说,是机遇、是挑战!是一场全新的战斗!

为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:

一、思想方面的管理是团队发展的基础

通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!

为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!

二、厨房的管理方面

人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!

食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!

工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!

三、结束语

厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!xx年,我们会做的更好!

酒店厨师长的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。

四、提高厨房工作积极性

我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。

xx年11月正式加入兴隆大酒店,那时候酒店正是处于兴旺发展的时期。食品和饮料部门的工作局面也是最激烈的时期,设备如何添置,原材料如何采购,把关、市场营销和产品如何定位,法规规章和各种日用品的定制都处于一个紧张协商、逐步推进的时期。

这几年来,大酒店的领导的重视和关怀下,我烹饪部的工作有条不紊地运行着。烹饪部的烹饪菜肴从最初的372种增加到如今的1072种,并且菜肴品质也得到大幅度提升。

现在将新的一年工作计划,报告如下:

第一,菜品定位方面,根据酒店整体战略规划进一步开发菜品,根据市场状况和客户需要,继续改善和提高菜品的质量。

第二,厨房组织工作,提高管理的规范化,利用现代信息工具,系统集成的核心管理力,以酒店烹饪部门的市场竞争力。

第三,逐步推进厨房人员的专业技能培训考核工作,实行优胜劣汰、赏罚分明的奖励机制,鉴于实际情况,进一步完善各项规章制度。

第四,定期检查菜肴制作过程,对于建立健全每道菜肴厨师负责机制。

第五,严格把关原材料质量,提高原材料利用率,力争满足客户需求的同事,最大程度节约成本。

第六,食品安全卫生环节加大工作力度。严格执行《食品卫生法》。抓住厨房的卫生和安全工作。严格执行标准化操作规程,防止各类事故发生。

第七,将厨房消防安全工作列为工作的重中之重。

xx年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。

在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的.高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。

在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。

一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。

厨师长年度工作计划 【篇2】

20__年已经过去,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下,通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、成功的、开心的,不过都不重要了因为都已成为了过去。

我将努力把20__年的工作做好,现将一年中的工作做如下总结:

1、培训方面:每个月中的星期三,是我培训和总结一周得与失的时间,在廖师傅的教诲下使我懂得了怎样去培训自己的下属,管理好每位员工,对工作认真负责。

2、管理方面:上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。我对任何人都一样,公平、公正、公开的做事,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。20__年厨房全年离职人员较多,20__年厨房全年离职人员较去年来说比较少,所以20__年是比较稳定的一年。

3、作为我本人负责厨房管理工作,负责厨房里面的酱料运转、菜品质量的把关、原材料的控制、厨房的协调以及水电气卫生的监督工作。

4、设备的更换:在6月份前厨房用的老式炉灶火力不猛,出菜速度不快,影响了出品质量。经过多次以总公司领导协商,换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高,煤气也比以前少了很多。

5、在操作方面记录了每个月的营业额及进货情况:

1)一月份收入:520249元进货:180064元毛率:65%

2)二月份收入:419492元进货:159280元毛率:62%

3)三月份收入:360000元进货:119284元毛率:66%

4)四月份收入:400437元进货:132494元毛率:66%

5)五月份收入:381993元进货:132888元毛率:65%

6)六月份收入:450000元进货:170000元毛率:62%

7)七月份收入:430000元进货:160660元毛率:62%

8)八月份收入:413565元进货:136563元毛率:60%

9)九月份收入:417942元进货:159578元毛率:60%

10)十月份收入:390000元进货:115815元毛率:70%

11)十一月份收入:509115元进货:175801元毛率:65%

12)十二月份收入:770322元进货:24535元毛率:68%

6、由于六月份原材料上涨,旧菜单价格偏低,导致毛率有所下降。后来及时调整菜单的价格,原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班组在本年度做的不到位,部分员工仪容仪表不到位。有时没按本组相关标准操作,由于后勤部分人员思想过于开放没法沟通,导致监督力度不到位。

总之20__年已过去,20__年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作,勤学习、勤总结,争取在新的一年中更上一个台阶。

20__年工作计划

20__年已经过去,回首年前的工作计划和这一年中忙碌的种种,厨房员工付出了艰辛的努力。大家齐心协力、积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一个忙碌而又充实的20__年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20__年,展望新的一年我会从以下几点去努力:

1、加强厨房内部培训:根据前一年的工作总结,以及三月份本店装修工作不忙之际,对厨房员工工作能力差和工作意识不强的人,严抓新员工的工作服务意识。强化岗位技能培训,提升员工的综合能力。

2、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学。及时了解本地、外地市场动态,加强和采购的沟通,对市场的创新、原材料的尝试。加强厨师之间的沟通,取长补短、不断充实自己。

3、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关。重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美。对菜品搭配、分量、温度严格把关。杜绝异物、杂物、变质变味的菜品出现。

4、前厅和后厨沟通协调:每天及时加强对客人反馈信息的正确对待,重视并以良好的心态、虚心的态度不断提升菜品质量。针对上菜快慢、顺序严格把关。对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排,套餐的沟通加强。

5、能源节约:对每天的水电气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

6、设施、设备的安全使用:加强和工程组的沟通,定期对设施设备的保养、报修。正确安全使用操作设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

7、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关。严格杜绝变质变味的食品流入本店,协调各部门对原材料相互配合使用。

8、淡季营销方案:对于餐饮娱乐的企业,都有大起大落的时候。加上三月份本店装修,加强商务餐的菜品质量,变化出新,吸引本大厦的员工,争取商务餐能在新的一年中更上一层楼。装修完毕后,更新音乐美食的菜品,加强菜品质量,把毛率提上一个台阶。

9、一如既往做厨房“六常法”和卫生工作、厨房的卫生和“六常法”工作认真一直是厨房的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

10、合理安排人员、劳动力综合运用,在竞争日益激烈的当今,人员紧张。根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

总之这些都离不开全体厨房人员的共同努力,离不开领导的支持和配合。最后我用一句话总结我个人心态,我会打好这份工,做好这件事,用一颗平常心去迎接美好的朋友。

厨师长年度工作计划 【篇3】

为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:

一、思想方面的管理是团队发展的基础

通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!

为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!

二、厨房的管理方面

人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!

食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!

工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!

三、结束语

厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!20xx年,我们会做的更好!

厨师长年度工作计划 【篇4】

展望在新一年当中我会从以下几点去努力:

1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强三店厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己。

2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。

3、前厅和后厨沟通协调:每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。

4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

5、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

6、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入酒店,协调各菜系对原材料相互配合使用。

最后,我用一句话总结我个人心态:我会打好这份工。

谢谢大家。

厨师长年度工作计划 【篇5】

一、酒店厨房的人员管理人,财,物的管理中,人是第一位,运用情感管理的方式激发员工的工作热情,充分调动员工的各种积极性,做到精益求精的风尚与精神。

二、建立奖罚制度

三、加强技术管理

在工作上针对个人特长,尽量做到人尽其才,培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

四、厨师长职责

负责酒店厨房的组织,指挥运转管理工作,通过设计,生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制,为酒店创造最佳的经济效益。

五、生产加工,菜品质量的管理必须全面加强工作管理,要保证菜淆质量的稳定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的营养,色泽,造型,装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

六、成本核算的管理

根据酒店经营的方向核定毛利率,给顾客一个双赢的概念,是酒店稳步发展的长远趋势。

七、原料的管理

通过原材料采购的质量数量,价格进行严格的验收,储藏和发放,实行立体化的管理,决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

八、酒店厨房安全工作,卫生管理从个人安全,设备损坏预防,火灾预防及个人卫生,酒店厨房卫生,食品卫生做出严格统一管理,从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

九、处理好前后协调关系酒店厨房和前厅服务部的协调很重要,服务员对菜品要有一定的认识,能随时让顾客了解新菜品,要树立一种整体观念,为酒店创一流的效益。我们的员工既要有“真诚,勤奋,团结,创新”的精神,还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

注:关于管理主度的几个提议

1、管理制度的指定要切实可行,便于操作,要有实际意义。

2、工作人员的素质关一定要把牢,要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工,否则一切管理无从谈起。

3、管理观念上的更新,在管理观念上要提倡科学,实事求是。

4、制度上的落实要不折不扣,不能随意化。

5、要非常重视对员工的制度教育,让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

6、管理重在疏导而不在堵漏。

7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中,往往凭着经验就能很快的解决问题,但是有时候就不灵验了,这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念,结合自己酒店厨房的具体情况,以制度为准绳,让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

厨师长年度工作计划 【篇6】

这一整年马上以地球自转而结束。在这一年里,我接受了国家四级公共营养师的培训,去两地与全国各地的营养师交流,与中国科学家面对面学习,取得了丰硕的成果。在厨房里,和师傅们一起学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们讨论工作中的不足。

20xx年,在个人交往中主动与他人沟通,愿意与他人分享自己内心对某个问题的感受和想法。在实践中,我熟悉各种工作流程和工作细节。与前一年相比,工作速度明显提高。在取得成绩的同时,也带来了工作中的一些不足,比如人际关系中缺乏共同语言,缺乏吸引他人的闪光点,需要关注工作细节,需要进一步加强应对能力等。在实践中要拿出勇气和魄力去突破,停留在原来的工作层面。展望20xx年,对于个人,提出以下措施,解决今年的工作不足。

一、食品和个人卫生

食品安全是目前国人关注的话题,做好食品安全卫生是厨师义不容辞的责任。20xx年将按照一定的工作要求,实施食品卫生、餐具卫生、食品储存。至于厨房的卫生合同区,我会采取具体措施保持干净整洁。

个人卫生方面,会培养良好的生活习惯,培养自己的身体素质,做到“四勤”:勤洗头、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲。在此基础上,勤洗手,勤洗衣服。个人卫生和食品卫生的良性互动有助于降低食品安全问题的风险率。有助于提高部门的形象和质量。有助于推动中国食品安全走向科学健康的道路。

二、实际操作工作

菜品的制作是实际操作的重中之重,保证菜品的重量、数量、质量按照工作要求确定,保证菜品制作顺利,顺序正确。保证调料不多也不多,满足师傅们的烹饪需求。拣选时间控制在一定范围内,一次完成拣选。在大宗订单期间,收集的材料比平时多,淡季库存应保持正常状态。在保证小料满足烹饪师傅需求的同时,要保持小料的新鲜度。

至于菜品的准备,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技巧,融合平时的学习思路和知识,和大家交流分享。

三、人际关系

今年学营养学的时候,忽略了es在配菜的过程中,要不然,要避免和师傅意见不合。那么就要把握一个处理问题的基本原则:“先解决问题,再追究责任,不在乎,不抱怨,及时发现问题,及时处理”。在工作之外的人际交往方面,在原有的基础上有所突破,积极建立良好的人际交往平台:

成果分享:愿意和大家交流一些共同话题,分享一些好的食材。就医疗保健进行积极的交流和讨论。

爱好:我会和你培养共同的爱好,比如唱歌、旅游、购物、穿衣、体育活动。

户外活动:我会和你一起吃饭,邀请我的老同事去我的家乡参观。

20xx年是成就与遗憾并存的一年。我实现了自己理想成功的第一步:老师培训,领导帮助。我会用实际行动感谢他们,用学到的知识解决自己的问题。——人际关系是我今年留下的问题。

20xx年,我相信我是展示才华的一年。课后我会主动和老师沟通,帮助大家解决现实中的问题。我相信我明年会表现的更好,在原来好的基础上有很大的突破!

董事长工作计划安排1500字(精选12篇)


如果你想要进一步压缩工作的时间成本,此时我们更应该结合个人能力与实际情况撰写工作计划。制定工作计划可以让我们明确目标更好的完成工作,避免出现遗漏与重复。写工作计划需要什么样的思维?下面由小编帮大家编辑的《董事长工作计划安排》,更多信息请继续关注本网站。

董事长工作计划安排【篇1】

董事长助理工作计划(一)

根据公司下达的年度任务指标制定各部门工作计划和目标任务。按照审慎经营,稳健发展、持续创新的经营原则协助总经理实施业务策略,积极开拓市场;管理并指导各部门完成业务年度计划目标;主要从以下几方面开展;

一、围绕公司经营战略和工作目标任务,把握好工作的立足点、切入点、着力点。根据领导指示和思路,提出经营方针和经营模式,确定后组织实施;创造性开展工作,做到开展工作有计划、实施有步骤;确保公司计划目标的实现。

二、组织实施业务发展规划,协调公司各职能部门关系;构建良好的人际关系网络;尤其是业务部门间的日常工作关系;一切以业务为重点,各职能管理部门必须为业务服务;为团队管理提供支持。

三、在总经理领导下做好具体管理工作的布置、实施、检查、督导、落实情况,协助总经理调查研究、了解公司管理情况,并提出处理意见或建议。

四、增强时效观念、培养求真务实的工作作风和卓越的领导艺术,不断提高工作效率;少提理论和宏观,多做具体实际和补充。

五、注重自我形象塑造;加强自身素质和自身修养的提升;以德、才、学、识服人;引导公司全体员工强化形象意识,维护公司利益,爱护公司形象。

六、负责督促实施公司规章制度和操作流程的执行,注重业务和专业知识的学习,做好榜样带好队伍。

七、优化资源配制,知人善任,量才使用,集思广益。善于认真听取员工的建议和意见。善于发现问题,认真分析问题,为领导决策提供参考。

八、依据制度化、科学化、规范化的理念管理公司各项工作,积极配合公司各职能部门完善公司治理和内部控制机制,强化内控文化建设,提升风险管理能力,针对风险制定积极可行的防范措施。

九、做好公司信息的及时收集、整理和反馈工作,掌握第一手资料;总结小额贷款公司的业务思路、业务模式、产品种类的设计与业务分析。

十、不断增强自身对小额信贷行业的分析和学习能力;及时掌握宏观经济背景、行业及地区经济发展趋势;对小贷业务操作有足够的风险把控能力。

十一、积极开拓业务渠道、业务资源;完善、改进业务流程;促进业务团队建设;培养员工智慧的头脑和干练、稳健的办事作风;确保公司工作正常、有序、高效运转。

十二、在科学管理公司的决策中进一步发挥参谋助手作用;积极学习信贷管理的新方法和新理论,在总经理领导下做好参谋、助手、认真做到全方位的服务。

董事长助理工作计划(二)

1、协助董事长做好公司内各项管理处理日常事务并督促、检查落实贯彻执行情况与各职能部门进行沟通交流、协调关系及时完成重要信息的上传下达协助董事长整理其他所需资料、信息

2、做好公司内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作负责公司重要文件的管理、文件的拟订及各类报表的制作。

3、协助落实项目进度并及时汇报。

4、按时完成董事长交待的工作事宜及时完成董事长临时交办的任务。

5、根据董事长的指示起草各种文稿制定营销业务管理方案。

6、协助董事长执行工作计划安排协助董事长执行日、周、月各部门的工作计划安排。

7、公司各类文稿校对工作。

8、配合董事长处理外部公共关系业务来往单位有关事宜负责重要来访客人的接待。

9、撰写公司会议、专题研讨会等公司会议纪要会议结果的跟踪、检查和落实。

10、协助董事长完善公司绩效考核制度完善各职能部门的流程体系及相应的规章制度。

11、协助董事长进行市场开拓及项目洽谈等。

12、协助董事长调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议供董事长决策。

13、协助董事长制定战略计划、年度经营计划及各阶段工作目标分解。

14、跟踪公司经营目标达成情况提供分析意见及改进建议。

15、在公司经营计划、营销策略、企业文化和公司战略发展的规划等方面向总经理提供相关解决方案。外貌气质良好形象佳语言甜美口齿清晰有较高的素质修养为人诚实可靠、品行端正、具有亲和力。精通office办公软件本公司看重能力和潜力。

2逻辑思维条理清晰工作细致认真有条理有很强的记忆力和社交能力执行力强能承受加班以及工作压力工作塌实自我定位明确理解能力强。

3做事理性、果断极具工作热情富高度创新精神工作有计划性具有主动沟通意识能够独立解决问题愿意承担责任服从规范管理坚持原则。

4爱岗敬业、勤恳稳重、责任心强上进心强、吃苦耐劳、工作主动性强且积极进取具有良好的统筹管理能力分析及洞察能力强做事积极、干练、细致。5具有较强的团队合作精神思维敏捷处事灵活沉稳抗压能力强。善于沟通易于相处。知识结构较全面具有管理才华了解法律及财务知识能够迅速掌握与公司业务有关的各种知识。

董事长助理工作计划(三)

时光流逝,xx年在董事长的帮忙与支持下,各位同事的密切配合下,本人在工作中秉承着公司发展的管理模式与理念,坚持、认真、务实的工作作风,用心发现工作中出现的问题并探寻解决的办法,努力做好本职工作,基本完成上级领导交办的各项工作任务。现将xxx年的工作状况汇报如下:

一、协助董事长日常工作,作好助理职责

xx年董事长将工作重心放在了总部的经营部、财务部、项目部、人力资源部门上,而我本人的工作重心也部分转移到协助财务审核、负责人力资源部绩效考核的模块,除了董事长安排的日常事务,同时协助董事长的一些日常工作。为董事长各项工作及时、准确、高效的开展带给了基础保障。确保了各部门之间工作的顺利沟通,建立健全公司统一、高效的工作体系。

二、xx年主要负责的工作资料如下:

1、负责董事长及常务副总经理及副总经理召开的各种会议的会务工作,做好会议记录,起草会议纪要、会议流程,协助督促各部门贯彻落实各项工作任务;

推荐:有关召开各项会议每次都有迟到的现象是本人的工作疏漏,比如说召开董事长办公会议,董事长通知是9点15,公司也有相关制度规定参会人员提前5到10分钟到会场,可总有部分同志就要拖上五分钟或10分钟,而本人没有用制度执行下去导致每一次都有这样的状况发生。我们的管理模式是务必按照规定的流程完成每一项工作,这样才能做到职责明确,分工有序,有条不紊;

2、整理董事长文件资料,做好各类文件的登记、保管、转发、存档、部分文字的起草等各项工作;及时做好信件填写、登记、寄发工作,遇到重大问题及时向董事长汇报;

3、公司管理制度、规章制度

工作的流程就是轻重缓急四个档次,最重要的是结合公司的相关制度能将工作分清主次,分清急缓(大部分人员包括部门负责人不以大局为重,永远将自己的利益放在前头,没有真正的满足企业的需求,更没有思考到自己的做法已经影响了林达的企业形象)。

4、董事长部分活动、内外部接待的安排、报销单据的整理等工作;

5、严格执行总经办保密制度,做好各项保密工作;

6、协助董事长收集、整理经营、财务、人资各项数据及整合信息;

7、协助董事长处理公司各种日常事务及与各部门之间的协调与沟通;

8、保证董事长办公室各类物品的正常使用、及时的补配,确保了董事长各项工作的正常开展;

三、xx年协助财务的主要工作资料;

在财务人员用心主动的配合下,完成了xx年财务审核工作。因财务部相对公司而言是十分重要的部门,每个细节决定了数据的真实性与及时性,账务输入与审核工作尤其重要,在每月审核账务的工作过程中就每月账务方面出现的细节问题提出以下推荐:

1、做账人员输入单据时应核实好数据的准确性,财务经理审核应加倍细致。

2、账务反复修改次数过多,及时反馈率不高,沟通不到位。

3、单据的归类整理不够准确,有时会出现名称与资料不符,不便

审核。

四、xx年协助人力资源部的主要工作资料;

1、协助人力资源部制定了20xx年招聘计划与落实工作。

2、新员工招聘人数共计到达20多人,在公司就职过的员工人数8人,目前仍在职的员工有3人(总部与项目部)。

3、协助人力资源部制定、修改公司管理办法约23项(包括;物资部、经营部、项目部、采购部、行政部)。

4、协助人力资源部完善各项绩效考核及岗位评分工作,其中包括,各部门岗位价值评分、工作态度、潜力行为评分,各部门负责人绩效考核指标及硬性指标资料,协助完善项目部部分工长、班长、项目经理绩效考核指标与硬性指标的资料调整。

5、协助人力资源部拟定下发公司与项目部内部的相关文件。

五、协助其他部门完成的主要工作资料:

1、协助行政部完成有关内蒙古包头中央公园工亡事件处理工作。

2、协助物资部建立有关周转料及大中型材料的管理办法(3个)。

六、就xx年重点工作资料不足之处做总结分析,xx年计划

回顾xx年的工作,成绩的取得与董事长正确指示、各部门领导的支持和同事们的团结协作是密不可分的。在做好本职工作的同时,也在反思自己,工作上的不足和问题是今后就应时刻注意和改善的:

1、本职业务潜力更要加强

认真总结这一年来的工作,自己的职责范围内还有一些不尽人意的地方,个性是在自身专业知识、对建筑行业的了解程度,各岗位的工作特质了解的都还有所欠缺。因此,本人要在20xx年要努力学习先进管理知识和专业知识,提升自己的管理水平。

2、进一步加强与各部门的沟通,提高思想修养

进一步加强各部门负责人与同事、项目部之间的交流与沟通,树立榜样,增强服务意识,协助企业增强凝聚力和向心力,为公司发展排除障碍,提高思想层面的知识。具备综合优秀的素质,树立正确的人生价值观。

作为一名助理,在工作中有时会显得毛毛糙糙,办事稍不甚妥当。但当别人给出合理意见或推荐时,我总是坦然理解,努力进取,努力告诫自己:换个角度思考事情可能会做的更好。

3、个人素质提升

在工作、学习中我认真听取董事长及前辈们所传授的丰富经验、人生道理,认真记录,并在工作之余的空余时间认真思考推敲,有目的的在工作中进行一些尝试。在工作中,认真投入,认真学习。学习中我感到人人都是我的老师,我反而变得渺小,要学的东西还很多。在空余时间,我会网上查询有关建筑行业项目生产的相关资料,并深入了解项目部的工作特性与各工种员工的工作职责,工作资料,深切的感受到了一线员工的艰辛与思念家乡的乡音。我也深刻的感受到了学习对自己的帮忙确实很大。

4、思想及行为管理工作资料

1、思路决定出路,思想有多远,舞台就有多大;思维上的超前,思路上的开阔,决定了我们的价值成长空间,从而带给企业财富值的多少;我致力成为耳聪目明的好参谋;在公司能融入到公司氛围和工作当中去,找准自己的工作立足点、切入点、着力点,上协调领导,下联系群众员工,做好群联工作,与各个部门和同事之间搞好服务工作,不越权,不越位,不缺位,工作到位,该请示汇报的做到及时请示汇报,不传播任何影响企业与员工之间团结和进步的话,不给公司员工思想管理填麻烦和障碍,影响公司发展;

2、在各个部门完成总经办下发的工作任务这一点执行力上,我是个靠言谈与制度相结合解决问题的人,如果工作上出现不协调、不落实的问题,或者工作职责心不强没有按要求完成工作的,首先我会以面谈形式沟通,帮忙分析问题的轻与重,缓与急,分析问题的严重性,大多数能够解决存在的问题,遇到顽固不灵的会采取公司相关的惩罚制度做些轻度警告,所以我既做了曹操也当了刘备。

为全面提升员工的工作职责心,为公司管理工作迈上新的台阶上,作为董事长助理我应严格遵守公司制定的规章制度树立良好的榜样,恪守原则。对上:尊重而不盲从,服从而不奴婢,不违背原则,有分寸的开展工作,坚持原则,按章办事;待下,以礼,以诚,以情。不盛气凌人,不瞎指挥,不欺下瞒上。协调好内外关系,外求支持协作,内求团结向上。

七、xx年的展望

即将展开的xx年,在新的一年,我们将围绕在董事长的英明领下,在上级主管部门的指导下,扎实工作,为完成林达集团目标管理年的发展而献上自己的微薄之力,为全年的工作任务而努力。我相信在随机应变中抓机遇,并应接新的挑战,才能不断发展壮大自己。我时刻准备着!

董事长助理工作计划(四)

助理既联系上下,又协调左右,既是政务的参谋,又是事务的主管。对上:要尊重而不盲从,服务而不奴婢,更不能违背原则盲从领导。要不唯书,不唯上,要唯实。在实际工作中,要坚持原则,按章办事,不能惟命是从。待下:以礼,以诚,以情。不要盛气凌人,不搞瞎指挥、乱指挥,不欺下瞒上。再是协调好内外关系,外求支持协作,内求团结向上。

(一)认真学习认知星球投资公司企业文化、价值观、经营理念。

(二)全面熟悉公司组织架构、公司规章制度和体系文件,了解各部门管理制度。

(三)掌握董事长助理岗位工作职责和工作流程。

(四)认识公司主要领导、部门管理人员或相关人员,便于开展工作。

(五)深入公司各基层、现场,了解公司产品、工艺流程

(六)保管好上海和乐家教公司印章,法人章。

(七)起草公司文件,参与公司战略制定。

(八)做好董事长工作行程安排,必要的时候提醒董事长。

(九)董事长信件和邮件的接受和回复,重要事项的呈报。

(十)重要节日给董事长重要朋友和客户寄发贺卡和信件。

(十一)负责董事长会议的筹备、与会人员的通知、确认工作,提前准备会议资料。(十二)跟综落实董事长会议精神贯彻落实情况,任务达成情况。

(十三)做好来宾的接待,重要领导莅临前的准备工作落实。

(十四)随同董事长参与商务活动。

(十五)做好保密工作,并严格遵守公司保密规定。

(十六)监督各部门日常工作,临时协调处理部门突发事件,保障各部门工作顺利。(十七)参与企业项目投资,项目风险评估,项目执行和项目控制和项目监督。分析业务中存在的问题,为董事长生产经营提供信息支持,提出建设性意见。

(十八)搜集市场信息、竞争对手信息,、公司信息、竞争对手信息,产品信息,参与销售战略、营销策略和营销方案的制定。参与公司销售目标的制定1.根据公司往年的销售目标制定今年销售目标;2.根据市场调究分析制定销售目标;3.根据同行业销售目标制定销售目标;4.根据公司投入成本、毛利、纯利制定销售目标)。参与公司销售目标的细分,根据产品、部门、人员、薪资、市场等进行销售目标细分等,为董事长销售管理提供信息支持,提出建设性意见。

(十九)跟踪落实各分公司和部门销售目标达成情况(包括月度、季度、半年度、年度销售目标)

(二十)参与公司财务部工作,进行成本费用控制,分析财务报表,了解公司资产、负债、收入、费用和利润情况,分析公司现金流、资产负债率、速动比率、投资回报率等,为董事长财务管理提供信息支持,提出建设性意见。

(二十一)参与公司人力资源管理,了解公司人力资源战略规划情况,招聘与配置情况,薪酬与福利情况,培训与开发情况,劳动关系情况。为董事长人力资源管理提供信息支持,提出建设性意见。

(二十二)参与公司行政后勤管理,创造舒适、安全、满意的工作生活环境。

(二十三)参与公司安全管理,监督各部门安全防范工作,保障生产安全有序进行,避免工伤发生,给个人、公司和社会带来不必要的损失和负担。

(二十四)参与公司企业文化建设,制度建设,参与企业报刊的设计与印发,不断完善公司

制度。为董事长公司制度法建设提供建设性意见。

(二十五)参与公司企划部公司,了解企业品牌运用情况,市场反响,为董事长企划工作提供信息支持,提出建设性意见。

(二十六)参与公司公共关系管理,了解公司公共关系部门在处理政府、供应商、客户、消费者、竞争者和合作者、股东冲突的处理,为董事长提供信息支持,提出建设性意见。(二十七)深入学习了解公司所属行业的现状、竞争对手的信息、行业市场信息给予董事长信息支持,提供建设性意见。

(二十八)不断地学习经济、法律、营销、财务、生产等先进管理知识,不断提升自己的综合素质,在实践中进行经验总结,上升到理论高度和水平。为个人发展和企业发展奠定坚实的基础。

董事长助理工作计划(五)

在这一年里,凭借前几年的蓄势,杭萧钢构不但步入了高速发展的快车道,实现了更快的效益增长,而且成功地实现公司股票在上海证券交易所上市。从此,一个杭萧钢构以崭新姿态展现在世人面前,一个更具朝气和活力的、以维护股东利益为己任的新杭萧诞生了。

公司上市后,管理水平必将大幅度提高,这不仅仅是市场竞争的外在要求,更是自身发展壮大的内在要求。对于市场部来说,全面提升管理水平,与公司同步发展,既是一种压力,又是一种动力。为了完成公司xx年合同额三十亿的总体经营管理目标,市场部特制订xx年工作计划如下。

一、信息网络管理

1.建立直接领导关系

市场部是负责公司信息网络建设与维护、信息收集处理工作的职能部门,接受营销副董事长的领导。市场部信息管理员与各区域市场开发助理之间是一种直接领导关系,即在信息网络建设、维护、信息处理、考核方面对市场开发助理直接进行指导和指挥,并承担信息网络工作的领导责任。

2.构架新型组织机构

3.增加人员配置:

(1)信息管理员:市场部设专职信息管理员3名,分管不同区域,不再兼任其它工作。

(2)市场开发助理:浙江省六个办事处共设市场开发助理两名,其它各办事处所辖区域均设市场开发助理一名。

4.强化人员素质培训

春节前完成对各区域的市场部信息管理员和市场开发助理的招聘和培训,使xx年新的管理制度实施过程中市场部在人员素质方面有充分的保障。认真选择和慎重录用市场开发助理,切勿滥竽充数。

5.加大人员考核力度

在人员配置、资源保证、业绩考核等方面对信息网络建立和维护作出实施细则规定,从制度上对此项工作作出保证。建立市场信息管理员定期巡回分管区域指导信息管理工作的考核制度,并根据各区域实际情况和存在的问题,有针对性地加以分析和研究,以督促其在短期内按规定建立和健全信息管理的工作。

6.动态管理市场网络

市场开发助理与信息管理员根据信息员提供的信息数量(以个为单位)、项目规模、信息达成率、发展下级信息员数量四项指标对信息网络成员进行定期的动态评估。在分析信息员/单位的分类的基础上,信息管理员和市场开发助理应结合信息员的背景资料进行细致地分析,确定其通过帮助后业绩增长的可能性。进一步加强信息的管理,在信息的完整性、及时性、有效性和保密性等方面做好比上一年更好。

7.加强市场调研,以各区域信息成员/单位提供的信息量和公司在各区域的业务进展情况,将以专人对各区域钢结构业务的发展现状和潜在的发展趋势,进行充分的市场调研。通过调研获取第一手资料,为公司在各区域的机构设置各趋合理和公司在开拓新的市场方面作好参谋。

二、品牌推广为进一步打响杭萧钢构品牌,扩大杭萧钢构的市场占有率,xx年乘公司上市的东风,初步考虑四川省省会成都、陕西省省会西安、新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐、辽宁省会沈阳、吉林省的长春、广东省会广州、广西壮族自治区首府南宁以及上海市举办品牌推广会和研讨会,以宣传和扩大杭萧钢构的品牌,扩大信息网络,创造更大市场空间,从而为实现合同翻番奠定坚实的市场基础。

2、在重点或大型的工程项目竣工之际,邀请有关部门在现场举办新闻发布会,用竣工实例展示和宣传杭萧钢构品牌,展示杭萧钢构在行业中技术、业绩占据一流水平的事实,树立建筑钢结构行业中上市公司的典范作用和领导地位,使宣传工作达到事半功倍的效果。

3、进一步做好广告、资料等方面的宣传工作。在各个施工现场制作和安装大型宣传条幅或广告牌,现场展示企业实力;及时制作企业新的业绩和宣传资料,补充到投标文件中的业绩介绍中和发放到商各人员手中,尽可能地提升品牌推广的深度和力度。

4、加强和外界接触人员的专业知识培训和素质教育工作,树立良好的企业员工形象和先进的企业文化内涵,给每一位与杭萧钢构人员接触的人都能够留下美好而深刻的印象,从而对杭萧钢构及钢结构有更清晰和深层次的认识。

三、客户接待督促全体人员始终以热诚为原则,有礼有节地做好各方面客人的接待工作,确保接待效果一年好于一年。

2、在确保客户接待效果的提前下,将尽可能地节省接待费用,以降低公司的整体经营成本,提高公司利润水平。

3、继续做好来访客户的接待档案管理工作,将潜在顾客和合同顾客的档案分类保存,准确掌握项目进程,努力配合商务部门和办事处促成项目业务。

4、调整部门人员岗位,招聘高素质的人员充实接待力量。随着业务量的不断扩大,来访客户也日渐增多,市场部负责接待的人员明显不足。为了适应公司业务发展的需要,更好地做好接待工作,落实好人员招聘工作也是一件十分重要的事情。

四、内部管理严格执行c版质量管理体系文件和管理体系标准文件,严格实施一切按文件管理,一切按程序操作,一切用数据说话,一次就把工作做好战略,使市场部逐步成为执行型的团队。

2、进一步严格按照股份公司和营销系统所规定的各项要求,开展本部门的各项工作管理,努力提高管理水平。

3、充分发挥本部门各岗位人员的工作积极性和主动能动性,强调其工作中的过程控制和最终效果。提高他们的工作责任性和工作质量。严格按照相应的岗位职责实行考核制。

4、一切从公司大局出发,强调营销体系一盘棋。积极做好协调营销系统各部门之间的联系与协调工作,从而提高营销系统整体战斗力,为完成xx年的营销目标做好质的服务工作。

5、配合营销副董事长搞好营销系统的日常行政管理。主动为各部门做好后勤保障工作和日常服务性工作。为他们创造更加良好的企业文化氛围和工作环境。

董事长工作计划安排【篇2】

我作为董事长的助理,除了做好自我的本职工作,同时自我也是需要多去学习,多去提升,让自我能更好的把助理的工作给做好了,并且也是需要对未来的一个工作来做好个人的一个计划。

在工作的方面,我需要做好准备,每一天的工作都是需要提前的准备好计划,对于董事长的行程,一些工作的安排都是需要提前的去熟悉,了解,并且是做好准备,这样董事长问起来,或者安排的时候,也是心里有底,我明白作为助理,虽然不需要我去做决定,可是我要做的事情也是十分的多,并且董事长也是十分的忙,很多事情也是需要我去把基本的资料,一些数据准备好,或者下达一些通知,以及把资料文件收集好给到董事长,这些事情,我都是要头脑里有一个想法,这样每一天的工作自我才能游刃有余的去做好,遇到一些紧急的事情的时候也是需要冷静。并且在做事情的时候,董事长的一个安排必须要快速,认真的去完成好,对于公司的一些情景也是需要了解,董事长问起来的时候,我也是能很好的去把情景给予说明。

除了自我的工作,我也是个人需要去做提升,对于公司的一些业务,同事之间的关系都是需要更多的了解,仅有对公司,对于整个的行业都是有一个了解,那么在做事情的时候也是能做的更加的顺畅,异常是董事长很多时候一些事情,只是做简单的安排,看起来容易,可是如果没有专业的知识,或者一些方法,我也是很难去完成的,所以个人的学习也是十分的一个重要,在平时的时候,我要多和一些老同事去沟通,了解公司,下班之后也是需要好好的去看一些相关的书籍,让自我的本事以及工作的水平能有提升,能在董事长安排了工作之后,了解工作该如何的去做,然后也是必须要做好的。并且想要自我的职业道路能走的更好,那么我也是需要多去学习,除了个人的学习也是需要多向董事长学习,既然作为助理,那么董事长身上的很多优点我也是需要多去学习,仅有这样自我才能有更多的收获。

董事长工作计划安排【篇3】

首先感谢董事长提供给了我一个展现以及发展的机会和平台。此工作计划是前期计划,也是工作方向和目标,在对公司作了全面了解后,我会重新出具一个新的工作计划。

第一、在董事长的领导下,完成董事长制定的各项工作计划。

第二、用一个星期的时间来了解清楚公司现状,包括操作流程,经营范畴,管理架构、人员关系等等。

第三、在此基础上我会加强各部门(主管)的熟悉和沟通以及生产和经营方面的了解。

第四、前期工作目标和任务:

目标:加强培训制度的管理,提高绩效管理的成效

任务:

1、熟悉现有的各项制度,加以完善和落实

2、协调好各级关系,把董事长及公司的意思(意图)变成全体员工的行动

3、员工是企业的“衣食父母”,加强员工的薪酬、福利管理

4、重点:了解培训制度与绩效管理的实施情况和效果,了解员工的工作状态和积极性(工作积极性直接影响到公司的发展及根本利益)

后期工作计划待定

第五、解决当前公司存在的问题(特别是急需解决的问题)

第六、加强团队合作:每一项计划的实行都需要各部门的支持和紧密配合。

董事长工作计划安排【篇4】

根据公司下达的年度任务指标制定各部门工作计划和目标任务。按照审慎经营,稳健发展、持续创新的经营原则协助总经理实施业务策略,积极开拓市场;管理并指导各部门完成业务年度计划目标;主要从以下几方面开展;

1、围绕公司经营战略和工作目标任务,把握好工作的立足点、切入点、着力点。根据领导指示和思路,提出经营方针和经营模式,确定后组织实施;创造性开展工作,做到开展工作有计划、实施有步骤;确保公司计划目标的实现。

2、组织实施业务发展规划,协调公司各职能部门关系;构建良好的人际关系网络;尤其是业务部门间的日常工作关系;一切以业务为重点,各职能管理部门必须为业务服务;为团队管理提供支持。

3、在总经理领导下做好具体管理工作的布置、实施、检查、督导、落实情况,协助总经理调查研究、了解公司管理情况,并提出处理意见或建议。

4、增强时效观念、培养求真务实的工作作风和卓越的领导艺术,不断提高工作效率;少提理论和宏观,多做具体实际和补充。

5、注重自我形象塑造;加强自身素质和自身修养的提升;以“德、才、学、识”服人;引导公司全体员工强化形象意识,维护公司利益,爱护公司形象。

6、负责督促实施公司规章制度和操作流程的执行,注重业务和专业知识的学习,做好榜样带好队伍。

7、优化资源配制,知人善任,量才使用,集思广益。善于认真听取员工的建议和意见。善于发现问题,认真分析问题,为领导决策提供参考。

8、依据制度化、科学化、规范化的理念管理公司各项工作,积极配合公司各职能部门完善公司治理和内部控制机制,强化内控文化建设,提升风险管理能力,针对风险制定积极可行的防范措施。

9、做好公司信息的及时收集、整理和反馈工作,掌握第一手资料;总结小额贷款公司的业务思路、业务模式、产品种类的设计与业务分析。

10、不断增强自身对小额信贷行业的分析和学习能力;及时掌握宏观经济背景、行业及地区经济发展趋势;对小贷业务操作有足够的风险把控能力。

11、积极开拓业务渠道、业务资源;完善、改进业务流程;促进业务团队建设;培养员工智慧的头脑和干练、稳健的办事作风;确保公司工作正常、有序、高效运转。

12、在科学管理公司的决策中进一步发挥参谋助手作用;积极学习信贷管理的新方法和新理论,在总经理领导下做好参谋、助手、认真做到全方位的服务。

董事长工作计划安排【篇5】

一、准备和递交国家有关部门要求董事会和股东大会出具的报告和文件;

二、筹备董事会和股东大会,并负责会议记录和会议文件、记录的保管并起草董事会的会议纪要、文件。

三、负责公司信息披露事务,保证信息披露的及时、准确、合法、真实和完整;

四、保证有权得到公司有关记录和文件的人及时得到有关文件和记录;

五、使公司董事、监事、高级管理人员明确他们应当昆担负的责任,遵守国家有关法律、法规、规章、政策、公司章程等有关规定;

六、协助董事会行使职权。在董事会决议违反法律、法规、公司章程等有关规定时,应及时提出异议;

七、为公司重大决策提供咨询和建议;

八、处理公司与证管部门及投资人之间的有关事宜;

九、公司章程和证券交易所上市规则所规定的其它职责。

十、承办董事长交办的各项工作。

董事长工作计划安排【篇6】

今天是进入xx工作的第24天,依然和第一次来公司面试时的感受一样,觉得公司很温暖,像个大家庭,领导们工作之余像家长和蔼可亲,工作中又一丝不苟,非常严谨。我觉得能进入xx工作即快乐又充实。

完成工作内容有:

1、统计公司目前17个部门及办公区的固定资产。

2、所有已销售合同及收据的电子版录入。

3、负责人才网招聘管理,以及应聘人员初步审核。

4、负责招聘、面试及优秀人才推荐工作。

5、完成董事长交办的工作。

6、完成王总交办的工作。

7、协助其他部门工作,如打印表格、发送接收文件等。

我通过这段时间的工作,得到了各部门领导的认可,也成为了同事们的好帮手。同时也发现自己有很多不足之处,为了改善秘书工作的质量,我决定努力学习秘书工作相关知识,把自己的性格特点和技能与本职工作结合起来,扬长避短,分清工作的轻重,做到有所为有所不为,把握好工作尺度,争取做到最好。

在业余时间丰富以下几类知识:

一是礼仪知识,具体到如何穿衣、如何敬酒、如何吃饭、如何握手、如何聊天、如何行走等等,这关系到一个人的'形象、气质、品味和修养,日常生活中也要多留意自己的行为,养成好的习惯,万万马虎不得。

二是文字语言知识,中文和英文以及其它语种。文字是秘书工作的伴侣和武器,平时多下功夫,争取在实际工作中运用好这个伴侣。

三是社会和历史常识,比如最近发生的新闻,热门的话题,中国各地区的地理和风俗人情、世界各国的大致情况,历史上的著名人物和事件的大体情况等,不管是会议桌上的交谈,还是生活中的聊天,争取做到侃侃而谈,张弛有度努力不断提高自身形象和修养。

四是房地产相关知识和财经知识。

在业余时间学会以下几项技能:

一是书法,把钢笔字练好些,好书法可以体现出个人修养。

二是体育技能,丰富各种体育技能,不仅可以强身健体,适应高强度工作,还可在特定场合发挥作用。

三是电脑和相关设备操作技能,进一步提高工作效率。

我认为,秘书的工作性质决定了秘书需要具备多种能力,什么都要会一些,才能胜任工作。但是也必须有自己的专长,这种专长的培养其实是一个很好的学习过程,这个过程可以锻炼多种能力,比如观察能力、分析能力、协调能力等,还能培养自己的意志品质,形成的良好的做事风格,还可以应用到工作中去,相得益彰。

xx

20xx年xx月xx日

董事长工作计划安排【篇7】

自20__年8月3日进入中山市__物业管理服务有限公司应聘为物业总监助理以来,在公司领导的正确指导下,各位同事的热情支持配合下,日常工作得以顺利的开展,以下就这两个月以来的工作,总结如下:1、日常工作中密切的配合_总监开展各项管理工作,协助落实各项工作任务,监督和跟进相关工作执行状况,收集各方面动态管理信息,给上司带给准确、可靠的参考资料.

2、准确迅速做好各种办文工作,如物业公司各种文件的编制、打印、复印、呈送、下发、立卷、归档等工作.

3、协调各管理处做好服务质量体系的建立,包括业主投诉宗数与处理率、维修单数与及时率、设备设施完好率、环境卫生达标率、费用收缴率等统计汇总.

4、重点做好__华庭40-49幢新交楼的业主资料的整理、入档工作.负责三个项目业主房屋档案资料、工程图纸资料、设备台帐资料的收集、整理与存放工作.

5、建立__华庭小区物业管理软件信息库,包括业主资料的录入与维护,以及在试运行期间发现问题的跟踪(联系科耐物业软件公司陈小红工程师给予技术支持,以便解决,并做好记录).

6、做好对营销部转发和回收各楼盘业主签署的《前期物业管理服务协议》,交接时数目明确,并签字确认.

7、物业公司各种会议的组织与会议纪要的记录、整理、下发,以及各小区每月度的物业综合大检查的记录、整理、下发和整改的跟进.

8、每月28日提示和收集各管理处经理及主任人员下月度的工作计划;每月5日收集各管理处经理及主任上月度工作总结;将相关计划和总结交_总监审核后,及时抄报董事办、总经办以及行政人事部.

9、每日配合各部门对工作联系单材料申购单等日常文件的传递,并做好记录,及时跟踪并汇报工作进度.

10、及时与行政人事部沟通协调,配合物业总监及各管理处公干填写用车单的工作手续.

11、做好对日常张贴在各楼宇信息栏的文件的审核和盖印有有效日期的字章后,方可执行张贴,并做好小区楼宇信息档张贴记录.

12、对来访宾客做好传达、记录、引带、介绍、沏茶等礼貌接待工作.

13、配合公司做好企业文化宣传和活动举办工作,如:8月份的新世纪花园音乐会、__华庭装修知识讲座;9月份的中秋盆菜宴、员工追月晚会;10月份的__国庆水景宅院体验之旅等.

就在这的两个月以来,我深刻的认识到为什么广东的物业管理一向在国内遥遥领先,那是广东的物业人在工作中,不是只单纯的站在管理的角度上来管理业主,而是真正做到了以服务为前提、为重点来对待业主,以标准、规范、统一的经营管理模式,让广大业主能享受到更优质和超值的物管服务,这一点在__发展各楼盘中都得到高度的体现.

董事长工作计划安排【篇8】

我作为董事长的.助理,除了做好自我的本职工作,同时自我也是需要多去学习,多去提升,让自我能更好的把助理的工作给做好了,并且也是需要对未来的一个工作来做好个人的一个计划。

在工作的方面,我需要做好准备,每一天的工作都是需要提前的准备好计划,对于董事长的行程,一些工作的安排都是需要提前的去熟悉,了解,并且是做好准备,这样董事长问起来,或者安排的时候,也是心里有底,我明白作为助理,虽然不需要我去做决定,可是我要做的事情也是十分的多,并且董事长也是十分的忙,很多事情也是需要我去把基本的资料,一些数据准备好,或者下达一些通知,以及把资料文件收集好给到董事长,这些事情,我都是要头脑里有一个想法,这样每一天的工作自我才能游刃有余的去做好,遇到一些紧急的事情的时候也是需要冷静。并且在做事情的时候,董事长的一个安排必须要快速,认真的去完成好,对于公司的一些情景也是需要了解,董事长问起来的时候,我也是能很好的去把情景给予说明。

除了自我的工作,我也是个人需要去做提升,对于公司的一些业务,同事之间的关系都是需要更多的了解,仅有对公司,对于整个的行业都是有一个了解,那么在做事情的时候也是能做的更加的顺畅,异常是董事长很多时候一些事情,只是做简单的安排,看起来容易,可是如果没有专业的知识,或者一些方法,我也是很难去完成的,所以个人的学习也是十分的一个重要,在平时的时候,我要多和一些老同事去沟通,了解公司,下班之后也是需要好好的去看一些相关的书籍,让自我的本事以及工作的水平能有提升,能在董事长安排了工作之后,了解工作该如何的去做,然后也是必须要做好的。并且想要自我的职业道路能走的更好,那么我也是需要多去学习,除了个人的学习也是需要多向董事长学习,既然作为助理,那么董事长身上的很多优点我也是需要多去学习,仅有这样自我才能有更多的收获。

这一年的工作也是开展了一段时间了,可是由于疫情的影响,并不是异常的顺利,可是我想,只要后续情景好转了,我们公司的工作也是会进一步的开展,我的工作也是需要做的更好,并且提前去做好准备,我也是有信心把这一年的工作给做好。

董事长工作计划安排【篇9】

在工作当中,我一定要保持一个好的规划,对待自己,一定要有一个信心,不论是做什么事情?都应该保持一个好的状态,让自己持续发展下去,作为董事长助理,我的职责重大,在工作当中应该做到的东西也非常多,要完善自己的素养,要完善工作上面的点点滴滴,这些需要我有一个长期的规划才是对于即将到来的工作,我会做好充分的准备,也就接下来的工作,我规划一番。

首先在作为一名董事长助理,我真的要好好的严格要求自己,对自己身上的一点一滴,对自己的一言一行都非常的重视,然后要面对很多繁杂的工作,也要摆正好心态,我一都很强调自己在心态上面一定要强,一定要有一个稳定,有一个持续可发展的方向,这对我来讲是非常重要的,对于后续的工作也是很有必要,真的一定要保持一个好的状态,才能去虚心的学习更多的东西,咱们让自己强大起来,怎么让自己在这条路上?在工作上面走得越来越远,这是一定的,不可否认,我一定会在接下来的工作当中去调整好心态,让自己的态度好起来,让自己在这个工作当中能够更强的去发挥自己的能力,有了一个明确的方向,才有动力去做好这件事情,这一点我从始至终都没有忘记,我也会保证好自己的状态,提高自己的工作,耐心提高自己的工作动力,让自己在工作上面发挥的越来越好。

再一个就是在能力上面,我作为一名董事长助理,在能力上面一定要过硬,一定要有一个好的状态,一定要让自己在工作当中积极起来,一定要让每件工作都有条不紊的落实下去,遵守公司的日常制度,为董事长规划好日常的行程,日程的规划,日常的工作都是由我来负责,我作为一名助理,一定要让这方面都有调部门的落实起来,真的,这是非常重要的,董事长的工作日常很多很多,我的职责也非常重大,这一点我很清楚,我也一定会在接下来的工作当中认真的去提高自己的能力,能力上面是不可忽视的,一个人有多大能力就干多大的事情,我作为一名董事长助理,在这个职位上面,一定要在其位谋其职,这是一定的,我的工作职责很多很多,不是说一两句话就能说清楚的,更多的是用自己的行动去证明,用自己的行动去让大家认可我,让董事长信任我,这是我一直都努力的一个方向,我一定会在后续的工作当中更加努力的。

董事长工作计划安排【篇10】

作为董事长的助理,我明白自我的使命,更清楚自我需要努力,想要给董事长更多的帮忙,就必须要贡献出更多的力量,下头对个人的工作简单计划。

一、勤奋工作

作为助理我要帮忙懂事长完成一些比较麻烦的工作琐事,因为董事长的时间有限,不可能面面俱到,所以在工作中,需要每一天加持做到认真准确的帮忙董事长准备好工作任务,每一天都必须要加强工作的进取性,既要展现自我的本事也要加大自我的工作,对于任何问题我都会做到认真完善,董事长需要的'资料会在重要的会议中或其他时候都准备好保证需要的时候能够第一时间给董事长拿来。

在工作中,勤动手,多做,少说,毕竟董事长没有多少时间给我解释我要做的就是执行,按照董事长命令在最短的时间完成基本任务要求,少犯错,多做事认真的完成基本任务,用自我的汗水来展现自我的价值,同时多一份职责感,多一份担当,同时对董事长的时间要作出合理的拿牌,比如有什么重要会议需要参加,需要及时的通知领导及时参加,遇到任何问题都要第一时间完成工作的任务。保证能够在第一时间到达要求。

二、多学多做

在助理这个岗位需要掌握的东西比其他人要多,不但要熟悉和了解各个不能的基本工作情景,还要掌握公司的一些基本的公祖要求,对于各个部门反馈的情景,需要实现多做调查,做好调查然后把调查报告一齐回报给董事长,让董事长减少时间浪费,加大对工作的认真和努力,不断提高工作任务,同时因为自身的学习任务需要加大学习,对于岗位工作技能的学习,对于办公软件的学习,还有各种需要加强的技能,见识广,还要本事足够,作为助理出了一些重要的时间短,其他时间是有的,着就能够让我们有个时间学习更多的知识至少保证我们在岗位上能够及时到达基本的工作本事。

三、做好信息资料汇总整理

很多时候我们要做的就是汇报,对于公司的一些基本情景做到回报准时,还要每到必须时间主动去把这些信息整理好,所以要及时与各个部门做好沟通和回报工作,任何问题都要第一时间反馈给董事长,但同时也要报一些没必要的任务,工作让部门自我完成,同时要把董事长下达的总规划报告给每个部门的总监让他妈呢过及时调整好工作,跟上公司的节奏,走的更远,走的更高,才能够完成基本的工作任务。同时要把各个部门的工作计划及时分布到各个岗位,监督和检查工作,掌握好基本的工作进度。

董事长工作计划安排【篇11】

入职以来的生活让我明白肩上的董事长助理职责是十分重要的,毕竟无论是协助领导完成相应的指示还是提前做好规划都有益于自身的发展,再加上助理工作本身便存在着较大的竞争自然不能够产生安于现状的想法,本着对职业的追求还是制定个人的发展计划才更有利于完成董事长助理工作。

严格遵循领导的指示并为了企业的发展提出相应的建议,作为助理自然在工作中以董事长的指示为主从而起到协助方面的作用,因此为了更好地达到完成助理工作的要求自然需要对自身能力加以提升才行,出于这类目的应当在完成助理工作的同时以学习为主以便于提升自身能力,毕竟随着时间的流逝导致对董事长助理岗位的要求也在不断提升,为了达到相应的要求以免在职场竞争中被淘汰自然要意识到学习的重要性才能有所成长,更何况想要完成董事长的指示本应在日常工作中寻求发展自然不能够有所懈怠,所以对于个人的发展而言助理工作的经验积累以及日常的学习无疑是十分重要的。

在助理工作中为领导的行程作出安排以便于更好地履行自身的职责,由于每天安排的工作重要程度不同自然要在事先咨询董事长的意见才行,通过相互间的商量对领导当天的行程做出安排才能够更加合理地对时间进行规划,期间无论是重要客户的接待还是公司会议的安排都要参与其中才行,毕竟助理工作需要接触各个方面自然不能够将思维局限于些许的事务之中,而且在企业经营方面也要懂得出谋划策以至于基本的出行也要考虑到节省油费之类的问题才行。

从初次接触董事长助理工作到现在也应当对自身的工作方式进行总结了,实际上工作中的成长本应进行无数的历练才能够得到领导的信任,更何况作为助理的自己在工作中存在着太多的事情值得去学习和规划,因此才不能够存在懈怠的情绪以至于以往在助理工作中付出的努力变得毫无意义,而且考虑到职场竞争的问题也要建立属于自身的优势以便于在后续的助理工作中得到更好的培养,无论在职场的发展中会遇到怎样的挫折都应当保持稳中求进的作风才不至于出现疏忽的地方。

个人计划的制定本就是为了在董事长助理工作中减少失误的产生,因此以后的工作也要做到谨言慎行以便于完成的工作更加让领导感到满意,毕竟机会需要自己去争取自然不能够在助理工作的成长中失去领导的信任。

董事长工作计划安排【篇12】

某某年年是我们某某地产公司业务开展至关重大得开局之年,对于一个刚刚踏入房地产中介市场得新人来说,也是一个充满挑战,机遇与压力并重得开始得一年。因此,为了,我要调整工作心态、增强责任意识、服务意识,充分认识并做好厂房中介得工作。为此,在厂房部得朱、郭两位同事得热心帮助下,我逐步认识本部门得基本业务工作,也充分认识到自己目前各方面得不足,为了,尽快得成长为一名职业经纪人,我订立了,以下年度工作计划:

一、熟悉公司得规章制度和基本业务工作。作为一位新员工,本人通过对此业务得接触,使我对公司得业务有了,更好地了,解,但距离还差得很远。这对于业务员来讲是一大缺陷,希望公司以后有时间能定期为新员工组织学习和培训,以便于工作起来更加得心顺手。

1、在第一季度,以业务学习为主,由于我们公司正值开张期间,部门得计划制定还未完成,节后还会处于一个市场低潮期,我会充分利用这段时间补充相关业务知识,认真学习公司得规章制度,与公司人员充分认识合作;通过到周边镇区工业园实地扫盘,以期找到新得盘源和了,解镇区工业厂房情况;通过上网,电话,陌生人拜访多种方式联系客户,加紧联络客户感情,到以期组成一个强大得客户群体。

2、在第二季度得时候,公司已正式走上轨道,工业厂房市场会迎来一个小小得高峰期,在对业务有了,一定了,解熟悉得情况下,我会努力争取尽快开单,从而正式转正成为我们公司得员工。并与朱、郭两经理一起培训新加入得员工,让厂房部早日成长起来。

3、第三季度得“十一”“中秋”双节,市场会给后半年带来一个良好得开端,并且,随着我公司铺设数量得增加,一些规模较大得客户就可以逐步渗入进来了,,为年底得厂房市场大战做好充分得准备。此时我会伙同公司其他员工竭尽全力为公司进一步发展做出努力。

4、年底得工作是一年当中得顶峰时期,加之我们一年得厂房推界、客户推广,我相信是我们厂房部最热火朝天得时间。我们部门会充分得根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我部得工作思路。争取把厂房工作业绩做到化!

二、制订学习计划。做房地产市场中介是需要根据市场不停得变化局面,不断调整经营思路得工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进得步伐和业务方面得生命力。我会适时得根据需要调整我得学习方向来补充新得能量。工业知识、营销知识、部门管理等相关厂房得知识都是我要掌握得内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。

三、加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我得能力减轻领导得压力。

2023年综治工作计划1500字精选


为了工作的合理安排,我们不妨切实做好工作计划。工作计划能推动我们的工作步伐。怎样才能写好一份工作计划呢?你也许需要"2023年综治工作计划"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

2023年综治工作计划 篇1

为了进一步夯实我局综治维稳信访基础工作,充分发挥综治、信访在维护稳定、构建和谐社会中的作用,积极推进“平安洪湖”建设,经局党委研究,成立局综治维稳信访工作领导小组,特制定如下实施方案:

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观为统领,认真贯彻党的xx届xx全会及上级有关工作会议精神,围绕全市“保增长、保民生、保稳定”的工作大局,以促进经济平稳较快发展,服务新农村建设为首要任务。按照“打造平安洪湖,构建和谐社会”的总体要求,以“主体不变、分工负责、联合运作、方便群众、化解矛盾、维护稳定”为原则,整合现有力量、创新工作机制、完善工作制度,真正地把局综治维稳信访工作领导小组办公室,打造成为不安定因素收集中心,社情民意反馈中心,调处矛盾、维护稳定指挥处置中心。

二、整合方式

我局按照“资源整合,优势互补,协同作战,形成合力”的工作要求,整合力量,规范行为,完善制度,创新机制,构建综治维稳信访工作的总体思路,将局监察室、法制科、办公室、人教科等部门集于一体,各科室人员在工作职能不变,工作性质不变的基础上,实行集中办公。局综治维稳信访领导小组设立集中接访办公室,局综治维稳信访领导小组下设立4个工作小组:民情信息收集组、人民调解工作组、治安防控指挥组、追踪问效协调组,并实行“五统一”工作机制即:统一受理来信来访、统一分流矛盾纠纷的处理单位、统一协调疑难复杂问题、统一调配人力、物力、统一跟踪问效,确保局综治维稳信访领导小组各项工作高效运转。

三、综治维稳信访领导小组主要职责和任务

1、贯彻落实党和国家有关社会稳定的方针、政策及上级有关部门的工作任务;研究制定矛盾纠纷调处、治安防控工作计划,并负责督促落实。

2、定期对辖区内不安定因素进行排查,对可能发生影响社会稳定的因素和动向及时协调有关方面做好处置工作。

3、及时总结、上报矛盾纠纷调处工作的经验和做法。

四、综治维稳信访工作领导小组运行办法

局综治维稳信访工作领导小组工作运行程序:按照“集中接待,统一批转,归口办理,协作配合,报结,跟踪问效”六个步骤进行操作。可以概括为实行“五个统一”:

1、统一受理来信来访。局综治维稳信访工作领导小组负责专门接待来访群众、处理来访信件,根据来访群众反映的问题,认真填写《洪湖市财政局综治维稳信访工作接访记录》,对一些简单问题,通过解释能使群众满意的,当场进行解释答复;对一时解释不清,需要由其他科室和部门处理的,填写《案件受理登记表》,报局综治维稳信访工作领导小组主任批转。

2、统一分流矛盾纠纷的处理单位。各类矛盾纠纷在局综治维稳信访工作领导小组立案后,根据纠纷的性质,经局综治维稳信访工作领导小组主任批准,填写《案件转办通知书》,责令有关科室和单位办结。

3、统一协调疑难复杂问题。对涉及多个科室和单位的疑难复杂纠纷和治安问题,由局综治维稳信访工作领导小组明确责任,分工协作,共同解决。

4、统一调配人力、物力。资源整合首先是人力物力的整合,整合后的局综治维稳信访工作领导小组具有相对集中的维稳力量,对一个时期的中心工作、特殊时期的稳定工作,可以由局综治维稳信访工作领导小组统一调配人力、物力,各科室和单位协同作战,确保按时完成任务。

5、统一跟踪问效。各科室和单位对局综治维稳信访工作领导小组安排的各项工作按照期限要求认真办理,办结情况及时向局综治维稳信访工作领导小组反馈结果,以便局综治维稳信访工作领导小组能全面掌握、统筹安排,并对分流到各科室和单位的工作实行根踪问效。

2023年综治工作计划 篇2

一、做好环境卫生及健康教育方面的宣传工作,利用各种节日及宣传日,组织社区两委成员,社区居民积极参与宣传活动,提高辖区群众爱护环境的意识。

二、健全各种制度,以创建和谐合格社区为标准,完善各种资料。

三、成立社区环境卫生监督队,充分发动群众力量,对辖区内的环境卫生加强检查督促,定期或不定期检查辖区的环境卫生,增强群众自我约束、自我管理的能力。

四、继续坚持评比制度、安全管理制度,建立长效管理机制,加大力度,进一步加强清洁工和保洁人员的管理,落实责任,定岗定人,定楼院,努力做到社区内环境优美,绿化良好。

五、定期出刊有关爱国卫生,健康教育、xx卫生的板报,利用各楼幢宣传栏张贴各时期中心任务的标语,造成宣传声势,提高居民群众的爱国卫生意识。

六、利用元旦、春节、五一节、国庆节等重大节日期间广泛组织辖区群众开展爱国卫生运动;利用爱卫日、世界无烟日、全国爱牙日等各种时期,积极组织群众开展身心健康的文娱、体育等健身活动。

七、认真做好春、秋两季的灭鼠活动,按期完成鼠药的发放。

八、调整充实健康教育领导小组成员,切实开展社区居民群众健康教育活动,提高社区居民的健康水平。

九、继续开展第五轮全球基金艾滋病项目工作,积极宣传,通过各种会议、活动发展更多的流动人员中的同伴教育员,提高居民预防艾滋病的意识。

十、加强协调,增加与辖区物管、单位的沟通,并对他们的环境卫生进行监督检查,发现问题,督促整改。

十一、结合社区工作实际,对不同时期存在的薄弱环节和突出问题进行专项整治。

2023年综治工作计划 篇3

为了进一步提高我市政法综治干部队伍的整体素质,适应现代形势的变化发展,更好地完成政法综治各项工作任务,推动“XX五”时期全市经济社会快速发展,根据中央《20XX——20XX年全国干部教育培训规划》,结合我市实际,特制定本规划。

一、干部教育培训工作的指导思想、总体目标和主要任务

(一)指导思想

坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,紧紧围绕市委、市政府工作大局,按照联系实际创新路、加强培训求实效的要求,以增强执政意识、提高执政能力为重点,更新教育培训理论,拓展教育培训内容,创新教育培训方式,努力实现规模、质量和效益的统一,为维护全市政治社会稳定、构建平安和谐朔州、全面建设小康社会而造就一支政治坚定、业务精通、作风优良、执法公正的政法综治干部队伍。

(二)总体目标

大规模培训干部的战略任务全面落实,全市政法综治干部的思想政治素质、科学文化素质、业务素质明显提高;维护国家安全、打击预防犯罪、化解矛盾纠纷、保障公平正义,促进改革发展的能力和严格、公正、文明执法的水平显著增强;进一步健全全市政法综治干部教育培训制度体系,逐步形成以干部需求为导向、组织调训与干部自愿参与相结合的充满活力的运行机制,分层次、分类别、多渠道、大规模、重实效的干部教育培训格局更加完善。

(三)主要任务

根据“XX五”时期经济社会发展需要,把政治理论培训作为首要任务,全面加强全市广大政法综治干部的政策法规、业务知识、文化素养培训和技能培训。

1、以马克思主义中国化的最新成果为中心内容,进一步加大理论武装的力度。深入开展马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的教育培训,大力加强党中央提出的全面贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会、加强党的执政能力建设、加强党的先进性教育,树立社会主义荣辱观、社会主义法治理念等一系列重大战略思想的教育培训。积极引导广大政法综治干部牢固树立依法治国的理念,使其始终保持忠于党、忠于国家、忠于人民、忠于法律的政治本色,切实担负起党和人民赋予的神圣职责和使命,为维护全市经济社会发展创造和谐稳定的社会环境和公正高效的法治环境。

2、围绕实现我市“XX五”经济社会发展目标,紧扣广大政法综治干部履行岗位职责的需要,广泛开展各类业务知识培训和技能培训。根据不同层次、不同类别干部的工作要求和特点,有针对性地进行岗位必备知识和能力的培训,与本职工作密切相关的新知识的培训,加强创新思维、沟通交流、团队合作等方面的训练,切实提高政法综治干部的实际工作能力和岗位操作水平。

3、着眼于提高政法综治干部的综合素质,广泛开展科技文化素质培训,有计划地组织广大干部学习经济、管理、心理等知识,用现代科学文化知识和人类创造的优秀文明成果充实头脑。鼓励干部特别是年轻干部参加学历教育和其他教育培训,改善干部的知识结构,着力提高其科学素养和文化素养。

二、按照分级分类和全员培训的原则,整体推进全市政法综治干部的教育培训

(一)县处级以上领导干部

市委政法委每年组织全市1/4政法综治部门县处级干部在省委党校、山西大学等省属高等院校轮训,另每年选送市直政法部门1/4的班子成员及县区政法部门正职参加中央党校、中国浦东干部学院、中国井冈山干部学院、中国延安干部学院的短期脱产培训。

(二)市、县两级政法部门其它干部

每年由市中级人民法院、市人民检察院、市公安局、市司法局以系统组织,在市委、县(区)委两级党校各自轮训其部门(系统)内市、县两级干部,大力加强专门业务培训和技能训练,进一步提高其业务素质和工作能力。

(三)县、乡综治办主任

由市综治办统一组织,每年在市委党校举办一期县、乡综治办主任培训班。

(四)乡、村综治干部

由各县(区)政法委(综治办)负责组织协调,每年举办一期乡、村综治干部培训班。

三、加强基础建设,为干部教育培训工作提供有力保障

1、加强干部教育培训机构建设。适应大规模培训干部工作的需要,逐步构建分工明确、优势互补、布局合理、竞争有序的干部教育培训机构体系。各县(区)、市直政法各部门要发挥各自优势,进一步提高教育培训质量,切实做好本地区、本部门(系统)的干部教育培训工作。

2、加强干部教育培训师资队伍建设。针对我市实际,主要是加强市、县两级政法综治部门中兼职教师队伍建设。要根据政法综治干部教育培训的特殊性和需求,选聘政治素质好、理论水平高、实践经验丰富的政法综治干部担任兼职教师。要落实兼职教师知识更新机制,采取参加在职进修,业务交流等形式,每年安排一定兼职教师赴上级党校、高校培训机构学习培训。

3、加强干部教育培训课程与教材建设。市直政法各部门及各县区要以政治理论、政策法规、业务知识、文化素养和技能训练为基本框架,加强各自干部教育培训课程与教材建设,组织有关人员精心编写适合各自工作特点的特色课程及培训教材。

4、加大干部教育培训经费投入。各县(区)及市直政法各部门要保证本地区、本部门政法综治干部教育培训经费。完善相关制度,规范干部培训经费的使用和管理。

四、加强组织领导,确保“XX五”期间全市政法综治干部培训质量的全面落实

各县(区)党委政法委,市直政法各部门要把本地区、本部门(系统)干部教育培训工作作为一项战略性、基础性工作列入重要议事日程,及时了解掌握干部教育培训工作的情况,解决干部教育培训工作中的困难和问题。组织实施好本地区、本部门(系统)的教育培训工作。

要建立健全制度体系。结合本地区、本部门(系统)实际,在健全和完善党委中心组学习、在职自学、脱产培训三位一体学习制度的基础上,为广大政法综治干部学习提供多样化的途径。认真贯彻执行已出台的各项制度,建立和完善干部教育培训档案,切实把干部参加学习培训的情况作为干部考核的内容和任职晋升的重要依据之一。

市委政法委将对本规划实施情况开展督促检查。各县(区)、市直政法各部门要根据本规划的要求,结合各自实际,制定各自的干部培训规划。

2023年综治工作计划 篇4

一、主要工作

㈠完善学校安全工作体系,推动学校安全工作长效机制建设

进一步完善学校安全工作体系,各部门要把学校安全工作作为一项重要内容进行认真规划,精心部署。要按照“新虹桥小学学校安全工作责任书”的要求,认真履行职责,居安思危、常抓不懈、防微杜渐、警钟长鸣。各部门负责人要把“安全第一,预防为主”的方针真正落实到位。

进一步推进学校安全工作长效机制建设,要按照《中小学幼儿园安全管理办法》的要求,进一步强化学校内部管理,健全门卫、值班、巡逻等各项内部安全管理制度,切实做好与夜间、节假日及双休日值班人员工作,多沟通,保持队伍相对稳定,提高工作效率。加强对平安志愿者和叠加护校保安的管理。严格执行校外人员进出登记制度和来访人员挂牌进校制度,强化校园安全事故易发、多发环节的管理,坚持杜绝因管理不善造成各类事故;加强隐患的排查和整治工作,组织力量开展经常性的安全工作检查,强化学校消防安全制度,专人负责学校消防安全,及时更新消防器材,保持消防通道畅通。对容易引起群死群伤、食物中毒、交通安全、拥挤踩踏事故进行重点督查。对检查出的各种安全隐患,必须及时整顿。各学校要依据《应急预案》精心组织,周密部署,组织学生开展紧急疏散、逃生自救演练,提高师生应对突发事件的能力,确保预案随时启动。

结合学校实际坚决执行教育局关于家长进校接孩子的相关规定,并尽快调试门禁系统使其投入使用。

㈡加强安全教育,进一步提高安全意识

各部门要把安全教育作为学校教育的重要内容,要按照实际,贴近生活、贴近学生的原则,积极开展安全教育,普及安全知识,增强学生的安全意识和法制观念,提高防范能力。充分利用学校的宣传阵地开展形式多样的安全教育。要根据不同学生的特点,在各种教学和日常活动中适时进行,并善于利用发生的安全事故案例教育学生,防患于未然。

要定期根据预案开展疏散演练,提高师生的自我防范能力。

加强师生的思想政治教育。按照《关于加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》,加强德育和思想政治工作,开展心理健康和心理咨询活动,开展生命教育,帮助学生解决心里障碍,防止因心理问题导致自杀、自残、危害师生人身安全事件发生,促进学生健康成长。

㈢进一步规范技防设施使用和管理,保证技防设施正常运作

要规范对已安装的技防设施使用和管理,保证技防设施正常运行。要建立维护工作台账,清晰记录技防维护单位来访维护技防设施的时间、人员,发现的主要问题及处理情况。加强专业人员的培训,使技防设施发挥应有的效能。规划好暑期大修对物防、技防设施的调整。平时加强管理,发现故障及时维修,在最短时间内排出。

切实做好“三门”管理,责任落实到各个部门,各个管理人员。

㈣围绕和谐校园建设,扎实做好矛盾纠纷排解工作

建立矛盾纠纷排解工作机制,做到预警在先、教育在先、控制在先、调节在先,从根本上减少发生矛盾纠纷的可能。要把涉及广大师生切身利益的实际问题作为工作重点,防止小问题演变成大问题,非对抗性问题演变成对抗性问题,年内确保不发生重大刑事案件、政治事件和社会治安事件。

㈤加强校园周边环境综合治理工作,进一步优化育人环境

积极参加学校周边环境综合治理工作,主动加强同公安、交通、市容、工商、街道等部门的联系,排除存在的隐患,为学校的发展创造良好的育人环境。

加强对场地开放时间段内的安全工作。

二、措施和要求

学校安全工作的总体要求是要以平安建设创建“上海市安全文明校园”为抓手,进一步完善学校安全工作管理制度,有效落实安全工作责任制,维护学校的安全与稳定。

㈠提高认识,常抓不懈,切实落实安全工作目标责任制。进一步提高对学校安全工作的认识,克服麻痹松懈思想,强化居安思危意识,对安全工作常抓不懈。进一步完善学校安全工作管理网络,把工作措施落实到人,重点部位落实到人,督促检查落实到人,真正把安全工作落到实处。

㈡加强督导检查,强化制约和激励体制。学校安全领导下组将对各部门进行评审工作。各部门安全防范工作责任目标及内容列入年终考评,实行安全综合治理工作“一票否决”。

##结束

2023年综治工作计划 篇5

为认真贯彻20xx年区、街道政法委和综合治理办公室的指示精神,做好社区稳定工作,切实搞好社区综合治理工作,以“三个代表”重要思想为指导,为居民创造一个良好的社会治安环境治理,以强化平安社区创建为突破口,提高群众的防范意识,不断完善防范措施,提高对违法的打击力度,努力实现社区内防范严,管得住,发案少,秩序好,群众满意的工作目标,结合社区实际特点制定20xx年社区治安综合治理工作计划。

一、社区积极参与“安全社区”创建工作,形成“城区平安、人人有责”的良好氛围和齐抓共管的工作合力。

二、努力在居民区实现“五无”,“一杜绝”的目标,既无刑事案件、无治安案件、无居民犯罪、无治安灾害事故,无非法宗教活动,杜绝黄、赌、毒等社会丑恶现象。

三、加强对居民的法制宣传教育,充分发动群众,调动群众的积极性。增强居民的法制观念,提高群防群治意识,一旦在社区发案,社区及时提供线索,协助破案。

四、 强化外来人口的管理,对外来人口做到及时登记、造册,并实行分层次分类管理,做到暂住人口登记率到95%以上。

五、及时调处民事纠纷,调处率达到100%,成功率达到95%以上。做到无因民事纠纷调解不及时,造成矛盾激化,导致人员伤亡的现象发生。

六、加强对“两劳”重点人口的管理,注意收集政嫌、治安危险分子的动态,建立健全重点人口档案,深入调查摸底及时掌握社情动态,做到快速反应,措施有力,来知去知情况明确。建立信息反馈制度,做到发现问题及时汇报。

七、发动辖区群众及义务联防队员、楼座组长协同联防,不放过一个可疑的人和事,以杜绝案件的发生。

八、加大反邪教警示教育,社区组织举办反邪教培训班,提高居民群众的反邪教的意识。

九、社区今年计划举办法制和消防安全知识讲座;社区计划在6月份举办创建平安社区市民论坛。

在今年的社区综合治理的工作中,我们将不断完善各项规章制度,为维护社区的稳定和发展,扎扎实实做好作社会稳定工作,始终对工作极端负责、对人民极端热忱的境界,为构建和谐、平安的北曲西社区做出应有的贡献。

2023年综治工作计划 篇6

一、指导思想

本学期我校全体教师本着对人民利益高度负责的精神,充分认识学校安全工作的重要性,要牢固树立“珍爱生命、安全第一,责任重于泰山”的思想,以构建“和谐校园”为目标,扎实深入地开展“平安校园”创建活动,确保全体师生和校园安全。从根本上消除学校及周边的安全隐患,努力改善育人环境,维护学校的合法权益和教学秩序,使学校成为让学生安心,家长放心、社会满意的和谐平安校园。

二、安全综合治理领导小组

组长:___。

组员:_________。

三、工作目标

实现责任零事故,做到“四个到位,七个无”的工作目标,即:宣传教育到位、硬件设施到位、责任落实到位、各项制度到位;校园内无刑事案件及治安案件、无严重影响或造成严重后果的重大事件及严重影响国家安全或政治稳定的重大事件、无重大伤亡及伤害事故、无重大火灾隐患及火灾事故、无责任交通事故、无集体食物中毒事故及无传染性疾病流行事故、无人员违法犯罪案件发生。

进一步加强学校综合治理工作的制度化、规范化,积极探索学校安全工作的新思路、新方法。切实做好学校的综治工作,建立安全、文明、有序的校园环境。同时,加强对师生的安全教育和法制教育,提高师生的安全意识和防范意识。为学校教育的改革和发展创建稳定和谐的社会环境。

四、工作要点及措施

(一)全面落实学校安全工作责任制

强化学校安全主体责任,坚持“谁主管、谁负责”的原则,校长为学校安全工作第一责任人。校长与各部门负责人,政教主任与班主任,教学处与课任教师,班主任与各学生家长层层签订安全责任书,明确学校安全工作中各自的职责和要求,树立学校安全工作天天有人问,处处有人查,层层有人负责的工作机制,使学校各项安全制度、安全措施落到实处。

(二)完善学校安全管理制度

学校根据《学校安全管理条例》和教育部制定的《学生伤害事故处理办法》,结合学校实际,进一步完善学校安全工作各项规章制度和安全应急预案,同时将安全工作各项规章制度落到实处。定期召开安全工作分析会,坚持和完善安全事故的报告制度,发生师生伤亡事故,以及关系到社会稳定、青少年身心健康的重大事故,学校必须在第一时间内逐级上报教育局。

(三)扎实开展“平安校园”创建活动

按照20__年安全工作专项整治工作方案、安全隐患大检查大排查大整治的要求,重点抓好以下工作,努力消除各种安全隐患。

1、检查校舍和教育教学设备。

开学初,学校要立即组织相关人员开展一次安全工作大排查工作并认真做好记录。特别加强对教室、实验室、餐厅、电路、消毒设备、消防、照明和体育设施的检查,及时更换不符合安全要求或已损坏的设备。同时学校要严格执行安全工作检查制度,做到定期、不定期对校舍、教室和校园周边情况进行检查,特别是雨季、风暴天,发现隐患要及时排除。切实加强校产安全管理,贵重物品和设施要加强人防、物防和技防,加强学校特种设备的维护和安全管理。

2、切实加强安全教育和安全防范。

新学期开学第一天,要利用开学第一课讲话对学生进行安全教育,要将品德教育、法制教育和安全教育“三项教育”纳入教育内容,要落实到处。要充分利用市安全教育平台资源,加强对师生的安全知识教育,提高师生的安全防范和自救能力。

3、继续加强对学生交通安全法规教育。

教育学生自觉遵守交通规章,严禁学生乘坐无证无牌车,加强对学生接送车的监督和管理工作,在学生中开展“拒超载”“拒黑车”教育。

4、在学生中扎实开展防溺水、防触电、防煤气中毒、防意外事故等教育。

使学生熟悉相关安全知识,掌握救护的基本知识和技能。严禁学生私自下河游泳。

5、加强消防安全和消防演练工作。

重视学校校舍消防安全,尤其是用电线路等人群集聚地和火源地的消防安全,要加强火源、通道、消防设施等方面的检查,发现问题,立即整改。对易燃、易爆、剧毒药品要按规定严格管理,禁止学生携带烟花、爆竹等易燃、易爆物品进校,同时,加强防火安全教育,使学生掌握消防安全知识和基本技能。一旦发现火灾,立即向有关部门报告,严禁组织小学生参加火灾扑救。

6、认真做好食品卫生安全工作。

严格执行《食品卫生法》,学校要积极开展食品卫生安全宣传教育,让小学生初步掌握食品卫生知识努力提高自我保护能力。要加强校园饮用水的管理。禁止学生到小店、小贩处购买不合卫生标准的食品。严禁学生带零食进校园。

2023年置业顾问工作计划1500字精选


人生必须要有目标,自己的计划也绝不能缺失,因此我们应该制定一份切实可行的工作计划,让它成为未来工作的有力指引。我们特别为您推荐2023年置业顾问工作计划,相信这篇文章能够为您的工作和生活提供一些帮助!

2023年置业顾问工作计划(篇1)

一、市场分析

空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。20xx年度内销总量达到1950万套,较20xx年度增长11.4%.20xx年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%。

目前**在深圳空调市场的占有率约为2.8%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及20xx年度的产品线,公司20xx年度销售目标完全有可能实现.20xx年中国空调品牌约有400个,到20xx年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60%。20xx年度LG受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而**空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

二、工作规划

根据以上情况在20xx年度计划主抓六项工作:

1、销售业绩

根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。

2、K/A、代理商管理及关系维护

针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护,对各个K/A客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司20xx年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。

3、品牌及产品推广

品牌及产品推广在20xx年至20xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如“**空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

2023年置业顾问工作计划(篇2)

一个好的房地产营销方案必须有一个好的计划书,以在整体上把握整个营销活动。

市场营销计划更注重产品与市场的关系,是指导和协调市场营销努力的主要工具、房地产公司要想提高市场营销效能,必须学会如何制订和执行正确的市场营销计划。

1.房地产营销计划的内容

在房地产市场营销中,制订出一份优秀的营销计划十分重要。一般来说,市场营销计划包括

1.计划概要:对拟议的计划给予扼要的综述,以便管理部分快速浏览。

2.市场营销现状:提供有关市场,产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3.机会与问题分析:综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4.目标:确定计划在销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5.市场营销策略:提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6.行动方案:本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

7.预计盈亏报表:综述计划预计的开支。

8.控制:讲述计划将如何监控。

一、计划概要

计划书一开头便应对本计划的主要目标和建议作一扼要的概述,计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容,内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1.市场情势

应提供关于所服务的市场的资料,市场的规模与增长取决于过去几年的总额,并按市场细分与地区细分来分别列出,而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2.产品情势

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润等的资料。

3.竞争情势

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4.宏观环境情势

应阐明影响房地产未来的重要的宏观环境趋势,即人口的、经济的、技术的、政治法律的、社会文化的趋向。

三、机会与问题分析

应以描述市场营销现状资料为基础,找出主要的机会与挑战、优势与劣势和整个营销期间内公司在此方案中面临的问题等。

1.机会与挑战分析

经理应找出公司所面临的主要机会与挑战指的是外部可能左右企业未来的因素。写出这些因素是为了要建议一些可采取的行动,应把机会和挑战分出轻重急缓,以便使其中之重要者能受到特别的关注。

2.优势与劣势分析

应找出公司的优劣势,与机会和挑战相反,优势和劣势是内在因素,前者为外在因素,公司的优势是指公司可以成功利用的某些策略,公司的劣势则是公司要改正的东西。

3.问题分析

在这里,公司用机会与挑战和优势与劣势分析的研究结果来确定在计划中必须强调的主要问题。对这些问题的决策将会导致随后的目标,策略与战术的确立。

四、目标

此时,公司已知道了问题所在,并要作为与目标有关的基本决策,这些目标将指导随后的策略与行动方案的拟定。

有两类目标-----财务目标和市场营销目标需要确立。

1.财务目标

每个公司都会追求一定的财务目标,企业所有者将寻求一个稳定的长期投资的盖率,并想知道当年可取得的利润。

2.市场营销目标

财务目标必须要转化为市场营销目标。例如,如果公司想得180万元利润,且其目标利润率为销售额的10%,那么,必须确定一个销售收益为1800万元的目标,如果公司确定每单元售价20万元,则其必须售出90套房屋。

目标的确立应符合一定的标准

·各个目标应以明确且可测度的形式来陈述,并有一定的完成期限。

·各个目标应保持内在的一致性。

·如果可能的话,目标应分层次地加以说明,应说明较低的目标是如何从较高的目标中引申出来。

2023年置业顾问工作计划(篇3)

今年上半年,公司在xx集团的领导下,依托集团的优势,依靠自身地努力,审时度势,求真务实,克服困难,踏踏实实做好项目建设的各项前期工作。在下半年里,抓住机遇,完善管理,确保企业的持续稳步发展。因此我也制定了自己下半年的置业顾问工作计划。

下半年,房地产市场将总体维持平稳发展的态势。全体销售人员要坚持以饱满的精神,积极的姿态,坚定的信心来面对销售工作,培养坚忍不拔的意志,锻炼高效专业的素质,全力以赴完成销售任务。

要一如既往地提高销售技能,做好售后服务,让品牌效应不仅停留在建筑上,更体现在销售人员的专业素质上,把的`服务带给客户,让口碑营销发挥的功能;仍要积极拓展营销区域,重视周边乡镇的潜在购买力,争取的客源;要多学习多借鉴,开拓新颖有效的营销方法,加快销售速度。

要立刻投入紧张的工作,切实履行一期住宅交付承诺。要继续协助酒店公司做好酒店工程的协调工作,加强沟通,抓好酒店工程的外墙装饰、外墙窗、玻璃幕墙等工程的设计、招标和施工工作。须全力以赴和当地有关部门积极沟通,努力争取,力争得到明确结论,在此前提下,做好下一步工作。

公司在抓好已有项目开发建设的同时,必须开拓思路,抓住机遇,寻求突破,争取公司的持续健康发展。进行前期合作谈判,将按照集团公司的指示,做好有关股权转让的财务评估、法律文书签订等工作。公司要在新形势下,结合实际,求变求通,谋求持续发展。顺应企业发展趋势,调整机构设置,完善企业制度,规范工作流程,加强人才开发和培养,做好内部管理工作。

随着企业的发展和变化,部分机构和人员设置已不适合新的形势,公司要审慎分析,研究对策,理顺机制,调整结构,以利于开创新的局面。在下半年中,公司要进一步完善制度建设,规范工作流程,提升管理水平,要注重人才的开发和培养,加强企业核心队伍的建设。尤其要向先进企业学习优秀的企业文化,制定合理有效的内部培训和交流机制,提高员工的自我认知和学习能力,促使员工积极关心企业发展,参与企业管理,发挥每一人的潜能,成就一支懂专业,讲纪律,具活力,勇创新的置业顾问专业队伍。

我坚信房地产还将有长期的、广阔的发展空间。现阶段是一个优胜劣汰的整合期,谁在这个阶段稳固了自己,取得了生存的资本,谁就将赢得未来。我们面前的道路即是光明的,也是无比严峻的,我们必须坚定信心,稳住脚步,努力学习,奋力工作,注重品质,追求创新,才能在下半年里开创出属于一片属于自己的美好天地!

经过上半年的工作,我对置业顾问工作有了更深层次的了解,同时也学到了很多东西,期待自己在下半年中有更高的收获,自身有更高的提升。

2023年置业顾问工作计划(篇4)

空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。xx年度内销总量达到1950万套,较xx年度增长11.4%.xx年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.

目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为2.8%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及xx年度的产品线,公司xx年度销售目标完全有可能实现.xx年中国空调品牌约有400个,到xx年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60%。xx年度lg受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

2023年置业顾问工作计划(篇5)

在房地产市场营销中,制订出一份优秀的营销计划十分重要。一般来说,市场营销计划包括

1、计划概要:对拟议的计划给予扼要的综述,以便管理部分快速浏览。

2、市场营销现状:提供有关市场,产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3、机会与问题分析:综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4、目标:确定计划在销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5、市场营销策略:提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6、行动方案:本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

7、预计盈亏报表:综述计划预计的开支。

8、控制:讲述计划将如何监控。

一、计划概要

计划书一开头便应对本计划的主要目标和建议作一扼要的概述,计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容,内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1、市场情势

应提供关于所服务的市场的资料,市场的规模与增长取决于过去几年的总额,并按市场细分与地区细分来分别列出,而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2、产品情势

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润等的资料。

3、竞争情势

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4、宏观环境情势

应阐明影响房地产未来的重要的宏观环境趋势,即人口的、经济的、技术的、政治法律的、社会文化的趋向。

2023年置业顾问工作计划(篇6)

之前在龙岗有做过三级市场,对龙岗和售楼这个行或多或少也有些了解。卖一手楼是我一直向往的工作,谢谢我的经理给了我这个发展的好机会,踏入销售这一行列中,认识一班好同事,学到的不再是书本那枯燥无味的知识。

记得我来时的运气比较好,及时虚心向同事学习请教,不断努力提高充实自己。在到公司的这一年几个月中我认真的学习了公司的各相关资料,并从网上摄取了大量有用素材,对同行优势及劣势有了一定的认识与了解,同时也意识到了公司的壮大对房地产行业所起的作用。

我所在的销售部门是一个充满激情和挑战的部门,我的主要工作是客户的接待及商品房的销售。在经历了一年两个多月的专业知识的学习及向领导同事的学习请教后,自身有了很大的提高。

在xx的一年多,对我的人生产生了极大的影响,不管是从为人处事上,还是心理素质上,我都获得了很大的提升。首先我要感谢xx给了我这么好的机会,使我从一个莽莽撞撞的孩子,变成了一位处事不惊落落大方的人。在xx的每一天我都感觉自己在变化,而且是向好的方向发展,每天我都在进步。在xx压力很大不假,但是也正是由于有这样大的压力,当自己面对压力的时候才能适时的把压力变成动力,使自己在这样有压力的环境中,不断的成长进步,不断的走向成熟。一个人如若在一个非常安逸的环境中成长,那么他会慢慢的腐化,从而慢慢的被社会淘汰。而对于风华正茂的我们,需要的正是这充满机遇与挑战的环境,需要在这种环境中不断的成长与进步,所以说选择了xx,是我人生中做的很正确的一次选择。再次感谢xx的领导给了我不断发展进步的机会,在xx的一年多里,我们经历过酸甜苦辣,有过欢颜,有过悲伤,从前期的客户储备到xx的开盘,作为xx的老员工,我们经历的很多很多,不是用语言就能表达完整的,我们见证了潍坊xx名都的成长及不断的发展变化,如果把潍坊xx名都比作一个“小孩”,那么我完完全全见证了这个“小孩”的成长。我感到荣幸并且庆幸来到了潍坊xx名都。

1、制定基金的销售计划与实施方案;

2、根据制定的销售计划,完成销售任务;

3、维护原有客户与持续开发新客户,尽力保持并加深与客户的关系;

4、根据市场状况、客户需求及产品特点,制订销售方案并实施;

5、定期总结汇报,及时编写工作报告等。

由于今年恰逢奥运会在中国举行,世界对于中国的关注将直接带动金融市场向好。在今年的销售工作计划中,通过对新老客户的联系以及对现有市场的拓展,预计在1月到6月期间,我将实现销售指标1500万的目标,并争取在12月底达到年度销售额3500万的指标,以下,我将详细列出工作计划并说明。

2023年置业顾问工作计划(篇7)

随着上半年工作的结束,也意味着进入下一步的实质性工作阶段,回顾这半年的工作,基于本人是第一次接触房产行业,面临困难和压力较大,针对行业特点、现状,结合本人这一个多月来对置业顾问工作的理解和感悟,特对下半年工作制定以下计划。

全面、较深入地掌握我们“产品”地段优势并做到应用自如。根据自己以前所了解的和从其他途径搜索到的信息,搜集客户信息xxxx个。锁定有意向客户xx家。力争完成自己下半年的工作指标。

众所周知,现代房产的竞争,就是服务的竞争。服务分为售前服务、售中服务和售后服务,而我们置业顾问也是一种“服务“,所以前期工作即就是售前服务更是我们工作的重中之重。正是因为如此,我的工作开展计划也是围绕“售前服务”来进行。

多渠道广泛地收集客户资料,并做初步分析后录入,在持续的信息录入过程中不断地提高自己的业务知识,使自己在对房产销售特点掌握的基础上进一步的深入体会,做到在客户面前应用自如、对答如流。

对有意向的客户尽可能多地提供服务,根据其需要及时通知房原和价格等信息,目的让客户了解房源和价格,在此基础上,与客户进行互动沟通,其次给客户一种无形的压力。在用电话与客户交流的过程中,实时掌握其心理动态,并可根据这些将客户分类。

在交流的过程中,锁定有意向的客户,并保持不间断的联系沟通,在客户对我们的“产品”感兴趣或希望进一步了解的情况下,可以安排面谈。在面谈之前要做好各种充分准备,做到对房源,面积,单价等。对每次面谈后的结果进行总结分析,并向上级汇报,听取领导的看法。克服困难、调整心态、继续战斗。在总结和摸索中前进。

2023年置业顾问工作计划(篇8)

20xx年是我们**地产公司业务开展至关重大的开局之年,对于一个刚刚踏入房地产中介市场的新人来说,也是一个充满挑战,机遇与压力并重的开始的一年。因此,为了我要调整工作心态、增强责任意识、服务意识,充分认识并做好厂房中介的工作。为此,在厂房部的朱、郭两位同事的热心帮助下,我逐步认识本部门的基本业务工作,也充分认识到自己目前各方面的不足,为了尽快的成长为一名职业经纪人,我订立了以下年度工作计划:

一、熟悉公司的规章制度和基本业务工作。作为一位新员工,本人通过对此业务的接触,使我对公司的业务有了更好地了解,但距离还差得很远。这对于业务员来讲是一大缺陷,希望公司以后有时间能定期为新员工组织学习和培训,以便于工作起来更加得心顺手。

1、 在第一季度,以业务学习为主,由于我们公司正值开张期间,部门的计划制定还未完成,节后还会处于一个市场低潮期,我会充分利用这段时间补充相关业务知识,认真学习公司得规章制度,与公司人员充分认识合作;通过到周边镇区工业园实地扫盘,以期找到新的盘源和了解镇区工业厂房情况;通过上网,电话,陌生人拜访多种方式联系客户,加紧联络客户感情,到以期组成一个强大的客户群体。

2、在第二季度的时候,公司已正式走上轨道,工业厂房市场会迎来一个小小的高峰期,在对业务有了一定了解熟悉得情况下,我会努力争取尽快开单,从而正式转正成为我们公司的员工。并与朱、郭两经理一起培训新加入的员工,让厂房部早日成长起来。

3、第三季度的“十一”“中秋”双节,市场会给后半年带来一个良好的开端,。并且,随着我公司铺设数量的增加,一些规模较大的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的厂房市场大战做好充分的准备。此时我会伙同公司其他员工竭尽全力为公司进一步发展做出努力。

4、年底的工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的厂房推界、客户推广,我相信是我们厂房部最热火朝天的时间。我们部门会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我部的工作思路。争取把厂房工作业绩做到最大化!

二、 制订学习计划。做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。工业知识、营销知识、部门管理等相关厂房的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。

三、 加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。 积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

2023年置业顾问工作计划(篇9)

第一个月了解情况

主要了解顾问单位的基本情况,包括公司历史(成长史、以往的失败案例和成功经验),公司目前的经营状况,管理架构,部门结构,业务流程等。

第二、三两个月着重处理历史遗留问题

经深入了解公司情况,提出改进公司内部管理、控制的建议;对历史遗留问题加以梳理,重点解决突出的法律问题;保证公司的运营畅通。

第四、五两个月规范各类合同文本

收集公司各类合同文本(包括劳动合同,业务合同等)。针对收集到的合同文本,并结合公司的实际情况,从法律的专业角度进行分析研究,规范合同的各项要件,对原合同中欠缺之处加以修改和审定;协助制定标准的合同文本。

第六个月中期总结

针对公司六个月来的实际运营加以分析、研究,并与顾问单位进行深入探讨,提交一份工作报告,总结法律顾问工作及公司可能存在的问题,并提出处理建议。同时对服务模式以及实施方案作相应的调整。

第七个月劳资法律培训

针对公司的劳资问题,结合公司的实际劳资纠纷,委派我所资深劳动法专业律师,深入剖析相关法律;指导公司相关人员掌握签订劳动合同的相关技巧。

第八、九两个月协助完善规章制度

通过对公司总体架构运行情况的熟悉,找出其中的弊端,寻求完善的方案,充分调动公司各单元的活力;补充完善公司的规章制度,制定切实有效的激励约束机制,寻求公司效益最大化。

第十个月一线人员法律培训

对顾问单位的一线工作人员进行免费的业务法律培训,针对公司不同的情况委派相应的具备施教才能和拥有施教背景的专业律师担纲,从整体上提高公司员工的法律素养和意识。

第十一个月税务建议

针对公司在税收交纳、代扣代缴过程中遇到的问题,指派我所税法方面的专业律师,为公司讲解、透析如何合法纳税,如何最大限度地取得税收优惠,达到合法节税的目的。

依然清晰记得20xx年10月31初来公司报到的情形,转眼间已经过了一年两个多月之久。在这期间内,承蒙公司领导及同事的帮助、关心及工作的指导和支持,以及自身的不懈努力,各方面均取得非常大的进步。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我的人生留下了精彩而美好的回忆。作为xx的员工,我感到万分荣幸,因为xx给了我太多太多……

初来公司,曾经很担心,不知能否做好工作,但是领导和同事耐心的关心、帮助及耐心指导,是我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也熟悉了公司的整个操作流程:从学习房地产相关专业知识习到潍坊xx名都项目相关知识,到后来的单独接待客户,以致最终客户认筹,我都能熟练操作完成。同时我每天坚持打电话,积极开拓积累客户,并且经常给老客户打电话做好维系工作,使老客户能够给我带新客户,提高成交量。从入职到现在,我从对房地产行业的初步了解,到现在可以熟练的讲解沙盘接待客户,并且抓住客户心理,努力成交。在此,我要特别感谢公司领导及同事对我的指引及帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。

在工作中,我自觉遵守公司的规章制度,对待工作认真负责,高标准严要求,不懂的问题及时虚心向同事学习请教,不断努力提高充实自己。在到公司的这一年几个月中我认真的学习了公司的各相关资料,并从网上摄取了大量有用素材,对同行优势及劣势有了一定的认识与了解,同时也意识到了公司的壮大对房地产行业所起的作用。

我所在的销售部门是一个充满激情和挑战的部门,我的主要工作是客户的接待及商品房的销售。在经历了一年两个多月的专业知识的学习及向领导同事的学习请教后,自身有了很大的提高。

在xx的一年多,对我的人生产生了极大的影响,不管是从为人处事上,还是心理素质上,我都获得了很大的提升。首先我要感谢xx给了我这么好的机会,使我从一个莽莽撞撞的孩子,变成了一位处事不惊落落大方的人。在xx的每一天我都感觉自己在变化,而且是向好的方向发展,每天我都在进步。在xx压力很大不假,但是也正是由于有这样大的压力,当自己面对压力的时候才能适时的把压力变成动力,使自己在这样有压力的环境中,不断的成长进步,不断的走向成熟。一个人如若在一个非常安逸的环境中成长,那么他会慢慢的腐化,从而慢慢的被社会淘汰。而对于风华正茂的我们,需要的正是这充满机遇与挑战的环境,需要在这种环境中不断的成长与进步,所以说选择了xx,是我人生中做的很正确的一次选择。再次感谢xx的领导给了我不断发展进步的机会,在xx的一年多里,我们经历过酸甜苦辣,有过欢颜,有过悲伤,从前期的客户储备到xx的开盘,作为xx的老员工,我们经历的很多很多,不是用语言就能表达完整的,我们见证了潍坊xx名都的成长及不断的发展变化,如果把潍坊xx名都比作一个“小孩”,那么我完完全全见证了这个“小孩”的成长。我感到荣幸并且庆幸来到了潍坊xx名都。

2023年家长工作计划(精选6篇)


为了提高自己的个人能力,为公司做贡献,我们需要尽早为我们的下个目标制作工作计划了。工作计划可以明确指标,明确要达到的数量点,最大额度和进行程度预估。你知道如何才能写好一篇工作计划吗?以下“2023年家长工作计划(精选6篇)”由小编为大家收集整理,希望对大家有所帮助。

2023年家长工作计划【篇1】

一、活动目的:

1、宣传学校办学理念、治校特色、管理要求、育人氛围,使家长更好地了解我们学校,让家长们走进校园,感知五中,展示学校实施素质教育和办学的成果。

2、向家长汇报学生在校的学习、生活、成长等情况,了解学生在家中的表现。引导家长形成正确的教育观,密切家庭与学校的联系,共同关注孩子健康、快乐的成长。

二、活动时间:

5月11日上午8:00——10:00

三、组织机构设置及人员分工组长:

周明生

执行组长:刘玉兴赵志连刘泉

安全及自行车摆放:王明强李耀武王明强

家长会材料准备:马贵强

摄像:宋爱军

成员:各班班主任及任课教师

四、准备:

1、在本周五放学前准备好各种发言稿包括家长发言稿(要求是家委会成员)、学生发言稿、心语交流材料、班主任发言稿应包括以下内容:

(1)向家长汇报学生学习情况和行为习惯情况。

(2)向家长介绍学习方法、教育子女的方法,并向家长提出具体要求。(如:作业要求、零花钱使用要求、安全要求、学生带手机问题、作息时间,早晨及中午到校要求等等),十大示范班评选、班级文化建设情况,上交到德育处审核。

2、在周五放学前布置好教室,包括卫生要彻底干净、不理死角前面的黑板布置等。

五、活动安排:

1、家长填写《签到表》、下发《静海五中家长会意见建议调查表》

2、班主任汇报:

(1)、介绍班级情况以及班级在两个月以来所做的一些工作,所取得的进步。

(2)、介绍班主任在班级管理方面的思路和原则。介绍班级文化建设情况和十大示范班的评选工作。

(3)、交流两个月以来学生的学习成绩走势。

3、任课教师介绍学生学习情况及期中考试成绩分析。

4、家长代表发、学生代表发言。

5、家长交流:给家长时间,让家长对班级的一些事情诸如任课教师、与老师进行初步交流。

6、参观:本次参观上学期家长会已经参观的不再参加本次活动。

参观路线

七年级家长参观路线:(活动引导:各班班主任)

教学楼四楼西楼梯上(七八年级办公室——史地教室——美术教室——音乐教室)东楼梯下。——办公楼东楼梯上楼二楼(荣誉室)——三楼(校史室、美术展室、九年级办公室)——西楼梯下楼——实验楼一楼(化学实验室、图书室)——西楼梯上二楼(舞蹈教室、物理实验、生物实验、劳技教室)——东楼梯三楼(信息技术教室)——西楼梯下楼

八年级家长参观路线:活动引导:各班班主任

实验楼一楼(化学实验室、图书室)——西楼梯上二楼(舞蹈教室、物理实验、生物实验、劳技教室)——东楼梯三楼(信息技术教室)——西楼梯下楼——办公楼东楼梯上楼二楼(荣誉室)——三楼(校史室、美术展室、九年级办公室)——西楼梯下楼——教学楼四楼西楼梯上(七八年级办公室——史地教室——美术教室——音乐教室)东楼梯下。

7、家长填写上交《意见建议调查表》

六、活动要求

1、各班班主任老师认真做好宣传、动员工作。

2、各班班主任教师认真做好组织工作,精心布置教室,营造育人氛围,要保证教室卫生清洁。

3、全体教师要热情接待,耐心听取家长意见与建议,保证家长的满意度。

2023年家长工作计划【篇2】

一、概况

经过一年的集体生活多数幼儿各方面都有了很大的进步,如自理能力有所提高,能自己穿脱衣服和鞋袜、能独立进餐等;喜欢上幼儿园,乐意过集体生活。很多孩子在行为习惯方面、讲故事方面、大胆表演方面、数学方面、绘画方面、动作发展方面等都在家长的积极配合下都取得了比较明显的、可喜的进步。

但也发现有些幼儿上课注意力不集中,容易走神,不爱动脑。还有部分幼儿没有形成互相谦让的习惯,这经常会体现在游戏中的冲突,争强玩具等。还有部分幼儿动手制作能力较差,不爱动手、懒得动手,这经常体现在手工活动时请其他幼儿代办或者经常是只画图而不愿意涂色。幼儿的常规意识也还需进一步加强。本学期我们将着重培养幼儿良好的生活、学习习惯,逐步提高幼儿的生活常规意识尤其是安静倾听的习惯更有待于继续加强和培养。

二、本班幼儿特点及主要表现

1、本班优势:

现在我班绝大多数幼儿都比较喜欢上幼儿园,喜欢老师和小朋友,在园情绪稳定愉快;随着年龄的增长,他们的求知欲望更加旺盛,在活动中自己动手操作、探索周围世界奥秘的兴趣日渐浓厚。

2、薄弱环节:

(1)爱护图书习惯的养成。

一年来每个孩子在语言方面都有多多少少的进步,可是我们班级的图书常被幼儿抢坏、因错误的看书方式损坏,我们将开展“我看老师修图书”活动,让幼儿知道书坏了要修是件很麻烦的事情。

(2)交往方面腼腆

不少家长都反映自己的孩子胆小、怕和别人说话尤其是陌生点的……孩子胆小的原因多种多样,但多数孩子胆小、孤独都是与缺乏经验有关。

3、家长情况分析:

本班幼儿家长有2/3是老人接送,沟通欠缺,父母平时工作较忙,自己照顾孩子的时间很少,对孩子在幼儿园的表现关心、了解得不够,对班级工作不够支持、配合的不够积极、主动。因此本学期我们会利用家园网、微信等渠道多与父母加强沟通。

学期目标

(一)生活目标

1、帮助幼儿逐步形成正确的睡眠姿势,加强幼儿独立有序地穿脱、整理衣物。

2、愿意为集体、同伴做力所能及的事,有初步的同情心和责任意识。

3、引导幼儿认识几种常见的危险标记,并能学习根据不同标记信号作出反应,保护自己的身体。

(二)运动目标

1、学做模仿操、律动,通过模仿、练习,使动作轻松、自然、协调,感知运用节律的变化。

2、借助各种材料和器械活动身体,尝试新的内容和玩法,加强基本运动方法,积累运动经验。

3、模仿与探索攀爬与举重的活动方法,与同伴共同游戏时,尝试让幼儿制定并遵守游戏规则。

(三)学习目标

1、获得有关物体数量、形状、空间等方面的感性经验,运用已有经验,尝试解决生活中一些数量问题。

2、学习运用各种方式与人交往,养成安静倾听的习惯,能积极、主动、大胆地表达自己的意愿,体验语言交流的乐趣。

3、愿意尝试运用各种材料、工具和方法,进行拼装、拆卸、制作和绘画,体验成功的快乐。

4、乐意参加音乐活动,能感受并欣赏音乐作品的美,感知理解作品的内容、情感。有初步运用声音、动作创造性地进行音乐表现活动。

(四)游戏目标

1、让幼儿在自由、安全、成功的体验中获得愉悦、乐观、自信的情感体验。

2、鼓励幼儿大胆想象、创造、积极探索,用各种方式表达表现。

3、愿意与同伴交往、合作,在玩伴关系中认识自己和他人,逐步产生规则意识。

家长工作

1、利用电话、接送幼儿、成长手册等机会与家长沟通,交换情况,继续了解幼儿的性格,生活习惯,饮食情况等,时刻关注幼儿的成长。

2、合理利用亲子桥,让家长了解幼儿的学习情况和班级动向,便于及时告知家长事宜。

3、开设网上家园信息网,帮助家长了解幼儿的近期发展状况,及家长配合事项。

4、邀请家长参加园内大活动,更好的达到家园互动。

5、通过家长开放日、家长会,各类大活动,了解孩子在园及在家的情况,对教育孩子更有针对性。

2023年家长工作计划【篇3】

一、指导思想:

为贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》精神,树立“为国教子”“教子做人”的家庭教育观念,切实履行指导家庭教育的责任,推进区域和谐家庭创建,促进学生全面、健康发展。

二、工作目标:

1、进一步强化常规工作与要求,不断提高广大教师指导现代家庭教育的策略与能力,全面提升家长的整体素养,引导家长更好地掌握科学的教育方法,努力使家长成为幼儿教育的合作伙伴,争创合格家长学校。

2.通过家长学校的教学形式,使广大家长明确党的教育方针,了解国家的有关法律、法规及政策;了解学校教育规律、办学思想和校规校纪;认识家庭教育的意义、作用,增强家庭教育的使命感和责任意识,指导家长树立正确的育儿观念,学习与掌握科学的家庭教育知识和有效的教育方法,为子女健康成长营造良好的家庭教育环境。

3.开展主动与家长沟通的活动。本学年,每位主要学科教师需进行家访,提倡科任教师联合家访,要求家访前做好准备,让家访真正起到实效。各班本学期必须与80%左右的学生家长取得联系,交流学生的学习、生活情况,填写好家校联系单。

4.采用多种形式,丰富家长学校的活动内容,开展行之有效的家长学校授课活动。如开展同一年级不同层次学生家长分层活动,结合不同年级开展一些小型多样的家长学校活动,开展聆听窗外声音等活动,努力使家长学校起到统一家校教育思想和行为的目的。

三、具体工作措施:

(一)加强常规管理,落实考评制度。

1、为了保证家长学校学员的参与率,学校继续加强点名签到制度。每次上课前两天由政教处发出书面邀请,要求家长及时信息反馈,保证出勤率。

2、继续做好家长学校的常规工作,健全家长学校档案、教学等各项制度,并做好家长学校教材整理汇编。

3、建立信息反馈制度。家长学校要和家长取得密切的联系,每次授课后,教师要认真收集学员们的意见并及时整理,认真做好家校的信息交流工作,并有资料记录;也可通过家访等形式了解授课的情况,为以后的授课改进提供依据。

4、建立考核、评比、表彰制度,评选优秀家长或学员。

(二)完善授课内容,扩大宣传力度。

丰富家长学校授课内容及活动形式,加强授课内容的针对性,能使家长学校的授课增强吸引力和实效性。我们努力要求授课教师从学生的需要、家长的需要出发,丰富授课内容和活动形式。

1、从家长、学生的需要灵活安排的内容。只有想学生所想的、讲家长想听的,家长学校的授课内容才能贴近家长、吸引家长,提高授课质量,达到授课目的.。为此,本学年我们将继续利用家长学校的授课及回执了解家长的需求,而后针对家长们的热点意见相应调整授课内容,力求使每次活动富有成效。

2、宣传教育上的有关法规、大事的内容。安排一些教学时间,继续向家长们宣传学习《进一步加强和改进未成年人思想道德建设若干意见》、《公民道德建设实施纲要》,使家长们了解较多的家庭教育的政策、法规和意义等。

4、围绕学校中心工作的内容。以“为孩子一生的幸福奠基”的办学理念,把培养学生良好的品行与思维习惯作为最重要的学校特色进行建设。本学年,我们要继续开展“养成好习惯”教育,围绕学校制定的《沙冈小学学生日常行为》,逐步培养学生的文明行为与思维好习惯。在学习、生活中提高道德文明素养,走出学校,有一种气质,体现一种行为,为学生一生的成长奠基;同时也保证学校正常、稳定的教育教学秩序,促进校园文明与和谐。

(三)丰富活动形式,增强家访实效。

1、各年段定期召开家长委员会会议,听取家长代表的意见和建议,深入研究家长学校工作。

2、开展形式多样、行之有效的家长学校授课活动。

(1)本学年除集体的授课活动以外,各年段还将在不同年级内开展一些小型多样的家长学校特色活动,例如面向家长开课、向家长展示班队主题活动、组织家长分层活动等,努力使家长学校起到统一家校教育思想和行为的目的。

(2)以班为单位用座谈会的形式组织家长讨论交流,给每一个家长提供发言的机会,让家长充分发表看法,通过家长谈论经验、教训或困惑,使大家普遍受到启发,强化学习效果,以取得家长对学校工作的理解和支持。

3、加强家访工作的力度。我校把家访制度纳入考核中来,要求全体正、副班主任和课任老师全面参与全员德育,深入开展家访工作。每班任课教师每学期必须共与80%左右的学生家长取得各种联系,交流学生的学习、生活情况,填写好家校联系单。若是上门家访,要求家访前考虑周到、做好准备,家访过程中广泛了解家长的做法,虚心听取家长的意见,建立信任与合作的家校关系,让家访真正起到实效。

4、积极主动地与家庭、兼职辅导员、派出所等有关单位及人员保持密切的联系,对家庭教育有困难的学生争取多方力量给予协助,从而在整体上提高学校、家庭、社会的教育威信,促成良好育人环境的进一步形成。

四、每月工作安排:

3、9月份:

1.制定家长学校计划。

2.成立第二届家长学校领导班子和家长委员会组织,召开本学年第一次家委会会议。

3.一二年级新生家长学校集体授课。

4.与红进村委会共同开展亲子阅读告家长书。

5.聆听窗外声音:邀请部分家长座谈,制定红领巾百家讲坛授课计划。

4、11月份:

1.中年段家长集体授课、家长会。

2.与红进村委会共同开展“关爱女孩”活动。

5、12月:

1.邀请家长讲师团成员来校讲座。校长联系后确定(全校家长会)

2.与红进村委会共同开展“爱心父母大联盟”活动。

6、2月:

1.六级家长学校集体授课:走进毕业班孩子的身心世界。

2.亲子阅读指导。

3.优秀家教论文评比。

4、家长学校阶段性总结,材料收交。

2023年家长工作计划【篇4】

教育好幼儿既是幼儿园的任务,也是家庭的责任。而幼儿园教育的成功与否,在很大程度上取决于幼儿园与家庭的联系,取决于家庭能否与幼儿园配合共同教育好幼儿。因此,我园努力做好家长的工作,争取家长的密切配合。现制定本学期家长工作如下:

1.让家长及时了解班级的教学活动和具体的主题活动,引导家长多方位地支持幼儿的活动。

2.家园配合,共同做好幼小衔接工作。请家长在家中加强督促、指导,培养幼儿良好的生活习惯和学习习惯,为顺利升入小学打好基础。如指导幼儿用完学习用品及时整理,并养成主动整理自己学习用品的好习惯。引导幼儿有始有终地做完一件事;做事不拖拉,形成一定的时间观念和责任意识等。

3.综合运用多种方法,如“家园联系册”、电话交流、家访等,加强家园联系。让家长及时了解孩子在园生活、学习、健康方面的情况,了解每阶段幼儿园、班级对孩子的教育要求和家长配合的方面,也让老师及时了解掌握孩子在家的表现,了解家长的意见、建议。利用家长平时接送孩子的时间,及时让他们了解孩子的学习生活情况,与家长共同探讨一致的教育方法教育孩子。

4.家园互动,积极筹备大班幼儿毕业典礼。

家园沟通的根本目的在于充分利用家长资源,实现家园互动合作共育。这是幼儿园家长工作的出发点和归宿。我们将发动家长参与我们的毕业演出活动,请家长为孩子们筹备演出服、道具、观看演出等,这样让家长了解幼儿园的教学活动和孩子们的成长进步,同时也让孩子和家长、幼儿园产生了互动。

2023年家长工作计划【篇5】

家长工作是切实作好幼教工作的前提,也是我们工作落到实处的保证,更是检验我们工作的又一个侧面!尤其对于我们这个刚刚组建的新班级来说,家长工作不单纯是召开几次家长会而已,她是靠人与人的沟通、心与心的交流、日与月的积累换来的。家长是幼儿的第一任老师,只有切实作好家长工作,才能在真正意义上作好班级工作。

一、情况分析:

(一)父母:

大多数的父母都较关心孩子在园的情况,愿意和老师多交流,详细了解孩子各方面的情况。看到自己孩子愿意高高兴兴上幼儿园是最欣慰的。

(二)祖父母:

与父母祖辈关注孩子在幼儿园的表现侧重点不同。较关心孩子在园吃、睡得是否好。仍有很多孩子回家后由祖父母包办代替,造成孩子能力的强弱个别差异显著。

(三)家长教育理念:

大多数家常的教育理念紧跟形势,尤其重视孩子们活泼、开朗的个性培养。希望幼儿能在集体中学习如何与人相处、如何与人交往,从而养成其良好习惯,形成优良的品质。但与此同时,

家长又往往急于让幼儿学习一些技能特长,对孩子的要求偏高,大大高于幼儿的最近发展区。

二、指导思想:

(一)主动、细致的做好每一位家长的工作;

(二)树立全心全意为家长服务的思想;

(三)共同探讨家长工作的艺术性,提高家长工作的质量。

三、本学期家长工作计划与措施:

1、利用家长园地向家长介绍教育动向,宣传教育理念和保健常识,使家长能够做到科学育儿。

2、加强与家长的直接联系,做到“因人而宜”。针对不同家长的实际情况,采取不同的联系方式,让每一个家长多走近孩子、了解孩子。对于平时自己接送孩子的家长,加强平时的交流,孩子的点滴进步、出现的问题等,让家长第一时间知道,以期家园配合,获得好的教育效果;而对于那些很少来园接送孩子的家长,则采取电话交流、家园联系册联系的方式,并让其隔一段时间能来园一次,通过和老师的直面交流,真实地了解孩子的情况。

3、利用家长会的机会,让家长了解幼儿园的教育方针及发展方向,针对家庭的明显差异,对于不同的

幼儿就要对其家长做好不同的家教指导工作。

4、引导家长正确看待自己的孩子。从孩子自身的情况及特点出发,关注孩子在自身基础上所获得的发展,不要盲目地横向比

较。

5、仔细做好祖辈的思想工作。可以通过老师对孩子的关心、照顾使他们放心,并进一步通过孩子获得的进步引导其放手,让孩子做力所能及的事,配合做好孩子自理能力方面的工作。如薛昊小朋友,情绪不稳定,自理能力差,可先稳定情绪,从培养其独立使用调羹,独立用餐入手,逐步引导。

家长工作是一门艺术,永远值得我们去探索,去发现。只有不断的探索,不断的发现,才能使我们的家长工作做的更好。

2023年家长工作计划【篇6】

一、情况分析

上学期,我班开展了较多的家长工作形式,如:家长会、亲子活动、家长问卷等,取得了较好的成绩,但我们分析后认为,上学期家长参与的'班级活动不够深入。本学期,我们在原有家长工作的基础上,在班家委会的协助下,本着尊重、平等、合作的原则,以《幼儿园教育指导纲要》为理论依据,开展各种形式的家长工作,争取家长工作取得更大的成效。

二、工作目标

1、进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神,发挥班级家委会作用,不断完善家长工作的管理体系。

2、注重教师的自我提高,增强服务意识,培养一支热爱事业、热爱幼儿、乐于探索和钻研、有较强家庭教育指导能力的教师队伍。

3、继续帮助家长树立正确的观念,选择适当的教养方式。

4、促进幼儿园与家庭的双向交流,增进家长对幼儿园活动的了解。

三、工作内容

1、完善家长工作体系,建立一支以班主任为组织者,家长为参与者的家长工作队伍。完善家长委员会制度,充分发挥教师的组织牵头和家长志愿者的示范带头辐射作用,确保班级家长委员会发挥应有的作用。

2、注重教师的自我提高。首先,教师要不断更新教育观念,树立大教育观,进一步充实有关幼儿发展与教育方面的知识,掌握更多适宜有效的教育策略和方法。其次,要学习家教方面的知识,提高与家长沟通的能力,能够与不同文化水平、不同教育素养、不同性格特点的家长沟通交流。第三,教师要虚心向家长学习,从家长处获得宝贵的知识、经验和科学育儿的方法。

3、确保家园联系畅通,充分发挥家长园地、幼儿成长档案、家长开放日、亲子活动、家长助教等多种家园联系途径的作用,注重家长工作的实效性。

四、具体措施

1、家长开放日活动

家长开放日活动是我园的老传统,通过这一活动,可以帮助家长及时了解幼儿园教育,了解幼儿在园发展情况,理解教师的工作,有利于形成教育合力,提高教育质量。本学期将组织一次家长开放日活动,以增加家园了解,促进家园合作。

2、家长助教活动

组织家长参与幼儿园教育,是家园共育的重要方式。我们不能让家长做旁观者,而是鼓励参与,发挥家长这一重要教育资源的作用。家长参与的方式是多种多样的。如请各行各业、有才能和特长的家长,到园里来当"老师",讲述、表演自己所在行业的有趣的事情,这样不但让幼儿开阔了视野,也扩充了见闻。这样教师在引导家长参与活动过程中,不仅从家长处获得了有关教育物质资源方面的支持,而且也使家长在参与过程中,学会了如何引导幼儿主动学习。家长的参与还提高了幼儿学习与探索的积极性,丰富幼儿园的教育活动。

3、亲子活动

为了给家长增进亲子关系,增加亲子合作共处的机会,本学期,我园将举行一些亲子活动,在幼儿与家长共同游戏的过程中,促进家长与孩子之间的情感交流,使孩子的心理获得安全的满足,心智的发展与人格的建构获得有效的保障,并让家庭成员之间充满平等、尊重、关爱的氛围和气息,实现家园共育,和谐发展。

4、让网络成为家园联系的主要方法

新《纲要》倡导幼儿园教育必须与家庭教育互相支持、互相配合,家长的角色定位也由此发生了根本的变化。根据目前家长工作繁忙,与老师交流时间少的实际,我们建立家园网上勾通平台,利用网络开展知识解答、信息情况互通和育儿热点话题探讨,鼓励家长发表育儿心得。进而提高家园共育水平。

在现代教育中,家长不再是教育的旁观者,家长与教师不再是教育与被教育者的关系,家长是教育的指导者、支持者、参与者。我们要切实做好家长角色的转变工作,帮助家长树立正确的教育观念(儿童观、发展观、亲子观、成才观等),使我园的保教质量再上一个新台阶。

[精品]2023年护士长工作计划精选


为使用时更加方便,下面是笔稿范文网的编辑整理的“2023年护士长工作计划”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友。为了更有效率的完成工作,我们需要制定一份可行的工作计划。工作计划,是建立工作秩序的一种办公常用手段。

2023年护士长工作计划【篇1】

作为一名外科护士长,身上除了照顾病人的责任还要为其他护士带好头。我感到自己的责任重大,同时也更加坚定地相信自己能做好,为了更好地完成工作,制定了以下工作计划。

一、加强护士在职教育,提高护理人员的综合素质

1、按护士规范化培训及护士在职继续教育实施方案抓好护士的“三基”及专科技能训练与考核工作。

(1)、重点加强对新入院护士、聘用护士、低年资护士的考核,强化她们的学习意识,护理部计划上半年以强化基础护理知识为主,增加考核次数,直至达标。

(2)、加强专科技能的培训:各科制定出周期内专科理论与技能的培训与考核计划,每年组织考试、考核2—3次,理论考试要有试卷并由护士长组织进行闭卷考试,要求讲究实效,不流于形式,为培养专科护士打下扎实的基础。

(3)、基本技能考核:属于规范化培训对象的护士,在年内16项基本技能必须全部达标,考核要求在实际工作中抽考。其他层次的护士计划安排操作考试一次,理论考试二次。

(4)、强化相关知识的学习掌握,组织进行一次规章制度的实际考核,理论考试与临床应用相结合,检查遵章守规的执行情况。

2、加强人文知识的学习,提高护士的整体素养。

组织学习医院服务礼仪文化,强化护士的现代护理文化意识,先在专业网站搜集整理护士长层次内进行讨论,达成共识后在全院范围内开展提升素养活动,制定训练方案及具体的实施计划。

安排全院性的讲座和争取派出去、请进来的方式学习护士社交礼仪及职业服务礼仪。开展护士礼仪竞赛活动,利用“5.12”护士节期间掀起学礼仪、讲素养的活动月,组织寓教寓乐的节日晚会。

3、更新专业理论知识,提高专科护理技术水平。

随着护理水平与医疗技术发展不平衡的现状,各科室护士长组织学习专科知识,如遇开展新技术项目及特殊疑难病种,可通过请医生授课、检索文献资料、护理部组织护理查房及护理会诊讨论等形式更新知识和技能。同时,有计划的选送部分护士外出进修、学习,提高学术水平。

二、加强护理管理,提高护士长管理水平

1、年初举办一期科室内护士学习班,主要是更新护理理念、护理技巧及护理服务中人文精神的培养,当今社会人群对护理的服务需求,新的一年护理工作展望以及护士感情沟通交流等。

2、加强护士目标管理考核,月考评与年终考评相结合,科室护理质量与护士考评挂钩等管理指标。

3、促进护士间及科室间的学习交流,每季组织护理质量交叉大检查,并召开护士工作经验交流会,借鉴提高护理水平。

三、加强护理质量过程控制,确保护理工作安全、有效

1、继续实行护理质量二级管理体系,尤其是需开发提高护士发现问题,解决问题的能力,同时又要发挥科室质控小组的质管作用,明确各自的质控点,增强全员参与质量管理的意识,提高护理质量。

2、建立检查、考评、反馈制度,设立可追溯机制,护理部人员经常深入科室检查、督促、考评。考评方式以现场考评护士及查看病人、查看记录、听取医生意见,发现护理工作中的问题,提出整改措施。

3、进一步规范护理文书书写,从细节上抓起,加强对每份护理文书采取质控员—护士—护理长的三级考评制度,定期进行护理记录缺陷分析与改进,增加出院病历的缺陷扣分权重,强调不合格的护理文书不归档。年终护理文书评比评出集体第一、二、三名。

4、加强护理过程中的安全管理:

(1)、继续加强护理安全三级监控管理,科室和护理部每月进行护理安全隐患及做好护理差错缺陷、护理投诉的归因分析,多从自身及科室的角度进行分析,分析发生的原因,应吸取的教训,提出防范与改进措施。对同样问题反复出现的科室及个人,追究护士个人的有关责任。

2023年护士长工作计划【篇2】

1、正在科主任及照顾护士部的指导下,片面担任产房的行政办理以及照顾护士品质办理任务。

2、按照顾护士部及产科品质办理请求,担任制定照顾护士任务方案并构造施行,活期或者没有活期催促反省各项规章,各班岗亭职责和各项照顾护士技能操纵标准的履行落真相况,并实时总结讲评,不时进步照顾护士品质。

3、依据产房的任务义务以及助产士的详细状况,优化照顾护士力气的组合,停止迷信公道的排班,订定各班岗亭职责。

4、构造营业进修以及业余技艺的培训,活期发问或者采纳别的方式查核,并做好赏罚查核任务。

5、催促所属职员严厉履行消毒断绝及无菌操纵,按方案以及请求活期停止产房无菌地区的氛围、物品以及任务职员手的细菌培育,并判定消毒后果。

6、实时转达照顾护士部的任务请求,催促、指点产房各项任务,掌管晨会,理解中日班任务状况,没有活期反省中、日班、节沐日的任务状况。

7、参与并构造危重患者的急救任务和疑问、危沉痾例的评论辩论,理解各级大夫对于照顾护士任务的请求。

8、做好产房内各种物品、仪器及抢救用品的办理任务,指定专人担任,包管供给并活期反省,做好记载。

9、和谐本科室任务职员与大夫、工勤职员及其余科室职员之间的任务干系,互相相同状况,实时获得撑持以及共同。

2023年护士长工作计划【篇3】

人们都说“三分治疗,七分护理”,句话虽然并不十分准确,但却反映了护理工作的重要作用和地位。护士对人民的健康做出了积极贡献,从而受到了社会的尊敬,被誉为“白衣天使”。20xx年这新的一年,我们的护理工作也应该走上新的台阶,特制订20xx年护理工作计划:

一、加强护士在职教育,提高护理人员的综合素质

(一)、按护士规范化培训及护士在职继续教育实施方案抓好护士的“三基”及专科技能训练与考核工作

1、重点加强对新入院护士、聘用护士、低年资护士的考核,强化她们的学习意识,护理部计划上半年以强化基础护理知识为主,增加考核次数,直至达标。

2、加强专科技能的培训:各科制定出周期内专科理论与技能的培训与考核计划,每年组织考试、考核2-3次,理论考试要有试卷并由护士长组织进行闭卷考试,要求讲究实效,不流于形式,为培养专科护士打下扎实的基础。

3、基本技能考核:属于规范化培训对象的护士,在年内xx项基本技能必须全部达标,考核要求在实际工作中抽考。其他层次的护士计划安排操作考试一次,理论考试二次。

4、强化相关知识的学习掌握,组织进行一次规章制度的实际考核,理论考试与临床应用相结合,检查遵章守规的执行情况。

(二)、加强人文知识的学习,提高护士的整体素养

1、组织学习医院服务礼仪文化,强化护士的现代护理文化意识,先在护医-学教育-网搜集-整理士长层次内进行讨论,达成共识后在全院范围内开展提升素养活动,制定训练方案及具体的实施计划。

安排全院性的讲座和争取派出去、请进来的方式学习护士社交礼仪及职业服务礼仪。开展护士礼仪竞赛活动,利用“5。12”护士节期间掀起学礼仪、讲素养的活动月,组织寓教寓乐的节日晚会。

(三)、更新专业理论知识,提高专科护理技术水平

随着护理水平与医疗技术发展不平衡的现状,各科室护士长组织学习专科知识,如遇开展新技术项目及特殊疑难病种,可通过请医生授课、检索文献资料、护理部组织护理查房及护理会诊讨论等形式更新知识和技能。同时,有计划的选送部分护士外出进修、学习,提高学术水平。

二、加强护理管理,提高护士长管理水平

(一)、年初举办一期院内护士长管理学习班,主要是更新管理理念、管理技巧及护理服务中人文精神的培养,当今社会人群对护理的服务需求,新的一年护理工作展望以及护士长感情沟通交流等。

(二)、加强护士长目标管理考核,月考评与年终考评相结合,科室护理质量与护士长考评挂钩等管理指标。

(三)、促进护士长间及科室间的学习交流,每季组织护理质量交叉大检查,并召开护士长工作经验交流会,借鉴提高护理管理水平。

三、加强护理质量过程控制,确保护理工作安全、有效

(一)、继续实行护理质量二级管理体系,尤其是需开发提高护士长发现问题,解决问题的能力,同时又要发挥科室质控小组的质管作用,明确各自的质控点,增强全员参与质量管理的意识,提高护理质量。

(二)、建立检查、考评、反馈制度,设立可追溯机制,护理部人员经常深入各科室检查、督促、考评。考评方式以现场考评护士及查看病人、查看记录、听取医生意见,发现护理工作中的问题,提出整改措施。

(三)、进一步规范护理文书书写,从细节上抓起,加强对每份护理文书采取质控员-护士长-护理部的三级考评制度,定期进行护理记录缺陷分析与改进,增加出院病历的缺陷扣分权重,强调不合格的护理文书不归档。年终护理文书评比评出集体第一、二、三名。

(四)、加强护理过程中的安全管理。

1、继续加强护理安全三级监控管理,科室和护理部每月进行护理安全隐患查摆及做好护理差错缺陷、护理投诉的归因分析,多从自身及科室的角度进行分析,分析发生的原因,应吸取的教训,提出防范与改进措施。对同样问题反复出现的科室及个人,追究护士长管理及个人的有关责任。

2、严格执行查对制度,强调二次核对的执行到位,加强对护生的管理,明确带教老师的安全管理责任,杜绝严重差错及事故的发生。

3、强化护士长对科室硬件设施的常规检查意识,平时加强对性能及安全性的检查,及时发现问题及时维修,保持设备的完好。

四、深化亲情服务,提高服务质量

(一)、在培养护士日常礼仪的基础上,进一步规范护理操作用语,护患沟通技能。培养护士树立良好的职业形象。

(二)、注重收集护理服务需求信息,护理部通过了解回访卡意见、与门诊和住院病人的交谈,发放满意度调查表等,获取病人的需求及反馈信息,及时的提出改进措施,同时对护士工作给予激励,调动她们的工作积极性。

五、做好教学、科研工作

(一)、指定具有护师以上职称的护士负责实习生的带教工作,定期召开评学评教会,听取带教教师及实习生的意见。

(二)、各科护士长为总带教老师,重视带教工作,经常检查带教老师的带教态度、责任心及业务水平,安排小讲课,了解实习计划的完成情况,做好出科理论及操作考试。

(三)、护理部做好实习生的岗前培训工作,不定期下科室检查带教质量,每届实习生实习结束前,组织进行一次优秀带教老师评选活动。

(四)、增强科研意识,力争年内引进或开展新技术项目1-2项。

(五)、计划制作护理园地网,上传我院护理动态,及时传递护理学习资料,发挥局域网的空间优势,丰富护士的学习生活

在这20xx年的新时刻,我就担任神经内科护士长,做如下计划:

一、在科主任及护理部的领导下,全面负责产房的行政管理和护理质量管理工作。

二、按护理部及产科质量管理要求,负责制订护理工作计划并组织实施,定期或不定期督促检查各项规章,各班岗位职责以及各项护理技术操作规范的执行落实情况,并及时总结讲评,不断提高护理质量。

三、根据产房的工作任务和助产士的具体情况,优化护理力量的组合,进行科学合理的排班,制定各班岗位职责。

四、组织业务学习和专业技能的培训,定期提问或采用其它形式考核,并做好奖惩考核工作。

五、督促所属人员严格执行消毒隔离及无菌操作,按计划和要求定期进行产房无菌区域的空气、物品和工作人员手的细菌培养,并鉴定消毒效果。

六、及时传达护理部的工作要求,督促、指导产房各项工作,主持晨会,了解中夜班工作情况,不定期检查中、夜班、节假日的工作情况。

七、参加并组织危重患者的抢救工作以及疑难、危重病例的讨论,了解各级医生对护理工作的要求。

八、做好产房内各类物品、仪器及急救用品的管理工作,指定专人负责,保证供应并定期检查,做好记录。

九、协调本科室工作人员与医生、工勤人员及其他科室人员之间的工作关系,相互沟通情况,及时取得支持和配合。

十、做好每月各项业务统计工作,准确填写和检查各项报表。对工作中发生的重大问题,应及时分析、鉴定、总结,提出有效的防范措施。

2023年护士长工作计划【篇4】

护士长作为一名管理人员,做好工作总结非常重要。护士长工作总结怎么写呢?请大家参考以下这则护士长工作总结模板,希望大家从这份工作总结报告中得到一些启发。

今年全国卫生系统继续深化改革的一年,全体护理人员在院长重视及直接领导下,本着一切以病人为中心,一切为病人的服务宗旨,较好的完成了院领导布置的各项护理工作,完成了上半年年护理计划90%以上,现将20xx年上半年工作总结如下:

严格执行规章制度是提高护理质量,确保安全医疗的根本保证。

1、护理部重申了各级护理人员职责,明确了各类岗位责任制和护理工作制度,如责任护士、巡回护士各尽其职,杜绝了病人自换吊瓶,自拔针的不良现象。

2、坚持了查对制度:

要求医嘱班班查对,每周护士长参加总核对12次,并有记录;

护理操作时要求三查七对;

坚持填写输液卡,一年来未发生大的护理差错。

3、认真落实骨科护理常规及显微外科护理常规,坚持填写了各种信息数据登记本,配备五种操作处置盘。

4、坚持床头交xxx制度及晨间护理,预防了并发症的发生。

1、坚持了护士长手册的记录与考核:要求护士长手册每月5日前交护理部进行考核,并根据护士长订出的适合科室的年计划、季安排、月计划重点进行督促实施,并监测实施效果,要求护士长把每月工作做一小结,以利于总结经验,开展工作。

2、坚持了护士长例会制度:按等级医院要求每周召开护士长例会一次,内容为:安排本周工作重点,总结上周工作中存在的优缺点,并提出相应的整改措施,向各护士长反馈护理质控检查情况,并学习护士长管理相关资料。

3、每月对护理质量进行检查,并及时反馈,不断提高护士长的管理水平,要求大家做好护理工作计划及总结。

4、组织护士长外出学习、参观,吸取兄弟单位先进经验,扩大知识面:5月底派三病区护士长参加了国际护理新进展学习班,学习结束后,向全体护士进行了汇报。

1、继续落实护士行为规范,在日常工作中落实护士文明用语50句。

2、分别于6月份、11月份组织全体护士参加温岭宾馆、万昌宾馆的礼仪培训。

3、继续开展健康教育,对住院病人发放满意度调查表,(定期或不定期测评)满意度调查结果均在95%以上,并对满意度调查中存在的问题提出了整改措施,评选出了最佳护士。

4、每月科室定期召开工休座谈会一次,征求病人意见,对病人提出的要求给予最大程度的满足。

5、做好护士长工作计划,对新分配的护士进行岗前职业道德教育、规章制度、护士行为规范教育及护理基础知识、专科知识、护理技术操作考核,合格者给予上岗。

1、对在职人员进行三基培训,并组织理论考试。

2、与医务科合作,聘请专家授课,讲授骨科、内、外科知识,以提高专业知识。

3、各科室每周晨间提问12次,内容为基础理论知识和骨科知识。

4、三八妇女节举行了护理技术操作比赛(无菌操作),并评选出了一等奖(吴蔚蔚)、二等奖(李敏丹、唐海萍)、三等奖(周莉君)分别给予了奖励。

5、12月初,护理部对全院护士分组进行了护理技术操作考核:病区护士考核:静脉输液、吸氧;急诊室护士考核:心肺复苏、吸氧、洗胃;手术室护士考核:静脉输液、无菌操作。

6、加强了危重病人的护理,坚持了床头交xxx制度和晨间护理。

7、坚持了护理业务查房。

2023年护士长工作计划【篇5】

1.培养护理人员树立“以病人为中心”的观念,把病人的呼声作为第一信号,把病人的需要作为第一需要,把病人的利益作为第一考虑,把病人的满意作为第一标准。加强主动服务意识,质量意识,安全意识,在进一步规范护理操作的基础上,提高护患沟通技能,从而促使护理质量提高,确保护理工作安全、有效。

2.注重收集护理服务需求信息,护理部通过了解回访意见、与门诊和住院病人的交谈,发放满意度调查表等,获取病人的需求及反馈信息,经常听取医生的意见及时的提出改进措施,同时对护士工作给予激励,调动她们的工作积极性,从思想上,行动上作到真正的主动服务。把“用心服务,创造感动”的服务理念运用到实际工作中。

3、严格执行查对制度,强调二次核对的执行到位,加强安全管理的责任,杜绝严重差错及事故的发生,坚持每周进行两次护理大查对。在安全的基础上提高我们的护理质量。

4深化亲情服务,提高服务质量。在培养护士日常礼仪的基础上,进一步规范护理操作用语,护患沟通技能。培养护士树立良好的职业形象。

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