中餐礼仪文化常识

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中餐礼仪文化常识 篇1

1.日常交往用酒礼仪

主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而指斟满八成就行了。主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是干的。在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。喝酒在不同地区、不同民族、不同国家还有许多不同的风俗和礼节。

日本，自古以来就是喜欢饮酒的民族，喝得酩酊大醉也不为耻。成年人不仅在宴会上饮酒，在一天工作后，也往往要走进酒馆喝上两杯再回家。按照日本人的风俗，饮酒是重要的礼仪。同日本人共同进餐饮酒，应随时注意将别人及自己的酒杯斟满，酒不满杯在日本人看来是不礼貌的。还要了解日本人相互斟酒的习俗，客人在主人为其斟酒后，应马上接过主人的酒瓶给主人斟酒。在宴饮之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。

日本人认为这是主客之间平等的表示，即便是高级经理同一般办事员一起对斟，也是双方互相斟酒。日本传统饮酒的方法是：在桌子中间摆上一只装满清水的碗，并在每人桌上放一块洁净的白纱布。主人将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，双手递给客人，看着客人一饮而尽。客人饮完，也将酒杯在清水中涮一下，在白纱布上吸干，同样斟满酒，双手递还主人，请主人饮尽。如此交杯换盏，尽兴而饮，表示主宾之间的亲密无间。

如果是一般朋友，不必如此饮酒。在日本饮酒时，将酒杯放在桌上让主人斟满是失礼行为。斟酒时要右手拿着酒壶，左手从下面托着，千万不能碰酒杯。客人要右手持酒杯，左轻托杯底，接受对方斟酒。在一般情况下，第一杯酒接受为礼节，第二杯客气地谢绝不为失礼。日本人喝完酒往往都将酒杯扣在桌上，但是谢绝了第二杯酒的人，千万不要将酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是礼貌的作法。

中国人讲“酒逢知己千杯少”，日本人则是“千杯之后成知己”。可见喝酒不但是中国社会也是日本社会重要的交际手段。

2.敬酒。

饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒时，应注意一些事项：

(1)首先应了解对方饮酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。

(向来宾祝酒的只能是男主人，其他人则不宜这么做。

(3)在为欢迎某位贵宾而特意举行的欢迎宴会上，在男主人祝酒之后，男主宾也可祝酒。

(4)碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。

(5)祝酒时注意不要交叉碰杯。

(祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟。演奏国歌时就肃立。

(7)主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。

(8)碰杯时，要目视对方致意。

(啤酒。

(失态。

3.碰杯礼。

碰杯礼的由来有两种说法：第一种来自古希腊。古希腊人认为，在饮酒的.时候，鼻子能闻酒香，眼睛能看酒色，舌头能尝酒味，唯独耳朵不能感受。为了弥补这一缺憾，他们想出在饮酒前互相碰杯的主意，使耳朵能听到酒杯的清脆响声。久而久之，这种做法逐渐成为饮酒礼节。第二种来自古罗马。在古罗马武士“角力”竞赛前，双方先要喝一杯酒，以示相互勉励。但由于酒是事前准备好的，为了证明酒中没有毒，在喝酒时，决斗双方先把酒倒出互相拌和，然后一饮而尽。这种风俗逐步成为酒席上的碰杯礼节。

4.干杯礼。

据说“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意为“烧面包”。当时的爱尔兰饮酒者常有这样的习惯，将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不纯洁性。直到18世纪，干杯才有了今天的含义，并发展成配以祝酒颂词。干杯时人们往往要相互碰杯，碰杯的响声与教堂敲钟一样，是为了驱除恶魔。过去干杯还必须右手执杯，伸直与肩齐，这是为了向对方表明自己腰间没有暗藏武器，以示友好。

5.欧美人用酒礼仪。

欧美人敬客，宴请多用酒，其用酒讲究种类、配制和礼节。

(1)客人来访，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒为主。女客若酒最小或不会喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，这是常见的敬客酒。:

(外交宴请，多采用鸡尾酒。饭前用酒，往往也选择鸡尾酒。饭时，改用白酒和红酒，先白后红。在用鱼虾海味的时候饮清淡的白酒，可以使海味更觉可口;随之后进禽鸟牲畜等肉类食品时，则改用醇香的红酒，愈醇愈佳。席毕，还要用白兰地或香槟酒，这是常见的宴请酒。

(3)时逢庆贺典礼的欧美各国，最考究的是饮用香槟酒。在客人用过水果或甜食之后，若是面前放上镂有花纹的广口半球形底鸳鸯脚杯时，便是主人要敬香槟了。

“酒能成礼，过则伤德”，“不喝伤心，喝多伤肝、伤胃、伤情”，因此饮酒时应注意酒忌，方可避免酒后失礼。值得注意的是，饮酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的饮料里倒上烈性酒;不可通宵达旦无节制地狂欢酗酒，也不可在席上强人所难;不可出现在酒席上争执、恶谑、佯醉等不良之风;更不可失言失态，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不过，但酒德好，酒礼好，则是在享受美酒的同时给人们带来最大的乐趣，愿这种乐趣永远倍伴着您、我、他。

中国宴饮的礼仪常识有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。

维吾尔族待客，请客人坐在上席，摆上馕、糕点、冰糖，夏日还要加上水果，给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前，要提一壶水为客人净手。共盘抓饭，不能将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕，待主人收拾好食具后，客人才可离席。蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料，用它款待贵客。宴客时很讲究仪节，吃手抓羊肉，要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。招待客人最隆重的是全羊宴，将全羊各部位一起入锅煮熟，开宴时将羊肉块盛入大盘，尾巴朝外。主人请客人切羊荐骨，或由长者动刀，宾主同餐。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。

中餐礼仪文化常识 篇2

中国的饮食文化源远流长，饮食文化与生活文化紧密相连，彰显了中华民族的精神风貌和中国文化的博大精深。而在中餐文化中，餐桌礼仪则是不可或缺的一环。下面将详细介绍几个中国餐桌文化中广泛应用的礼仪。

一、坐姿礼仪

在中国，坐姿是一种文化传承。在面对餐桌时，人们应选择正确的坐姿来表现自己的文化素养，尊重他人和饭菜。首先，坐姿要端庄，肩平膀直，不能灰心丧气，举止要轻盈；其次，坐姿要适度，不可过于僵硬，也不可过于松散，应保持舒适、稳定的状态；再次，坐姿要坚定，自信而不妄自菲薄，既表现出对自己的自信，也表现出对他人的敬重。

二、餐具使用礼仪

在中国餐桌文化中，正确使用餐具是一约定俗成的礼仪。在使用餐具时，应注意以下几点：

1.使用餐具时应保持干净，不得有油污，最好使用餐巾进行擦拭，以免影响他人的用餐心情。

2.餐具应一次性摆好，不可反复放取，尤其是筷子、勺子等应排列整齐。

3.餐具使用是有顺序的，将汤勺、餐刀和餐叉等摆放在餐盘上，而碗和筷子则摆放在餐盘的左侧。

4.关于使用筷子的建议：应用右手拿筷，左手拿碗，两手不能同时拿筷，应轻轻咬着筷子口的一端，避免用力过度。

三、吃饭礼仪

在中国餐桌文化中，关于吃饭的礼仪十分严谨。下面介绍几点：

1.吃饭时应注意谦虚谨慎，不可吃得过饱或贪婪，也要把握好味道，尽量品尝所有餐点。

2.在吃饭时不要大声呼喊，也不可说话声音含糊，要用中正的语调和口音，以尊敬桌上的人。

3.在餐桌上，不能看手机或玩袁，需专注的品味饭菜，保持沉着冷静的态度。

四、酒宴礼仪

中国人特别注重节日以及喜庆场合，常会设宴款待亲朋好友。在酒宴中，也有若干礼仪需要遵守：

1.在宴席上，主人应该提供招待酒以表示欢迎，而来宾应先敬酒给主人以示敬重。

2.在酒局上，敬酒前应先行向酒桶敬礼，并用两手持住酒杯，右手握杯底，左手托杯盖，待领导或老年人先喝。

3.敬酒时常以长辈或上级为先，应充分表现出尊重他人的态度，以及利用酒令或酒文化进行互动。

总之，中国餐桌文化中的礼仪无处不在，不仅继承了古人的思想，代表着中国文化的深厚底蕴，同时也反映了中华民族高品质、优雅的生活情趣。因此我们在享受美食的同时，要好好学习餐桌礼仪，以展现出中华民族的优美风度。

中餐礼仪文化常识 篇3

中餐礼仪文化是中华民族传统文化的重要组成部分，几千年的历史积淀赋予了中餐礼仪独特的内涵和价值。中餐礼仪不仅体现了中华民族的审美观念和道德伦理，更是彰显了中华民族的文化智慧和习俗传承。在中餐礼仪文化中，人们以饮食为媒介，通过规范的礼仪行为展现了尊重他人、注重人际关系、主动回应社会融合的品质。

中餐礼仪观念源远流长，秉承着“以和为贵”的核心价值观。在中餐宴请中，东道主是以最诚挚的态度热情接待客人，并将餐桌上规矩的摆设、精心烹饪的菜肴、特色的饮食文化等，体现着他们对客人的尊重和欢迎。餐桌上的礼仪非常重要，比如不大声交谈、不用筷子刺破食物、不大声咀嚼等，都是尊重他人和自身修养的表现。此外，中餐礼仪中还有一些特殊的习俗，如“宴席上多剩余”的表达一种欢迎和尊重之意，婚宴上的“父母磕头”，以及孝敬长辈时的“敬献饭、敬献酒”等等。

中餐的用餐顺序也非常重要。常见的一般是先汤后菜，其次是主餐，最后是甜点和水果。这种顺序可谓是古人智慧的结晶。先喝汤有助于口腔的湿润以及胃的适应，肉类菜肴中微量元素的溶解在餐前汤中有助于吸收；其次是菜肴， 中华菜有“色香味俱佳”的美誉，这也是通过不同的菜品来满足人们对美食的不同需求；最后是主食，如米饭、面食等，这是给人的主要能源来源；最后是水果、甜点，这样可以起到消食的作用，避免餐后消化困难。

在用餐过程中，餐具的使用也有讲究。比如，用筷子夹菜应该稳妥而轻巧，不能夹的时候多捻或者挑，也不能出现筷子互相敲击的声音；另外，将菜端到自己的碗中时，应该保持筷子在纵向的状态，切忌横放。在米饭用餐时，要用筷子将菜推入口中，而不是将菜从碗或盘子中拉到口中，以防止拂起痰尘。所有这些细节都体现了中餐礼仪文化的讲究和注重。

此外，中餐礼仪还有许多特定的习俗，比如宴席上敬酒时需要站立，不同的年纪和身份有着不同的敬酒方式；年节期间举办的庆典或者祭祀活动中，需要按照一定的顺序进行九餐供奉祭祀，以示对祖先的尊重和纪念；在特殊的场合或者节日中，还有特定的饮食礼仪，如年夜饭的团圆、端午节的粽子、中秋节的月饼等等，所有这些习俗都是中华民族丰富多彩文化传承的重要组成部分。

中餐礼仪文化不仅和食物相关，更关乎人际交往、家庭和社会关系。它在中华民族的长期历史进程中形成并延续至今，通过规范的礼仪行为，体现了中华民族的美德和文明素养。中餐礼仪文化是人们在生活中交流互动的基础，它通过规范的礼仪行为引导人们与他人和谐相处、互敬互爱的方式。因此，我们应该认真学习和传承中餐礼仪文化，使之在现代社会仍然有所价值和影响力。

中餐礼仪文化是中华民族优秀传统文化的重要组成部分，它深深植根于中华民族的血脉之中。通过学习中餐礼仪文化，我们不仅能够更好地欣赏和品味中餐，更能够从中汲取人生智慧和品格修养。无论在家庭内部还是社交场合，中餐礼仪都能够引导人们和谐相处、修身齐家治国平天下。

总结起来，中餐礼仪文化是中华民族长期积淀的智慧结晶，它以饮食为媒介，以礼仪行为为准则，通过传统的习俗和规范的礼仪行为，彰显了中华民族的道德伦理和审美观念。中餐礼仪文化不仅是中华民族传统文化的重要组成部分，更是中华民族文化智慧和儿孙后代的继承。通过学习和传承中餐礼仪文化，我们能够更好地感受中华民族博大精深的文化底蕴，并将其融入到日常生活中，体现尊重他人、注重人际关系的品质，推动社会和谐进步。

中餐礼仪文化常识 篇4

中华文化源远流长，其中餐桌礼仪文化也是其中之一，与中华文化历史相得益彰。中餐礼仪文化蕴含着许多细节，下面我们将详细介绍中餐礼仪文化常识。

一、饮食文化

中国饮食文化是一种复杂而独特的文化，它涵盖了一道菜从材料的选择、烹饪方式、到摆盘、食用所需用具等方方面面的因素。在中国饮食文化中，人们注重食用口感鲜美、色彩搭配协调的菜肴，同时也要求食用时要注意分量、节制，尊重食品的产地和品质，反对浪费食品。在餐桌上，人们还要遵循“先汤后菜、先素后荤、先淡后咸、先热后凉”的食用顺序，注重食品的卫生和安全，还有谦虚、彬彬有礼的用餐态度。

二、用餐礼仪

用餐礼仪是中华饮食文化的一部分，它更加注重节制和优雅的礼仪。在餐桌上，人们要遵循“坐稳、前倾、收肘、拿箸”的动作，用餐时应该自觉地为他人服务，庄重而缓慢地享用食品，并在适当时候用清水漱口。餐桌上的筷子、勺子、碗筷摆放应有次序和整齐，以表达出对食品的尊重。同时还要注意嚼口声音小、不要让汤汁飞溅，不要在餐桌上讲话、打嗝、嗓子响，更不要将其它非餐具物品放在餐桌上。

三、厨艺文化

在中国，厨艺文化是与饮食文化紧密相连的，它与饮食文化共同构成了中国的饮食文化。中国厨艺有着悠久的历史，其中有许多古老的秘方和烹调技巧；而中国烹调的核心就是“火候掌握得宜、调味适度、色香味俱佳”。中国菜肴不仅美味可口、味道独特，而且通过不同的烹调技巧还表现出了不同的形态，并且动静皆宜，注重菜品的诗性和画意。除此之外，还有一些独特的饮食文化活动，比如汤圆、包子等年节食品。

四、餐桌礼仪的地域文化

中国不同地区的餐饮文化和餐桌礼仪也各有特点。比如说，在北方，餐桌礼仪更加严谨，菜肴以面、麦为主，酒菜相配更为重视。在各种宴请场合，人们一般会向主人敬酒以表达敬意。在南方，餐桌礼仪更加灵活和注重交流，菜肴以米、粉、鱼、蔬菜为主，口味偏甜，同时还注重淮扬、粤菜的烹饪技法。在海南和广东等地，还有一些独特的地方风味餐桌礼仪。

总之，在中餐礼仪文化中，人们注重食品的品质和卫生、重视用餐的礼仪、注重菜品的味道和香气，还遵从着各自的地域文化传统。同时，中餐礼仪文化历史悠久、内容繁多，它不仅是中国人的传统，也是中华文化的一部分。因此，在我们的餐桌上，用餐礼仪的规范不仅关乎我们自己的形象美，也传承了中华文化，更表达了对于美好餐桌的向往。

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古代礼仪的文化常识 篇1

打从孟尝君被撤了相位以后，齐闵王又和楚、魏两国灭了宋国，更加骄横起来。他一心想兼并列国，自己来当天子。这一来，列国诸侯对他都不满意;特别是齐国北面的燕国，受到齐国的欺负，更想找机会报仇。

燕国本来也是个大国。后来传到燕王哙(音kuài)手里，听信了坏人的主意，竟学起传说中尧舜让位的办法来，把王位让给了相国子之。燕国将军和太子平进攻子之，燕国发生大乱。齐国借平定燕国内乱的名义，打进燕国，燕国差点被灭掉。后来燕国军民把太子平立为国君，奋起反抗，把齐国军队赶了出去。

太子平即位，就是燕昭王。他立志使燕国强大起来，下决心物色治国的人才，可是没找到合适的人。有人提醒他，老臣郭隗(音wěi)挺有见识，不如去找他商量一下。

燕昭王亲自登门拜访郭隗，对郭隗说：“齐国趁我们国家内乱侵略我们，这个耻辱我是忘不了的。但是现在燕国国力弱小，还不能报这个仇。要是有个贤人来帮助我报仇雪耻，我宁愿伺候他。您能不能推荐这样的人呢?”

郭隗摸了摸自己的胡子，沉思了一下说：“要推荐现成的人才，我也说不上，请允许我先说个故事吧。”接着，他就说了个故事：

古时候，有个国君，最爱千里马。他派人到处寻找，找了三年都没找到。有个侍臣打听到远处某个地方有一匹名贵的千里马，就跟国君说，只要给他一千两金子，准能把千里马买回来。那个国君挺高兴，就派侍臣带了一千两金子去买。没料到侍臣到了那里，千里马已经害病死了。侍臣想，空着双手回去不好交代，就把带去的金子拿出一半，把马骨买了回来。

侍臣把马骨献给国君，国君大发雷霆，说：“我要你买的是活马，谁叫你花了钱把没用的马骨买回来?”侍臣不慌不忙地说：“人家听说你肯花钱买死马，还怕没有人把活马送上来?”

国君将信将疑，也不再责备侍臣。这个消息一传开，大家都认为那位国君真爱惜千里马。不出一年，果然从四面八方送来了好几匹千里马。

郭隗说完这个故事，说：“大王一定要征求贤才，就不妨把我当马骨来试一试吧。”

燕昭王听了大受启发，回去以后，马上派人造了一座很精致的房子给郭隗住，还拜郭隗做老师。各国有才干的人听到燕昭王这样真心实意招请人才，纷纷赶到燕国来求见。其中最出名的是赵国人乐毅。燕昭王拜乐毅为亚卿，请他整顿国政，训练兵马，燕国果然一天天强大起来。

这时候，燕昭王看到齐闵王骄横自大，不得人心，就对乐毅说：“现在齐王无道，正是我们雪耻的`时候，我打算发动全国人马去打齐国，你看怎么样?”

乐毅说：“齐国地广人多，靠我们一个国家去打，恐怕不行。大王要攻打齐国，一定要跟别的国家联合起来。”

燕昭王就派乐毅到赵国跟赵惠文王接上了头，另派人跟韩、魏两国取得联络，还叫赵国去联络秦国。这些国家看不惯齐国的霸道，都愿意跟燕国一起发兵。

公元前284年，燕昭王拜乐毅为上将军，统率五国兵马，浩浩荡荡杀奔齐国。

齐闵王听说五国联军打过来，也着了慌，把全国兵马集中起来抵抗联军，在济水的西面打了一仗。由于乐毅善于指挥，五国人马士气旺盛，把齐国军队打得一败涂地，齐闵王逃回临淄去了。

赵、韩、秦、魏的将士打了胜仗，各自占领了齐国的几座城，不想再打下去了。只有乐毅不肯罢休，他亲自率领燕国军队，长驱直入，一直打下了齐国都城临淄。齐闵王不得不出走，最后在莒城被人杀死。

燕昭王认为乐毅立了大功，亲自到济水边劳军，论功行赏，封乐毅为昌国君 。

古代礼仪的文化常识 篇2

张良是西汉高祖刘邦的军师，他的祖先是韩国人。在秦灭韩后，张良立志为韩国报仇。有一次，因刺杀秦始皇未遂，受到追捕而避居到下邳。

张良在下邳闲暇无事。有一天他到下邳桥上散步，碰到一个老人，穿着粗布短衣，走到张良旁边，故意把他的鞋子掉到桥下。然后回过头来冲着张良说：“孩子！下桥去给我把鞋子拾上来！”张良听了一愣，很想打他一下，但一看他是个老人，就强忍着怒气，到桥下把鞋拾了上来。那老人竟又命令说：“把鞋子给我穿上！”张良一想，既然已经给他拾来了鞋子，不如就给他穿上吧，于是就跪在地上给他穿鞋。那老人把脚伸着，让张良给他穿好后，就笑嘻嘻地走了。张良一直用惊奇的目光注视着他的去向。那老人走了里把路，又折回身来，对张良说：“你这个孩子是能培养成才的。5天以后的早上，天一亮，就到这里来同我会面！”张良跪下来说：“是。”第五天天刚亮，张良到了下邳桥上。不料那老人已经等在那里了，见了张良就生气地说：“和老人约会，怎么迟到了？以后的第五天早上再来相会！”说完就离去了。到第五天早上，鸡一叫，张良就赶去，可是那老人又等在那里了，见了张良又生气地说：“怎么又掉在我后面了？过了五天再早点来！”说完又走了。到第五天，张良没到半夜就赶到桥上，等了好久，那老人也来了，他高兴地说：“这样才好。”然后他拿出一本书来，指着说道：“认真研读这本书，就能做帝王的老师了！过十年，天下形势有变，你就会发迹了。以后13年，你就会在济北郡谷城山下看到我，那儿有块黄石就是我了。”老人说完就走了。

早上天亮时，张良拿出那本书来一看，原来是《太公兵法》（辅佐周武王伐纣的姜太公的兵书）！张良十分珍爱它，经常熟读，反复地学习、研究。

10年过去了，陈胜等人起兵反秦，张良也聚集了100多人响应。沛公刘邦率领了几千人马，在下邳的.西面攻占了一些地方，张良就归附于他，成为他的部属。从此张良根据《太公兵法》经常向沛公献计献策，沛公认为很好，常常采用他的计谋，后来成了刘邦运筹帷幄，决胜千里的军师。刘邦称帝后，封他为留侯。张良始终不忘那个给他《太公兵法》的老人。13年后，他随从刘邦经过济北时，果然在谷城山下看见有块黄石，并把它取回，称之为“黄石公”，作为珍宝供奉起来，按时祭祀。张良死后，家属把这块黄石和他葬在一起。

古代礼仪的文化常识 篇3

舜，传说中的远古帝王，五帝之一，姓姚，名重华，号有虞氏，史称虞舜。相传他的.父亲瞽叟及继母、异母弟象，多次想害死他：让舜修补谷仓仓顶时，从谷仓下纵火，舜手持两个斗笠跳下逃脱;让舜掘井时，瞽叟与象却下土填井，舜掘地道逃脱。事后舜毫不嫉恨，仍对父亲恭顺，对弟弟慈爱。他的孝行感动了天帝。

舜在厉山耕种，大象替他耕地，鸟代他锄草。帝尧听说舜非常孝顺，有处理政事的才干，把两个女儿娥皇和女英嫁给他;经过多年观察和考验，选定舜做他的继承人。舜登天子位后，去看望父亲，仍然恭恭敬敬，并封象为诸侯。

礼仪常识

随着人们的教育质量的提升，我们会看到各种各样的范文，掌握范文的撰写对自己会有很大的帮助，范文的撰写要注意哪些方面呢？因此，栏目特意整理了礼仪常识，欢迎大家参考阅读。

礼仪常识 篇1

座位礼仪安排常识

座位礼仪是社交活动中非常重要的一部分。无论是参加正式的商务会议，还是出席婚礼宴会，都需要遵守一定的座位礼仪规范。正确的座位安排不仅能让人们感到舒适，也能提升整个活动的氛围。下面，将详细介绍座位礼仪的常识和注意事项。

对于正式的商务会议或座谈会，座位安排必须考虑到每个参会人员的身份和职位。通常情况下，主持人位于座位表的正中央，对整个会场起到纲领性的作用。高级别的人士可以被安排在主席台或核心位置，以彰显其重要性和权威性。对于其他与会者，座位安排应尽量公平合理，避免出现高低级别之间的差距，以充分尊重每个人的地位。

在社交场合，如婚礼宴会或晚宴，座位安排也是至关重要的。主人应预留座位给贵宾或特别宾客，如主持人、家庭长辈或特殊身份的人士。对于非常规的座位布置，如圆桌，主人应合理安排座位，以确保每个人都能参与到交流中。男女之间的座位应尽量均衡，以提供舒适的交流空间。

在安排座位时，还需考虑到一些特殊需求和注意事项。例如，对于行动不便的人士，应提前安排靠近出入口或厕所的座位，方便日常活动。对于食物或过敏原有特殊要求的人士，座位安排时应充分考虑他们的需要，以确保他们能够享受到合适的餐点和环境。

座位礼仪不仅仅是合理的安排位置，还包括坐下来时应注意的一些细节。应保持座位的整洁和干净。在就座前，应检查座位上是否有污渍或其他不适宜的物品，并及时清理。应注意坐姿和动作。坐姿应端正，不靠在椅背上或跷二郎腿，并且不应趴在桌上。在与人交谈时，应面带微笑，保持双眼交流，表现出尊重和友善。

除了上述常规的座位礼仪安排，还有一些特殊场合需要特别注意。例如，参加宗教仪式或葬礼时，座位安排可能有所不同。在这种情况下，应尊重宗教和文化的传统，遵循当地的习俗和规定。在参加正式的国际会议或跨国活动时，座位安排也需要考虑到不同国家之间的文化差异和礼仪规范。

座位礼仪是社交活动中的重要一环。正确的座位安排能提升活动的氛围，让参与者感到舒适和尊重。在安排座位时，需要考虑到每个人的身份和职位，并尊重不同的需求和文化差异。同时，自己也应遵守合适的坐姿和态度，以展现出良好的礼仪素养。只有这样，才能在社交场合中展示自己的素质和魅力。

礼仪常识 篇2

慰问是一种表达关怀和慰问的社交行为，不仅可以拉近人际关系，还可以传递一种温暖和关怀的力量。慰问也需要一定的礼仪和技巧，以确保其效果更加深入人心。本文将详细介绍走访慰问的礼仪常识，帮助您在慰问他人时更加得体和恰当。

一、提前准备

在走访慰问之前，我们需要提前做好一些准备工作，使我们的慰问更加得体和合适。了解慰问对象的情况和需求，这样可以针对性地为他们提供帮助和支持。了解慰问的时间和地点，确保我们准确地到达并能及时表达关怀之情。

二、注意言行举止

在走访慰问过程中，我们需要注意自己的言行举止，以确保尊重对方并避免冒犯。我们应该保持礼貌和诚实，以真诚的态度表达关怀之情。我们要尊重对方的感受和意愿，不要强行插话或表达自己的观点。另外，我们也应该注意自己的语言选择，不说过于敏感或伤人的话语。

三、提供实质性的帮助

走访慰问的目的是为了给予对方实质性的帮助和支持，因此我们需要思考如何为对方提供最有益的帮助。我们可以提供日常生活所需的物资或经济上的支持，帮助对方解决一些实际问题。我们还可以提供心理上的支持，例如倾听对方的心声，给予鼓励和正能量。无论是物质支持还是心理关怀，我们都应该从对方的角度出发，站在他们的立场上考虑和行事。

四、与周围人保持联系

在走访慰问的时候，我们不仅要关心和关怀对方，还要与周围的人保持联系和交流。我们要与家人、朋友或邻居进行沟通，了解他们对慰问对象的看法和需要，以便更好地提供帮助。我们也可以积极参与到社区或志愿团体的活动中，为更多的人提供帮助和支持。与周围人的联系和交流，可以形成更加紧密的社会网络和互助关系。

五、遵循文化习俗

在走访慰问的过程中，我们还需要遵循当地的文化习俗和礼仪规范。不同地区和民族有不同的慰问习俗，我们应该尊重和遵守这些习俗，以避免引起误会或冒犯他人。例如，在某些地区，人们可能会在慰问中献上礼物或红包，我们需要了解并按照当地的传统行事。

六、注意隐私保密

在走访慰问的时候，我们需要尊重对方的隐私和保密权。对于一些敏感的问题或信息，我们不应该随意询问或公开讨论。如果对方不愿意谈及某些话题，我们应该尊重他们的选择，并转移话题或表达其他关怀之情。同时，我们也要保证我们自己的行为和言论不会泄露对方的隐私，确保慰问的过程安全可靠。

走访慰问是一种表达关怀和慰问的行为，需要特定的礼仪和技巧来保证其效果。通过提前准备、注意言行举止、提供实质性的帮助、与周围人保持联系、遵循文化习俗和注意隐私保密，我们可以使走访慰问更加得体、恰当和有效，为他人带去温暖和关怀。

礼仪常识 篇3

日本是一个重视礼仪的国家，尤其是在饮食方面。无论是在家庭聚餐还是商务宴请，日本人都非常注重餐桌礼仪。下面将详细介绍一些日本餐桌礼仪的常识，以便更好地了解和尊重日本文化。

1. 入座和举杯：在正式的日本餐桌上，通常坐在有靠背的座位上，而不是椅子上。男性通常在女性后面入座。在开餐之前，应相互敬酒以表示友好之情。当别人向你倾酒时，应举起酒杯，微微低头，示意接受，并在饮尽之前不将酒杯放下。

2. 使用筷子：筷子是日本餐桌上最常用的餐具。使用筷子时，要注意以下几点。首先，打开筷子时，应该夹在纸巾或筷子套中，以避免直接触摸他人使用过的食材。其次，用筷子夹取食物时，应尽量避免用筷子指向别人。最后，用完筷子后，应该将它们放在餐具支架上，而不是直接放在餐盘上。

3. 吃饭的顺序和方式：在日本，通常会提供一套刀、叉和勺子，但使用的机会相对较少。在正式的场合，人们通常使用筷子来吃饭。正餐的顺序是：先吃鱼、然后吃汤和米饭，最后吃主菜。在吃完主菜前，不应该吃过多的米饭。而在一顿饭的最后，你可以把剩余的米饭和汤倒入碗中，然后用筷子夹起碗，将饭汤一起喝掉。

4. 用餐时的言谈和举止：在用餐时，应保持温和的谈话和彬彬有礼的举止。吃饭时，不要发出噪音或饭团。避免边吃边说话，以免引起他人的注意。迟到是不礼貌的，应该尽力准时。餐桌上不应该使用手机或其他电子设备，以免打扰别人。

5. 喝汤的方式：日本餐桌上的汤通常是在小碗里端上来的。在喝汤时，通常使用右手手柄，左手托住碗底，将汤慢慢喝完。喝完后，将碗慢慢放回原位，不要把碗边上倒扣。

6. 表示满意和结束：当你吃完饭，表示满意时，请将碗内的饭菜吃干净，这是对主人的尊敬。在饭桌上随便乱动食物是不礼貌的。当别人给你倒酒时，可以提前与对方沟通，如果不想多喝了，可以稍稍倾斜杯子表示拒绝。最后，在结束用餐后，要向主人表示感谢，并不忘洗手。

在日本，餐桌礼仪是一种文化的体现，也是对他人的尊重和关心。通过遵守这些餐桌礼仪，我们能更好地融入和理解日本文化，与日本人建立更好的关系。希望通过这篇文章的介绍，能使各位读者对日本餐桌礼仪有更全面的了解，并在日后的交际中能够更加得体地应对。

礼仪常识 篇4

随着全球旅游业的快速发展，礼宾队员的重要性越来越受到重视。他们是酒店、机场等场所的形象代表，直接影响着客人对品牌的印象。礼宾队礼仪常识是他们必备的素养，下面我们就来详细、具体且生动地介绍一下。

首先，对于礼宾队员来说，外貌和仪态举止是至关重要的。他们必须始终保持整洁、整齐的仪容，穿着得体的制服。礼宾队员应该端庄、自信地站立，微笑着迎接客人。此外，他们应该时刻保持良好的体态，不要有过多的手舞足蹈或者走路时的杂乱动作。

其次，礼宾队员需要具备良好的沟通能力。他们需要与不同国籍、不同文化背景的客人进行交流。因此，他们需要掌握一定的外语能力，并且要有良好的语言表达能力。当客人询问某个地方的交通情况时，礼宾队员需要清晰、准确地回答。而当客人有特殊需求或者投诉时，礼宾队员也需要耐心倾听，妥善处理。

另外，礼宾队员还需要熟悉所在场所的布局和设施。他们应该了解酒店内部的各种设施，比如餐厅、健身房、游泳池等。当客人询问时，他们要能够快速、准确地指引。除此之外，礼宾队员还需要了解周边的景点、购物中心等信息，以便向客人提供更全面的服务。

在礼宾队队员的日常工作中，具备一些基本的技能也是必不可少的。比如，他们需要掌握汽车开关门的技巧，以便在接送客人的时候顺利完成。此外，他们还需要学会一些基本的行李搬运技巧，尤其是对于重大件行李的处理。当然，在使用这些技能的时候，安全第一也是非常重要的。

礼宾队的服务范围包括但不限于以上几个方面。他们还要负责处理客人的行李、提供叫车服务、预订餐厅等等。因此，他们需要具备一定的自主学习能力，时刻关注新鲜的信息，更新自己的知识储备。

除了工作技能和服务意识外，服装礼仪也是不可忽视的一环。礼宾队员的制服应该整洁、整齐，不脏不破。他们需要注意穿着上的细节，比如领带的打法、鞋子的擦亮等等。当然，礼宾队员还应该保持良好的个人卫生习惯，比如勤洗手、修剪指甲等。

总之，礼宾队礼仪常识是礼宾队员所必备的素养。只有通过不断的学习和实践，他们才能在工作中游刃有余，给客人带来完美的体验。这些常识包括外貌和仪态、沟通能力、场所布局和设施、基本技能等等。同时，他们还需要保持良好的服装礼仪和个人卫生习惯。礼宾队员的工作不仅仅是一个职业，更是一种责任和使命。通过专业的礼仪训练和与不同客人交流的机会，他们可以不断提升自己，以更好地服务于客人。

礼仪常识 篇5

礼仪是在人际交往中，以一定的`、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。以下是由为大家整理的一篇“拱手礼基本常识礼仪范文”材料，希望对你有所帮助。

拱手礼是最具中国特色的见面问候礼仪。拱手礼的正确做法是，行礼时，双腿站直，上身直立或微俯，左手在前、右手握拳在后，两手合抱于胸前，有节奏地晃动两三下，并微笑着说出您的问候。因为古人认为杀人时拿刀都是用右手，右手在前杀气太重。所以右手握拳，用代表友好的左手在外，把右手包住。而对于女子来说，应该是右手在前、左手握拳在后。

拱手礼也叫作揖礼，已经有两三千年的历史了，从西周起就开始在同辈人见面、交往时采用了。拱手礼有模仿带手枷奴隶的含义，意为愿作对方奴仆。后来拱手逐渐成了相见的礼节。古人通过程式化的礼仪，以自谦的方式表达对他人的敬意。

国人是讲究以人和人之间的距离来表现出“敬”的，而不像西方人那样喜欢肉体亲近。这种距离不仅散发着典雅气息，而且也比较符合现代卫生要求。所以很多礼学专家都认为，拱手礼不仅是最体现中国人文精神的见面礼节，而且也是最恰当的一种交往礼仪。

这个礼既能表达对别人的感谢和尊敬，也是咱们中华传统的见面礼仪，有着浓浓的中国特色和人情味儿。如果您是一位外国朋友，您一定也能从这个具有中国文化气息的问候中感受到我们的热情，您也许还会给我们回一个拱手礼。

行拱手礼时，一般情况男子应右手握拳在内，左手在外，女子则正好相反;若为丧事行拱手礼，则男子为左手握拳在内，右手在外，女子则正好相反。

拜年时最好避免在着装和行礼上的中西结合的方式。如穿西服拜年时最好行鞠躬礼，而不行抱拳拱手礼或作揖，否则反差过大让人觉得别扭。

以上是由为大家整理的拱手礼基本常识礼仪范文和相关材料，如果您喜欢，那就继续支持关注。

礼仪常识 篇6

旅游景区礼仪常识

旅游是一种文化交流和体验的方式，越来越多的人通过旅游来了解不同的文化和风俗习惯。在旅游过程中，尊重当地的文化和礼仪是十分重要的。本文就给大家介绍旅游景区礼仪常识，帮助您更好地融入当地文化当中。

1. 穿着规范

在不同的景区中，穿着规范可能会有所不同。比如一些宗教和历史文化景点要求游客不能穿短裤和短袖，要求穿长裤、长袖衣服等等。在这些景点中朴素的衣着是很重要的，体现了对文化的尊重和对当地人的敬意。当然，如果是在海边游玩的话，穿较为随意的衣服是可以的，但是也不能太过暴露。

2. 没有海绵宝宝

在大部分的景区中，都禁止在景区中吃东西。除了包装好的食品，带来的其他食物是不允许带入景区的。这么做的原因是为了保护环境、维护卫生和安全。此外，遵守景区禁止喧哗的规定也是十分必要的。

3. 相互尊重

在旅游景区中，很可能会遇到和你文化和习俗不同的游客。相互尊重是一个很好的表现，不管是在队伍中还是其他带来的不便都要并肩协作而不是互相指责。

4. 遵守规定

景区有许多规定，例如不能乱丢垃圾、不能闯入禁区。要遵守景区每一个规定，以为当地的规定是为了保护游客和保护景区。在各景区中，都有标示敬谢规定或有工作人员负责管理和指引游客，如有疑虑可询问或就近咨询。

5. 尊重地方风俗

尊重当地的文化和风俗是很重要的，游客可以事先了解并提前做好准备。在遵守当地的风俗和习惯的同时，也要千万注意不要称赞旅游者并不了解的东西，因为这可能成为引起误解的根源。

6. 穿着舒适

在景区游玩中，舒适的穿着和合适的鞋子是至关重要的。因为绝大部分的景点会有大段行程和需爬山和步行的地方。要带好属于自己的药品，避免受伤、晕车或者其他不适情况。

7. 文明旅游

文明旅游是指尊重环境，保护文化，关心景区的健康和长期的利益。游客需要注意废物暴露在地面上会对土壤和环境造成影响，损害人民利益。要放置垃圾到指定的垃圾桶。同时，不要触摸文化遗址，要保持一定的距离，尊重历史，珍惜文化。

总之，旅游景区礼仪应该是崇尚文化、注重安全、保护环境和尊重他人。这是一种基本的尊重行为，让你更好地融入当地文化，也能更好地欣赏游览的胜地。希望游客借助以上的礼仪常识，更加愉快和健康地旅游！

礼仪常识 篇7

作为执法人员，警察不仅需要具备扎实的法律知识和技能，更需要具备良好的职业道德和态度。警察的礼仪常识在维护社会秩序、保护民众安全方面起着重要的作用。下面将详细介绍警察的礼仪常识，以期能够向广大警察同仁提供一些指导和参考。

作为警察，穿戴整齐是一项基本的礼仪常识。警察应该将制服穿戴整洁、干净，并且仔细梳理头发，保持整齐的形象。工作中，警察要时刻保持衣着整洁，不得将制服上的徽章私自涂改或拆卸，以免给公众留下不良印象。

警察应该具备良好的言行举止。在与民众交流时，警察应该保持礼貌、亲切的语气，并且注意用语，不使用粗鲁、冷峻的措辞。即使面对挑衅和不理智的人，警察也要保持冷静、理智，以避免引发更大的摩擦。同时，警察在与民众交往时要注意保护民众的隐私，不得随意泄露个人信息，以维护公众的权益。

警察在执行公务时需要保持高度的责任心和专业素养。警察应该经常进行训练和学习，不断提升业务水平，并且要遵守法律法规，严格执行公务。在处理案件和事务时，警察应该客观公正，不得受个人情感影响判断和决策。同时，警察还需要妥善处理与其他执法人员的合作，做到相互尊重、互助互助。

警察在处理突发事件时需要保持冷静和应对能力。面对紧急情况和危险情况，警察需要迅速做出反应，并且根据现场情况做出正确的处理决策。同时，在处理纠纷和调解矛盾时，警察要保持公正、中立的立场，努力寻找和平解决问题的方法。

警察应该注重自身的形象宣传和社会形象的建设。在日常工作中，警察要尽量保持纪律，不得迟到早退，不得私自离岗、请假，以树立良好的工作形象。同时，警察应该积极参与社会公益活动，增强公众对警察职业的信任和好感。

作为执法人员，警察的礼仪常识在维护社会秩序、保护民众安全方面至关重要。穿戴整齐、言行得体是警察应具备的基本要求，同时，警察还需要具备高度的责任心、专业素养和冷静应对能力。通过保持良好的职业形象和参与社会公益活动，警察能够增强社会对其的信任和好感。希望广大警察同仁能够铭记警察的礼仪常识，为社会的安定与和谐做出更大的贡献。

礼仪常识 篇8

苗族是中国的少数民族之一，也是一个注重礼仪的民族。在他们的饮酒活动中，有着独特的酒文化和喝酒礼仪。下面将为您详细介绍苗族喝酒礼仪常识。

苗族是一个重视团聚和友谊的民族，他们喜欢通过喝酒来拉近彼此的距离，加强人际关系。苗族人民相信，通过饮酒可以表达对彼此的敬意和友好，更能够促进感情和沟通。

在苗族的喝酒活动中，他们首先会选定一位主人，称为“勺长”。勺长是整个宴席的主持人，他负责安排整个酒席的进行。在酒席开始前，勺长会为每个宾客倒上一杯酒，以表示欢迎和敬意。

而在苗族的宴席上，酒杯是不能空的，一直要保持满的。这代表了主人对宾客的热情和友好。所以，苗族人在喝酒时，一旦见到酒杯空了，便会立刻为对方加酒，以示尊重。

在喝酒的过程中，苗族人也有一些特殊的酒令和酒歌。他们会通过酒令来增加喝酒的乐趣和娱乐性。一般而言，酒令是有规则的，宾客们需要按照规则依次完成，并且不能推辞。

苗族人在饮酒时，也有一些禁忌。比如说，他们认为饮酒时不能用手握杯，需要用嘴唇直接接触杯口，这样才能真正地感受酒的香味和味道。同时，在喝酒的时候，也不能用嘴唇碰到杯的边缘，这是为了避免传染疾病。

另外，苗族人在饮酒时还有一种独特的方式，那就是用竹筒喝酒。这种方式减缓了酒的温度，更能让人享受到酒的美味。苗族人民相信，通过用竹筒喝酒，可以去除杂质，提高酒的品质。

在苗族的喝酒活动中，宾客们通常会轮流向主人行酒。这种行酒的方式是通过将装满酒的杯子轻轻吊起，倾斜一定角度后，慢慢倒入主人的杯中。这样的行酒方式有着深厚的民俗底蕴，也体现了苗族人民的尊重和友好。

总结起来，苗族喝酒礼仪常识涵盖了酒杯不能空、倒酒时要注意禁忌、用竹筒喝酒等。通过这些礼仪，苗族人民表达了对彼此的尊重和友好，加强了联系和沟通。这也是苗族酒文化的一部分，展示了苗族人民丰富的文化内涵和风貌。

苗族喝酒礼仪常识的传承和发扬，不仅有助于保护和弘扬苗族的文化，也可以促进不同民族的交流与融合。通过了解和尊重苗族的喝酒礼仪，我们可以更好地参与其中，增进友谊和理解，营造和谐的社会环境。

礼仪常识 篇9

风俗礼仪一直以来都是人们生活中不可或缺的重要组成部分，它反映着一个民族的文化底蕴、传统习俗和道德规范。在尊重传统的同时，我们也要不断吸取优秀的文化精髓，适应社会的发展和变化。

首先要说的是，在中国这个拥有五千年文明历史的国家，礼仪文化一直被重视。从古至今，中国人民遵守着各种不同的礼节，比如尊敬长辈、尊重师长、尊重客人等等。这些礼仪规范贯穿于人们的日常生活中，不仅使人与人之间的关系更加融洽，也彰显了中华民族的文化传统。

要提到的是文言文。作为古代文化的代表之一，文言文在中国文化史上占据着重要的地位。通过学习文言文，我们可以更好地了解中国古代文化，并从中汲取智慧和启示。在日常生活中，我们也可以借鉴文言文中的一些典故和格言，来约束自己的言行举止，使自己更加有礼有节。

风俗习惯也是中国文化中的一个重要方面。每一个地区、每一个民族都有自己独特的风俗习惯，比如婚礼、葬礼、节日庆典等等。这些习俗传承至今，不仅反映了当地人民的文化传统，也成为了文化遗产的一部分。尊重并传承这些风俗习惯，是我们维护本土文化、弘扬民族精神的责任和使命。

最后要说的是，现代社会的发展对风俗礼仪文言提出了新的要求。随着社会的不断进步，人们的生活方式和观念也在发生改变。在这样一个多元化的社会中，我们需要在传承传统文化的同时，也要适应时代的发展，不断创新和完善风俗礼仪文言。只有这样，我们才能更好地传承和弘扬中华文化，让中华文明的光芒继续照耀世界。

风俗礼仪文言是中华民族文化的瑰宝，它承载着中华民族五千年文明史的沉淀和智慧。我们应该珍惜和传承这些宝贵的文化遗产，将其发扬光大，让中华文化在世界的舞台上展现出更加独特和魅力的一面。愿我们每一个人都能用自己的言行举止，传承和弘扬中华文化的精髓，让中华民族文化之花在世界上不断开放。

礼仪常识 篇10

礼仪是社会生活中十分重要的一个方面。它不仅仅是一种规范，更是一种修养。恰当的礼仪能够帮助我们与他人建立良好的关系，增加彼此的亲和力，同时也能够展现出我们的自信和尊重。在这篇文章中，我们将详细探讨做人做事的礼仪常识。

我们要从日常生活中的仪态举止开始。无论是在家庭、学校还是工作场合，保持端庄、得体的仪态是非常重要的。我们要尽量保持稳定的情绪，不要大声喧哗或是破口大骂。同时，我们应该注意身体语言的表达，如保持自然而昂首挺胸的站立姿势、微笑的面容、自然而得体的手势等等。这样的举止和仪态可以展现出我们的自信和礼貌，给他人留下良好的印象。

我们要注意言谈举止。在与人沟通交流时，我们应该倾听对方的发言，尊重他人的意见。当他人发言时，我们应该保持良好的眼神接触，并给予适当的回应。在自己发言时，我们要注意措辞得体，不说粗话，不使用侮辱他人的言辞。在公共场合，我们还要注意音量的控制，不要大声喧哗影响他人。这样的言谈举止可以展现我们的敬重和思考能力，让他人乐于与我们进行交流。

在社交场合，我们要注意交际礼仪。当我们与他人进行握手时，要保持手心相对，轻轻握住对方的手，不要太紧或是太松。当我们与他人打招呼时，要保持微笑，主动问候。在用餐时，我们要注意用餐礼仪，不嘴馋、不噪音、不用筷子挑食。当我们受到他人的好意邀请时，要主动感谢并适当回应。这种交际礼仪能够展现我们的友善和诚意，让他人感受到尊重和温暖。

在工作场合，我们更应该重视礼仪。我们要尊重工作上的规定和职责，不迟到、不早退，不偷懒、不推卸责任。同时，我们要与同事和领导保持良好的关系，不随意批评他人，不参与办公室的流言蜚语。当我们犯了错误或是失误时，我们要敢于承认并及时纠正，不推卸责任或是掩盖过错。这样的工作礼仪可以展现我们的专业素养和责任感，让他人对我们产生信任和尊重。

我们还要注意个人形象的塑造。我们要注重自己的仪表仪容，保持整洁干净的外貌，穿着得体合适的服装。同时，我们要注重个人修养和自我提升，不断学习和积累知识。这样的个人形象能够展现我们的自信和美感，给他人留下良好的第一印象。

小编认为，在日常生活中，做人做事的礼仪常识至关重要。从仪态举止、言谈举止、交际礼仪、工作礼仪到个人形象塑造，每个方面都能够影响我们与他人的关系和社交效果。只有我们注重礼仪修养，不断提升自我，我们才能够在社会生活中获得更多的机会和成功。因此，让我们从现在开始，用礼仪规范自己的言行，与他人建立良好的关系，成为社会中受人尊敬的一员。

礼仪常识 篇11

在古代社会，礼仪是人们生活中不可或缺的一部分。它是人们彼此之间交流、尊重和表达情感的一种方式。古时候，人们对礼仪非常重视，遵守着许多规矩和习俗。本文将详细介绍古时的礼仪常识，以期让读者更加了解古代社会文化。

古时的社会等级观念非常强烈，人们的行为举止受到各种规矩的限制。在这个等级清晰的社会中，人们需要按照自己的身份和地位遵守特定的礼仪。首先，古代社会最重要的礼仪之一是尊重长辈。无论是与父母、祖父母、师长还是上级相处，人们都需要表现出尊敬和敬畏之情。年幼者要行大礼，双膝着地，头低下，双手合十；年长者则会行小礼，即向年幼者点头示意。这种尊重长辈的礼仪是社会稳定和家庭和睦所必需的。

古代社会还有一项重要的礼仪是对贵族和官员的尊敬。贵族和官员是权力和地位的象征，他们享有特殊的待遇和特权。在与贵族和官员相处时，人们需要行拜礼。这种礼仪包括双膝着地，双手合十，头低下，并且要说出一定的恭敬语。这是人们向权威人物表示臣服和敬意的方式。同时，这也是社会秩序维护的重要因素。

除了对长辈和权威人物的尊重外，古代人们还有许多其他的礼仪。例如，在宴会上，人们需要按照座位的高低进行就坐。最尊贵的人坐在主位上，然后是贵族和官员，接着是普通人，最后是仆人。这种座位的安排体现了社会等级观念的深入人心。

古代人们在与他人交往时也有许多规矩要遵守。比如，在见面时，人们需要先行一礼。男士要以揖礼示意，即右手从左肩前伸出，然后用力拍打左手掌心。女士则需要行揖礼，即左手在胸前成抱拳，与右手成勾形，稍作躬身。这种礼节表达了人们的尊重和友好，也是维持社交关系的重要因素。

在古代的婚礼中，也有着许多独特的礼仪。新郎在迎亲时要行三跪九叩礼。这意味着新郎需要跪拜三次，之后再进行九次拜礼。这是新郎向新娘家族表示臣服和敬意的方式。而新娘则需要行茶礼，以向新郎和双方父母表达尊敬。这样的婚礼礼仪彰显了家族和睦、婚姻和谐的价值观。

总而言之，古时的礼仪常识涵盖了人们日常生活的方方面面。无论是与长辈、权威人物的交往，还是社交活动中的举止表现，人们都需要遵循特定的礼仪规矩。这些礼仪不仅是社会秩序的重要组成部分，也是人们表达尊重、友善和敬意的方式。通过了解古代的礼仪常识，我们可以更加深入地了解古人的生活和价值观，也能够在现代社会中更好地应用礼仪规范。

礼仪常识 篇12

随着现代通信技术的不断发展，电话成为人们生活中不可缺少的一部分。无论是工作中的商务电话，还是日常生活中的家庭电话，正确地接听电话并遵循一定的礼仪是非常重要的。本文将详细介绍电话接听礼仪的常识，并给出一些实用的建议。

1.专注和准备

在接听电话之前，需要保持专注并做好准备。无论是工作中还是生活中的电话，都需要全身心地投入其中，以便能更好地理解对方的需求和表达。在接听电话之前，应该暂时放下手中的事物，找一个安静的地方，以确保能够完全专注于电话。

2.注意用语和语速

接听电话时，应该注意用语和语速。的语气要友善而专业，以给对方留下良好印象。的语速应该适中，不要让对方难以听清的话语，也不要让对方感到很匆忙地想结束通话。同时，还应该注意清晰地发音，以确保对方能够听懂的话语。

3.主动问候和自我介绍

在接听电话的时候，应该主动问候对方，比如说“您好”或者“你好”，以显示对对方的尊重。在问候之后，还应该自我介绍，特别是对于不熟悉的人。自我介绍包括的姓名和所属单位或者个人身份，这样对方就能够通过电话了解到的身份。

4.倾听和确认理解

电话接听礼仪的一个重要方面是倾听和确认理解。应该聆听对方的需求和要求，并在理解后给予适当的回应。对于关键信息，可以通过复述或者提问的方式来确认是否正确理解了对方的意思。这样可以避免误解和不必要的麻烦。

5.礼貌地结束通话

当电话通话即将结束时，也需要注意礼貌地结束通话。可以先问候对方是否还有其他问题需要解决，然后再递交控制权。例如，“还有其他什么我可以帮到您的吗？”如果对方没有其他问题，可以用礼貌的方式结束通话，比如说“非常感谢您的来电，祝您生活愉快！”这样可以给对方留下良好的印象，并让通话顺利结束。

6.保护个人信息和保密性

在接听电话时，还应该注意保护个人信息和保密性。特别是在处理敏感信息或者涉及隐私的电话时，要确保对方的信息安全，并严格按照相关规定处理。应该避免将个人或敏感信息泄露给其他人，以保护和对方的权益。

7.礼仪意识

除了以上的注意事项，还需要培养良好的礼仪意识。比如，可以在电话前清洁并消毒手机或电话设备，避免通过手机号码显示等方式泄露个人信息。还应该尽量避免在接听电话时同时进行其他活动，如吃饭或者翻阅文件。的行为和态度应该显得专业和礼貌，以给对方留下良好的印象。

电话接听礼仪是日常生活中必须要掌握的一项重要技能。通过专注和准备，注意用语和语速，主动问候和自我介绍，倾听和确认理解，礼貌地结束通话，保护个人信息和保密性，以及培养良好的礼仪意识，可以更好地应对各种电话情况，并给他人留下良好的印象。只有通过遵循正确的电话接听礼仪，才能提高沟通效率，更好地与他人交流。

最新唐朝风俗礼仪文化常识（精选6篇）

唐朝风俗礼仪文化常识 篇1

1．先秦文学。先秦文学有两源，现实主义和浪漫。《诗经》分为风雅颂，反映现实三百篇；手法牢记赋比兴，名篇《硕鼠》与《伐檀》。浪漫主义是《楚辞》，《离骚》作者叫屈原。先秦散文有两派，“诸子”、史书要记全。儒墨道法兵杂名，阴阳纵横小说农。儒家《论语》及《孟子》，墨家《墨子》传世间。道家《老子》及《庄子》，法家韩非著名篇。历史散文有两体，分作“国别”和“编年”。前者《国语》《战国策》，后者《春秋》与《左传》。

2．两汉魏晋南北朝文学。两汉魏晋南北朝，诗歌成就比较高。“乐府双璧”人称赞，建安文学推“三曹”。田园鼻祖是陶潜，“采菊”遗风见节操。《史记》首开纪传体，号称“无韵之离骚”。班固承续司马意，《汉书》断代创新招。贾谊雄文《过秦论》，气势酣畅冲云霄。“出师”二表名后世，《桃花源记》乐逍遥。辞赋盛行易空洞，张衡《二京》似惊涛。文学批评也兴起，《文心雕龙》真高超。骈文追求形式美，小说初起尚粗糙。

3．唐代文学。唐诗鼎盛巍如山，“初唐四杰”不平凡,高考学习方法。王杨卢骆溢华彩，律诗、绝句形初现。浪漫诗人推李白，一路高歌《蜀道难》。现实主义有杜甫，“三吏三别”不一般。乐天倡导新乐府，“琵琶”“长恨”留名篇。田园诗派有王孟，高岑诗歌唱塞边。中唐李贺多奇丽，贾岛“推敲”天下传。晚唐崛起“小李杜”，此后衰败如尘烟。韩柳古文创新体，《阿房宫赋》唱千年。唐代传奇已成熟，名作当推《柳毅传》。

4．宋代文学。宋词如海甚汪洋，分成婉约与豪放。柳永秦观李清照，风花雪月多柔肠。苏轼首开豪放派，“大江东去”气昂昂。磊落坦荡辛弃疾，“金戈铁马”势高扬。三苏王曾欧阳修，继承韩柳作华章。范公作品虽不多，《岳阳楼记》放光芒。南宋诗人陆放翁，《示儿》犹念复家邦。人生自古谁无死？后世感怀文天祥。编年通史第一部，《资治通鉴》司马光。《梦溪笔谈》小百科，沈括从此美名扬。

5．元明清文学。元代散曲分两种，小令、套数各不同。杂剧代表四大家，成就首推关汉卿。窦娥悲剧传千古，人物形象最鲜明。其余三家郑马白，还有《西厢》留美名。明清戏剧佳品多，《桃花扇》及《牡丹亭》。长篇都是章回体，“四大名著”是高峰。《儒林外史》不能忘，《聊斋志异》甚流行。尚有短篇拟话本，编订“三言”冯梦龙。方苞开创姚鼐继，散文流派叫桐城。清末大家龚自珍，《己亥杂诗》劝天公。

唐朝风俗礼仪文化常识 篇2

一、文学流派或团体的归类

1、儒家学派的代表人物有：孔子、孟子。

2、道家学派的代表人物有：老子、庄子。

3、墨家的代表人物有：墨子。 4、法家学派化人物有：韩非子。

5、屈宋：指战国时期的屈原、宋玉。 6、扬马：指西汉扬雄、马司相如。

7、三曹：指曹操、曹植、曹丕。

8、建安七子：指孔融、王粲、陈琳、刘桢、徐干、阮禹、应玚

9、沈诗任笔：指南朝齐梁间的沈约和任昉。 10、初唐四杰：指王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王。

10、沈宋：指初唐武后时期著名的宫延诗人沈全期和宋之问。

11、唐代诗人属于边塞诗派的有：王昌龄、岑参、高适、王之涣、李颀。

12、张王乐府：指张籍、王建所写的乐府诗。

13、郊寒岛瘦：苏轼语，是对中唐诗人孟郊、贾岛诗风的形象概括。

14、元白：指中唐诗人元稹和白居易。 16、南唐二主：指五代时南唐的两个皇帝，中主李璟和后主李煜。

15、三苏：是苏轼、苏洵、苏辙。

16、唐宋八大家：指韩愈、柳宗元、欧阳修、王安石、曾巩、苏轼、苏洵、苏辙。

17、宋代词人中属于豪放派的有：苏轼、辛弃疾。

18、宋代词人中属于婉约派的有：柳永、李清照。

19、元代元曲四大家：指关汉卿、郑光祖、白朴、马致远。

20、明代后七子：指宗臣、李攀龙、王世贞、谢榛、梁有誉、涂中行、吴国伦。

21、唐宗派：是明代前后七于的反对派作家有：王慎中、唐顺之、归有光。

22、公安派三袁：指袁宗道、袁宏道、袁中道。

23、明末清初“三大思想家”：指顾炎武、黄宗羲、王夫之。

24、南施北宋：指清初著名诗人施闰章和宋琬。

25、宋诗派：即清代“同光体”诗人，代表作家是陈三立、陈衍。

26、浙西词派：清初词派，以浙江秀水（今嘉兴市）人朱彝尊为代表。

27、阳羡词派：清初词派，以江苏省宜兴人陈维崧为代表。

二、作家在文学史上的地位的归类

1、孔子是我国古代伟大的思想家和教育家，儒家学派的创始人。

2、孟子是孔子之后儒家学派的主要代表。

3、庄子是老子之后道家的主要代表。

4、屈原是我国古代第一个伟大的爱国诗人。

5、苟于是战国末期儒家思想的集大成者。

6、韩非于是战国末期法家思想员著名的代表。

7、李斯是秦代散文作家中的代表人物。

8、曹操是建安文坛的领袖，开风气之先，影响一代诗风。

9、曹植是建安时期最负盛名的作家。

10、陶渊明：中国文学史上第一人以自己的田园生活为内容进行诗歌创作。

11、鲍照：是南朝刘宋时期成就最高的诗人，其乐府诗对唐代诗人有很大影响。

12、王维是盛唐田园山水诗派的代表作家。

13、李白是继屈原之后我国最伟大的浪漫主义诗人。

14、杜甫是我国古代最伟大的现实主义诗人。

15、岑参是盛唐著名的边塞诗人。

16、白居易是中唐杰出的现实主义诗人，新乐府运动的倡导者和主要代表。

17、韩愈是唐代古文运动的倡导者和领袖，被后人尊为“唐宋八大家”之首。

18、李商隐是晚唐诗坛上的著名诗人。

19、欧阳修是北宋诗人革新运动的领袖。

20、王安石是北宋著名的政治家和文学家，被列宁称为“中国十一世纪的改革家”。

21、苏拭是宋代文艺创作成就最为全面的一位作家，豪放词派的创始人。

22、柳永是北宋第一个专力写词的作家，也是婉约派词人的.代表。

23、陆游是南宋伟大的爱国诗人。

24、李清照是我国古代文学史上难得的女作家、女词人。

25、关汉卿是元代杂剧的奠基人。

26、马致远是元代著名的杂剧家、散曲家，有“曲状元”之称。

27、王实甫是元代前期杰出的杂剧作家。

28、张养浩是元代著名的散曲家。

29、于谦是明代著名的诗人。

30、汤显祖是明代成绩最高的剧作家。

31、冯梦龙是明末通俗文学的一代大家。

32、王夫之是清初著名诗文理论家。

33、李渔是清初杰出的戏剧理论家和创作家。

34、瞥雪芹是我国清代伟大的现实主义作家。

35、梁启超是最早高度评价和极为提倡小说创作的人。

36、黄遵宪是“诗界革命”的一面旗帜。

37、龚自珍是近代历史开端之际得风气之先的思想家和文学家。

38、常州词派：清中叶词派，代表人物是张惠言。

39、桐城派：清中叶最著名的一个散文流派，主要作家有方苞、姚鼐。

40、苏州作家群：清初戏曲家群体，代表人有李玉、朱素臣、朱佐朝。

41、南洪北孔：指清初著名的戏剧家洪异和孔尚任。

42、南社：成立于1909年，发起人为陈去病、高旭和柳亚子。

唐朝风俗礼仪文化常识 篇3

1、“风骚”指《诗经》和《楚辞》。

2、“三曹”是指曹操、曹丕、曹植，他们的诗体现了“建安风骨”，其中曹丕所作的《典论·论文》是我国较早的文学批评著作。

3、王昌龄，以边塞诗著称，被誉为“七绝圣手”。

4、孙子，名武，所撰《孙子》，亦称《孙子兵法》（《吴孙子兵法》）。

5、墨家与儒家并称“显学”。

6、司马迁，字子长，所著《史记》，被鲁迅誉为“史家之绝唱，无韵之离骚”，全书分为本纪、世家、列传、表、书。

7、《汉书》、《史记》、《后汉书》、《三国志》并称为“前四史”。

8、孟子，被后世称为“亚圣”，提出了“仁政”学说和“性善”论观点。

9、《庄子》，唐代以后又称《南华经》，是道家经典之一。

10、《韩非子》是集先秦法家学说之大成的著作。

11、陈寿所撰《三国志》是一部纪传体国别史。

12、干宝所著《搜神记》是魏晋志怪小说代表作。

13、陶渊明，一名潜，字元亮，自号_“五柳先生”_，他是我国文学史上第一位田园诗人。

14、刘勰所著《文心雕龙》，是我国古代第一部完整的文学理论著作。

15、钟嵘所著《诗品》，是我国古代第一部诗评专著。

16、吴均，字叔庠，文体被称为“吴均体”　。

17、王勃，在文坛与杨炯、卢照邻、骆宾王齐名，被称为初唐四杰，其文《滕王阁序》最著名，文中“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，成为后世传诵的名句。

18、孟浩然是唐代第一个大量创作山水诗的人，与王维齐名。

19、王维，字摩诘，世称王右丞，苏轼称赞他的诗“诗中有画，画中有诗”。

20、杜甫，字子美，自称少陵野老，世称杜少陵、杜拾遗、杜工部。

21、岑参，有岑嘉州之称，是边塞诗派代表诗人，与高适并称“高岑”　。

22、孟郊，有“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的名句，与贾岛齐名，有“郊寒岛瘦”之称，又因积极支持韩愈的文学主张，有“孟诗韩笔”之誉。

23、韩愈，字退之，世称韩昌黎，唐代著名文学家，文学上提出“文以载道”的观点，与柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩被称为“唐宋八大家”。

24、白居易，字乐天，自号香山居士，主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作”　。

25、柳宗元，字子厚，世称柳河东、柳柳州。

26、贾岛，唐代诗人，为著名的苦吟诗人，自称“二句三年得，一吟双泪流”　。

27、杜牧，字牧之，称杜樊川，与李商隐并称“小李杜”　。

28、温庭筠，字飞卿，为花间词派之鼻祖。

29、林逋字君复，有“梅妻鹤子”之称，其《山园小梅》中的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”为千古传诵的名句。

30、柳永，字耆卿，原名三变，又有柳七、柳屯田之称，是北宋首位专力填词的作家。

31、范仲淹，字希文，北宋著名的政治家、文学家。

32、欧阳修，字永叔，自号醉翁、六一居士，其《六一诗话》开创了“诗话”这一新的形式。

33、司马光，主编《资治通鉴》，这是我国古代最大的'一部编年体史书。

34、王安石，字介甫，号半山，世称王荆公。

35、沈括所著《梦溪笔谈》，被誉为”中国科学史上的坐标”。

36、苏轼，字子瞻，号东坡居士。

37、黄庭坚，字鲁直，号山谷道人，与苏轼、米芾、蔡襄并称宋四家。

38、李清照，号易安居士，是婉约派词人，其父是李格非。

39、陆游，字务观，号放翁，南宋著名爱国诗人。

40、辛弃疾，字幼安，号稼轩，他把苏轼的豪放词风推向新的高潮，故并称为苏辛。

41、元曲四大家是关汉卿、白朴、马致远、郑光祖。

42、晚清四大谴责小说是《官场现形记》　、　《二十年目睹之怪现状》　、　《孽海花》　、《老残游记》　。

43、元人四大悲剧是关汉卿的《窦娥冤》　、马致远的《汉宫秋》　、白朴的《梧桐雨》　、纪君祥的《赵氏孤儿》　。

44、三言二拍，三言是指《喻世明言》　、　《警世痛言》　、　《醒世恒言》，二拍是指《初刻拍案惊奇》　、　《二刻拍案惊奇》　。

45、乐府双璧是指《孔雀东南飞》和《木兰诗》　。

46、《诗经》是我国第一部诗歌总集，原称《诗》或《诗三百》，有诗305首，分风、雅、颂三部分，多用赋、比、兴手法。

47、《国语》是我国第一部国别体史书，《左传》是我国第一部编年史。

48、袁枚，字子才，号简斋，自号仓山居士，清代著名诗人，世称随园先生，提倡性灵说，有《小仓山房诗文集》　、　《随园诗话》等著作。

49、孔尚任，清代戏剧家，著《桃花扇》，演绎侯方域和李香君的爱情和南明兴亡的故事。

50、汤显祖的“临川四梦”是《紫钗记》　、　《还魂记》（又名《牡丹亭》）、　《南柯记》　、　《邯郸记》　。

唐朝风俗礼仪文化常识 篇4

中国，素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称于世。在其五千年的历史演变过程中，礼强烈地影响和制约着中国人的思想言论和行动。重礼仪、守礼法、行礼教、讲礼信、遵礼义已内化为一种民众的自觉意识而穿于其心理与行为活动之中，成为中华民族的文化特征及基本表征。孔子的“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”、著名思想家颜元的“国尚礼则国昌、家尚礼则家大、身尚礼则身亡”等都充分反映了礼与中国历史、中国文化的相伴而生、相伴而长。

礼之产生，可以溯到远古时代。首先它是人类协调主客观矛盾的需要。自然的人伦秩序是礼产生的最原始动力，人们为生存和发展相互依赖，逐步积累和自然约定出一系列“人伦秩序”，这是最初的礼，后又有“圣贤之人”如黄帝、尧、舜、禹等为“止欲制乱”而制礼，身体力行为民众做榜样，从而使礼在“维稳制乱”中发挥了作用，也正因如此，人们更加遵礼尚礼。其次，礼起源于原始的宗教祀活动。远古时代社会生产力水平低下，人们认识自然的能力低下，无法解释和征服自然现象与自然力，于是人们把关于人的灵魂观念扩大到他们所接触的自然界万物，从而产生了“万物有灵”的观念，开始用原始宗教仪式等手段来影响神灵，如祭祀、崇拜、祈祷等，期望以虔诚感化和影响自然神灵，以使其多赐福少降灾，原始的“礼”便产生了。

结合文化和礼之起源，礼可以从以下几个方面概括：

（一）礼之本意为敬神，后引申为表示敬意所应具有的态度，即礼首先是一种发自内心的对人对己的尊重和敬意时的态度。

（二）礼是一系列动作，是使内在敬意的态度外在表现化的动作。即通过一定的.动作表达自己内心对人对己的尊重和敬意。

（三）礼是一种程式或仪式。通过多样性的仪式，表现出行礼人对人对己的敬意、爱戴和重视。

（四）礼还是用来表示庆贺或敬意的物品。

礼，中国文化的“核心元素”

核心提示

1.国学大师钱穆说过，中国文化说到底是一个字，就是礼。礼是中国人一切行为的准则。

2.在两千多年的历史长河中，礼扮演了最核心的角色，对古代社会的政治、经济、文化、风俗等产生了不可估量的作用。

3.离开了礼来谈中华文明，则无从谈起。

中国是举世闻名的礼仪之邦，以衣冠文物标榜国家文明的特色，举世所无。中国人的治国方略，经过诸子百家的争鸣与论辨，最终走上礼治的道路，这是历史的选择。在两千多年的历史长河中，礼扮演了最核心的角色，对古代社会的政治、经济、文化、风俗等产生了不可估量的作用。今天，我们学习弘扬中国传统文化，就不能不对礼乐文明有所了解。

礼是“修、齐、治、平”的大经大法

周公制礼作乐，中国文化的底蕴从此得以确立，其后经过孔子及其弟子的弘扬，成为博大精深可以经纬万方的巨大体系，成为“修身、齐家、治国、平天下”的大经大法。

首先，天人关系属于礼。人如何顺应和利用自然，如何与万物相处，在古代中国都是以礼的形式规定下来的。我们读《礼记·月令》，上面逐月记载着日月星辰的运行规律，气象与物候的变迁周期，动物与植物的成长过程，社会生活的各种规范。要求人们爱惜森林资源，保护幼小动物。那时的人口比今天少得多，资源比今天丰富得多，但儒家已经意识到人与宇宙万物必须共存共荣的道理，这是何等的胸怀与卓识！

其次，国家典制属于礼。在中国文化中，制订符合道德理性的国家制度称为“制礼作乐”，好的制度被破坏了称为“礼崩乐坏”。礼是经邦治国的大经大法，无礼则无从措手，成为社会贤达的共识，有关的论述触目皆是，如《左传》引君子云：“礼，经国家、定社稷、序民人、利后嗣者也。”孔颖达疏云：“国家非礼不治，社稷得礼乃安，故礼所以经理国

家、安定社稷。以礼教民则亲戚和睦，以礼守位则泽及子孙。”子大叔说：“礼，上下之纪、天地之经纬也，民之所以生也，是以先王尚之。”荀子说：“国无礼则不正。礼之所以正国也，譬之，犹衡之于轻重也，犹绳墨之于曲直也，犹规矩之于方圆也，既错之而人莫之能诬也。”将礼譬之为治国的衡、绳墨、尺寸，乃是规范一切的标准。

治国理念的实现也必须通过礼。再好的治国理想、理念，只有通过礼仪，才能层层推进，逐步变成现实，这个道理《礼记》上说得非常清楚：

道德仁义，非礼不成。教训正俗，非礼不备。分争辨讼，非礼不决。君臣上下、父子兄弟，非礼不定。宦学事师，非礼不亲。班朝治军，莅官行法，非礼威严不行。祷祠祭祀，供给鬼神，非礼不诚不庄。

这段话的意思是，道德仁义是儒家思想的核心，没有礼就无法成就。教育民众，端正风俗，没有礼就不能完备。纷争辨讼，没有礼就不能判别是非。君臣上下、父子兄弟的名分，是伦理的基础，没有礼就无法确定。班朝治军，居官执法，没有礼就没有威严的气象。祭神敬祖等，没有礼就无法诚敬庄严。一言以蔽之，没有礼就做不好任何事情。

礼治法治在“交锋”中决出主次

自古以来，治国之道就有法治与礼治之争，两者孰优孰劣，在先秦就有论辩。

我们先来看看法家的理论。战国时期的法家，前期的代表人物是商鞅、申不害、慎到，后期是韩非。商鞅重法，主张法律公开，严格依法行政，“法不阿贵，一断于法”，不管是卿相、将军，还是庶人，只要不听王命、违反国家禁令者，一律“罪死不赦”，主张“刑九而赏一”，多用刑，慎用赏。

申不害强调“术”，就是君王驾驭臣民的权术，要建立严格的考核制度，使他们努力工作，不敢偷奸耍滑；同时要寡言少语，给人以高深莫测、无从捉摸之感，这样就可以掌控局面。

慎到也主张“事断于法”，官吏守法，人民为法所役使。同时，他又提出了“势”的观念。他说，尧如果是无权无势的普通人，那他连邻居也使唤不动；他南面而称王了，才得以号令天下。因此，地位和权力特别重要，君王务必要很好利用这个“势”。

韩非是法家的集大成者，其理论基础是人性好利。他说：种地很辛苦，为什么还有人种？那是因为想致富。打仗很危险，但还有人愿意去，那是想立功。造车的人希望人人富贵，那样就有钱去买他的车。卖棺材的人希望天天死人，那样他才有生意。他又说，臣下用效死力的方法与国君做交易，国君则陈列各种爵禄与臣下做交易，彼此之间哪有什么君臣如父子关系？都是在权衡这场交易是否合算。所以，君主要善于用“利”来调动臣民的积极性，使他们服服帖帖地成

唐朝风俗礼仪文化常识 篇5

简析中国礼仪传统文化的精华和糟粕

一、前言

在古代，礼仪就是指礼节和仪式的总称。而现在，礼仪就是指人们约定俗成，表示尊重的各种方式，这是现代通俗而简洁的解释。源远流长的中国古代礼仪是中国传统文化的重要组成部分，其内容十分丰富，所涉及的范围十分广泛，几乎渗透于古代社会的各个方面。尽管它在历史的演进过程中发生过一些变化或改进 ，但它始终对中华传统文化和民族生活和个人日常生活产生着深刻影响。作为曾经经历过2000多年封建历史洗礼的社会，做为一种传统的文化样式 ，礼仪对社会的作用和影响 ，自然也存在积极和消极两个方面 。对此，我们应保持清醒的认识 ，取其精华，去其糟粕，学会扬弃 ，让它为社会主义精神文明建设发挥积极作用，为个人和社会发展起到促进的作用。

礼仪代表着一个人、代表着一个国家的外在行为展现。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的展现。所以礼仪在人群中，是决不能少的。人与人交流感情，事与事维持秩序，国与国保持常态，皆是礼仪从中周旋的力量。同时讲究礼仪是塑造形象的重要手段。在社会活动中，交谈讲究礼仪，可以变得文明；举止讲究礼仪可以变得高雅；穿着讲究礼仪，可以变得大方；行为讲究礼仪，可以变得美好……只要讲究礼仪，事情都会做的恰到好处。总之一个人讲究礼仪，就可以变得充满魅力。

二、中国传统礼仪文化的精华

1. 用膳礼仪

俗话说：“无规矩不成方圆。”这也是人们讲究礼仪的原因之一。尊老是中国的传统美德之一。这很明显地体现在传统的用膳礼仪上。对此，开始用餐时是让长辈先动碗筷用餐。用膳礼仪看似简单，其实不然，它里面有很多的礼貌上的要求以及相关的益处。让我一一道来。吃饭时，若不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。所以要求要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。咀嚼饭菜时，要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。口含食物时，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险，也是讲究卫生的要求；确需要与家人谈话时，应轻声细语。现在有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。为此，传承中国传统的用膳礼仪的精华，对我们有益无害。

2. 汉民族传统婚礼和婚俗礼仪

中国是个“礼义之邦”，讲究含蓄有礼。这就体现在汉民族传统婚礼和婚俗礼仪。在古代，看亲是婚姻能否成功的一个关键环节，特别是男方，尤其要慎重要对待。礼物虽无非烟酒点心之类，并不在乎数量多，价值高，而一定要投其所好，切忌触犯对方父母 的禁忌；衣着打扮要大方入时；言行举止要谦虚有礼。这样看来， 现代的相亲跟古代有一定的渊源。在古代看亲需要注意的地方也对现在有很好的借鉴作用，这样也有利于彼此了解对方。古代迎娶的礼仪如戴戒指 、 改称呼、 回礼、订婚宴、送客、礼车、拜天地、进洞房这些都是精华。婚礼仪式可以看出一个社会的发展状况、一个民族的文化特点。同时也是历史发展的一面小小镜子。现在，西式婚礼等在我们国家很盛行，但日韩却大多继承者传统的华夏婚礼，我们对于传统的婚礼礼仪复兴，大多取其形而忘其神，甚至，连 “形”常常都敷衍了事。文化这东西，在无形中传承，也在无形中失传。这丢失的不仅仅是我们的礼仪和文化，更多的是我们的传统和底蕴。所以，在西式婚礼的冲击下，我们更要继承我们传统的婚俗礼仪精华，保持一片净土，还原我们的特色。

3. 古人见面礼仪、古代礼仪用语 古人见面礼仪、古代礼仪用语，是古人道德修养的一部分，在现代很多场合下都有其缩影存在。握手礼、鞠躬礼是对他人的尊重和礼貌，其中握手礼是经过演变而来的，在中国古代封建社会并不盛行。在日常生活中，“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”等用语经常用到。谈话姿势、站姿、坐姿、起姿等礼仪可以使我们在面试中给面试官留下深刻很好的印象，更是我们在日常生活与人沟通交流展现出个人独特魅力，更在公共场合里表现出个人良好的修养和风度。古人有特定的礼貌用语，有特定的称谓，有特定的社交用语，如对自己、对方的称呼，交友称谓，各种活动常用的敬词，年龄代称，其它谦、敬辞等等。这些，有许多，在日常生活中是不可或缺的。

4. 饮食礼仪

在民以食为天的中国国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。在生日宴会、婚宴会上、生意应酬等场合无不在无时无刻地讲究礼仪。在出席这些宴会，若不懂得礼仪，不会有人理解你是率直天真，相反认为这是没有礼貌的表现，即使你再怎么觉得“冤枉”，也无法“讨回公道”。要想了解餐桌礼仪，就从古代的饮食礼仪说起。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。阶层暂且不谈，但这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。 现在也在沿用。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。中国人自古崇尚大宴席，大多生意都是在宴席谈成的。这与古代饮食礼仪有很大的渊源，也是我们现在的一大特色。

5．社交礼仪

当今社会，社交在人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。古代的礼貌待人、容仪有整、仪尚适宜在现代有很大的价值意义。中华民族素来注重通过适合的形式，表达人们内心丰富的情感。遇到重大节日和发生重要事件，多有约定俗成的仪矩。如春节、元宵、中秋、重阳等等，几乎每个节日，都有特定的'礼俗。在古代，婚、丧和节庆等活动是作为社会生活中的大事来对待的，其礼仪规定得格外详尽而周密，从服饰、器皿到规格、程序和举止的方位，都有具体的规定。对公司开张、儿女婚嫁，各种节庆等活动有借鉴作用。古代的与人为善与人相处、礼尚往来的形体语言可以让人们有效地进行交流。古人认为，举止庄重，进退有礼，执事谨敬，文质彬彬，不仅能够保持个人的尊严，还有助于进德修业。在现代也是一种标准。

三、中国传统礼仪文化的糟粕

1. 愚孝愚忠

儒家提倡孝，特别是汉代独尊儒术，以孝治天下。这本身是件可喜的事，但愚孝愚忠是不提倡的。在古代流行于世的一对口号是：君叫臣死，臣不死，臣为不忠；父叫子亡，子不亡，子为不孝。《二十四孝图》里的《郭巨埋儿》郭巨担心养这个孩子，必然影响供养母亲，就打算埋掉儿子，供养母亲。看似孝心，实则残忍。这也是一个生命，这样做违背了人性。从汉代实行“举孝廉”以后，有人为了“孝廉”之冠，在孝字上大做表面文章，误导后人出现了许多令人啼笑皆非的所谓“孝子”。 如周木问安、献章求嗣这两个典故正是讽刺那些搞表面文章，对父母愚孝的人。本这种行为已是误导性行为，但有些人却以此为荣，不断效仿，就真成了愚孝。到了宋代，朱熹的“三纲五常”更是规范、禁锢人们思想、行为。因此，孝敬父母不需要拿什么来衡量，也不用整天挂在嘴边，孝敬父母要从心里发出来。用理性的思维看待忠孝。

2. 跪拜礼

近年来，有广东东莞几位家长带着就读幼儿园的孩子给老师行跪拜礼表示感恩；学者钱文忠向恩师季羡林三叩九拜；有35位徒弟对师傅赵本山行跪拜大礼那么当下，学生究竟该不该向老师下跪呢？是否要以这种方式来感恩呢？跪拜礼是封建社会中尊卑贵贱等级制的重要礼仪表现形式。行跪礼在很多人眼里，早已成了一个封建糟粕的代名词。它的本质，是让人丢掉尊严、表示屈膝和臣服，是一种表示贵贱等级的礼仪。因此，中国封建社会历朝历代，统治者都釆用跪拜礼作为维持统治秩序的手段之一。跪拜礼绝对没有民主、平等的理念，从来都是尊卑有序，官贵民贱，以下拜上，卑躬屈节。在封建社会，跪拜礼被推而广之，诸如师生间、长幼之间。但其本质，依然是封建等级制的反映，是学生和小辈对师长的一种屈从。 跪拜礼是一种充满奴性的封建礼仪，是一种不平等的礼仪，是一种复古倒退的礼仪，是一种开历史倒车的礼仪，是中国传统文化的一个糟粕。生活在平等民主社会的我们，应该丢掉这种陋习。

3. 旧婚俗对广大妇女的压迫摧残

旧婚俗中也有不少对广大妇女的压迫摧残，比如：父权、夫权、族权，三从四德。比如：“在家从父，出嫁从夫”，是封建社会套在广大妇女身上的枷锁。丈夫外出，妻子也要老老实实守在家里理家务、养孩子。比如中国古代用于休妻的“七去”（又称作“七弃”）： 一是不顺父母，二是无子，三是淫，四是妒，五是有恶疾，六是口多言，七是窃盗。七出内容与之类似，包括：无子、淫佚、不事舅姑、口舌、盗窃、妒忌、恶疾。从其内容来看，主要是站在丈夫及其家族的角度并考量其利益，凡是因为妻子的行为或身体状况，不能符合于这个考量，夫家或丈夫就可以提出离婚。因此可说是对于妇女的一种压迫。特别是其中的“无子”和“恶疾”两条，丝毫无关妇女的品质问题，反映出人道主义在旧时的普遍缺失，无民主平等可言。

4. 祭祀礼仪

在古代，人们认为，人的命运牢牢地掌握在冥冥阴间的鬼魂手中。人们在强大的自然力面前，往往感到自己的渺小与无力，倍觉人生短暂，朝不保夕，灾难重重，对未知世界的恐惧并由此引发对未来世界的神秘感，促使人们到精神世界那幻想的偶像中去寻求心灵的寄托与慰藉。从这个意义上讲，鬼魂祭祀也便成了一种对人生的精神补偿。祭祀鬼魂，总会得到鬼魂的关照，如此，精神上稍得安慰。如此祭祀礼仪就产生了。但死亡祭祀对于生者是一种无休止的折磨，它造成了社会巨大的社会财富的浪费。

首先，丧葬祭祀是对生老者肉体的直接折磨。丧葬祭奠诸事，礼俗繁杂冗长，有吊唁、设祭、出殡等几十项礼节，折腾人力，损人精神，一场丧事下来往往搞得人筋疲力尽。其次，丧葬祭祀造成巨大的浪费。除钱财外，土地的浪费也是十分惊人的，我国是一个土地资源相当有限的国家，一年如此，十年百年之后怎么办？如果继续让鬼居扩展下去，总有一天我们就会被挤出地球生活圈的。另外丧葬祭祀使生者成为死者的奴隶。办丧事珲奢，在历代都有人反对，然而始终行不通。多数丧家不是有迫不得已的苦衷。

四、小结

中国传统礼仪文化博大精深，源远流长。它有精华的，也有糟粕的。对此，我们应该以客观的态度，理性的思考去解读中国传统礼仪文化，学会分析传统礼仪文化哪些是精华、哪些是糟粕，在很多礼仪里面有的不全是精华，所以我们要学会分辨，不要盲目地吸收，思考着怎么将它们化为你的优势所在。另外，对待中国传统礼仪文化，我们要摒弃不好的，继承发扬好的一面，正如“历史是不能忘怀的，忘记历史意味着背叛”，我们传统的礼仪文化不能丢，丢了就没了根，树就不能茂盛地茁壮地生长了，因此始终记住：华夏民族积淀了几千年的底蕴不能丢。让我们的文化继续传承下去，让我们始终保持自己的特色。

唐朝风俗礼仪文化常识 篇6

子曰：“不学礼，无以立”。这就说明礼仪是一个人立身处世的根本准则。如今，随着社会主义现代化进程的加快，提高全民族礼仪文化修养，越发的成为精神文明建设的重要组成部分，具有较强的现实意义。

中国素有礼仪之邦之美誉，文化博大精深，历史源远流长，儒家把能够遵循礼仪，拥有道德修养的人称为“君子”。君子礼仪三百，威仪三千，这样的人是优良社会风气的引领者，也是中华文明礼仪的化身。那么，如何成为生活中人人敬爱的“君子”呢，这就需要从小养成良好的行为习惯。

下面我就用《弟子规》中的原文和大家谈谈传统礼仪吧。

弟子规，圣人训。首孝悌，次谨信。泛爱众，而亲仁。有余力，则学文。

孔夫子教导我们，学习文明礼仪首先要做的孝道。父母与我们关系最密切的人，孝敬父母，的确是天经地义的事。那么，孝从何做起呢？我想，应该从听父母的话开始。首先我们应当理解到，父母对我们的教导，无论对错与否，其出发点都是为我们着想。天下没有父母希望子女不学好，都在望子成龙，望女成凤。期待子女实现自己未能实现自己未能实现的梦想。所以我们身为子女，应当负起这个责任，应该有担当。其次，即使父母的教导错了，出现了原则上的错误，那我们就应该和颜悦色地与他们协商，达成统一的意见，千万不要当面顶撞父母，让他们伤心。试想，朋友之间相处尚且需要相互体谅，互相关切，没有人会对自己的朋友恶语相向，何况是供养我们十多年的父母呢？

除了孝敬父母，我们在礼仪修养方面还应注意哪些内容？那就是诚信，仁爱和学习文化知识。

如今的社会，是一个市场经济迅速发展的社会，学生们从大学毕业，踏入社会以后，面临的最大问题就是求职，也即找工作。在这样的一个商业社会中，最重要的就是诚信二字！人无信不立，丧失诚信的人，是会被全社会所厌弃的。在这里大家可能会有疑问，本次演讲的主题是礼仪，为什么要谈到道德修养呢？因为诚信是一切礼仪之本，一个人只有在为人处世中充满诚意，才能表里如一，没有诚意的礼仪是无源之水，无本之木。所谓精诚所至，金石为开，这就比喻至诚的力量连金石都可以感化，何况是人呢？如何培养诚信，这就需要自我反省，人，不可能不说谎，这并不可耻，可耻的是明知自己犯了错误，说了谎话，还不知道改正，一而再，再而三的圆谎，最终自欺欺人，惶惶不得终日，害人害己。科学研究表明，经常说谎的人往往心理压力过大，容易导致神经衰弱等精神疾病，因此，我们应当常常反省，做到问心无愧，这就是修身之道。

在传统礼仪中，最重要的是言行两个方面。易经上有句话：“言行，君子之枢机，枢机之发，荣辱之主也”就是告诉我们言行的重要性，人生在世之所以光荣或者是遭受耻辱，都是有本身的言行所引发的。

祸从口出，就是说明言语的重要性，我们在日常生活中，经常听到一些粗话脏话，有些同学可能会一时好奇，学了起来，渐渐就染上了说脏话的坏习惯，这个一定要改，因为恶语伤人是很可怕的，一时的出言不慎可能会激起别人的仇恨心理，说着无意，听者有心，这会给你招致很多不必要的矛盾。还有一种就是挑拨离见，揭发别人的隐私的毛病，这样的人很容易失去朋友，因为别人一旦知道了你这个毛病，就一定会提防着你，不愿意与你谈论自己的事了，那么你就很容易被孤立，当然这种恶果也是自招的，怨不得人。所以我们说话，尽量说一些有意义的，积极向上的内容，如果言谈终日，言不及义，与他人聊一些闲言碎语，不但浪费时间，而且耽误学习。

行为，更是礼仪的重中之重，打架，偷窃等恶习向来是为人所不齿的。如果严重的话，当事人还要负担刑事责任，接受国家机器的制裁。在日常生活当中，我们也应当检点自己的行为，比如坐姿要端正，不要弯腰驼背，也不要跷二郎腿。走路不要莽撞，同时要抬头挺胸，使人感觉有朝气。写字要工整，不要潦草。写字不规范也反映了心态的不端正。《弟子规》里说的：“字不敬，心先病”就是这个道理。

论语上说：“己所不欲，勿施于人”，这就要求我们设身处地地站在别人的立场考虑问题，比如当你想乱扔垃圾的时候，就应当想到清洁工工作的辛苦，如果自己是清洁工，看到同学们乱扔垃圾时心里会怎么想？再比如上课时有的同学在下面聊天，做小动作，自己作为老师，学生们在课堂上讲课时心里又会怎么想呢？学会换位思考也是我们成功人生的秘诀之一。

然后我们要谈的就是生活中待人接物的礼仪。我们常常听父母对我们说到察言观色的问题，那么，如何才能做到察言观色呢？比如亲朋好友聚会时，看到长辈应当问好，如果不知道怎么称呼可以事先问父母，在吃饭时，不要只顾自己，长辈没有开动之前最好不要先开动，坐座位是也要听从长辈的安排。在路上遇到师长要主动问好。在和朋友谈话时，如果对方沉默不语，就不要追我下去了。这些礼仪都很细，平时生活中应留心观察，不懂的地方可以向父母，老师请教。

谈了这么多，同学们是不是对中华传统礼仪有更深的理解了呢？今天的演讲在这里就要和大家说拜拜了，同学们要认真体会，并付诸行动哦，中华民族的.明天等待你们创造！

扩展资料：

关于中国传统礼仪文化的主旨介绍

中国传统礼仪文化里，礼的精神内核是人伦关系、伦理价值，礼是人与人间秩序的建立。礼源于生活，首先表现为一种生活仪式，最后上升到伦理道德高度。古代家礼包含许多日常生活中子女的衣、食、居、行、立、坐等各种生活行为和习惯，都有一套礼节规范，不能随意而行。《周礼?师氏》中记载，当时的国学教国子以“三德”和“三行”。

“三德”，即至德、敏德、孝德。“三行”，即“一曰孝行，以亲父母；二曰友行，以尊贤良；三日顺行，以事师长”。乡学中则实行父子、兄弟、夫妇、君臣、长幼、朋友、宾客等七项人伦之教。孔子说：“不学礼，无以立。”把守礼行礼作为个人立身之本。“礼”主要是关于个人修身养性之道德, 强调内圣、内省和自律。孔子曰：克己功夫是非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，制之于外，以安其内，克己复礼，久而诚矣。视听言动是乃人之具体行为，使之约制于礼教之中，逐步内化，久而成性。

通过不断加强道德修养，行为处处符合礼，彬彬有礼，温文尔雅，才具有“君子”的风度。礼仪的本质是指导个人通过不断的修身，反省、自律来实现内圣外王的道德理想人格。

中国礼仪文化的奠基人孔子认为“礼”之基础是“亲子之爱”，“仁”之核心是“爱人”。将“礼”的自然情感基础与“仁”的精神内核作了沟通，使社会规范的外在性与道德主体的内在性相接轨，使礼制的强制性与道德的自觉性有了转化的可能。

“礼”是“仁”的外化，即“仁”的具体化和政治化。礼要求节欲存理，控制本能欲望。礼是具体的行为规范，表现为一整套制度仪式，有其独具的文化特色。而统摄这一文化体系的核心则是“仁”之精神。《左传. 昭公十二年》引仲尼曰：“古也有志，克己复礼，仁也。”礼与仁都是讲人际的关系，礼用以建立人与人间的秩序，仁则寻求人与人间的和谐。从自己做起，立己、克己，方能达到仁的层次。

此外，中国礼仪文化还强调礼乐互补。所谓礼乐，并非仅指具体的礼仪典章，更指履行道德与对这一履行的爱好与情趣。因为没有情感的参与，道德的内化是难以完成的。先秦时期学校教育就开设 “六艺”（礼、乐、射、御、书、数）课程，以礼、乐为先，实行所谓“乐所以修内，礼所以修外”’的策略。《韦氏词典》将礼貌定义为“表现于行为中的道德”。

正如《乐记》所言：礼是天地之序，乐是天地之和。礼是人与人间秩序的建立，乐是象征人与人间来往的和谐。《汉书.艺文志》言及：“孔子曰：安上治民，莫善于礼；移风易俗于乐，两者相与并行。”把礼与乐联结起来，治理社会。

中国传统饮茶礼仪文化常识

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘。

沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。:

传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。

如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。

一、喝茶前

座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。

尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。

座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。

第一道礼节：客人最重要的礼节是答礼，也称回礼!所谓第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。

正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的倾斜角的!

二、喝茶中

喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的。还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。

喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼!第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来!这个视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。

中国传统文化餐桌礼仪

餐桌礼仪在中国传统文化中占了很重要的位置，餐桌礼仪也是头等的社交经验。下面给大家整理了中国传统文化餐桌礼仪，一起来看看吧！

（一）就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）酒水礼仪

1、茶水应该倒七分满。当别人为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

2、白酒应该倒十分满，但要满而不溢。

3、红酒应该倒满杯子的三分之一。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。

4、香槟应该倒满杯子的四分之三。

5、敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照顺时针方向来。碰杯时自己的酒杯应低于领导或者长辈。

6、敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。会说、能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

（三）用餐礼仪

1、用餐时，不可发出声音。也不可大声喧哗。

2、当你用筷子去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。有条件的话，用旁边的公筷和汤匙。

3、进餐时，先请客人、长者动筷子。

4、吃饭要端起碗。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。不能双手端起碗来进食；不能向碗里乱扔废弃物；不能将碗倒扣在桌上。

5、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

6、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。

餐厅礼仪常识

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餐厅礼仪常识(篇1)

牛排的历史

根据记载，食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时期，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致。

各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症;对英国人来说，仍习惯于将大块的牛排叉起来烤;法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位;至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……

目前中国普通西餐馆中流行的牛排多数属于美式风味。

牛排的分类

菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排……这些西餐厅菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位，牛排的分类，也是基于牛排肉取材的部位。以下是对几种较为常见的牛排品种的详细说明：

1、牛小排

取材部分：牛小排取自于牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。

特色风味：牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美，多汁且耐嚼，有大理石纹，特别是采用牛的第六、七根肋骨烹制成的「台塑牛小排」，嫩而不涩，肉量丰郁的全熟肉质，即使是怕生的食客也可怡然享用，更创造出牛小排的另类魅力。

推荐火候：全熟

2、沙朗牛排

取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的'沙朗取自「后腰脊肉」，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。

特色风味：沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。例如正宗的沙朗是牛运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美艳动人，相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，让食客第一口就惊艳于牛肉的极致鲜甜。而纽约客肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那么均匀漂亮，却是标准的「嫩中带腴」，「香甜多汁」，嚼起来满口肉感，相当过瘾，其豪迈又具个性的风味，令人回味无穷。

推荐火候：四至六分熟

3、肋眼牛排

取材部分：肋眼(Rib Eye)，顾名思义，取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。

特色风味：肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但「骨边肉」向来好吃，肋眼就有这种味道，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，是受年轻男食客好评不断，又获行家肯定的牛排。

推荐火候：四至六分熟

4、腓(菲)力牛排

取材部分：腓力牛排取自于牛的里肌肉(即腰内肉)，运动量少，且肉质最嫩，并且油花较少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。

特色风味：腓力牛排肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。

推荐火候：三至七分熟

5、丁骨牛排(T Bone)

取材部分：

特色风味：丁骨或红屋( Porter House)牛排,大块肉排中间夹着T字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。

推荐火候：五至八分熟

除了上述的五大品种，餐桌上常见的还有像牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹胁肉、上后腿肉等，这些部位虽然肉质纤维较粗，无法媲美以上品种，但重在价格便宜，因此常常作为入门级的牛排原料，例如国内常见的黑胡椒牛排等等。

该注意的礼仪：

1、菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。

2、刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

3、佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。

4、斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。

5、干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。

6、餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。

7、饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。

8、面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。

9、餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。

看完了上面关于吃牛排的礼仪的详细介绍，相信大家对于如何吃牛排比较优雅已经了解清楚了。原来吃的时候右手拿刀，左手拿叉，此外刀与餐盘的角度为15度左右，还有不能随便改变餐具的位置等，只要注意好上面介绍的这些礼仪，才能在享受美味的同时吃起来更加端庄优雅。

餐厅礼仪常识(篇2)

在现代社会中，餐厅礼仪是一项非常重要的社交技能。无论是商务宴请还是社交聚会，我们都应该了解和遵守餐厅基本礼仪。本文将详细、具体且生动地介绍餐厅基本礼仪常识，帮助我们成为更优雅、得体的用餐者。

首先，做到提前预订。如果您计划在餐厅用餐，尤其是在繁忙的时段，提前预订是非常重要的。打电话或者在线预订都是可以的，这样可以确保您有一个舒适的用餐环境。同时，如果您有突然变动或者需要取消预订的情况，及时通知餐厅也是必要的。

其次，注意衣着得体。无论是商务宴请还是社交聚会，我们都应该穿着得体，根据场合选择合适的服装。商务餐厅通常要求正装，而休闲餐厅则可以稍微随意一些。无论何时何地，牛仔裤是不适宜的，避免穿着运动装或者太过休闲的服装。通过恰当的着装，我们能够展现自己的尊重和专业程度。

接下来，学会入座礼仪。当您进入餐厅后，您将被领位员带到您的座位。记住，始终要谦虚地接受他们的安排，并且不要随意更换位置。当您坐下后，将您的包或者外套放在椅子背后的扶手上，而不是挂在椅背上。在用餐之前，您还应该展示您的礼貌，问候您的餐桌伙伴并与他们交流。

然后，熟悉餐具使用方法。餐厅中通常有各种各样的餐具，根据菜品的不同，使用方法也不同。通常情况下，从外到内依次使用餐具。刀和叉应该握住它们的柄部分，而不是刀刃和叉齿部分。使用刀切割食物时，保持手臂平稳，切割完毕后，将刀和叉放在盘子上，表明您已经用餐完毕。

此外，善用餐巾。餐巾不仅用于擦嘴，也可用于擦手。当饭菜上桌时，您应该将餐巾放在大腿上，并在用餐过程中用于擦拭嘴唇。当您需要离开座位时，将餐巾折叠起来放在桌子左侧。用餐结束后，将餐巾放在椅子下方或者放回桌子上，表明您已经用餐完毕。

最后，遵守支付礼仪。当您和您的伙伴一起用餐时，通常情况下是AA制（分摊费用），但在一些情况下，您可能需要以自己付款。在商务宴请中，通常是主持人支付账单。无论何时付款，都不要争抢帐单，尊重对方的意愿。付款完毕后，向服务员表示感谢，并且对餐厅的服务给予赞赏。

总之，餐厅基本礼仪是我们在社交场合中必备的技能。通过掌握这些礼仪常识，我们能够展现自己的绅士风度和礼貌，给他人留下良好的印象。无论是商务宴请还是社交聚会，用餐时遵循基本礼仪规范将让我们更加自信和舒适。让我们共同努力成为优雅、得体的用餐者，为社交交往增添更多的乐趣和成功的机会。

餐厅礼仪常识(篇3)

菜序

在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上的，因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。

工具

料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧!正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态;相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将料理切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子，压住时可用力。这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。

两侧手肘过高时，将会使刀与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。刀与叉也不可以过分倾斜。叉子可依料理的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下转动以利于使用。

已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。

在西餐厅吃牛排的正确方法：你知道吃牛排的正确方法吗?牛排分很多种，一份牛排好不好吃，有多种因素造成的，除开牛的种类、牛的部位、牛的烹调方式以及牛排酱汁的不同之外，吃牛排的正确方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影响了一份美味牛排的'口感。

1、切牛排。一份牛排摆在你面前，先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块小块，刚好你的口型。

2、吃的时候，用叉子叉着肉，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感一级棒。

很多人都会习惯一次性将牛排切好，但为什么不建议这样呢?一来不雅观、不合礼仪，二来，肉汁容易流失，而且肉的温度会散热太快，让口感变差。

在西餐厅吃吃牛排几分熟最好：去吃牛排点餐的时候应该选择几分熟的呢?除开根据自己口感的同时，也需要知道吃牛排几分熟最好，因为牛排的成熟度并不是十分熟的最好吃，但是如果一定要吃全熟的话也没办法，但就错过了牛肉最美妙的时候了。

在牛排点餐的时候，服务员总会问你要几分熟。其实牛排按照生熟程度可以分为：一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。

一分熟的时候，除开牛排表面看得出来些许熟之外，其实里面几乎都是生的，并且带着血。有食客表示，生的带血牛排，汁是最多的而且是最具有牛肉风味，但是对于初食者来说简直是望而生畏。

而全熟的牛肉呈咖啡色，几乎是熟透了，但是不一定越熟越好吃哦!

吃牛排几分熟最好?其实当牛排半生熟的时候，切开就能看到粉红色的肉汁，切记，这可不是血，是牛肉被烧烤的时候，渗入的调味汁，只有半生熟的牛肉才有这样的牛肉原汁。对于初食者来说，不妨尝试一下七分熟的牛排，表面有点焦黄，但切开后会发现里面已经有7、8成熟了。

餐厅礼仪常识(篇4)

一、社交中的“黄金原则”

(1)对朋友的态度要永远谦恭，要常常微笑着同别人交谈，交往。

(2)对周围的人要时时保持友好相处的关系，寻找机会多为别人做些什么， 例如，你的邻居病了，你能想到为他做一碗可口的汤，别人对你就会经久难忘。

(3)当别人给你介绍朋友时，你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中，你一见面就能叫出他的名字，人家就会觉得这个人很热情，很有心。

(4)要学会容忍，克服任性，要尽力理解别人，遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。

谈话是人们交流感情，增进了解的主要手段。在人际交往中，一般人都讲究“听其言，观其行”，把谈话作为考察人品的一个重要标准。因此在社交活动中，谈话中说的一方和听的一方都理应好自为之。

谈话是一门艺术，谈话者的态度和语气极为重要。有人谈起话来滔滔不绝，容不得其他人插嘴，把别人都当成了自己的学生;有人为显示自己的伶牙俐齿，总是喜欢用夸张的语气来谈话，甚至不惜危言耸听;有人以自己为中心，完全不顾他人的喜怒哀乐，一天到晚谈的只有自己。这些人给人的只是傲慢、放肆、自私的印象，因为不懂得尊重别人。

餐厅礼仪常识(篇5)

餐厅是社交场所的重要组成部分，无论是与家人、朋友还是商业伙伴共进晚餐，我们都应该保持良好的餐厅礼仪。本篇文章将为大家详细介绍餐厅吃饭礼仪常识，以确保我们在餐厅中表现得得体、自信和有礼貌。

第一步-预约餐厅

在到餐厅用餐之前，你需要进行预约。您可以在线或通过电话预约，然后等到餐厅确认您的预约。当您确信到达餐厅的时间后，请务必打电话确认您的预约并告知对方你们的人数。如果你有特殊饮食需求或条件，这是一个知会餐厅服务器的好时机。如果您选择取消您的预约，请在到达您的预订日期前至少提前24小时通知餐厅。

第二步-到达餐厅

当您到达餐厅时，请尽快检查您的预约是否已记录在订餐系统中，否则您将需要重新预约。此外，如果您选择到达餐厅前，您还应该考虑餐厅的衣着要求。 餐厅通常都有他们的着装规范，但在疫情中餐厅的着装指引有所变动，请慎重考虑。 大多数餐厅需要穿正式衣服，如衬衫和皮鞋，不过现在也有越来越多随意的餐厅。在任何情况下，避免穿着太过随意，例如肩带背心衬衫和破裤子等。

第三步-座位礼仪

当餐厅的服务器带您到您的桌子时，请记住要始终向前走，并保持与服务器对话，不要超过他们。当您到达桌子时，请等待服务器引导或指示您何时坐下。一般来说，女性应该先坐下，然后是男性。当你坐下时，不要忘了从外围向内移动餐具。 例如，蔬菜的餐具将位于餐盘的外侧，因此您应该从外边开始使用流程操作餐具。如果您不确定该如何使用餐具，可以观察其他顾客或在餐厅礼仪中学习更多相关知识。

第四步-正式表现

当你正式用餐时，要遵循基本的规定。 请用刀和叉使用食物，而不是用手抓，或者在菜肴之间吹气。在与其他人餐桌交谈时，保持适当的肢体语言和纽约的瞥了一眼。 在吃东西时，请不要说话，否则会吐在嘴里或飞溅在盆子里。 如果您需要离开餐厅桌子，不要忘记把餐巾摆在椅子上，以表示您的座位没有空。

第五步-账单

通常是您的先生或宾客支付餐厅的账单，但在一些情况下，您可能需要付账。 确保支付整个桌子的账单或只支付自己的账单，这可以根据您和您的宾客的协商确定。当您支付账单时，请准备妥当小费。 正确的小费应该是正常账单的15-20％，这也可能因为服务的质量而有所变动。

结语

以上是餐厅吃饭礼仪的常识，但我们要记住，这个场合是为了分享美食和互相交流，而不是用于表现自己。 在餐厅食用时，请保持谦恭有礼的态度，享受美食和其他公司，这将为您的社交生活增添乐趣。

汉唐礼仪常识

汉唐礼仪常识 篇1

一、社交礼仪

(1)仪表礼仪选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。

1、化妆的浓、淡要视时间、场合而定;

2、不要在公共场所化妆;

3、不要在男士面前化妆;

4、不要非议他人的化妆;

5、不要借用他人的化妆品;

6、男士不要过分化妆。

(2)服饰及其礼节

1.要注意时代的特点，体现时代精神;

2.要注意个人性格特点;

3.应符合自己的体形。

二、举止礼仪

1、谈话姿势：谈话的'姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。

2、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收臀、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显得拘谨，给人缺乏自信之感，而且也有失仪态的庄重。

3、坐姿：坐，也是一种静态造型。端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该：腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重，不可猛起猛坐，弄得桌椅乱响，造成尴尬气氛。不论何种坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点，那么不管怎样变换身体的姿态，都会优美、自然。

4、走姿：行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。

三、谈吐礼仪

言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。

1、礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。

2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教’;麻烦别人称“打扰”;求给方便为“借光”;托人办事为“拜托”等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”，这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。

大学生社交的握手和鞠躬

握手应自然大方地在距受礼者约一步(75公分左右)时，上身微微前倾，同时伸出右手。除年老体弱或残疾人以外、坐着握手是很失礼的。在一般情况下，应由主人、年长者、身份地位高者、女性先伸手;应注意的是，在社交场合无论谁先向我们伸手，即使他忽视了握手礼的先后顺序而已经伸出了手，都应看作是友好、问候的表示，应马上伸手相握;拒绝他人的握手是很不礼貌的。在多人同时握手时，不要交叉握手。当自己伸手时发现别人己伸手，应主动收回，并说声“对不起”，待别人握完后再伸手相握交叉握手在通常情况下是一种失礼行为。

一般情况下，行鞠躬礼的基本要求是：行礼者和受礼者互相注目，不得斜视和环顾;行礼时不可戴帽，如需脱帽，脱帽所用之手应与行礼之边相反，即向左边的人行礼时应用右手脱帽，向右边的人行礼时应用左手脱帽;行礼者在距受礼者两米左右进行;行礼时，身体上部向前倾约15度至90度，具体的前倾幅度视行礼者对受礼者的尊重程度而定，双手应在上体前倾时自然下垂平放膝前，尔后恢复立正姿势。通常，受礼者应以与行礼者的上体前倾幅度大致相同的鞠躬还礼，但是，上级或长者还礼时，可以欠身点头或在欠身点头的同时伸出右手答之，不必以鞠躬还礼。

汉唐礼仪常识 篇2

一、工作场所礼仪

（一）上岗礼仪

1、上班服饰：上班宜穿工作服或其它合适的服装，穿着要适合职业特点，端庄、整洁，不宜穿运动服、拖鞋。男士不穿背心上班；女士不穿薄、露、透服装上班。

2、工作场合行为规范：不迟到早退。上班时集中精力办公，不要心猿意马，也不要东跑西窜。在办公室里交谈要轻声细语，不要大声喧哗，更不要说一些低级庸俗的话。上班期间不做私事，不用公家电话长谈私事。

（二）上下级关系及同事关系礼仪

1、上级对下级的关系

（1）任人唯贤（善于用人，关心部下，不要学漫画中的武大郎开店，小家子气。北京大学东方语言文学系）

（2）言而有信（不放空炮、哑炮。不要随便许愿，应该说到做到。）

（3）宽宏大量（水清无鱼，人察无徒。）

（4）不摆架子，不以势压人。

2、下级对上级的关系

（1）尊敬上级：在口头上、行动上努力维护好领导的形象和声誉，服从命令听指挥。在工作中不越权，不添乱。

（2）讲究方式：开会或讨论问题时，不要夸夸其谈，喧宾夺主。

（3）注意小节：向上级汇报工作，进门前先敲门，汇报工作应条理清楚，简明扼要；在上级办公室里未经允许，不可随意翻阅文件。

（4）领导视察时，应起身迎、送。

3、同事关系

（1）彼此尊重：俗话说："同船共渡，八百年修行"。同事来自五湖四海，彼此之间要相互信任，以诚相待。

（2）互相帮助：同事之间应互相支持，友好共事。

（3）一视同仁："十个手指不一般长。"大家是老乡，平时走得近一些，是人之常情，但在工作中应不分亲疏，不搞小圈子。

二、集会礼仪

（一）会议组织

1、成立会务组；

2、拟发会议通知（会议主题、时间、地点、举办单位，会务费），盖章发出；

3、布置会场（横幅；标语，音响）；

4、接待工作（接车、接船、接机）。

（二）会议程序

1、报告会：

（1）主持人宣布报告会开始，并向听众介绍报告人的'简历及主要成果；

（2）报告人作报告；

（3）主持人简评报告内容，并宣布提问开始；

（4）报告人回答听众书面提问及口头提问；

（5）主持人宣布提问结束，总结报告会，宣布报告会结束。

（6）举办单位礼仪：

对报告人的邀请、迎送以及招待应热情、周到；

向报告人介绍听众情况，以便报告人有的放矢（市民政局；省公路局；省总工会）；

主持人作陪、倾听、评价；

汉唐礼仪常识 篇3

为了进一步规范公司员工礼仪，提高公司整体形象，培养和造就一支高素质、高效率、高服务的员工队伍。于是公司在3月组织员工进行了商务礼仪光盘培训。金正昆先生诙谐、风趣的授课，充满睿智和哲理的讲解，使大家在观看的同时，在现场轻松氛围中学习、受益。

中国一向是礼仪之邦，礼仪对每个中国人来说是非常重要的，无论是会见亲朋好友或者是在人与人的打交道上，都离不开礼仪。礼仪被认为是一个人道德修养的表现，一个人若毫无礼仪可言，那么他在学习或工作时都将不会很顺利，因为没有人愿意和这样一个人相处。

随着人们日常交际的频繁，在商务活动、公务活动、社交活动中越来越重视交往的细节，也许一个微小的细节决定了一个人的第一印象。俗话说：“没有规矩，不成方圆。”所以，做任何事情，都应有一定之规。礼仪，是一种在人与人交往中的行为准则和规范，是互相尊重的需要。

通过学习，让我从真正意义上理解了礼仪的含义，礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范，是人的一种内在涵养的充分体现；从个人角度看，优秀的礼仪素质不仅有助于提高个人的修养，还有助于美化自身、美化生活，并且有利于与他人的交往与沟通，使人获得良好的`人际关系。礼仪不仅是个人形象的社会表现，而且还关系到所在单位的荣辱得失。在商务交往中，个人便代表了整体，个人的所作所为，一举一动，一言一行，就是企业的典型活体广告。尤其像我们所在的服务性行业，个人的礼仪素质，直接关系到顾客的满意度，关系到企业的形象，关系到单位的经济与社会效益。正如金教授说的：“教养体现于细节，细节展示素质，细节决定成败”

随着中国加入WTO，会有越来越多的商机，因此就更需要拥有商务礼仪的人才。因此，我们更需要掌握商务礼仪知识，这样才能使我们立于不败之地，拥有更广阔的未来。

汉唐礼仪常识 篇4

1、称谓礼仪

(1)对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。(2)不给他人取绰号、说花名。

2、问候礼仪

向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。

(1)早起后问爸爸、妈妈早上好。

(Good morning,Dad/Mum.)

(2)睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。

(Good night,Dad/Mum.)

(3)父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。

(Hello,Dad/Mum.)

(4)过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。

(Happy birthday to you!)(Wish you good health!)

(5)过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。(Happy New Year!)

(6)当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。

(Wish you a good journey!)

(7)当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。

(Welcome home!)

(8)自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。

3、 餐桌礼仪

A、在家时：

(1)请长辈先入座。

(Sit down/Have a seat/Take a seat,please.)

(2)等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。

(4)别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。

(Thank you.)

(5)主动给长辈添饭加菜。

(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。

(Enjoy your Breakfast/lunch/supper!)

B、在学校：

(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

(2)坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

(3)要安静、文明进餐。

(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。

(5)碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。

4、待客礼仪

(1)客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。

(2)自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。

(3)父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一同玩，或给他讲故事，和他们一起听音乐、看电视。

(4)吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。

(5)接待老师应象接待长辈一样热情庄重。

(6)送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。

5、做客礼仪

(1)去亲友家做客要仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。

(2)在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。

(3)不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。

(Excuse me, may I …?)

(4)如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物;

(5)告别时，要说感谢的话，如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。

(Thank you very much. I/We really had a good time.) (Ill/Well be expecting your visit.)

6、 穿着礼仪

(1)按要求穿规定的校服，不穿奇装异服。

(2)着装整齐，朴素大方，不把上衣捆在腰间，不披衣散扣。

(3)不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。

(4)课堂上不敞衣、脱鞋。

(5)不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底时装鞋，以球鞋或平底鞋为好。

(6)不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。

(7)不涂脂抹粉，不画眉，不纹眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。

(8)按要求修剪头发，不染发，不烫发，不留长发。

7、行走礼仪

(1)走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。

(2)上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。

(3)遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见;需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。

(4)行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。

(5)向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路;听完回答之后，一定要说：“谢谢您!”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。”(Excuse me, could you tell me how to get to…?) (Sorry, I dont know. Please ask somebody else.)

8、尊师礼仪

(1)见老师主动问好，分别时说“再见”。

(Good morning/Good afternoon/Good evening/Goodbye,teacher!)

(2)进出校及上下楼梯给老师让行。

(3)进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入;问老师要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开;不随便翻阅老师办公室的东西;不私自打开教师电脑。

(May I come in?) (Excuse me,…?) (Thanks.Goodbye.)

(4)指出老师的错处要有礼貌。

(Teacher, Im afraid you made a mistake.)

(5)虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。

(6)对老师说实话、真话，不欺骗老师。

(7)珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。

(8)服从老师管理，不顶撞老师。

(9)在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”;排队在行进中遇见老师，由领队带领全体同学问“老师好”。

(Hello,teachers.)

(10)与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。

(Have a seat,please,teacher.)

(11)老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。

(12)老师进入学生宿舍，学生主动站起问好让坐;老师离开时起身送出。

9、同学礼仪

(1)同学间要互相问候“你早”、“你好”可点头、招手。(Good morning,Tom.)(Hello,Jane.)

(2)与同学说话态度诚恳、谦虚，语调要平和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的.话。

(3)同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢;同学回答不上来，说“不要紧，这个问题比较难回答，耽搁了你的时间，谢谢”等。

(Excuse me,…) (May I disturb you for amoment?) (May I ask you a question?)(Its OK. Its difficult to answer this question.Ireally appreciate your time/help.)

(4)尊重同学，不给同学取绰号，或叫同学的绰号，不说使别人感到伤心羞愧的话。

(5)同学之间互助互爱，主动帮助有困难的同学。

(6)尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。

(7)向同学借东西，要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护，且按时归还。

(Excuse me, may I use your…/May I borrow your…/Could you lend me your…?)

(8)不在同学面前说长论短、搬弄是非。

(9)不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。

(10)讲究信用，答应别人的事要尽力办到。

汉唐礼仪常识 篇5

1.站起来表示对别人的尊重

过去在西方社会，女士从餐桌边站起来，男士一般也会跟着站起来。但如今的社会已经越来越随性，站起来对别人表示尊重这一礼节也越来越少见了——但它确实仍然是一个很好的礼节。

“有一些礼貌的行为可以让你的孩子脱颖而出，站起来就是其中之一。”爱泊丽说，“不管是有庆典上唱国歌时，还是在教堂，或是客人离开你家时，你都该站起来，你应该站起来，说‘再见’，而不是窝在沙发里对他喊‘下次再来！’。”

在教孩子站起来的时候，爱泊丽建议家长使用“示范—表扬”的方法。

她说：“告诉他们你希望他们怎么做，然后给予示范，并告知孩子在何种场合需要这样做。看到他们这么做了以后，可以在回家的车里表扬他们或者感谢他们。”

2.在公共场合注意和他人保持距离

当你在人行道上走着，迎面走来一群吵吵闹闹的孩子，有多少次，你不得不退后再退后，直道退进边上的草坪里。这些孩子就像风一样掠过，占满了整个人行道，丝毫没有在意你还能不能走了。

“孩子需要注意到身边的人，需要注意自己的行为会不会影响他人。”爱泊丽说，“这就叫公共礼仪。当然，在公共场合我们该做什么不该做什么有相应的法规约束，但是我们应该有做一个好公民的自觉性。当我们在路上或者超市里走的时候，如果有人对面走来，你可以向边上靠一些，好让别人通过。”

在教孩子学会与他人在公共场合保持距离时，爱泊丽建议家长使用角色扮演的方法。

她说：“向他们表演当走路时遇到对面来人应该怎么做，在影院里怎样不打扰别人，不踩到别人的脚趾，顺利地坐到中间的位子上。”

3.尊重比自己年长的人

在地球上只生活了十几年的人是很难理解这一条的，成人因为活的时间长而值得尊重，因为经验可以让人有智慧，而智慧则是值得尊重的。

“孩子应该尊重他们的父母，祖父母，老师和其他人。”爱泊丽说，“最常见的例子就是，在家庭聚会中，我们会邀请爷爷奶奶先坐，先吃。这就是对长辈尊重的表现。孩子即使肚子饿也不应该冲到餐桌前，第一个吃，这样没有礼貌。”

教会这些礼仪，爱泊丽是用图表来实现的，写上孩子们的名字，看到他们谁做得好就可以在他的名字下记上一笔。

“我在客厅里挂了一张表，当我看到孩子做得好时，我就在他们的名字边上记下来”她说，“他们经过的时候就会看到，‘哦，妈妈看到我给老师开门的。’我甚至不用跟他们说，我可以通过这种方式让他们自己注意到。”

4.对来家人打招呼

当有人来你家时，你的孩子连头都不抬一下，你会不会尴尬？当然会。

“向来人介绍屋子里的人是家庭成员还是其他访客很重要。”爱泊丽说：“孩子应该向来到自己家的客人打招呼，可以是握手，可以是拥抱，然后确定这只是大人之间谈事情之后，就可以自己去玩了。”

爱泊丽建议妈妈可以向孩子提问，问孩子客人的眼睛是什么颜色的。

“这个方法可以让他们关注那个人，而不是他们自己。”她说，“如果你的孩子很害羞，那么关注他人可以让他们忘却自己的害羞。”

同样的，对父母也是，回家要打招呼，离家要说再见。

“孩子们从学校放学回家不喜欢听到父母的唠叨，那么孩子也要站在父母的立场换位思考一下，‘噢，我希望我回家的时候妈妈会跟我说你好，而不是一个劲地唠叨我，所以，她回家的时候我就跟她说你好，然后给她时间进屋换鞋，这样我就不用被她唠叨了。”爱泊丽说，“爸爸妈妈回家的时候，孩子应该让家变成一个温馨的港湾。”

5.记住别人的名字

有多少次你的孩子自豪地告诉你他交了一个新朋友，而当你问这个新朋友的名字时，他却答不上来？

“人们都希望听到别人叫自己的名字，而且必须叫得对。”爱泊丽说，“所以，我们应该教孩子记住他人的名字，你可以用编个押韵的句子来方便孩子记忆，比如‘露丝喜欢用摩丝’或者其他可以帮助孩子记忆的方法。”她还说，“当孩子记住一个人的名字之后，你还要教他们如何正确使用，‘很高兴见到你，艾米丽。’经常使用可以帮助他们记牢。”

6.孩子不应该时刻成为注意力的焦点

曾经有一段时间，家长都不喜欢孩子多嘴，常对孩子说“大人说话，小孩不要插嘴”。现在，孩子似乎成为了焦点。孩子固然可爱，但有时，他们也很烦人。

“孩子不应该时刻成为众人注意的中心。”爱泊丽说，“我认为家长应当让孩子意识到这一点，同时，还要教会他们别人说话时仔细聆听。作为家长，不要持续把注意力集中在孩子身上，而是在适当的时候鼓励孩子表现一下。比如，‘你刚才那样真搞笑，给约翰叔叔表演一下吧！’你可以提示他们什么是合适的，什么是不合适的。”

要教会孩子知道什么是合适的举止，爱泊丽选择在自己家以外的公共场合。

她说：“我们会在餐馆预定一桌菜，事先告诉孩子今天会有什么活动，活动上又会有什么事情，然后告诉他们怎么做。”

7.礼貌地转换话题

是的，有时候，别人在说的话题实在是无聊透顶，但是懂得如何礼貌地转换话题也是一个让孩子受益终身的技巧。

“与人交谈有很多种方式，”爱泊丽说，“有一点是，转换话题是正常的，因为谈话就像是在打棒球，球来来回回，你说一句，他说一句，才叫交谈。比如，你提个问题或者他提个问题，然后你要花点时间来回应他们提起的话题，不会在他们还在交谈时，突然跳到自己的话题上去。”

爱泊丽说：“但是话题是可以转换的，一般在前一个话题已经进行了一段时间之后。最好是由前一个话题引出的，当你想要转换话题时，不妨用自己的经历说话。比如，你可以说，‘哦，你们都喜欢那部电影啊，我什么时候也要去看看。说起出去玩儿，我有没有告诉你们我上次的旅行啊？’”

8.不要用手指指别人或盯着别人看

你的父母有没有告诉过你，当你用手指指着别人时别忘了你的三个手指也指着你自己？请将这句话也教给你的孩子把。

“我们教孩子与人交谈的时候，要注意保持距离，但是除此以外，我们的孩子还要注意他人的情绪距离”爱泊丽说，“具体来说就是不要盯着别人，除非给人指路，否则不要用手指去指。家长可以引导孩子想想如果自己被别人盯着或者指着是什么感觉。”

爱泊丽说：“我所信奉的礼仪黄金法则就是：用希望别人对待自己的方式对待他人。然后使用白金法则：事先想一步，别人可能希望你用什么方式对待他。我们需要理解，每个人对同一事物的`感受是不同的，所以我们要设身处地地想想要怎样做才能让对方感到自己被尊重。”

9.友好地对待残疾人

孩子天生对这个世界充满好奇，所以如果看到残疾人，他们可能会大声地提问，那时该有多尴尬啊。如果发生这样的事，你可以先道歉，然后以此为契机，在回家之后跟你的孩子好好聊聊。

爱泊丽说：“这里有很多东西需要你学习。如同所有的礼仪一样，最好是事先预判，‘要怎样教孩子呢？’最好的方法就是亲身体验，想象一下残疾人的生活。蒙上自己的眼睛一个小时，或者整晚塞上耳塞，看看你的生活有什么样的改变。你还可以上网看看，看看他们的心声，他们希望别人怎样对待自己——始终记住，他们跟你一样，也渴望交朋友。残疾人首先是人。”

10.去别人家做客要懂礼貌

你可能已经提醒了孩子很多很多次，小伙伴聚会结束后要帮着整理玩具；到时间该回家了不要乱发脾气。除此之外，做个礼貌的客人还有很多值得学习。

“教他们适应主人家的生活安排和习惯。”爱泊丽说，“如果他们不在有电视的客厅里吃饭，不要大惊小怪的。孩子应该学会表达自己的喜好。到别人家做客，主人可能会问‘你想喝点什么呀？’孩子也许会回答‘随便’。但事实上，如果实事求是回答想喝什么反而让主人觉得轻松，所以，这时候，最好能回答‘我想喝柠檬茶，谢谢。’”

孩子在参加小伙伴聚会的时候还应该学会和小朋友的爸爸妈妈打招呼。

爱泊丽说：“到了小朋友家里不要直接冲进去玩耍，无视他的父母。而是应该说‘你好，史密斯太太。’另外，感谢他们邀请你来玩，让他们知道你能参加这个聚会或者可以在他们家的游泳池游泳十分开心。向你的朋友和他的父母表达你的高兴和感谢是件好事。”

汉唐礼仪常识 篇6

穿银灰、乳白色西服，合适配戴大红、朱红、墨绿、海蓝、褐黑色的领带，会给人以文静、秀丽、萧洒的感觉。

穿红色、紫红色西服，合适配戴乳白、乳黄、银灰、湖蓝、翠绿色的领带，以显示出一种典雅华贵的后果。

穿深蓝、墨绿色西服，合适佩带橙黄、乳白、浅蓝、玫瑰色的领带，如此穿戴会给人一种深沉、含蓄的美感。

穿褐色、深绿色西服，合适配戴天蓝、乳黄、橙黄色的领带，会显示出一种秀气飘逸的.风采。

穿黑色、棕色的西服，合适配戴银灰色、乳白色、蓝色、白红条纹或蓝黑条纹的领带，这样会显得更加稳重慷慨。

在炎炎夏日里最好佩带丝和绸等材质的轻软型领带，领带结也要打得比较小，给人以清新感。而在秋冬季里色彩就要以暖色为主了，例如深红色、咖啡色之类的暖色调在视觉上就会发生温暖的感觉。在春夏季节可以以冷色调为主，暖色调为辅。

汉唐礼仪常识 篇7

第一关：接受约会至到达餐厅

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。

来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。

坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别只顾垂头避对方的视线。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。

待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。

第二关：点菜时

自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推介餐厅的招牌菜，但要给予明确的指示，如果想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说"随便"的人只会为同桌客人添麻烦。

通常侍应会站在主人家（在这情况下是男方）身旁，记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色，并暗示你对他的信赖。

第三关：用餐时

用餐要注意的`细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误：

用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。

若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。

喝汤时身要坐直，头不能低下去就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不可发出声响。喝到最后，可把碗子稍向外倾出，方便舀出剩下的汤。

口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的。

嘴角或手指上沾有污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。

中途要离席，可将餐巾对摺两下，整齐地放在椅子上，紧记弄污了一方应摺向内，以免别人看？quot；战绩斑斑"的餐巾。

第四关：晚餐完结至离场

如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。

离席时，可将餐巾放在椅子或桌子上，同样要将干净的一面向外。到这里，晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭，便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。

汉唐礼仪常识 篇8

美国

美国人在待人接物方面，具有下述四个主要特点：

第一、随和友善，容易接近。

第二、热情开朗，不拘小节。

第三、城府不深，喜欢幽默。

第四、自尊心强，好胜心重。

加拿大

加拿大的基本国情是地广人稀。特殊的环境对加拿大人的待人接物有一定影响。一般而言，在交际应酬中，加拿大人最大的特点是既讲究礼貌，又无拘无束。加拿大国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教，讲法语，性格上显得较为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况，然后再有所区别的加以对待。

法国

与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：

第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

德国

德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。

第一，纪律严明，法制观念极强。

第二，讲究信誉，重视时间观念。

第三，极端自尊，非常尊重传统。

第四，待人热情，十分注重感情。

必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的.时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“你”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。

波兰

在人际交往中，波兰人的举止优雅，语言文明，彬彬有礼，是世人有口皆碑的。同外人打交道时，波兰人对称呼极其重视。他们的习惯，是要尽可能地采用郑重其事一些的称呼。对于男士，波兰人言必称“潘”。对于妇女，他们则非要称之为“帕那”或“帕妮”不可。在社交场合问候他人时，波兰人肯定会对对方以“您”相称。他们假如与对方以“你”相称，则多半意味着双方关系十分密切，彼此相交已非一日。按照波兰人的习惯，自己在交际场合被介绍给他人之后，必须要主动同对方握手为礼，同时还要报上自己的姓名，不然即为失礼。在波兰，最常用的见面礼节有握手礼和拥抱礼。在波兰民间，吻手礼则十分通行。一般而言，吻手礼的行礼对象应为已婚妇女，行礼的最佳地点应为室内。在行礼时，男士宜双手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性轻吻一下，假如吻出声响或吻到手腕之上，都是不合规范的。

俄罗斯

在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔的人，最好以其职务、学衔相称。依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

澳大利亚

澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。

墨西哥

在墨西哥熟人见面时所采用的见面礼节，主要是拥抱礼与亲吻礼。在上流社会中，男士们往往还会温文而雅地向女士们行吻手礼。通常，他们最惯于使用的称呼是在交往对象的姓氏之前，加上“先生”、“小姐”或“夫人”之类的尊称。前去赴约时，墨西哥人一般都不习惯于准时到达约会地点。在通常情况下他们的露面总要比双方事先约定的时间晚上一刻钟到半个小时左右。在他们看来这是一种待人的礼貌。

阿根廷

阿根廷人在日常交往中所采用的礼仪与欧美其他国家大体上是一致的，并以受西班牙影响为最。阿根廷人大都信奉天主教，所以一些宗教礼仪也经常见诸阿根廷人的日常生活。在交际中，普遍采取握手礼。在与交往对象相见时，阿根廷人认为与对方握手的次数是多多易善。在交际场合，对阿根廷人一般均可以“先生”“小姐”或“夫人”相称。

巴西

从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。

埃及

握手礼——禁忌是不要用左手

拥抱礼——力度适中

亲吻礼——根据交往对象不同分为：

吻面礼，一般用于亲友之间，尤其是女性之间。

吻手礼，向尊长表示谢意或是向恩人致谢时使用。

飞吻礼，多见于情侣之间。

南亚摇头礼

在印度、巴基斯坦、孟加拉、尼泊尔、斯里兰卡等国，人们相互交往时，往往彬彬有礼地摇头。他们的表敬礼俗是：向左摇头则表示赞同、尊重或认可；点头则表示不同意。这恰恰与中国的"摇头不算点头算"相反。

汉唐礼仪常识 篇9

一、形体语言

全世界的人都借助示意动作，有效地进行交流。最普遍的示意动作，是从相互问候致意开始的。了解那些示意动作，至少你可以辨别什么是粗俗的，什么是得体的。使你在遇到无声的交流时，更加善于观察，更加容易避免误解。

1、目光（用眼睛说话）

在公事活动中，用眼睛看着对话者脸上的三角部分，这个三角以双眼为底线，上顶角到前额。洽谈业务时，如果你看着对方的这个部位，会显得很严肃认真，别人会感到你有诚意。在交谈过程中，你的目光如果是中落在这个三角部位，你就会把我谈话的主动权和控制权。

在社交活动中，也是用眼睛看着对方的三角部位，这个三角是以两眼为上线，嘴为下顶角，也就是双眼和嘴之间，当你看着对方这个部位时，会营造出一种社交气氛。这种凝视主要用于茶发会、舞会及各种类型的友谊聚会。

2、微笑

微笑可以表现出温馨、亲切的表情，能有效地缩短双方的距离，给对方留下美好的心理感受，从而形成融洽的交往氛围，可以反映本人高超的修养，待人的至诚。微笑有一种魅力，它可以时强硬者变得温柔，使困难变容易。微笑是人际交往重的润滑剂，是广交朋友、化解矛盾的有效手段。微笑要发自内心，不要假装。

3、握手

它是一种常见的“见面礼”，貌似简单，却蕴涵着复杂的礼仪细节，承载着丰富的交际信息。比如：与成功者握手，表示祝贺；与失败者握手，表示理解；与同盟者握手，表示期待；与对立者握手，表示和解；预悲伤者握手，表示慰问；与欢送者握手，表示告别，等等。

标准的握手姿势应该是平等式，即大方地伸出右手用手掌和手指用一点力握住对方的手掌。请注意：这个方法，男女是一样的！在中国很多人以为女人握手只能握她的手指，这都错误的！

在社交场合，行握手礼时应注意以下几点：

1、上下级之间，上级伸手后，下级才能伸手相我。

2、长辈与晚辈之间，长辈伸出手后，晚辈才能伸手相握。

3、男女之间，女士伸出手后，男士才能伸手相握。

4、人们应该站着握手，不然两个人都坐着。如果你坐着，有人走来和你握手，你必须站起来。

5、握手的时间通常是3-5秒钟。匆匆握一下就松手，是在敷衍；长久地握着不放，又未免让人尴尬。

6、别人伸手同你握手，而你不伸手，是一种不友好的行为。

7、握手时应该伸出右手，决不能伸出左手。

8、握手是不可以把一只手放在口袋。

二、正确体态

（一）成功的着装

体态无时不存在于你的举手投足之间，优雅的体态是人有教养，充满自信的完美表达。美好的体态，会使你看起来年轻的多，也会使你身上的衣服显得更漂亮。善于用你的形体语言与别人交流，你定会受益匪浅。

站姿：女人的站立姿势应该是：抬头，挺胸，收腹，两腿稍微分开，脸上带有自信，也要有一个挺拔的感觉。

坐姿：正确的坐姿是你的腿进入基本站立的姿态，后腿能够碰到椅子，轻轻坐下，两个脐盖一定要并起来，不可以分开，腿可以放中间或放两边。如果你要跷腿，两条腿是合并的；如果你的裙子是很短的话，一定要小心盖住。

行姿：正确的行姿是：抬头，挺胸，收腹，肩膀往后垂，手要轻轻地方在两边，轻轻地摆动，步伐也要轻轻的.，不能够拖泥带水。

蹲姿：正确的方法应该弯下起盖，两个起盖应该并起来，不应该分开的，臀部向下，上体保持直线，这样的蹲姿就典雅优美了。

三、常见的不良举止

1、不当使用手机

手机是现代人们生活中不可缺少的通讯工具，如何通过使用这些现代化的通讯工具来展示现代文明，是生活中不可忽视的问题，如果事务繁忙，不得不将手机带到社交场合，那么你至少要做到以下几点：

①将铃声降低，以免惊动他人。

②铃响时，找安静、人少的地方接听，并控制自己说话的音量。

③如果在车里、餐桌上、会议室、电梯中等地方通话，尽量使你的谈话简短，以免干扰别人。

④如果下次你的手机在响起的时候，游人在你旁边，你必须道歉说：“对不起，请原谅”。然后走到一个不会影响他人的地方，把话讲完在入座。

⑤如果有些场合不方便通话，就告诉来电者说你会打回电话的，不要勉强接听而影响别人。

2、随便吐痰

吐痰是最容易直接传播细菌的途径，随地吐痰是非常没有礼貌而且绝对影响环境、影响我们的身体健康的。如果你要吐痰，把痰抹在纸巾力，丢进垃圾箱，或去洗手间吐痰，但不要忘了清理痰迹和洗手。

3、随手扔垃圾

随手扔垃圾是应当受到谴责的最不文明的举止之一。

4、当众嚼口香糖

有些人必须嚼口香糖以保持口腔卫生，那么，我们应当注意在别人面前的形象。

汉唐礼仪常识 篇10

赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说谢谢。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。

比较正式宴请应提前送请柬，请柬的递送方式很有讲究。古代无论远近都要登门递送，表示真诚邀请的心意；现当代亦可邮寄。一定注意不能托人转递，转递是很不礼貌的。请柬如果是放入信封当面递送，要注意信封不能封口，否则造成又邀客又拒客的误会。

请柬一般由标题、称谓、正文、结语、祝颂语、署名落款六部分组成。请柬（邀请信）的正文中有三个基本要素不可缺少：事由，时间，地点。邀请对方参加自己举办什么活动的原由，这部分必须书写清楚，给被邀者决定是否参加提供依据。

举办活动的准确时间，不但要书写年、月、日、时，甚至要注明上下午。如果活动地点比较偏僻，或者对于部分人来讲不熟悉，就要在请柬上注明行走路线、乘车班次等。在正文后可根据不同的情况采用"敬请光临"、"恭请光临"、"请光临指导"等结语。

在一些请柬上我们时常可以看到"请届时光临"的字样，"届时"是到时候的意思，表示出邀请者的诚意，不应用"准时"两字，那样就成了命令式，体现了邀请者的高高在上，对被邀请者的不尊敬。在当代的请柬中一般用"此致、敬礼"的祝颂语作最后致意。在文面的右下角签署邀请人的姓名。

如果是单位发出的请柬，要签署主要负责人的职务和姓名，以主邀请人的.身份告知对方。发文日期最好用汉字大写，以示庄重正式。有些舞会、音乐会、大型招待会的请柬还写有各种附启语，如"每柬一人"、"凭柬入场"、"请着正装"等，通常写于请柬正文的左下方处。

能否赴约都应以书面形式告知。应邀信是被邀人接到主人的邀请信后，同意赴约而给主人的复函。古时也称"谢帖"。应邀信的发出，体现了被邀人对活动的重视和对主人的尊重。应邀信一般由称谓、正文、祝颂语、署名落款四部分组成，表明接受邀请的态度。

最后以"我将准时出席"做结语。最后的祝颂语可用"祝活动圆满成功"等词语。谢绝信是被邀请人收到邀请信后，因为某种原因不能应邀赴约而写给邀请人婉言谢绝的礼仪文书。从礼仪上讲，不管何种原因不能应邀赴约，一定要以书面形式及时告知邀请人，以体现尊重他人。从信中文字讲，更要字字讲究，句句谨慎，避免产生误解。

（二）敬茶礼仪

装茶时，用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，茶杯应放在客人右手的前方。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善"品"，小口啜饮，满口生香，而不能作"牛饮"姿态。要记得续茶，往杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

（三）舞会礼仪

参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。

跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。

（四）拜访礼仪

1、拜访前的相邀。不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：⑴自报家门（姓名、单位、职务）。⑵询问被访者是否在单位（家），是否有时间或何时有时间。⑶提出访问的内容（有事相访或礼节性拜访）使对方有所准备。⑷在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。

2、拜访中的举止礼仪：

⑴要守时守约。

⑵讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。

⑶主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称谢谢，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。

⑷跟主人谈话，语言要客气。

⑸谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示打扰之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意再见。

汉唐礼仪常识 篇11

1、要自尊自爱

女性在与异性交往时要自尊自爱，保持女性的矜持，又不可冷漠，清高；既要着意显露美与才能，又不可矫揉造作，哗众取宠。如果你只是想获得友谊，就不能对人家一味地热，而要象铁匠那样，水火并用，冷热皆有，方能锻造出友情；

如果你是想说服别人采纳你的建议，你就得显出实力，取得异性信任，而不是仅仅靠撒娇作态；如果你是想获得异性的帮助，你应让他们充分地理解你并同情你，同时还应软中有硬，这样才不会被人利用弱点操纵自己。

2、要热情大方

热情大方，举止有度，以稳重、大方的仪态面对异性，不要轻佻、虚荣、玩弄他人感情或以引起异性的思恋为荣。不要陶醉于别人甜言蜜语的赞美中，不要贪图物质利益；也不要过于随便，过份亲昵，开一些没有分寸的`玩笑。

3、已婚女性要交往要有界

已婚女性与异性朋友交往，应坚持这样一个基本原则：即以普通朋友为限，注意不影响到家庭。交往一开始就必须让对方知道自己是已婚的，交往之中不可有献媚乃至挑逗的言行。

汉唐礼仪常识 篇12

握手是一种礼貌，但如果不看场合握手，就不能说是礼貌之举了。握手不看场合会引起误会和尴尬，因此，握手之前一定要事先“观察好形势”。

1、不可用左手握手

有的人握手时，表情和动作看起来都很标准，其实错了，因为他用了左手。一些国家认为左手不洁，如印度、俄罗斯等，他们认为左手一般是人们如厕用的，用左手握手是侮辱和不敬的做法。我国的一些少数民族也有类似的看法。用左手握手不合礼仪。

2、避免死鱼式握手

握手者伸出的手又凉又湿，像死鱼一样软绵无力，这就是俗称的“死鱼式握手”。鱼式握手会在引起别人误解的同时，无形中贬低自己的形象和价值。

3、握手不可太用力

握手太用力是不合礼仪的。握手太用力，会让你的热情被误解为敌意或恶意，进而为你的交际之路造成障碍。

4、握手的时间不可太长

不要握着别人的手不放，除非是在私下场合，并且对方乐意这样做。否则，一般情况下握手要避免时间过长。

5、切忌戴着手套或墨镜握手

戴着手套握手不能说明你很讲卫生，正如戴着墨镜握手不能说明你有神秘迷人的气质。这是错误的、不受欢迎的行为。

6、握手的时候应让女性先伸手

握手是表示友好和问候的一种方式，那是否谁先伸手就表示谁更礼貌呢?不一定，如果男士先伸手就是不礼貌的。在公共场合，如果女性并不打算认识陌生男士，男士先伸手就是为难女性;在社交场合，如果男士先伸手，会给对方留下强势、自大、倨傲的印象;在公务和商务场合，男士先伸手与身份较高的女性握手，对方会觉得你“不知道天高地厚”。握手时，男性一定要看清情况再伸手，不能贸然先于女性主动伸手。

7、握手前应保证自己的手干净

用脏手与别人握手，先把你会弄脏对方手的结果放到一边，这样做起码是不礼貌的。无论你的身份地位如何，与对方的'关系如何，用脏手握手都会令对方十分不悦。用脏手握手，还不如不握手。

8、切忌同时与两人握手

老朋友聚会、同时接待多位客人、演出结束时接受观众的问候……当面对的人员众多时，同时与两人握手似乎能表示自己对握手对象同等的、迫不及待的热情，其实这样做对被握的两个人同样不敬。同时与两个人握手，便无法很好地与其中任何一位进行交流。如果你不想得罪任何一个人，一定不要那样做。以交叉十字的形式握手被视为不祥，也应避免。

9、握手时应起身站立

坐着握手是向握手对象暗示你不想和他握手，代表和传达出的是消极态度。即使年龄与身份相仿的熟人相见，坐着握手也不能称得上礼貌。边握手边和其他的人寒暄，说明你对握手对象心不在焉。

10、不可无故拒绝握手

无故不要拒绝握手，否则让别人伸在空中的手放也不是，不放也不是，从而陷入尴尬无法收场。无故拒绝与别人握手，不容置疑是礼仪的失败。

社交礼仪常识

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社交礼仪常识(篇1)

个人形象六要素：

(1)仪容，指一个人个人形体的基本外观;

(2)表情，通常主要是一个人的面部表情;

(3)举止，指的是人们的肢体动作;

(4)服饰，是对人们穿着的服装和佩戴的首饰的统称;

(5)谈吐，即一个人的言谈话语;

(6)待人接物，具体是指与他人相处时的表现，亦即为人处世的态度。

个人的基本礼仪：

(1)发型得体。男性头发前不盖眉，侧不掩耳，后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同，梳理得当;

(2)面部清爽。男性宜每日剃须修面;女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁;

(3)表情自然。目光温顺平和，嘴角略显笑意;

(4)手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。

(5)勤于梳洗，美化自然：包括烫发，染发，扎发，假发。

手机使用基本礼仪：

(1)不宜旁若无人地大声说话。信号不良时，可改换通话位置或改用其他通讯方式，不能大声呼叫;

(2)在会场、影院、剧场、音乐厅、图书馆、展览馆等需要保持安静的场所，主动关机或置于振动、静音状态;如接到来电，应到不妨碍他人的地方接听;

(3)不在驾驶汽车时或飞行过程中使用手机。不在加油站使用手机。

(4)在需要保持安静的公共场所，或在与人交流时，将短信接受提示音调制静音或震动状态;

(5)不在与人谈话时查看或编发短信;

(6)编发短信用字用语规范准确、表意清晰。短信内容后最好留姓名，以使接收方知晓发送人;

(7)不编发有违法规或不健康的短信，不随意转发不确定的消息。收到不良短信可建议或告诫发送者停止发送。

家庭餐桌礼仪：

(1)尽量帮助家庭成员做饭;

(2)吃饭前要洗手;

(3)入座要请长辈先入座;

(4)家中有客人时应请客人上座;

(5)先让长辈动筷子;

(6)吃饭时要主动给他人添饭加菜。

儿女对待父母的礼仪：

(1)主动关心问候;

(2)听从父母的教诲

(3)关心父母健康;

(4)理解长辈;

(5)分担父母的忧虑;

(6)参与家务劳动;

(7)不给父母添乱;

(8)照顾长辈注意态度;

(9)记住父母生日。

父母对子女的礼仪：

(1)对年幼子女尽养育、教育职责，关心子女成长;

(2)尊重子女隐私，不翻看孩子日记、相册;

(3)进子女房前要先敲门;

(4)支持子女事业，帮助子女进步;

(5)调解子女矛盾，改善子女的夫妻关系;

(6)力所能及不给子女增添负担;

(7)帮助子女教育下一代。

家庭待客礼仪：

(1)准备：整理房间，整饰衣着，备齐用品，提前等候;

(2)迎客：热情迎接问候，让进屋内，若有他人在场，应予相互介绍;

(3)待客：先请客人落座，主人后坐下;送上饮品或点心;专注交谈，不宜不停起身，或一边看电视一边交谈，或经常暗示时间;

(4)送客：起身相送，一般应送到电梯口、楼下或大门口，应挥手致意，目送客人远去。

邻里之间礼仪：

(1)不制造噪音，不影响邻里休息;

(2)劝解邻里矛盾，不制造邻里纠纷;

(3)不传话，不造谣，互敬互让;

(4)关心邻里生活，关心身体健康;

(5)帮助邻里照顾小孩;

(6)邻里出门后，要帮助招待客人，维护邻里安全;

(7)一方有难八方支援，远亲不如近邻，在邻居家出现危难时，出手帮忙。

观看演出礼仪：

(1)着装适宜。衣着整洁，不宜穿背心、拖鞋等;

(2)礼貌入场。一般提早15分钟进场，对号就座;如果迟到，应先就近入座，或在外厅等候，等到幕间休息时再入场;如果入座时打扰了他人，应表示歉意。如果戴着帽子应摘下，以免影响后排观众;

(3)保持安静。观看演出时，不大声说话或交头接耳;不随便走动;将手机关闭或调成静音状态;不吃带皮带壳和其他会发出声响的食物;

(4)有序退场。一般不应中途退场。演出全部结束后，起立鼓掌;若演员出场谢幕，应再次鼓掌;谢幕结束后顺序退场。如遇嘉宾上台接见演员，应在接见仪式结束后再退场;

(5)交响音乐会中乐队演奏完一支乐曲时、歌剧中独唱结束时、芭蕾舞独舞结束时方可鼓掌。

在宴请中，入座、座次的礼仪：

(1)入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座;

(2)座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

参观旅游的礼仪：

(1)遵守时间约定;

(2)在听取讲解时保持安静;

(3)保护文物古迹和生态环境，不踩踏绿地，不摘折花木和果实，不追捉、投打、乱喂动物;

(4)拍照摄像遵守规定;

(5)相互礼让，不长期占用公用设施;

(6)尊重各民族宗教习俗。

排队的礼仪：

(1)先来后到，依次排序，依序而行;

(2)保持间距，前后之间不应有身体上的接触，尤其在金融窗口、取款机等涉及个人隐私的场合，前后之间的距离应适当增大;

(3)不应插队，插队是最无礼的表现。

社交辞吐礼仪

一、寒暄用语首次晤面应说：幸会探望别人应说：造访等待别人应说：恭候请人勿送应用：留步对方来信应称：惠书麻烦别人应说：打搅请人资助应说：烦哀求给便利应说：借光托人供职应说：托付请人指教应说：就教他人指点应称：见示请人解允许用：请问赞人见解应用：卓识偿还原物应说：奉赵求人原谅应说：海涵欢迎顾主应叫：帮衬白叟春秋应叫：遐龄好久不见应说：久违客人来到应用：降临半途先走应说：掉陪与人分袂应说：告别赠予浸染应用：

二、寒暄中损害小我的私家魅力的26条错误

1、不寄望本身措辞的语气，经常以不悦而且对立的语气措辞

2、应该贯串连接缄默沉静沉静的时候偏偏爱措辞

3、打断别人的话

4、滥用人称代词，以至在每个句子中都有“我”这个字

5、以狂妄的态度提出问题，给人一种只有他最主要的印象

6、在谈话中插入一些和本身有亲密干系，但却会使别人感想欠美意思的话题

7、不请自来

8、自吹自擂

9、讽刺社会上的穿戴范例

10、在不适其时刻打电话

11、在电话中谈一些别人不想听的无聊话

12、对不认识的人写一封内容过度亲密的信

13、不管本身了不了解，而任意对任何工作揭晓定见

14、公开诘责他人定见的靠得住性

15、以狂妄的态度拒绝他人的要求

16、在别人的伴侣面前说一些瞧不起他的话

17、指责和本身定见差此外人

18、评论别人的无能力

19、当着他人的面，匡正部下和同事的错误

20、哀求别人资助被拒绝后心生诉苦

21、操作交谊哀求辅佐

22、措词不当或具有进攻性

23、当场暗示不喜欢

24、老是想着不幸或疾苦的工作

25、对政治或宗教发出诉苦

26、表示过于亲密的行为

社交"十不要"

1、不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必需去，也应在搞妥后赶早辞职;也不要掉约或做不速之客。

2、不要为供职才给人送礼。礼品与体贴亲疏应成正比，但无论如何，礼品应精细精美实惠，切不成送人“等外”、“措置惩罚惩罚”之类的对象。

3、不要存心引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。

4、不要对别人的事过度好奇，再三探询看望，刨根问底;更不要去获咎别人的隐讳。

5、不要盘弄长短，流传流言蜚语。

6、不能要求旁人都合本身的脾气，须知你的脾气也并不同于每一小我的私家，应学人宽容。

7、不要衣饰不整，邋遢，身上有难闻的气味。反之，衣饰过于华美、轻佻也会惹得旁人烦闷。

8、不要绝不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰本身的容貌。

9、不要老小无序，礼节应有度。

10、不要不辞而别，分开时，应向主人告别，暗示谢意。

通信礼仪1.书写范例、整齐2.态度要诚怒热情3.文字要简炼、得体4.内容要真实、确切

电话礼仪1、电话预约根基方式。①力求谈话简捷，捉住要点;②思量到扳谈对方的立场;③使对方感想有被尊敬的以为;④没有强迫对方的意思。

社交礼仪常识(篇2)

餐桌上的社交礼仪是一个人修养的重要体现，它既能展示一个人的教养和修养水平，也能影响与他人的关系。无论是在商务场合还是在家庭聚餐中，都要遵守一定的餐桌礼仪，以展现出自己的风度和修养。下面，就让我们来了解一下餐桌社交礼仪的一些常识。

一、入座礼仪

1. 按照主人的安排，顺时针的顺序入座，一般来说，女士先坐，男士后做。

2. 坐下时要轻轻推拉座椅，不要发出噪音，并保持身体挺直，不要翘二郎腿或者扭曲身体。

3. 坐下后要把椅背稍微靠在椅背上，双臂放松自然。

二、餐具使用礼仪

1. 使用刀、叉、勺等餐具时，要用右手握住，左手保持在膝盖上，要避免用手指触碰食物。

2. 吃面食时，要用叉子和汤匙一起使用，将面条卷到叉子上，然后用汤匙送入嘴里。

3. 吃肉类或者其他固体食物时，要用刀和叉一起使用，一手拿叉子，一手拿刀，将刀切下来的食物置于叉子上送入口中。

4. 饮食时要小口咀嚼，不要发出响声，并且要先咽下口中的食物再喝水。

三、谈话礼仪

1. 在餐桌上，要注意礼貌用语，如用餐前说一声“请各位慢用”，用餐后向主人道谢。

2. 不要大声喧哗，要保持轻声细语，不要谈论敏感的话题，如政治、宗教等。

3. 餐桌上应尽量避免使用手机或者其他社交媒体，专心享受餐食及与人交流。

4. 当有人发表意见或者提出问题时，要认真倾听，并进行恰当的回应。

四、服务员礼仪

1. 餐厅中的服务员是以我们为中心服务的，我们应该对服务员表示礼貌和感谢，例如感谢饮料的服务，点点头，并用“谢谢”语气表达感谢。

2. 如果有什么特殊要求，可以委婉地向服务员提出，不要大声喧哗或者咄咄逼人。

五、结束礼仪

1. 餐后离座时，应该将椅子轻轻推回原位，不要发出噪音。

2. 饭后应该主动向主人表达自己的谢意，并且告别其他与会者。

3. 如果在商务场合，应该在吃完饭后主动付账，或者将自己的份额交给主人。

4. 不要携带剩菜剩饭离开。如果有剩余的食物，可以礼貌地询问是否可以带走。

通过遵守这些餐桌社交礼仪，我们可以在社交场合中展现出自己的优雅和修养，让他人对我们刮目相看。在商务场合中，遵守这些礼仪可以给人留下良好的印象，有助于建立良好的商业关系。在家庭聚餐中，餐桌礼仪也能够彰显我们对家庭的尊重和关爱。因此，不管是何种场合，我们都要注意培养自己的餐桌社交礼仪，成为一个优雅、有修养的人。

社交礼仪常识(篇3)

社交礼仪的常识大全

为什么要学习礼仪？因为中国是千年文明古国，是千年文化古国，是千年礼仪之邦，我们要继承和发扬中华民族的光荣传统，做有礼仪修养的文明人。下面小编为大家整理了社交礼仪的常识大全，希望对你有所帮助！

社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质和交际能力。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助;通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。

1、 什么是礼仪?

礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。

2、 礼仪是由哪几项基本要素组成?

礼仪是由(1)礼仪的主体;(2)礼仪的客体;(3)礼仪的媒体;(4)礼仪的环境等四项基本要素所构成的。

3、 什么是礼貌?

礼貌是指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范。

4、 什么是礼节?

礼节是指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范。

5、 什么是仪表?

仪表是指人的外表。如容貌、服饰、姿态等。

6、 什么是仪式?

仪式是指在特定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。如发奖仪式、签字仪式、开幕式等。

7、 礼仪的六个基本特征是什么?

共同性、继承性、统一性、差异性、阶级影响性、时代发展性。

8、 礼仪的四个原则是什么?

(1)尊重的原则;(2)遵守的原则;(3)适度的原则;(4)自律的原则。

9、 礼仪的功能有哪些?

(1)它有助于提高人们的自身修养;(2)它有助于人们美化自身，美化生活;(3)它有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系;(4)它有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明的建设。

10、 为什么要讲究礼仪?

讲究礼仪并非是个人生活小节或小事，而是一个国家社会风气现实反映，是一个民族精神文明和进步的重要标志。

11、 礼仪对社会的作用是什么?

对社会来说，礼仪能够改善人们的道德观念，净化社会风气，提高社会文化素质。

12、 礼仪对个人的作用是什么?

对于个人来说，礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺平道路，处理好各种关系。

13、 什么是习俗?

习俗和礼貌很相似，习俗也包括服装的规矩、问候、告别以及就餐的礼貌等，不过它集中地体现了在某一特定国家或地区受欢迎的举止，而不具有更广泛的普遍性。

14、 应当如何对待中外礼仪与习俗的差异性?

(1)对于中外礼仪与习俗的差异性，是应当予以承认的;(2)在涉外交往中，对于类似的差异性，尤其是我国与交往对象所在国之间的礼仪与习俗的差异性，重要的是要了解，而不是要评判是非，鉴定优劣。

15、 什么是礼宾序列?它有哪几种主要的排列方法?

它又叫礼宾次序或礼宾排列。它是指在外交活动中，依照国际惯例与本国的习惯做法，对于应邀而至的众多国家、团体或个人的尊卑顺序，所进行的合乎礼仪的排列。

当前，在各国的外交实践中，礼宾序列共有以下五种具体排列方法。

(1)按照来宾的职务高低的顺序进行排列;(2)按照外交活动的参加国国名的拉丁字母的先后顺序进行排列;(3)按照来访国告知东道主该国组成代表团，或是决定派遣代表团的日期的先后顺序进行排列;(4)按照有关各方正式抵达活动地点的具体时间的先后顺序进行排列;(5)不进行明显的尊卑顺序的排列。

16、 《礼记》中说：“夫礼者，自卑而尊人”。请问你怎样理解?

(1)这体现了礼仪的原则中敬人原则;(2)人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。而且更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位;(3)在礼仪中，对待他人的要求比对待个人的要求更为重要。要做到敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。

17、 什么是合十礼?

信奉佛教的国家，如印度、斯里兰卡等国，盛行合十礼，合十礼就是两个手掌在胸前对合并微微上举，同时头微向下俯下，合十礼以跪拜为最尊敬，蹲着行礼次之，平常是站着行礼。

18、 个人形象六要素是什么?

(1)仪容，指一个人个人形体的基本外观;(2)表情，通常主要是一个人的面部表情;(3)举止，指的是人们的肢体动作;(4)服饰，是对人们穿着的服装和佩戴的首饰的统称;(5)谈吐，即一个人的言谈话语;(6)待人接物，具体是指与他人相处时的表现，亦即为人处世的态度。

19、 个人的基本礼仪主要包括哪四个方面?

(1)发型得体。男性头发前不盖眉，侧不掩耳，后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同，梳理得当;(2)面部清爽。男性宜每日剃须修面;女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁;(3)表情自然。目光温顺平和，嘴角略显笑意;(4)手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。

20、 怎样学习礼仪?

(1)要掌握有关礼仪的理论知识;(2)积极参加礼仪实践;(3)学习礼仪，最好要经过专业训练;(4)要向群众学习;(5)礼仪修养要善于自我检查和总结;(6)学习礼仪还要善于向他人学习。

21、 修饰头发，应注意的问题有哪几个方面?

(1)勤于梳洗;(2)长短适中：包括性别因素，身高因素，年龄因素，职业因素;(3)发型得体：包括个人条件所处场合;(4)美化自然：包括烫发，染发，作发，假发。

22、 化妆时，应遵守的礼仪规范是什么?

(1)勿当众进行化妆;(2)勿在异性面前化妆;(3)勿使化妆防碍于人;(4)勿使妆面出现残缺;(5)勿使用他人化妆品;(6)勿评论他人的化妆。

23、 在社交场合，男士留头发的标准是什么?

前不覆额，侧不掩耳，后不及颈

24、 不良的站姿有哪几种?

(1)身躯歪斜;(2)弯腰驼背;(3)趴伏倚靠;(4)双腿大叉;(5)脚位不正当;(6)手位不当;(7)半坐半立;(8)浑身乱动。

25、 入座后，下肢的体位主要有几种标准坐法?

(1)正襟危坐式;(2)垂腿开膝式;(3)双腿叠放式;(4)双腿斜放式;(5)双脚交叉式;(6)双脚内收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿叠放式。

26、 坐姿应注意哪些细节?

(1)入座后两手不可同时放在扶手上，不得半躺在沙发上;(2)不要跷二郎腿、不能不停地抖动双腿后摇摆腿脚;(3)女士不要等坐下后，再重新站起来整理衣裙;(4)不要把脚藏在座椅下或钩住椅腿;(5)不要猛起猛坐，弄得座椅乱响;(6)女士切忌两腿叉开，腿省伸的老远。

27、 入座后，下肢的体位主要有几种标准作法?

(1)正襟危坐式;(2)垂腿开膝式;(3)双腿叠放式;(4)双腿斜放式;(5)双脚交叉式;(6)双脚内收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿叠放式。

28、 禁忌的坐姿有哪些?

(1)头部乱晃;(2)上身不直;(3)手部错位;(4)腿部失态;(5)脚部乱动。

29、 遵守社交礼仪，在行路时就要对自己始终自律，具体而言应注意哪几方面?

(1)不吃零食;(2)不吸香烟;(3)不乱扔废物;(4)不随地吐痰;(5)不过分亲密;(6)不尾随围观;(7)不毁坏公物;(8)不窥视私宅;(9)不违反交通规则。

30、 行走时应注意哪些规范?

行姿。对一般人走的基本要求是要轻盈、快捷，不能拖泥带水。注意：(1)走时鞋底不能与地面摩擦;(2)女性走路时脚不能外八字或内八字;(3)两人以上的人在公众场合行走，切忌勾肩搭背。总之，男士应步伐矫健，显出阳刚之美;女士则应款款轻盈，显出柔和之美。

31、 行姿应遵循怎样的原则?

(1)行姿的步幅。步幅是指行进时前后两脚之前的距离，在生活中步幅的大小往往与人的身高成正比;(2)行姿的步位。正确的步位是：走路时两只脚踩的接近于一条直线，而不是两条平行线;(3)行姿的步速。在行进时，步速应保持均匀、平稳、不能过快过慢，忽快忽慢;(4)行姿的步韵。行进时，膝盖和脚腕应富有弹性，腰部应成为身体中心移动的轴线，双背自然轻松地前后摆动，保持身体各部位之间动作的和谐，使行走具有一定的韵律，显得自然美;(5)行姿的步态。步态还是一种微妙的语言，它能反映出一个人的情绪，当心情喜悦时，步态就轻盈、欢快;当情绪悲哀时，步态就沉重。

32、 行姿应注意怎样的细节?

(1)不要大甩双臂、左摇右摆，给人以轻浮、不稳重的感觉;(2)不要低头，给人不自信或不安全的感觉;(3)不要昂头，给人以自傲和目中无人的感觉;(4)不要东张西望，左顾右盼，以免引起旁人的戒备之心;(5)不要落脚太重，发出“咚咚”声，不要鞋跟钉铁掌;(6)切忌顺拐或“内八字”和“外八字”;(7)切勿三五成群，左拥右挤，阻碍别人行路。

33、 禁忌的站姿有哪些?

人在站立之时要“站如松”，力荐站立时肩斜、含胸、挺腹、背弓。(1)双腿不能叉开过大。不然的话，甚是不雅;(2)双脚不能随意乱动;(3)不能表现自由散漫。

34、 什么是习俗?

习俗和礼貌很相似，习俗也包括服装的规矩、问候、告别以及就餐的礼貌等，不过它集中地体现了在某一特定国家或地区受欢迎的举止，而不具有更广泛的普遍性

35、 在公共场合着装有哪些禁忌?

(1)不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣;(2)女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。

36、 简述着装应遵守的“三一律”原则。

“三一律”，是一项重要的服饰规范。它强调的是色彩的搭配问题，即要求男性在正式场合露面时，应当使自己的公文包与鞋子、腰带色彩相同或相近，并首选黑色。

37、 在社会礼仪中着装的基本要求有哪些?

(1)整洁合体。(保持干净整洁，熨烫平整，穿着合体，纽扣齐全);(2)搭配协调(款式、色彩、佩饰相互协调);(3)体现个性(与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应);(4)随境而变(着装应该随着环境的不同而有所变化);(5)遵守常规(遵循约定俗成的着装规矩)。

38、 不同场合着装有哪些特点?

(1)公务场合，要“庄重保守”;(2)社交场合，要“时尚个性”;(3)休闲场合，要“舒适自然”。

39、 正式场合女士着装的礼仪有哪些?

在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合，女士着装应端庄得体。

(1)上衣：上衣讲究平整挺括，较少使用饰物和花边进行点缀，纽扣应全部系上;(2)裙子：以窄裙为主，年轻女性的裙子下摆可在膝盖以上3厘米 ? 6厘米，但不可太短;中老年女性的裙子应在膝盖以下3厘米左右。裙子里面应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合穿着;(3)衬衫：以单色为最佳之选。穿着衬衫还应注意以下事项：衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不是悬垂于外，也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上，其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣但不可显露出来;(4)鞋袜：鞋子应是高跟鞋或中跟鞋。袜子应是高筒袜或连裤袜。鞋袜款式应以简单为主，颜色应与西装套裙相搭配。

着装不要过于暴露和透明，尺寸也不要过于短小和紧身，否则会给人以不稳重的感觉。

40、 请问正式场合穿裙装的女士如何上下轿车?

女士上车时应采用“背入式”，即将身子背向车厢入座，坐定后随即将双腿同时缩入车内。下车时，双腿先着地，然后再将身体慢慢移出去。

41、 正式场合男士着装的礼仪有哪些?

在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合，男士一般以西装为正装。一套完整的`西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋。

(1)上衣：衣长刚好到臀部下缘或差不多到手自然下垂后的大拇指尖端的位置，肩宽以探出肩角2厘米左右为宜，袖长到手掌虎口处。胸围以系上纽扣后，衣服与腹部之间可以容下一个拳头大小为宜;(2)西裤：裤线清晰笔直，裤脚前面盖住鞋面中央，后至鞋跟中央;(3)衬衫：长袖衬衫是搭配西装的唯一选择，颜色以白色或淡蓝色为宜。衬衫领子要挺括;衬衫下摆要塞在裤腰内，系好领扣和袖口;衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1厘米?2厘米;衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。如果西服本身是有条纹的，应搭配纯色的衬衫，如果西服是纯色，则衬衫可以带有简单的条纹或图案。(4)领带：领带图案以几何图案或纯色为宜。系领带时领结要饱满，与衬衫领口吻合要紧;领带长度以系好后大箭头垂到皮带扣处为准;(5)腰带：材质以牛皮为宜，皮带扣应大小适中，样式和图案不宜太夸张。对于腰围较大的男士，可改用吊带将裤子固定住;(6)袜子：袜子应选择深色的，切忌黑皮鞋配白袜子。袜口应适当高些，应以坐下跷起腿后不露出皮肤为准;(7)皮鞋：搭配造型简单规整、鞋面光滑亮泽的式样。如果是深蓝色或黑色的西装，可以配黑色皮鞋，如果是咖啡色系西装，可以穿棕色皮鞋。压花、拼色、蛇皮、鳄鱼皮和异形皮鞋，不适于搭配正式西装。

42、 商界男士在穿着西装时务必特别注意的穿法有哪些?

(1)要拆除衣袖上的商标;(2)要熨烫平整;(3)要扣好纽扣儿;(4)要不卷不挽;(5)要慎穿毛衫;(6)要巧配内衣;(7)要腰间无物;(8)要少装东西。

43、 请说出穿单排扣三粒扣子西服和单排扣两粒口子西服的系扣原则?

单排扣三粒扣子的只系中间一粒，两粒扣子的只系上面的一粒，下面的不系，或是全都不系。

44、 领带最标准的长度是什么?

领带最标准的长度是上面宽的一片须略长于底下的一片，下端的大箭头正好抵达皮带扣的上端。

45、 佩戴首饰时应注意哪些规则?

(1)数量上以少为佳，总量上不超过三种;(2)色彩上力求同色，同时佩戴两件或三件首饰应使其色彩一致;(3)工作或休闲时可佩戴高档首饰;(4)金色首饰适合于暖季佩戴 。

46、 选戴手镯时应注意什么?

(1)如果只戴一个手镯，应戴在左手上;(2)戴两个时，可每只手戴一个，也可以都戴在左手上;(3)戴三个时，应都戴在左手上，不可一手戴一个，另一手戴两个;(4)手镯要与戒指、服装样式协调统一。

47、 自我介绍有哪些礼仪要求?

(1)先向对方点头致意;(2)说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片;(3)自我介绍时把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。时间以半分钟左右为宜。

48、 居中介绍是会面介绍中的一种形式，它的礼仪要求有哪些?

(1)遵守“尊者优先了解情况”的规则，先将男士介绍给女士，将年轻的介绍给年长的，将职位低的介绍给职位高的，将未婚者介绍给已婚者，将晚到的客人介绍给在场宾朋;(2)介绍过程中，先提到被介绍人的姓名，以示尊重;(3)被介绍时，目视对方，微笑致意。

49、 行握手礼要注意什么?

(1)上下级之间，上级伸手后，下级才能伸手相握;(2)长背与晚辈之间，长辈伸手后，晚辈才能伸手相握;(3)男女之间，女士伸出手后，男士才能伸手相握;(4)握手时，男士应脱下手套，女士如戒指戴在手套外面可不脱手套;(5)握手时，应伸出右手，绝不可伸出左手;(6)握手的力量要把握适中，既不能有气无力，也不能太用力。

50、 握手是交际场合最自然而常见的一种礼节，请谈谈握手的有关礼节。

(1)适当的握手应时间短暂，有些人习惯性地握着别人的手不放，甚至猛摇，实在令人无所适从;(2)握手应有适当力度，过轻或过重均非适宜。太轻表示冷淡或傲慢，太重会使人感到疼痛;(3)握手时要精神集中，注视对方，微笑致意，千万不要一面握手，一面斜视他处，握手时左顾右盼是最不礼貌的;(4)握手时，男士以脱去手套为原则，手套不易脱去或不便脱去，须申明原因，请求原谅。女士虽可戴手套握手，但遇地位高的人，仍应先脱去手套;(5)多人同时握手注意不要交叉，可待别人握完再握。到朋友家中，可只与主人及熟识的人握手，向其他人点头示意即可。

社交礼仪常识(篇4)

首先，要认识女性的特点与优势。在当今社会的社交舞台上，已涌现出越来越多的令人瞩目的“公关小姐”、“公关大嫂”。她们以其丰富的内涵，礼貌优雅的举止在社交场合赢得他人的尊敬，获得他人诚挚的友谊和帮助，实现着自己崇高的人生价值。科学和现实已经向人们证明，女性在社交方面拥有独特的优势和无穷的魅力。她们感情细腻、柔和，更容易体验负疚心理，设身处地地考虑他人境遇。这使得女性在社交中不易伤害他人的情感或有损他人体面，因而也容易获得对方的好感和信任;她们语言表达温和、委婉，易于接受;她们感觉灵敏，这就使她们在人际关系方面更善于协调联络，防微杜渐。因此，作为女性，应该立足于自身优势，掌握社交的艺术，自由，快乐地驰聘于社会大舞台上。

其次，要克服初次在社交中的胆怯心理和自卑心理。“万事开头难”，社交也是如此。不少初涉社交场合的女性，会感到心理上的极大压力。她们不敢主动与人攀谈，也不知如何与人交谈，她们常常会被孤立在一边，使与朋友结识的宝贵机会失之交臂。这是非常令人遗憾的。

一般说来，下面几条原则对初涉社交场合的朋友极为有益：

⑴平等交际。首先参加社交的都是来自四方的朋友，其中必有许多彼此不相识的，因此无需怯阵。而此时充满自信，自然大方的人，往往会受到另眼看待。即使你因过于紧张而致说话有误，也没有关系，你可以说：“我是初次交际，不会说话，真抱歉!”然后憨厚地一笑，这样就不会使对方嘲笑你，相反他们会主动安慰你，甚至就此你反而可以结识你的朋友。无论如何，你不能因害羞而跑开，因为这样一来会使那些只听了你半句话的朋友摸不着头脑，甚至会认为你这个人幼稚可笑。

⑵选择适当。选择合适的交际目标很重要，你可以先通过对人的神情，穿着，修饰和动作去估计一个比较接近于你的理想伙伴，然后以目相瞩，或主动跑过去，向对方表示你有意与之相交。此时若对方也有意与你相识，亦会主动前来，你的成功机会便大得多。初次参加交际的人，最好先选择同性朋友结交，待你比较自若时，再去与异性结识。

⑶说好第一句话。社交场合的第一句话至关重要，因为一个好的话题可以引出一连串的故事，并且可以很快引起对方对你的“认同”。最佳选择要视对象而定，如对对方穿着修饰的称赞。与中年女性谈论孩子，与青年朋友谈论学习，工作等。一句由衷的赞叹和一个合适的话题往往会一下子缩短你们之间的距离，同时也给你们的交往留下良好的印象。

⑷注重仪态与礼仪。初与人交，应当讲礼，但不可太过份。不适时宜的过多客套，不分对象的西式中用礼节，都会使对方反感。既不可傲慢，也不必忸怩，要力求做到举止得体，彬彬有礼。

⑸注意巩固成果。经过交谈，假如你们彼此有进一步交往的愿望，那就该彼此介绍一个自己的`大致情况。可以说：“我们今后保持联系，好吗?”然后先主动介绍自己的情况。这样，对方也会很乐意地接受，要紧的是从此你须牢记对方姓名。美国一位心理学教授认为：当对方告诉他的姓名时，你不妨口头重复一次，一来可助你记忆，二来会使对方感到受到尊重。

社交礼仪常识(篇5)

社交饭桌礼仪常识

在社交场合，饭桌礼仪是一门重要的艺术。一个人的餐桌礼仪能够展示出他的教养和素质，给人留下深刻的印象。无论是商务宴请、朋友聚餐还是家庭聚会，掌握一些饭桌礼仪常识，将有助于在社交场合更加自信、得体地表现自己。

坐姿是饭桌礼仪中非常重要的一环。当到达餐桌时，应该根据场合和座位安排轻盈地坐下来。坐姿要挺直，不要蜷缩，也不要趴在桌上。同时，双手要轻轻放在膝盖上，不要用手肘撑在桌子上，尤其是在正式的商务宴请中。

汤匙和叉子的用法也是饭桌礼仪中需要注意的地方。使用汤匙时，要将它小心地拿起来，然后从杯子的边缘舀起汤，慢慢地喝掉。不要吹气，也不要吞得太快。使用叉子时，要从最外面的一款开始使用，也就是离最远的那一款。尽量避免往嘴里塞太多食物，以免引起别人的注意。

吃饭时要保持安静。不要在吃饭的时候大声说话或者打喷嚏。如果有紧急情况需要回答电话，应当离开就餐区域，找到一个安静的地方接听电话。这样既不会打扰到他人，也不会破坏餐桌礼仪。

与人交谈时要注意礼貌。不要大声争辩，也不要过于激动。要用尊重他人的方式与人交流，不要打断别人的发言。在聊天的时候，可以询问对方的兴趣爱好或者工作情况，但不要涉及过于私人的话题，以免给别人带来困扰。

第五，待人接物要有礼貌。进出餐厅或者家中时，要注意礼貌地打招呼。就座之前，可以向其他客人或者主人致以微笑并表示感谢。吃完之后，要感谢主人的款待，并主动帮忙收拾桌子或者清理碗盘。如果有酒类饮品，要谨慎饮用，不要过度饮酒，以免影响自己的举止，给人留下不好的印象。

定期更新一些基本的餐桌礼仪常识也是非常必要的。随着社会的发展，餐桌礼仪也在不断进化，要紧跟时代的步伐并学习新的礼仪规范。

饭桌礼仪是社交场合中很重要的一部分。只有熟悉和掌握了饭桌礼仪常识，才能在社交场合中更加自信、得体地表现自己，给人留下良好的印象。这种礼仪素养不仅能够让获得更多的机会，更能够提升的社交能力和人际关系，为的人生增添更多的乐趣。让一起努力学习和练习饭桌礼仪，成为生活中的绅士和淑女吧！

社交礼仪常识(篇6)

　（一）宴请礼仪

赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说谢谢。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。

比较正式宴请应提前送请柬，请柬的递送方式很有讲究。古代无论远近都要登门递送，表示真诚邀请的心意；现当代亦可邮寄。一定注意不能托人转递，转递是很不礼貌的。请柬如果是放入信封当面递送，要注意信封不能封口，否则造成又邀客又拒客的误会。请柬一般由标题、称谓、正文、结语、祝颂语、署名落款六部分组成。请柬（邀请信）的正文中有三个基本要素不可缺少：事由，时间，地点。邀请对方参加自己举办什么活动的原由，这部分必须书写清楚，给被邀者决定是否参加提供依据。

举办活动的准确时间，不但要书写年、月、日、时，甚至要注明上下午。如果活动地点比较偏僻，或者对于部分人来讲不熟悉，就要在请柬上注明行走路线、乘车班次等。在正文后可根据不同的情况采用“敬请光临”、“恭请光临”、“请光临指导”等结语。在一些请柬上我们时常可以看到“请届时光临”的字样，“届时”是到时候的意思，表示出邀请者的诚意，不应用“准时”两字，那样就成了命令式，体现了邀请者的高高在上，对被邀请者的不尊敬。

在当代的请柬中一般用“此致、敬礼”的祝颂语作最后致意。在文面的右下角签署邀请人的姓名。如果是单位发出的请柬，要签署主要负责人的职务和姓名，以主邀请人的身份告知对方。发文日期最好用汉字大写，以示庄重正式。有些舞会、音乐会、大型招待会的请柬还写有各种附启语，如“每柬一人”、“凭柬入场”、“请着正装”等，通常写于请柬正文的左下方处。

能否赴约都应以书面形式告知。应邀信是被邀人接到主人的邀请信后，同意赴约而给主人的复函。古时也称“谢帖”。应邀信的发出，体现了被邀人对活动的重视和对主人的尊重。应邀信一般由称谓、正文、祝颂语、署名落款四部分组成，表明接受邀请的态度。最后以“我将准时出席”做结语。最后的祝颂语可用“祝活动圆满成功”等词语。谢绝信是被邀请人收到邀请信后，因为某种原因不能应邀赴约而写给邀请人婉言谢绝的礼仪文书。从礼仪上讲，不管何种原因不能应邀赴约，一定要以书面形式及时告知邀请人，以体现尊重他人。从信中文字讲，更要字字讲究，句句谨慎，避免产生误解。

（二）敬茶礼仪

装茶时，用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，茶杯应放在客人右手的前方。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。要记得 续茶，往杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

　（三）舞会礼仪

参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。

（四）拜访礼仪

1、拜访前的相邀。不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：

⑴自报家门（姓名、单位、职务）。

⑵询问被访者是否在单位（家），是否有时间或何时有时间。

⑶提出访问的内容（有事相访或礼节性拜访）使对方有所准备。

⑷在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。

2、拜访中的举止礼仪：

⑴要守时守约。

⑵讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。

⑶主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称谢谢，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。

⑷跟主人谈话，语言要客气。

⑸谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示打扰之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意再见。

社交礼仪常识(篇7)

一、问候礼仪

问候是见面时最先向对方传递的信息。对不同环境里所见的人，要用不同方式的问候语。和初次见面的人问候，最标准的说法是：“你好”、“很高兴认识您”、 “见到您非常荣幸”等。如果对方是有名望的人，也可以说“久仰”，“幸会”；与熟人想见，用语可以亲切、具体一些，如“可见着你了”。对于一些业务上往业的朋友，可以使用一些称赞语：“你气色不错”、“你越长越漂亮了”等待。

二、称呼礼仪

在社交中，人们对称呼一直都很敏感，选择正确，恰当的称呼，既反映自身的教养，又体现对他的重视。称呼一般可以分为职务称、姓名称、职业称、一般称、代词称、年龄称等。职务称包括经理、主任、董事长、医生、律师、教授、科长、老板等；姓名称通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”；职业称是以职业为特征的称呼，如：秘书小姐、服务先生等；代词称是用“您”、“你们”等来代替其他称呼；年龄称主要以“大爷、大妈、叔叔、阿姨”等来称呼。使用称呼时，一定要注意主次关系及年龄特点，如果对多人称呼，应以年长为先，上级为先，关系远为先。

三、介绍礼仪

介绍就基本方式而言，可分为：自我介绍、为他人作介绍、被人介绍在种。在作介绍的过程中，介绍者与被介绍者的态度都要热情得体、举止大方，整个介绍过程应面带微笑。一般情况下，介绍时，双方应当保持站立姿势，相互热情应答。

四、握手礼仪

握手是沟通思想、交流感情、增进友谊的一种方式。握手时应注意不用湿手或脏手，不戴手套和墨镜，不交叉握手，不摇晃或推拉，不坐着与人握手。握手的顺序一般讲究“尊者决定”，即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手之后，男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸手去呼应。平辈之间，应主动握手。

五、行姿应注意的细节

（1）不要大甩双臂、左摇右摆，给人以轻浮、不稳重的感觉；

（2）不要低头，给人不自信或不安全的感觉；

（3）不要昂头，给人以自傲和目中无人的感觉；

（4）不要东张西望，左顾右盼，以免引起旁人的戒备之心；

（5）不要落脚太重，发出“咚咚”声，不要鞋跟钉铁掌；

（6）切忌顺拐或“内八字”和“外八字”；

（7）切勿三五成群，左拥右挤，阻碍别人行路。

六、站姿的禁忌

人在站立之时要“站如松”，力荐站立时肩斜、含胸、挺腹、背弓。

（1）双腿不能叉开过大。不然的话，甚是不雅；

（2）双脚不能随意乱动；

（3）不能表现自由散漫。

七、在公共场合着装的禁忌

（1）不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣；

（2）女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。

八、不同场合着装的特点

（1）公务场合，要“庄重保守”；

（2）社交场合，要“时尚个性”；

（3）休闲场合，要“舒适自然”。

九、正式场合女士着装的礼仪

在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合，女士着装应端庄得体。着装不要过于暴露和透明，尺寸也不要过于短小和紧身，否则会给人以不稳重的感觉。

（1）上衣：上衣讲究平整挺括，较少使用饰物和花边进行点缀，纽扣应全部系上；

（2）裙子：以窄裙为主，年轻女性的裙子下摆可在膝盖以上3厘米，但不可太短；中老年女性的裙子应在膝盖以下3厘米左右。裙子里面应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合穿着；

（3）衬衫：以单色为最佳之选。穿着衬衫还应注意以下事项：衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不是悬垂于外，也不要在腰间打结；衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上，其他纽扣均应系好；穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣但不可显露出来；

（4）鞋袜：鞋子应是高跟鞋或中跟鞋。袜子应是高筒袜或连裤袜。鞋袜款式应以简单为主，颜色应与西装套裙相搭配。

十、正式场合穿裙装的女士上下轿车的礼仪

女士上车时应采用“背入式”，即将身子背向车厢入座，坐定后随即将双腿同时缩入车内。下车时，双腿先着地，然后再将身体慢慢移出去。

点菜礼仪常识

写一篇好的范文有哪些要点？文档处理是我们成功管理个人和家庭事务的重要工具，让脑子的知识充沛，阅读范文是很有必要的。高水平的范文，可以帮我们快速上手写作，我们听了一场关于“点菜礼仪常识”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

点菜礼仪常识【篇1】

在餐厅用餐时，点菜是一项必须要进行的重要步骤。而点菜的数量礼仪同样也是需要注意的。那么，点菜数量礼仪都包括哪些方面呢？下面我们就来详细、具体且生动地探讨一下。

首先，点菜数量与餐厅的形式息息相关。如果是自助餐厅，那么点菜的数量可以根据自己的喜好和胃口来定。但是，也要有所节制，不要因为自助餐的大量食物而过量点菜，造成浪费。尽量只点自己确实会吃的食物，这样既可以品尝各种美食，又能避免食物被浪费。

对于普通餐厅，点菜的数量则需要根据具体的情况来决定。如果是和朋友、家人一起用餐，可以根据人数来点菜。一般来说，每人点两到三道菜是比较合适的，既不显得太吝啬，又不会造成过量浪费。当然，也要根据实际情况来调整，如果有几个人都选择了一道非常喜欢的菜，那么可以适当增加一些数量，确保每个人都能品尝到。

而如果是和同事一起用餐，点菜数量更需要注意了。这种情况下，要避免点菜过多，以免给对方造成困扰。一般来说，最好事先和同事商量好，点菜的数量可以控制在每人一到两道。并且要尽量避免点重复的菜品，这样可以增加大家品尝的种类，也显得更为懂得和别人分享。

此外，点菜数量礼仪还需要考虑到餐厅的特殊情况。比如在高级餐厅用餐时，一定要避免点菜过多，尽量保持低调，以免给别人留下铺张浪费的印象。同样，在经济实惠的小餐馆用餐时，也要注意不要点菜过少，给餐厅造成不必要的困扰。每个餐厅都有自己的特点，点菜的数量也应该与之相符。

最后，还有一点要特别注意，那就是点菜数量和个人胃口的匹配。每个人的胃口不同，所以点菜的数量也应该根据自己的吃食量来确定。如果自己吃得比较少，点菜的数量就要相对减少；如果自己吃得较多，那么也可以适当增加一些。只要不造成食物浪费和过量，都是可以接受的。

总而言之，点菜数量礼仪是一项需要细致考虑和合理安排的重要事项。合理的点菜数量不仅可以满足自己的需求，还能避免浪费和给他人造成困扰。在用餐时，我们应该注重礼仪，尊重他人，遵循规矩，共同享受美食带来的愉悦。

点菜礼仪常识【篇2】

在日常生活中，餐桌礼仪被视为一种重要的社交技能。在点菜时，我们有责任确保我们的行为得体，以尊重主人和其他与会者。以下是一些关于餐桌点菜礼仪的详细常识，帮助您在正式或非正式的场合中发挥好自己。

第一，了解菜单。当您到达餐厅或宴会场所时，首先要求服务员提供菜单。仔细阅读菜单，了解有关菜肴的描述和配料。如果您对某种食材过敏或有特殊饮食需求，应提前告知服务员，并在点菜时主动选择适合自己的菜肴。

第二，适度点菜。在点菜时，可以根据您自己的口味和饥饿程度选择菜单上的菜肴。然而，试着不要贪心点菜，以免浪费食物或给其他与会者带来不舒适的感觉。 如果您对菜肴的份量不确定，可以寻求服务员的建议。

第三，尊重主人。如果您受邀参加餐桌聚会，应以尊重主人的态度点菜。通常情况下，主人会提供菜肴的推荐或者菜单的选择范围。在这种情况下，您应尽量选择推荐的菜或在范围内进行选择。如果您不清楚，请谦虚地向主人请教。

第四，照顾其他人。在点菜时，应考虑到与会者的需求和偏好。如果您是主人或工作人员，应提供多样化的菜肴，以满足不同人的口味。如果您是客人，应注意不要娇气或过分挑剔。尽量选择一些普遍接受的菜肴，避免点一些过于辛辣或奇特的菜肴。

第五，尊重食物的顺序。 在正式的餐桌礼仪中，食物点菜的顺序常常是有规定的。通常来说，头盘或开胃菜会首先点菜，然后是主菜或菜肴。在点菜时，应根据这个顺序逐一点选。这样会给人留下一个有序而周到的印象。

第六，尊重饮品的搭配。在点菜时，应注意酒水的搭配。如果您喝酒，请根据所选菜肴选择合适的酒品。在非正式聚餐中，一般可以随心所欲选择，但在正式场合中，应尊重酒品和菜肴之间的搭配规则。

第七，礼貌与感谢。在点菜过程中，要保持礼貌和友好。与服务员交流时，要用尊重的语气和微笑。当服务员推荐出色的菜品时，可以表示感谢并询问有关细节。如果您是主人，应在客人点菜后，给予反馈和表达感谢。

总结起来，正确的餐桌点菜礼仪对于一个人的社交形象至关重要。了解菜单，适度点菜，尊重主人和其他客人，遵循食物和饮品搭配规则，以及保持礼貌和感谢等，都是餐桌点菜礼仪的基本常识。通过遵守这些规则和原则，我们可以在正式和非正式场合中展现自己的风度，使与会者感到舒适和愉快。

点菜礼仪常识【篇3】

西餐礼仪

1;吃西餐不识菜名不可胡乱点。

吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍;

3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。

2;吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

3;在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。

4;不可在红酒中加其他饮料

在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料;

2、红酒不应加冰块;

3、红酒不需要冷冻或加热。

5;在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮，而适可而止。

6;吃西餐切忌擦餐具

西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。

2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。

3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。

西餐点菜常识

1、头盘

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

2、 汤

与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3、副菜

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜类菜肴

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的`，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

6、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

正式的全套餐点没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

点菜礼仪常识【篇4】

情侣餐桌礼仪点菜常识

在现代社会中，情侣们在恋爱时常常选择在餐厅享受美食。而在享受美食的同时，往往还需要了解一些关于餐桌礼仪和点菜的常识。本文将为读者详细介绍情侣餐桌礼仪和点菜的相关常识。

餐桌礼仪

1. 就坐礼仪

在就坐时，男士应站起身来，为女士拉开椅子，让女士先行坐下。男士随后坐下。

2. 餐具使用

在用餐时，应该根据餐具从外向内依次使用，即从外到内使用餐盘、餐叉、餐刀、汤匙等。同时，应尽量使用干净的餐具来用餐。

3. 言谈举止

在餐桌上，言谈举止非常重要。应该注意说话声音不要太大，不要流露出不文雅的行为，如吃的声音过大、在口中嚼食物时说话以及说一些不适当的话题等。

4. 待客礼仪

在与他人共进晚餐时，一定要懂得如何待客。应该慷慨地与他人分享餐盘中的食物，不要独自将所有的食物都吃完，这是不礼貌的行为。

点菜常识

1. 关注对方的口味和偏好

在点菜时，应该尽量了解对方的口味和偏好，以便能够订购合适的食物。如果双方都喜欢同一种菜肴，可以分享一下，这样可以增进情感。

2. 合理搭配菜品

在点菜时，应该学会合理搭配菜品。如果已经订购了一些重口味的菜肴，可以增加养生菜肴和凉菜。同时，也要注意订购适量的食物，不要太多或太少。

3. 餐厅特色菜品

在选择菜品时，也需要留意餐厅的特色菜。这些菜肴通常是该餐厅的招牌菜或特殊菜品，在品尝这些美食时，可以体会到该餐厅的风味和魅力。

4. 注意价格

在点菜时，也应该关注价格和菜肴的数量。一方面不要订购过于昂贵的菜肴，另一方面也不要订购太多的食物，导致浪费或者不必要的支出。

总之，情侣餐桌礼仪点菜常识是现代社会恋爱和约会的重要内容。只有了解和掌握这些常识，才能在享受美食的同时，展现自己的素质和魅力。

点菜礼仪常识【篇5】

在餐厅用餐，点菜是一件非常重要的事情。虽然点菜看似简单，但其实也有一些礼仪常识需要遵守。特别是在点菜数量上，懂得一些礼仪规范能够体现出文明、优雅的品味。下面将详细介绍一些关于点菜数量的礼仪常识。

首先，当点菜数量时，要考虑到与用餐人数的配比。如果用餐人数很多，点菜的数量就要适量增加。一般来说，每个人点菜的数量应该与用餐人数相当，以保证每个人都能够品尝到美食，而不至于出现供不应求的尴尬场面。假如有8个人用餐，点菜数量最好控制在8-10个之间，这样就可以保证大家都能够吃饱吃好，同时也不至于造成菜品浪费。

其次，当点菜时要注意菜品种类的搭配。在点菜数量的时候，不能只考虑到数量，而忽略了菜品的种类。点菜要做到有主有配，既要有荤菜也要有素菜，以及适量的主食。荤菜和素菜的搭配可以让菜品更加多样化，满足不同人的口味需求。同时，适量的主食（如米饭、面条等）可以搭配菜品，使得整个用餐过程更加丰富完整。

除了数量和种类的搭配外，点菜时还要注意尊重其他人的喜好和饮食习惯。特殊饮食习惯，如素食主义者、过敏者等，应提前告知服务员，以便得到专门的建议和照顾。在点菜的时候要咨询其他用餐人的意见，了解他们的口味偏好，避免点了他们不喜欢或过敏的食物。这不仅是对他们的尊重，也可以避免浪费，确保每道菜都能够得到充分的欣赏和品尝。

此外，在点菜数量上也要注意自己的食量和餐厅的份量标准。有时候我们容易被餐厅的五星级服务所吸引，点菜时会控制不住自己的欲望。但是，要知道点菜过多不仅会增加浪费，还会给餐厅的服务员造成额外的负担，而且也不利于自己的健康。所以，在点菜数量上要合理控制，根据自己的食量来决定。如果吃不完的话，可以请服务员帮忙打包，以避免浪费。

最后，点菜数量礼仪也包括在菜品过量时适度回绝的技巧。有时候，餐厅的服务员会热情地推荐一些特色菜或者是新上市的菜品。虽然这些菜品可能非常诱人，但是要根据自己的实际情况来决定是否点菜。当菜品过多时，可以礼貌地回绝，可以说“谢谢您的推荐，但我们已经点了足够的菜品了，感谢您的关心”。这样既能保持礼貌，又能避免引起尴尬。

点菜数量礼仪常识是餐桌上的一个细节之一，但却能够反映一个人的素养和文明。懂得合理点菜数量，尊重他人的喜好并适量回绝，都是体现出自觉遵守礼仪规范的表现。希望大家在用餐时能够注意这些礼仪常识，使得餐桌更加和谐、愉悦。

喝茶后礼仪常识

伴随着社会的发展，我们动不动就要写一些文章，一篇好的范文能够提供好的参考，你是否在寻找高质量的范文呢？经过收集并整理，小编为你呈上喝茶后礼仪常识，欢迎你的品鉴！

喝茶后礼仪常识(篇1)

喝茶在中国文化中有着悠久的历史和独特的礼仪。茶文化被认为是中国传统文化的一部分，对于中国人来说，喝茶不仅是一种生活方式，更是一种传统的仪式。在中国，茶叶种类繁多，各地茶文化各不相同，而作为一个有着悠久历史的仪式，喝茶也有着特定的辈分礼仪。

要了解中国的茶文化，必须了解茶的发源地，最早的茶树发源自中国的西南地区。因此，中国的茶文化流传了几千年。在中国的辈分社会中，茶的等级与个人的身份地位有着密切的关系。在天子之上，贵族阶层以及高官大员喝着最好的茶叶。而普罗大众则只有喝剩下的茶渣的份儿。这种茶的辈分礼仪使得茶树和茶文化成为社会地位的象征。

辈分礼仪使得喝茶成为一个非常正式的社交场合。在中国茶艺中，主人通常会准备好一组高档的茶具，包括茶盘、品茗杯、茶壶等。主人以热情好客的态度招待客人，倒茶的动作也要轻柔流畅。而客人则应当礼貌地接受主人的款待，用双手接过茶杯，并举杯行礼向主人致以谢意。

茶在中国被认为是一种犒赏和展示尊重的方式。茶艺表演被视为一种艺术形式，要求展示师傅的技艺和庄重的礼仪。在表演中，师傅通常要展示如何泡茶和倒茶，还要演示如何品茶。茶壶的倾斜角度、水温和泡茶的时间都要经过精心控制，以保证茶水的口感和香气。师傅在茶艺表演中要注意自身的仪态，保持专注的表情和动作，这是对茶文化的一种尊重。

在茶艺表演中，倒茶更是一个需要格外注意的环节。中国茶文化中，倒茶是一项需要特殊技巧和经验的技艺。主人通常会将茶壶举过杯子，缓缓倾斜，将茶水倒入杯中。倒茶时需要注意的是控制茶水的流速和力度，以避免溅出茶水。同时，倒茶时主人还需要与客人保持适当的目光接触，以示尊重和亲近。

品茶也是喝茶的重要环节。在中国的茶文化中，品茶不仅是品味茶水的味道，还是对茶叶的赞美和仪式感的表达。品茶时，人们会用指尖轻轻拿起茶杯，将茶水慢慢送入口中。人们要细细品味茶水的香气和口感，感受茶叶的陈韵和回甘。同时，人们还可以通过品茶来表达对茶叶的赞美和欣赏。

在中国，不同的茶叶有不同的辈分，因此，不同的茶具也有不同的用途。在正式场合，人们通常会使用花茶壶或龙井壶来泡龙井茶，使用紫砂壶来泡普洱茶。这些茶具都有其特殊的形状和特点，通过使用这些茶具，人们可以更好地展示茶叶的品质和传统文化。

中国的茶文化中的辈分礼仪是中国社会地位和传统文化的一种体现。喝茶不仅仅是一种生活方式，更是一种传统的仪式。中国人通过倒茶、品茶等动作，表达对茶叶和茶文化的尊重和欣赏。茶文化的传承和延续使得中国成为一个茶叶种类繁多、茶文化多样的国家，在这片土地上，茶已成为一种艺术和生活的融合。

喝茶后礼仪常识(篇2)

基础喝茶礼仪常识

茶文化的历史源远流长，喝茶作为一种传统的社交礼仪活动，不仅可以品味茶香，更能体验到丰富的文化内涵。无论是在家庭内部还是商务场合，了解和掌握基础喝茶礼仪常识是必不可少的。本文将详细介绍基础喝茶礼仪的一些重要方面以及相关的细节，让我们一起进入这个充满魅力的茶世界。

一、选择茶具

在享受茶的乐趣之前，首先要选择适合的茶具。正宗的茶具通常由瓷器制成，因其质地细腻、质量好，被广泛应用于茶道的传统礼仪中。当选择要用的茶具时，应确保其洁净无瑕疵。此外，茶具的样式与茶叶的种类也有关联。例如，对于绿茶来说，玻璃杯可以展示其绿叶在水中的美丽变化，而紫砂壶则适合用于熟普洱茶。

二、掌握泡茶步骤

掌握正确的泡茶步骤对于品尝优质的茶非常重要。以下是基础且常见的泡茶步骤：

1. 准备好热水和需要泡茶的茶叶。

2. 清洗茶壶和茶杯，确保无杂质和异味。

3. 将适量的茶叶放置在茶壶中，一般每杯茶需要3克左右的茶叶。

4. 烧开水并冷却到适宜的温度，不同茶叶的适宜温度不同。

5. 先泡一次茶叶，倒掉茶水，这个步骤称为“洗茶”，可去除茶叶上的灰尘和杂质。

6. 第二次泡茶就是正式的品尝，将恰当的热水倒在茶叶上，根据具体茶叶的特性，冲泡时间应适当控制。

7. 将泡好的茶水均匀地倒入杯中，茶杯的容量通常为100-150毫升。

三、茶道礼仪

茶道礼仪是喝茶过程中不可或缺的一环，它展现了人们对茶叶的敬重和对茶文化的重视。以下是一些茶道礼仪的重要方面：

1. 点茶：在客人到来后，主人首先要为客人点茶。主人先将茶杯摆放在茶盘上，然后用茶叶填满茶杯的三分之一，最后慢慢地将烧好的热水倒入茶杯中。

2. 递茶：当客人端起茶杯后，主人要用右手托住茶壶或茶杯的底部，用左手托住茶杯的把手，将茶杯递给客人。递茶时要微笑以表礼貌，并要注意茶杯与茶壶的倾斜角度，不要低于15度，以免将茶杯碰到客人。

3. 接茶：当被递茶时，客人应用双手接过茶杯，感谢主人的热情款待。接茶时要稍微弯腰以示尊重，并要注意用右手托住茶杯的底部，左手托住把手。品尝茶水时，应轻轻地品一品，不要连续喝下大口的茶水。

四、细节注意事项

在喝茶的过程中，还有一些细节注意事项需要我们掌握和遵循：

1. 注意掌握喝茶的姿势，应保持坐姿端庄，茶杯与面部保持一定距离，不要将茶杯顶到嘴边。

2. 喝茶时要保持安静，尽量避免大声喧哗和嘈杂的行为。

3. 喝茶时要学会欣赏茶的香气和口感，可以细细闻茶香，不要匆匆喝完。

4. 喝茶时要有礼貌，并给予茶叶的评价，表达自己对茶的喜爱之情。

总之，基础喝茶礼仪是一门需要细心学习和实践的艺术。通过掌握适当的茶具选择、正确的泡茶步骤以及茶道礼仪，我们可以更好地体味茶的香气和文化内涵，也能够在社交场合中展现自己的风采。希望这篇文章能为读者提供一些关于喝茶礼仪方面的参考和指导。

喝茶后礼仪常识(篇3)

英国喝茶礼仪常识

英国人喝茶是国粹，茶文化也是英国文化的一部分。因此，喝茶的礼仪被视为非常重要的社交礼仪。如果你想向主人展现自己的优雅和教养，那么了解英国喝茶的礼仪常识就是非常必要的。

一、在家里喝茶

当你受邀到英国家里喝下午茶时，首先要注意的是穿着。正式的穿着是一定要的，不要穿运动服、短裤、拖鞋等休闲装。在进入客厅之前，要先将鞋子脱下来。

在进入客厅后，要首先向主人行礼并称赞茶具。茶杯、茶壶、糕点盘等都要被赞美，这是尊重主人的一种方式。然后，你可以向主人询问糕点的品种，并选取自己喜欢的。

接下来，要让主人先端茶，主人会请你选择糖或奶，如果你不喝牛奶或不吃糖，也要微笑着拒绝。

在喝茶时，要牢记以下几点：

1.喝茶时要轻声细语，不要大声喧哗。

2.喝茶要轻轻地搅动，不要使茶汤溢出，注意不要将勺子拿出茶杯。

3.喝茶要小口地喝，一次不要喝太多，不要双手持杯，要将茶杯放在右手边。

4.在喝茶前，要先吃甜食，甜食品种要多样化。

五花八门的茶点是英国下午茶的重要组成部分，包括了蛋糕、饼干、小三明治、糖果等。在吃茶点时，要注意以下几点：

1.首先要先选取一到二款自己最喜欢的茶点。

2.选好茶点后，在用叉子将茶点送到自己的盘子里。不要将茶点直接放在嘴巴里，也不要用手拿茶点。

3.在吃的时候，要注意慢慢品尝，不要大口吞咽。同时，不要把茶点一下子都吃完，可以慢慢享用。

二、在茶馆喝茶

除了在家里喝茶，英国人也非常喜欢在茶馆里喝茶。无论是在大都市还是小乡村，茶馆都是英国喝茶文化的重要场所。

在茶馆里，你也要遵守一些规矩：

1.尽可能选取有历史、地位、口碑好的茶馆，因为这些茶馆一般都有专业的茶艺师，有较高的水准。

2.在进入茶馆前，要先向工作人员问好并称赞茶馆的装潢和服务。

3.在茶馆里，千万不要把包等物品放在桌子上面，会让人显得失礼。

4.在调茶时，一定要放置在茶托或碟子上，以防茶汤溢出。

5.在喝茶时，茶具不能触碰桌子，应放在茶托上。同时，茶杯等茶具也不能放在茶托的中间，而应该放置在左边。

6.在收取账单时，可以给店家适当的小费。通常茶馆不建议给钱，要通过小费的方式来表示感谢。

三、提高茶艺水平

如果想成为茶艺大师，那么就需要加强自己的茶艺修养，这不仅可以提高自己的品位，也能更好地了解英国的文化。

接下来，介绍几个提高茶艺水平的技巧：

1.品鉴茶叶

要想让自己成为茶艺高手，首先要学会品鉴茶叶。品鉴茶叶需要结合质量、口感、香气等因素，来辨别茶叶的优劣。

2.了解泡法

泡茶的方法虽然简单，但也有很多技巧。要想泡出一杯好茶就必须掌握正确的泡法。

3.深入研究茶具

茶具也是品尝茶叶的一大组成部分。掌握不同种类茶具的特点，考虑如何选择茶具来提高品尝茶叶的体验。

4.了解种类

茶叶种类繁多，对每一种茶叶都要有了解，包括它的产地、口感、质量等。

总结

在英国，喝茶也是一种艺术。不仅是一种饮品，更是一种文化的表达。要想真正地了解英国文化，就需要掌握喝茶的礼仪常识，让自己在茶道上更上一个层次，成为一名真正的茶艺专家。

喝茶后礼仪常识(篇4)

喝茶接待领导是一项非常重要的礼仪活动。对于每个有礼貌的人来说，理解喝茶接待领导礼仪常识是必要的。在本文中，我们将为您解析喝茶接待领导礼仪的规定，让您拥有一个完整的礼仪体系。

首先，喝茶接待领导的礼仪应该以谦虚、尊重、礼貌为基础。气氛应该轻松、舒适，给领导带来深刻印象。在接待领导之前，您应该对礼仪作出深入的研究。知道如何使领导感到愉悦会最终让您获得成功。

其次，要准备好合适的房间和桌子以接待领导。接待室应该被布置成温馨宜人的环境，同时也应该保持整洁。桌子应该大而坚固，以便于容纳茶杯和茶壶。在桌子上，您应该为领导提供纸巾和清凉饮料。

第三，准备好一些茶叶和茶具。在备用品上，您应该选择优质的茶叶和精美的茶具。在接待时，您应该使用这些茶具来给领导提供出色的茶叶。饮茶时，您应该展示您的专业技能，并让领导品尝到一杯美味的茶水。无论茶具还是茶叶，都应该在细节上做到讲究。

第四，建立良好的谈话氛围。在谈话过程中，您应该倾听领导的话语，表达您的观点。话题应该针对领导的工作和个人兴趣展开并减少敏感的话题。在交谈时，要避免使用术语，因为这可能会导致领导的误解。请牢记，建立交流的目的要使领导更加了解与信任您。

第五，并不是每个领导都是喜欢必须遵循传统的礼节的，因此在接待中领导有选择的放松在饮茶中的礼仪程序是很重要的。若领导愿意进行比较放松的饮茶方式，请确保自己有足够的自信来跟进行为。在任何情况下都要谨慎小心，确保您的言行不会妨碍到领导的感受。

总之，喝茶接待领导是一项真正需要精通的礼仪活动。需要您具备很高的沟通技巧和良好的礼仪素质。掌握喝茶接待领导的礼仪技巧和方法，可以让您给领导留下非常好的印象，让您以后获得更多的机会。希望本文能帮助您更好地了解喝茶接待领导的礼仪常识并成功接待领导。

喝茶后礼仪常识(篇5)

饮食文化是各个国家文化的重要组成部分，而礼仪则是饮食文化不可或缺的一部分。饮食和礼仪有着密不可分的关系，在生活中，人们要有正确的吃饭喝茶礼仪，才能更好地表达个人社交和文化素养。下面，我们将详细介绍吃饭喝茶礼仪常识。

一、吃饭礼仪常识

1.筷子用法

在餐桌上，人们使用筷子尤为普遍，因此，正确地使用筷子就显得尤为重要。一般来说，使用左手握筷属于不礼貌的行为，使用过的筷子不能直接插入米饭等食物中，同时也不能将筷子竖立在餐盘中间，这样会被认为是很不吉祥的行为。

2.餐桌礼仪

在餐桌上，我们不应当发出吱吱嘎嘎的声音，更不应该用手直接夹菜，而应该用刀和叉。同时，我们还要注意用纸巾擦嘴巴和手，不要让食物残渣和脏东西附着在手上，这样能够更好地给他人留下自己的印象。

3.与他人交流

在吃饭时，我们与他人交流言语也是尤为重要的，在餐桌上交流，不要口齿不清、大声喧哗，并且不要讨论和政治有关的话题。这些不当的交流行为，会给人留下较差的印象。

二、喝茶礼仪常识

1.泡茶的方法

在泡茶时，我们应该注意，茶具要干净，用热水先将茶具冲洗一下，同时要注意用干茶叶并且分清楚泡好的茶和新茶。另外，不同类型的茶泡的方法也各不相同，比如有的茶需要先冲泡，有的茶则需要先焙干。

2.喝茶的姿势

在品茗时，我们的姿势也应该得当，不要站着或行走，更不应该吃东西，同时用哪只手端茶杯也是需要注意的。最好的方式是用右手拿起茶杯，稍微抬高，让对方方便倒茶和添加水。

3.倒茶的清晰度

在倒茶时，我们还要注意清晰度，让对方能够看清楚自己的行为，这样会使他人觉得更加周到贴心。另外，也要根据对方的口感慢慢加水调整茶的味道，因为有些人喜欢浓茶，而有些人则喜欢淡茶。

总之，吃饭喝茶礼仪常识在生活中尤为重要，正确的吃饭和喝茶礼仪，不仅显示出个人的社交和文化素养，更能增进人际关系，提高在人际交往中的形象。因此，我们要在日常生活中保持良好的饮食礼仪习惯，这也是对自己的尊重和他人的尊重。

喝茶后礼仪常识(篇6)

喝茶的礼仪故事：

今天在这里给大家讲的故事就是会喝茶的人懂道行的人都比较懂的故事，“叩手礼”或称“叩指礼”的来历。

传说一：乾隆皇帝微服私访下江南，来到淞江，带了两个太监，到一间茶馆店里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。

乾隆皇帝不明其意，忙问：“掌柜的，你倒茶为不多不少齐巧洒三下？”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫‘凤凰三点头’。”乾隆皇帝一听，夺过老板的水吊，端起一只茶杯，也要来学学这凤凰三点头。

这只杯子是太监的，皇帝向太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆，暴露了身份，这是性命攸关的事啊！当太监的当然不是笨人，急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今，表示对他人敬茶的谢意。

传说二：乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾，怕万一出事，自己担待不起。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。

皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。

如今喝茶的人很多都知道的礼节，可是，懂茶道的人一看这个“扣指礼”就知道对方的“道行深浅”咯，你看，有些是漫不经心的伸出两根指头点两下，有些是大拇指、食指中指三个合拢，象小鸡啄米一样的“啄”，有些是用食指中指指面“磨”两下桌面......千奇百怪的，等等。礼仪讲师王思齐表示，正规的扣指礼（客人专用回礼）是这样的：

右手握拳，因为是回礼，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击你面前的茶桌的桌面，三下，切记！！！

注：从侧面看，食指和中指就好比跪着的人的双腿，立起来，用第二节指面点击，三下，有“三跪九叩”的意思。如今没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思，不过从“扣指礼”确实可以看出客人的茶道功力的。另外，主人给客人每冲泡一次茶品的时候，客人都应该行“扣指礼”作为回礼的。

喝茶流程礼仪：

一、喝茶前

座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的`左手边的是尊”！顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。

尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。

座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐！哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。

第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼！所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。

正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人（或者茶艺或者茶香或者其他的，随便你咯^_^）

注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的电视剧武侠片上面的就是，大多做得挺规范的。合十者，双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦！

二、喝茶中

喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的：微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚屈指扣桌而礼也。

还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。

喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼！第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来！这个，视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。

喝茶礼仪要点：

我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点：

1、以茶代礼的风俗

我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。

2、品茗着装很重要

茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。

3、敬茶要注意

客来敬茶，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。

4、男女订婚的茶文化

民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。

喝茶后礼仪常识(篇7)

男士喝茶礼仪常识

在中国文化中，茶文化一直是重要的一部分，并且有着深厚的历史和文化背景。喝茶不仅是一种生活方式，也是一种交流方式。如今，随着社会的发展和文化的交融，越来越多的男士也开始喜欢品茶。而作为一位绅士，了解茶文化和喝茶礼仪显得尤为重要。下面，我们来详细了解男士喝茶的常识与礼仪。

一、喝茶的种类

在中国的茶文化中，茶叶根据不同的加工方法和产地分为很多不同的种类。常见的茶类主要有绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶等。男士们在喝茶的时候可以尝试不同种类的茶叶，品尝不同的味道和体验不同的文化，同时也可以增长知识。

二、茶具的选择

喝茶的过程中，茶具的选择也是非常重要的。在选择茶具的时候，应该根据不同的茶叶种类选择不同的茶具。例如，喝绿茶时应该选择透明的玻璃杯或者瓷杯，因为这样可以更好地展现绿茶的颜色和清香。而喝红茶时则可以选择陶瓷杯或者马克杯，因为这样可以更好地品尝红茶的香味。除了杯子，还需要选择茶盘、茶碗、茶叶罐等茶具，使整个喝茶过程更加完美。

三、喝茶的礼仪

1. 用双手接茶

在喝茶的时候，男士们应该用双手接过茶杯，并轻轻嗅一下茶香。在品尝完之后，也应该用双手把杯子端起来，这是一种表现尊重和敬意的方式。

2. 点头表示感谢

如果你喝到了一个好的品质的茶，你可以点头向茶主人表示感谢。这是中国传统的一种表达感谢和敬意的方式，表示你非常喜欢这个茶。

3. 不要吹着茶杯

我们在喝茶的时候应该尽量避免吹着茶杯来降温，这是不礼貌的行为。男士们可以等待几分钟，让茶变凉一些再喝，或者用茶托来降温。

4. 不能交叉传杯

在喝茶的过程中，男士们不应该交叉传递茶杯，这是一种不礼貌的行为。应该把茶杯放回茶托上再传递给下一位。

5. 不能吵闹喧哗

在喝茶的过程中，男士们应该保持安静，不能吵闹喧哗。应该保持一种恭敬和谦虚的态度，这样可以更好地欣赏茶文化，表现出自己的绅士风度。

四、茶道的学习

喝茶不仅是一种生活方式和交流方式，也是一种学习和领悟方式。男士们可以通过参加茶艺课程和茶道学习，了解茶文化和茶道礼仪，提高自己的修养和绅士风度。

总之，喝茶礼仪是男士绅士风度的体现。通过学习茶文化和茶道礼仪，男士们可以更好地享受喝茶的过程，表现出自己的绅士风度和修养。希望这篇文章可以帮助到更多的男士们，让我们一起品味不一样的茶文化！

喝茶后礼仪常识(篇8)

结婚喝茶礼仪常识

结婚是人生中的一大喜事，对于中国人来说，结婚喜庆的场合离不开喝茶仪式。喝茶作为一种古老的传统习俗，拥有丰富的含义和礼仪。在结婚喝茶环节中，夫妻双方要面向长辈敬茶，以示尊重和祝福。下面将详细介绍结婚喝茶礼仪的常识。

一、喝茶的基本流程

结婚喝茶礼仪一般分为四个环节，分别是迎宾茶、父母茶、亲属茶和长辈茶。在迎宾茶环节中，新人会为来宾奉上茶水表示欢迎。父母茶环节是向双方父母敬茶，表达对父母恩情和感谢之意。亲属茶环节是为亲属长辈敬茶，传达新人对长辈的敬重和祝福。长辈茶环节则是新人恭敬地为长辈们奉上茶水，寓意着对长辈的敬仰和祝福。

二、喝茶的道具准备

在结婚喝茶仪式中，需要准备一些特定的道具。例如，红茶代表吉祥喜庆，是必不可少的茶品。此外，还需要准备一套具有红白两色的茶具，代表吉祥如意和纯洁清白。同时还要备好茶盘、茶托、茶荷、茶海和杯垫等茶具附件，使整个仪式显得庄重而精致。

三、喝茶的姿势和动作

在喝茶仪式中，夫妻双方要注意合适的姿势和动作，以示尊重和礼貌。首先，要站立起身，整齐地将礼盘奉上，稍微鞠躬向长辈敬茶。接着要用两只手持茶杯，右手捧杯，左手托杯，向长辈敬茶。双方喝过茶后，要深深一揖，再行拜谢。喝茶的过程中，还要记得小口慢饮，不要咕噜咕噜喝完，以示对茶叶的敬重。

四、喝茶的顺序和礼节

结婚喝茶的顺序和礼节是有讲究的。在迎宾茶环节中，应先敬给新娘父母，然后是新郎父母，再是双方的祖父母和长辈。在父母茶、亲属茶和长辈茶环节中，一般按照辈分从老到小的顺序来敬茶。在敬茶的同时，还要说上几句吉祥的话语，表达对长辈的感激和祝福之意。此外，在喝完茶后，要记得感谢长辈们的光临和祝福，邀请他们品尝新婚喜酒，以表示对长辈们的尊重和心意。

五、喝茶的经典祝语

在结婚喝茶仪式中，喝茶的同时，夫妻双方还要说上几句吉祥的祝语，让仪式更加喜庆和温馨。一般可以说：“请长辈品尝我们的红茶，祝愿您担负着我们的婚姻和家庭能幸福美满。”或者“此茶表达我们对长辈们的敬爱与感激之情，祝您长命百岁、健康快乐。”这些祝福的话语能够表达新人对长辈的敬重和美好愿望。

总之，结婚喝茶仪式在中国文化中具有重要的地位和意义，它是传统礼仪的一种体现，寓意着新人对长辈的尊敬和祝福。通过仪式中的各种姿势、动作和祝语表达，可以让喜庆的气氛更加浓厚，给新人和亲友们留下深刻的印象。了解并遵循正确的结婚喝茶礼仪常识，能够更好地展示中国传统文化的魅力，让结婚喜事更加隆重、热烈和意义深远。

喝茶后礼仪常识(篇9)

结婚是人生中非常重要的时刻，无论是对准新人还是参加婚礼的亲朋好友，了解结婚喝茶礼仪常识至关重要。喝茶礼仪在中国传统婚礼中占据着重要的地位，也是表达敬意和祝福的一种方式。在这篇文章中，我们将详细探讨结婚喝茶礼仪常识。

第一部分：结婚喝茶礼仪概述

结婚喝茶礼仪源于古代婚俗，现已发展成一种精神和传统的呈现方式。新婚夫妇会准备一套精美的茶具，借助茶道的仪式，向各位长辈，亲友表示敬意和感谢。这是一种传统的形式，代表着新人的尊重和孝顺，也是展示结婚仪式的一部分。

第二部分：结婚喝茶礼仪程序

结婚喝茶礼仪通常在新娘入门之后进行，包括以下几个程序。

1. 敬奉双方父母：新人先敬奉彩礼，然后由双方家长在茶桌旁坐下。新人依次敬奉双方父母茶杯，从父亲开始敬茶，表示对长辈的尊敬和感谢。在敬茶时，新人需要弯腰行礼，张开双手递茶杯，保持恭敬的神态，表达自己的心意。

2. 敬奉长辈：接下来，新人要依次敬奉给祖父母、伯伯、叔叔、姑姑等长辈。敬茶时需要称呼长辈的名字加上长辈的头衔，比如“爷爷”、“奶奶”等。同时，需要保持微笑和恭敬的态度，表达对长辈的感恩之情。

3. 敬奉亲友：之后，新人还要敬茶给亲友，包括朋友、姐妹、兄弟等。敬茶时，可以使用对应称谓，如“朋友”、“哥哥”、“姐姐”等。新人要将茶杯双手递给每位亲友，并说出感谢的话语，表达对亲友们的友情和祝福。

第三部分：注意事项和细节

在结婚喝茶礼仪中，还有一些注意事项和细节需要特别注意。

1. 准备茶具：新人需要在茶桌上准备一套精美的茶具，包括茶壶、茶杯等。可以选择瓷器或陶瓷茶具，颜色可以根据婚礼整体色调来选择。

2. 服装和形象：新人在敬茶时需要着正装或婚纱，保持整洁和端庄的形象。男方通常是正式西装，女方可以穿着漂亮的婚纱或礼服。

3. 曲奇饼和红包：若新娘敬茶后，双方家长回奉新郎一段曲奇饼，代表喜饼和好运。而新娘也可能收到亲友给的红包，通常是作为祝福和礼金。

4. 顺序和礼仪：敬茶时，需要按照一定的顺序进行，先敬父母，再敬长辈，最后敬亲友。同时要注意敬茶动作轻柔、姿势端庄，保持笑容和礼仪。

总结：结婚喝茶礼仪是中国传统婚礼中不可或缺的一环，代表着新人对长辈和亲友的敬意和感谢。通过借助茶道仪式，新人表达了孝顺和尊重。在整个敬茶过程中，注意礼仪、表情和身体语言，可以更好地传递祝福和感激之情。结婚喝茶礼仪既是一个仪式，更是一种情感的传递和连接，将新人与亲友们的关系更紧密地联系在一起。

喝茶后礼仪常识(篇10)

去喝茶礼仪常识

茶，作为中国人饮食文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的内涵。无论是中式餐桌上的茶点、还是品茶的仪式，茶文化都体现着中国人的情感与智慧。而在享受茶文化的同时，我们不能忽视品茶礼仪的重要性。下面，就让我们一起来了解去喝茶的礼仪常识吧！

茶具的摆放与准备是品茶的第一步。茶几应整洁干净，茶具可以根据场合的不同选择。通常，常见的茶具有茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。茶壶应清洁干燥，并与茶叶相符合。茶杯选用小巧玲珑的杯子，以白色为主色调，让茶的颜色更加清晰可见。茶盘则用来托放冲泡好的茶碗，茶匙则用来搅拌茶叶。

在品茶前，要先修养心情与注意仪态。坐下后，双手交叉放在腹部，身体稍稍前倾，保持头部、身体和腿部三端线在同一直线上。端庄姿态体现了我们对茶的尊重与敬意，也有助于提升我们品味茶的体验。

在品茶时，选用正确的方式握茶杯十分重要。我们可以将旋转握杯法应用于白瓷杯上。即将拇指、无名指和中指分别分居杯底的前、后、左三角形的位置。这样握杯可以保证手指不污染茶杯表面。同时，应注意小指不伸直，而应轻轻弯曲，使其形成一个优雅的曲线。这种握杯方式不仅让我们感受到茶的温度，还能充分感受茶的香气。

在品茶过程中，适当的品茶语言也是十分重要的。在品茶前，我们可以闻一闻茶叶的香气，并用自己感受到的味道来描述。品茶时，我们可以细细品味茶的滋味，品味其中的韵味和调性。品味时，我们可以用“香”来形容香气、用“润”来形容茶的口感、用“甘”来形容茶的回味等等。有了这些美妙的品茶语言，我们能更深入地了解茶的特性，悟出更多的茶道精髓。

品茶礼仪中，还有一个重要的环节就是斟茶与敬茶。斟茶是指用专业的姿势，将热水从茶壶中慢慢倾入茶杯中。这个过程要缓慢而均匀，并且要尽量避免水滴滴进杯子外。在敬茶环节，我们首先要向坐在茶桌对面的长辈、客人等人敬茶。敬茶的顺序有讲究，一般是以长辈为先。在递茶时，双手用力，要将杯子离开桌面，直至对方接手为止，需要表达谦虚与敬意。

在品茶过程的最后一步，茶具的清洁也是关键。品茶结束后，我们应该将茶杯、茶壶等茶具清洗干净，并妥善保管。这不仅是对茶具的尊重，也是对茶文化的延续与传承。

茶文化是中华民族的瑰宝，品茶礼仪是品味茶文化的重要途径。通过了解与掌握品茶礼仪的常识，我们能更好地感受茶的魅力，也能更好地享受与他人共同品茶的乐趣。让我们一起遵循品茶礼仪，共同品味茶的风华吧！

喝茶后礼仪常识(篇11)

喝茶是中国传统文化的重要组成部分，在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。作为一种有着千年历史的饮品，喝茶不仅代表了对生活的热爱和品味，还具有一定的仪式感和礼仪性。在中国的茶文化中，茶艺、茶道和茶道具都有严格的规范和礼仪，这些礼仪常识对于喝茶时的氛围和仪式感起着重要作用。

喝茶敬茶礼仪的起源可以追溯到唐代，当时茶叶的种植和制作工艺已经相对成熟，人们开始重视喝茶的仪式。敬茶礼仪主要包括准备、煮茶、斟茶和品味四个环节，每个环节都有独特的步骤和规矩。

首先是准备工作。在喝茶之前，主人需要按照仪式的要求准备好茶具、茶叶和开水。茶具通常包括茶壶、茶杯、茶盘和茶叶容器等。茶叶的选择和准备也十分重要，因为不同的茶叶有不同的品质和口感。开水应该是烧开并保持恒温的，以保证冲茶的温度适宜。

接下来是煮茶环节。主人需要将适量的茶叶放入茶壶中，并用热水冲洗一遍，倒掉水分后再倒入适量的开水。这个过程被称为“冲泡”，目的是使茶叶复苏并散发出独特的香气。冲泡的时间和次数也有严格要求，以充分释放茶叶的味道和香气。

然后是斟茶环节。在斟茶时，主人应该根据客人的要求和饮茶方式，选择合适的茶叶和茶盏。当客人喝茶时，主人应以自己的最高正式的姿态，将带有茶叶的开水倒入茶杯中，以示对客人的尊敬和关心。同时，主人还应注意斟茶的技巧，以避免茶水溅出或者过热烫伤客人。

最后是品味环节。在品味茶叶时，主人和客人应先闻茶香，再品茶汤，最后留意茶叶的沉浮变化。当茶叶入口时，应用舌尖托动茶汤，使其在口腔中散发出丰富的味觉和口感。品味茶叶时，还可以与其他客人分享自己的感受和体会，增进交流和友谊。

除了上述的基本礼仪之外，喝茶还需要注意一些细节和注意事项。首先是茶具的使用和保养。茶具是喝茶过程中不可或缺的一部分，因此需要经常清洗和保养，以确保茶具的清洁和质量。其次是对茶品的尊重。在饮茶的过程中，应该充分品味和欣赏茶叶的味道和质量，而不仅仅是将它当作一种饮料。最后是对茶友的尊重。在与茶友一起喝茶时，应尊重彼此的选择和口味，并进行友好的交流。

喝茶敬茶礼仪是中国茶文化的重要组成部分，通过遵循一系列的仪式和规矩，可以让喝茶更有仪式感和仪态。喝茶不仅是一种习惯和生活方式，更是一种文化的传承和表达。通过学习并遵守喝茶敬茶礼仪，我们能够更好地感受中国传统文化的魅力，并在与他人分享喝茶的过程中建立更加深厚的人际关系。

喝茶后礼仪常识(篇12)

喝茶作为中国文化中的一个重要组成部分，一直被视为一种尊重和关怀的表现。因此，茶道文化具有其独特的礼仪,以下是关于喝茶的礼仪常识。

一、准备工作

1. 随手环视，礼仪先。

在品茶之前，先要做出得体的举动，比如把身体略向前倾，看看周围环境，听听店家、主人的问候，再开始品茶。

2. 茶具及茶叶的清洗

品茶前需要将茶具及茶叶清洗干净，以保证喝到干净、清香的茶水。

3. 茶艺师/主人的打招呼

如果您是前往专业茶馆或专业茶席品茶，通过打招呼表明您是来品茶的，茶艺师/主人会为您做出专业又得体的招呼。

二、入茶

1. 热水洗泡

在入茶之前，先要用开水对茶具器皿进行消毒。

2. 烤泡口

在入茶之前，需用开水烤一烤茶器的口缘，这样既能除去杂质，增加入茶时的卫生程度，也有助于提高茶叶的口感。

3. 先打泡

在将茶叶放入茶器之前，先用150ml左右的热水将茶具“打泡”，即用热水稍微涮烫一下茶具，让茶器更加温热，为后续的入茶做好准备。

4. 投茶出水

投茶时，最好是样样俱全，将白茶、青茶、黑茶、红茶均摆入（非要菊花、枸杞、桂花等可以随意添加），让顾客对四种茶有个大概的认识。水如果用于清洗器皿、冲击茶碗，均需要倒掉并毫无浪费，以尊重茶客和茶的存在。

三、斟茶

1. 人应在茶器的对边，以等高姿态倾斜茶壶，以使热水淋在茶叶上。

2. 常用斟茶的手法有“八路斟”、“回梦绕珠”等。

3. 斟茶时，须注意下壶快而上壶慢，并尽量远离茶碟，避免把碟子弄湿。

四、品茶

1. 正常情况下，从第二道茶开始可以品尝茶香。

2. 品茶时，先闻香，再品饮，最后吐香，以充分领会茶的香气和口感。

3. 品茶禁忌：不嚼茶叶、滑杯底、用热水漱口等。

五、喝茶的姿势

1. 握壶姿式

左手托盘，右手作握壶姿式即可。左手托盘的高度要适当，一般与肚脐平齐。托盘要平稳，并且将主人的高雅情操体现。

2. 喝茶姿势

喝茶时，不宜大声喧哗，要慢慢品尝，感受茶香，融入品茶过程中。

六、谢茶

在品茶之后，应当向主人表示感谢，以示尊重。

总体来看，茶道无疑是中国文化中的一种重要的礼仪，也是一种传承和展示中国传统文化的方式。通过以上介绍的礼仪常识，我们可以更好地感受到中国文化的独特魅力，也更好地品味一杯茶的美好滋味。

入座礼仪常识收藏

坐姿是一种可以维持较长时间的工作劳动姿势,也是一种主要的休息姿势,更是人们在社交、娱乐中的主要身体姿势，下面是小编收集的一些礼仪知识，让我们一起来看看吧。

入座礼仪常识 篇1

一、优雅的坐姿

1、规范的坐姿

(1)、入座时，走到座位前，右脚向后撤半步，上身保持正直轻稳地坐下。着裙装的女士，入座时将裙子的下摆稍微收拢一下。

(2)、两腿并拢，两脚靠紧，小腿垂直于地面，大小腿折叠约90度，两手相握放于大腿上。

(3)、坐在椅子上，上体应自然挺直，背部成一平面，身体重心垂直向下。

2、常用坐姿

(1)、双腿斜放式(女士坐姿)：在基本坐姿的基础上，两腿并拢，将两脚同时放于左侧或右侧。

(2)、脚踝盘坐交叉式(女士坐姿)：在基本坐姿的基础上，将两脚踝盘住交叉垂直于地面。注意膝盖并拢，两脚尖外展。

(3)、斜叠式(女士坐姿)：在基本坐姿的基础上，左(右)腿斜放，右(左)腿叠放于另一腿上，注意脚腕绷直，脚尖外展。

(4)、开膝式(男士坐姿)：在基本坐姿的基础上，两腿分开不超过肩宽。

(5)、叠放式(男士坐姿)：在基本坐姿的基础上，左(右)腿垂直于地面，右(左)叠放于上面，注意不要形成4字形坐姿。

二、不良的坐姿及忌讳

(1)、切忌在座椅上前俯后仰，东倒西歪。

(2)、不可摇腿，翘脚或将双腿分开，社交场合不跷二郎腿。

(3)、不可大腿并拢小腿分开，或双手放于臀下，腿脚不停抖动。

(4)、不可过于放松、瘫坐椅内。

(5)、与客人交谈时，要坐正。不可摆弄手指，将手里的东西不停的晃动，把手中的茶杯或物品转来转去，一会拉拉衣服，一会整整头发等都会破坏坐姿。

(6)不要把脚搭在椅子或沙发扶手上，架在茶几，也不要两腿笔直的向前伸，两膝分的太开。

三、西餐礼仪坐姿

1、正确规范的礼仪坐姿要求端庄而优美，给人以文雅、稳重、自然大方的美感。

2、入座时要轻、稳、缓。

3、神态从容自如(嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然)。

4、双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。

5、双膝自然并拢，双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小“V”字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离，脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美，但不可尽情打开腿脚，那样会显得粗俗和傲慢。如长时间端坐，可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向回收，脚尖向下。

6、谈话时应根据交谈者方位，将上体双膝侧转向交谈者，上身仍保持挺直，不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。

7、离座时要自然稳当，右脚向后收半步，而后站起。

8、男士、女士需要侧坐时，应当将上身与腿同时转向同一侧，但头部保持向着前方。

9、作为女士，坐姿的选择还要根据椅子的高低以及有无扶手和靠背，两手、两腿、两脚还可有多种摆法，但两腿叉开，或成四字形的'叠腿方式是很不合适的。

10、在餐厅就餐时最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座后，坐姿应端正，上身可以轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要频频离席，或挪动座椅。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

11、穿牛仔裤的坐法，首先身体侧坐，一脚支撑身体的重量，另一脚的足踝靠在这脚的脚尖上。也可以采取盘坐的方式，两脚交叉盘坐，脚尖朝上，两手自然地摆在膝盖上。如果坐沙发椅，就可不必太拘束，顺其自然地坐着，保持优雅的坐姿即可。

12、就座后，坐姿应端正，但不僵硬。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖;说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅;头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。

四、职场女性的5个错误坐姿

1、错误坐姿：入座时离椅子太近了。这样坐下易碰到椅子，发出声响，并且臀部会完全坐满椅子，刚坐下时就靠到椅背上是不礼貌的。

正确坐下的姿势：坐下时不要离椅子太近。首先，注意你与椅子间的距离，不能靠太近，否则就会坐得太满;也不能离得太远，否则就会跌坐地上了。

2、错误坐姿：向前哈腰，容易走光!坐下时背部弓着或是上身向前倾，以保持身体平衡，然而，这样的姿势是不优雅的，这样的动作还可能有后臀部和胸前走光的危险。

正确的坐姿：保持后背挺直，笔直坐下。先目测好合适距离，保持上身直立的同时慢慢放低身体。注意只坐椅子的前1/2部分，这样身体的重心刚好在大腿上面，可以稳定双腿。如此坐下，可以牢牢保持身体的姿态。

3、错误坐姿：松软地完全靠在椅背上。我们看到模特坐下后的姿势，全身松软地完全靠在椅背上，也许很舒服，但非常不得体。正确的坐姿关键在于保持上身直立，臀部只坐椅子的前1/2，这样的坐姿绝对优雅，身体也不会因靠在椅背上而显得无精打采。

优雅的坐姿：背部肌肉绷紧，与地面垂直，双膝并拢，双手叠放在膝盖上面，大腿与小腿呈九十度，双脚并拢稳稳踏在地板上。请记得，坐椅子前端1/2处，是能够保持身体活动自如的关键，这样才能表现出优雅的坐姿，随当时的情况变换身体姿势应对。

4、错误坐姿：两腿分开，双手撑住上身。两腿分开，整个人松垮难自持的，于是双手撑住上身。这是一种最难看的姿势，使女性缺乏教养。懒洋洋地坐在椅子上，会给人一种无聊的观感。

正确坐姿：挺直上身，双脚并拢，并在同一方向。双腿侧放时，要注意脚尖处不要超过肩的外侧，太过份就难保持上身直立了。

5、错误坐姿：翘二郎腿时，双脚分离，整个人靠在椅背上。这样的姿势代表你对他人不感兴趣，尤其当你把双手交叉在胸前时，就好像想与外界隔离，把自己封闭起来。在人际交住中，假如你的肢体语言传递出不想被打扰的讯号，人们自然会对你望之却步。

正确坐姿：盘腿而坐时，双腿尽可能贴紧，脚尖着地，注意保持上半身不要歪斜。听别人说话时，最好避免二郎腿的坐姿，应双腿并拢坐正，身体微微前倾以示专注。

五、坐姿不当改善方法

学生族、久坐族、开车族是坐姿不当高发人群，坐姿不当的人，应多做以下三种运动：

1、坐姿不当有碍睡眠，多做扩展运动。不管是上学的、上班的，还是经常开车的，很多人都觉得自己特别容易犯困，这很大程度上是因为坐姿不当引起的。正常人的脊椎是S形的，但如果坐姿不当，会造成背部肌肉操劳过度，产生背痛或背部僵硬，睡觉时也不能使身体保持自然的S形，身体放松不下来，从而影响入睡。这时应多做些扩展运动、扭秧歌、乒乓球等，使脊椎周围的肌肉保持弹性。他还提醒，平时走路也不要“弓着腰猴着背”，以减缓脊椎的老化。

2、坐姿不当引发消化问题，足底垫个小网球。不良坐姿最容易引起颈肩痛，甚至出现头晕目眩。此外，经常“含胸”而坐，会对胃、肠等产生压迫，影响人体消化系统。可准备一个网球做脚底按摩，有保健五脏和脊椎的功效。坐姿不当的读者应经常伸展腿部并改变腿的姿势。

3、坐姿不当导致视力下降，每天三次“熨眼法”。伏案时，头颈部难免前倾，引起的驼背、勾头会造成肝肾与眼部的气血通道受阻，导致眼部营养缺乏。极力推荐“熨眼法”。此法最好坐着做，全身放松，闭双眼，快速摩擦两掌，使之生热，趁热捂住双眼，热散后两手猛然拿开，两眼也同时用劲一睁，如此3～5次，能促进眼睛血液循环，可缓解眼疲劳，防治近视。

入座礼仪常识 篇2

一、个人礼仪

1、仪容仪表

一位专业的职业人士，着装要整洁大方，体现出你的职业性与专业性。女士不要披头散发，化妆以淡妆为宜，打扮不可过于浮夸与性感。男士要注意清理胡须，切勿留长发。

2、言谈

言谈要礼貌、亲切，表露出对他人尊重。交谈中，你作为接待的一方要说敬语，如您、请、谢谢、对不起、打扰、指教等等。

3、举止

在接待中，你的行为举止要温文尔雅，有礼大方，无论是说话姿势、坐姿、走姿、站姿都应按照礼仪规范动作，变现出优雅、自然、大方、礼貌。

二、见面礼仪

见面时，可向对方进行握手礼或鞠躬礼。握手时要站姿端正，目光正视对方，脸带微笑;鞠躬时上身要向下弯，但不可弯得东倒西歪，要郑重其事地弯腰问好，表达你的尊重。

三、介绍礼仪

1、自我介绍

自我介绍之前最好先向对方进行握手礼或鞠躬礼，然后向对方说明自己的名字与职位，言语要言简意赅，点到即止。

2、介绍他人

介绍他人时，你的手心要向上，掌向被介绍人，根据双方的身份高低而进行先后介绍，当中要说明他人的名字与身份。

四、行进礼仪

作为接待引领客人时，你应走在前方当向导，宾主双方并进走在道路内侧，你走在道路外侧。乘坐电梯时，你应先行进入控制电梯，再邀请客人进入。若电梯已有人控制，你则要等待客人进入后方可进入。出电梯时，你都应是最后走出那个。

五、电话接待礼仪

接电话时，当听到电话铃声响起，你应第一时间接听电话向对方问好说明身份，接着询问对方身份与意图;电话交流中，你要认真听取与记录好对方的要求，语言要有礼貌，态度要诚挚与耐心;结束通话时，要说“再见”，先等待对方挂电话你再挂电话。

着装仪容规范

不要忽视办公室着装。如果你看上去干净利落、衣着整洁，自己也会感觉良好、自信十足。注意，在穿着上不要百无禁忌，过于招摇。新进单位的人要根据自己工作性质、职位选择适宜的服装。不要穿过于追逐时尚;过于休闲的服装，相对保守正规一些的服装会给人留下好感。此外，要是你整天“标新立异”，想办法从外观上引起上司或者同事们的“视线”的话，上司或者同事们反而会认为你不把心思放在工作上，工作肯定不会太认真。

来访者接待

前台在岗位上一般是坐着的。但遇到有访客来时，应立即起身，面朝向来访者点头、微笑致意“您好，请问您找一位?”、“有预约吗”。知道找谁，并确认是预约之后，请来访者稍等，立即帮其联系。如果要找的人正在忙，可以请其稍等，用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间，访客要找的人还在忙，要关照一下来访者并说向其说明，不要扔在那里不管。

如果来访者要找的没有出来接，让其自己过去，前台接待应该用规范的.手势指引如何去，或者带来访者去。如果来访者要找的人的办公室门即使是开着的，也要先敲门，获得许可后再请来访者进入，为来访者倒好茶后，前台就要返回岗位。当然，如果前台只有一位的话，直接指引来访者就行了。

如果来访者知道找谁，但没有预约，办公室前台要打电话问问，告诉相关同事或领导助理/秘书，×××单位的×××来访，不知道是不是方便接待。出于对来访者的礼貌和方便拒绝时的得体处理，即使是要找的同事或者领导亲自接，都可以当作是其他人接的电话，再询问。这样在来访者听来，即使电话那头没有答应接待，也不是他要找的人直接拒绝的，为一下步的处理留下了余地。

最后提醒，办公室前台接待人员，一定要注意自己的行为是否符合职场礼仪，者不仅是对他人的敬意和尊重，同时也是展现你个人修养，帮助你成功的一件法宝，让你更快的融入到工作中去。

入座礼仪常识 篇3

一、什么时候敬酒

如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前。由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

二、谁最先敬酒

按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。

三、引起注意

主人在敬酒时，应举杯站立，并引起在座宾客的注意。不管宴会上有多嘈杂，都应有礼貌地说道：“请大家注意！请大家听我说！”

四、坐下还是站立

是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。

五、如何答谢

当被敬酒时，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑着接受，然后说声“谢谢”即可。随后，站起来，举杯向主人或者其他人敬酒。

六、祝酒词

祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为XX干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。

七、如何碰杯

在敬酒时一般会相互碰杯，但高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。

八、避免干杯豪饮

在敬酒时，最好避免干杯豪饮。喝葡萄酒时，干杯要文雅和舒缓。因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。

中餐礼仪之敬酒礼仪的忌讳

1、众欢同乐，切忌私语

聚餐人多时尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。切勿以个人的兴趣爱好聊一些冷门话题。避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

每一次聚餐大多会有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

3、语言得当，诙谐幽默

酒桌可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，有酒量的人可以劝其多喝，不能喝酒如女生就不要为难其人。有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。若与不熟悉的`人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

6、察言观色，了解人心

想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。

入座礼仪常识 篇4

基本常识

餐前穿着准备

吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

预约的窍门

越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

入座礼仪

由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

西方餐厅入座礼仪

西餐点菜常识

正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。

稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

西餐餐具的辨认

一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。

注意事项

西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。

餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。

就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的`双腿部分。

在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。

餐具的语言

在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的，在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图，受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务，去满足你的要求，这就是“刀叉语言”。

1、继续用餐：把刀叉分开放，大约呈三角形，那么示意你要继续用餐，服务员不会把你的盘收走。

2、用餐结束：而当你把餐具放在盘的边上，即便你盘里还有东西，服务员也认为你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。

3、请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把餐具放成这个样子。

4、我已用好餐：盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉平行斜着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。

入座礼仪常识 篇5

当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。

下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：

1自助餐

自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行， 来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。

自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用 完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃 完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。

自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过 来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方， 而且随时可以讨论问题。

自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供 了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。

2鸡尾酒会

鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点 心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。 这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定 位置。

3晚宴

晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。 西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或 为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。 便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚 餐。 西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你 最好能告诉主人他们的名字。

西方餐桌礼仪基本常识：其他注意事项

西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、 咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横 摆在盘里，刀刃一面要向着自已。

正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用 的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。

注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。 小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的`中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。 餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。 招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。 西方喝茶的方式和中国也不一样。

中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把 茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。 就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男 主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。 在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。

用餐的 时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。 就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人 和你一同享受“仙境”。

入座礼仪常识 篇6

1大方介绍。

当你刚进入一个办公室或是有新的同事加入你的工作环境时，大方得体地做出自我介绍，将是你职场生涯里面第一张重要的职业标签。

2.同事相处的礼仪

真诚合作。接待单位各部门的工作人员都要有团队精神，真诚合作，相互尽可能提供方便，共同做好接待客人的工作。

宽以待人。在工作中，对同事要宽容友善，不要抓住一点纠缠不休，要明了“人非圣贤，孰能无过”的道理。

公平竞争。不在竞争中玩小聪明，公平、公开竞争才能使人心服口服，应凭真本领取得竞争胜利。

主动打招呼。每天进出办公室要与同事打招呼;不要叫对方小名、绰号，也不要称兄道弟或以肉麻的话称呼别人。

诚实守信。对同事交办的事要认真办妥，遵守诚信。如自己办不到应诚恳讲清楚。

3与上级相处的礼仪

尊重上级。树立领导的权威，确保有令必行。不能因个人恩怨，而泄私愤、图报复，有意同上级唱反调，有意损害其威信。

支持上级。只要有利于事业的发展，有利于接待工作，就要积极主动地支持上级，配合上级开展工作。

理解上级。在工作中，应尽可能地替上级着想，为领导分忧。

不管自己同上级的私人关系有多好，在工作中都要公私分明。

不要有意对上级“套近乎”、溜须拍马;也不要走另一个极端，不把上级放在眼里。上下级关系是一种工作关系，自己作下属时，应当安分守己。

4.汇报和听取汇报的礼仪

遵守时间。汇报工作时要遵守时间，不提早，也不推迟。

注意礼貌。先敲门经允许后才进门汇报。汇报时要注意仪表、姿态，做到文雅大方、彬彬有礼。

语言精炼。汇报时口音清晰，声音适当，语言精炼，条理清楚。

汇报结束后应等到上级示意后才可告辞。告辞时要整理好自己的物品和用过的茶具、座椅。当上级送别时，要主动说“谢谢”或“请留步”。

听取下级汇报时，也应遵行以下礼仪：

守时。如果已约定时间，应准时等候，如有可能可稍提前一点时间，并作好记载要点的准备以及其他准备。

及时招呼汇报者进门入座。不可居高临下，盛气凌人。

善于倾听。当下级汇报时，可与之目光交流，配之以点头等表示自己认真倾听的体态动作。对汇报中不甚清楚的问题及时提出来，要求汇报者重复、解释，也可以适当提问，但要注意所提的问题不至于打消对方汇报的兴致。

不要随意批评、拍板，要先思而后言。听取汇报时不要频繁看表或打呵欠、做其他事情等不礼貌的行为。

要求下级结束汇报时可以通过合适的体态语或用委婉的语气告诉对方，不能粗暴打断。

当下级告辞时，应站起来相送。如果联系不多的下级来汇报时，还应送至门口，并亲切道别。

大学生须知的职场礼仪基本常识

礼貌——指人们在相互交往中使用相互表示敬重和友好的规范行为，从而体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言。如微笑、握手、鼓掌、鞠躬等，是无声语。礼貌语言如敬语、谦语等是有声语。

礼节——待人接物的行为规则。是礼貌的具体体现方式，包括待人的方式，招呼和致意的形式，公共场合的举止和衣着等。

礼仪——表示礼貌的仪式，是对社节与礼貌的统称。礼仪是有形的，如庆典活动、奠基仪式等，既受到礼的基本约束，又受到物质水准、民俗文化、历史传统等的影响。

尊敬原则。尊敬是礼仪的情感基础。对人尊敬和友善，是处理人际关系的一项重要原则。人与人彼此尊重才能保持和谐愉快的人际关系。生活中有一些看似不引人注目的小事，却是不尊重别人的表现。比如拜访别人不联系预约，不礼貌地搞突然袭击;探听别人隐私并四处传播小道消息等。

遵守原则。一是守法循礼，二是守约重诺。

自律原则。遵守礼仪要自我克制，自律的过程是完善自己，提高自己整体素质的过程。礼貌修养好的人都能以礼待人，行动上不出格，仪态上不失态，言语上不失礼。

适度原则。距离即是美，掌握好交往时的感情尺度，往往可以达到更佳的效果。

宽容原则。在与他人交往的过程中，用宽广的胸怀去容人，学会换位思考。

仪表礼仪

仪表是人的外表，包括容貌、姿态、服饰和风度等，是构成交际的第一印象的'基本因素。仪表美包括了自然美、修饰美和内在美的三层含义。一个人良好的礼仪和形象，就像一本精彩的书的封面，让人感觉到你的背景、你的价值观是值得信赖的。从而产生“魅力效应”，有利于人际交往和事业发展的成功。

(一)仪容风度

美国心理学家奥博特·麦拉比安认为人的印象形成是这样的比例：55%取决于外表、形象，包括服装、个人面貌、动作、姿态等无声语言;45%取决于语气、语调、言辞的内容等有声语言。作为职业人士，形象最重要的是：沟通交流、流利的口才、出色的文笔;出色的外表形象包括穿衣、修饰、个人卫生、发式、指甲、体型、礼仪等。

头发的修饰。应注意勤于梳洗、发型得体、长短适度。“好运从头开始”!

面容的修饰。男士面容要求：勤于修面剃胡须，修剪鼻毛，保持牙齿、口腔清洁。女士面容要求：美容化妆是最便利易行的方式。美容化妆是生活中的一门重要艺术，属于生活美学范畴。通过外科整形来改变自己属于医学美容范畴。

化妆是对他人的尊重，同时也是对自己的尊重。化妆的浓淡及风格要考虑具体的时间和场合。通常日妆以自然为主，略施粉黛即可;上班妆也要清新淡雅，体现职业感;约会妆可以让自己显得甜美一些。总的说来工作和社交妆均以“雅”为格调。干净、清爽、自然，与年龄、身份和环境相协调，达到刻意修饰后的无意状态是化妆的最高境界。在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的。

(二)仪态风度

仪态又称姿态、体姿。不同的姿态显示出人们不同的精神状态。用积极、优美的行为和举止来表现礼仪更让人感到真实、美好和生动，其作用不亚于有声语言。它不仅反映一个人的外表，也反映一个人的品格、气质与修养。人的相貌是无法选择的，而仪态和风度是可以潜心培养和训练的。一个成功的形象，展示给人们的是自信、尊严、力量和能力，通过一举一动，让你浑身都散发着一个职业人士的魅力。

人的形体姿态包括立、坐、行的姿势和手势、面部表情及相应的动作等。“站如松、坐如钟、行如风、卧如弓”是我国自古以来对人体姿势的要求。体态语的基本要求是：端庄、自然、大方、稳健，做到声、情、行协调一致。

挺拔站姿。站姿的基本要领是：抬头，颈挺直，双目向前平视，下颌微收，嘴微闭，面带笑容，动作平和自然。双肩舒展，气向下沉，身体有向上的感觉，自然呼吸;身躯挺直，身体重心在两腿中间，防止重心偏移，做到挺胸、收腹、立腰、提臀、收下颌;双臂自然下垂，手指自然弯曲，掌心向内轻触裤缝，或将右手握左手手指放在小腹前，肘部轻靠在髋部，双手在身后交叉也可以。脚掌分开呈“V”字形，或呈“丁”字步站。

站立太累时可以变换调整站姿：一腿支撑，另一腿微曲，腿部放松，身体重心偏移到支撑的腿上，但上身始终保持挺直。男子站立时双脚分开，与肩同宽，微带“八”字，字放在腹前或背后都可以。

忌讳：缩颈、含胸、驼背、腆肚、撅臀。无精打彩、东倒西歪。手插在裤兜或交在胸前。

端庄坐姿。良好坐姿基本要领：面带微笑，双目平视，嘴角微闭，微收下颌;立腰、挺胸、上身自然直立，不要前贴桌后靠椅背;双肩平放，两臂自然弯曲放在膝上也可以放在椅或沙发上;双膝并拢，两腿不要分开，也不可以交叉伸在前，或两腿一前一后放置。关、颌、颈保持站立时的样子不变。坐着谈话时，上体与两腿应同时转向对方，双目正视说话者。

女士穿裙子入座时，可用手背将裙子拢一下，以免裙底“走光”。就座后，双腿并拢，以斜放一侧为宜，掌心向下，将左手掌搭在腿上，右手掌再搭在左手掌上，这种坐姿比较娴雅。男子就座时，双脚可平踏于地，双膝分开一掌左右，双手分别放在左右膝盖上。在社交场合，不论坐椅子还是沙发，都不要坐满，坐在椅子的2/3处，以表示对对方的恭敬和尊重。

忌讳：弓腰曲背，抖动两腿。尤其是女士切忌双腿分开和高跷“二郎腿”。

潇洒走姿。基本要领：从容、平稳、直线。

无论男女，行走时切忌摇头、晃肩、扭臂、八字脚，不要低头看地、两脚拖地。身体扭动幅度越大，越显得轻浮。

优雅蹲姿。一般用在取低位物品时，有半蹲式、高低式、交叉式3种方式。不管是哪种蹲姿，都切忌撅起臀部，这是非常不雅观的动作。

(三)不良举止

不当使用手机

当众嚼口香糖

当众挖鼻孔或掏耳朵

在公共场合抖腿

大声清喉咙或吐痰

当众打哈欠

随手乱扔垃圾

别人面前脱鞋

意面礼仪常识热门

意大利面是一款著名的西餐，而吃西餐意大利面则是需要注意礼仪，下面小编就来和大家说说吃西餐意大利面的礼仪吧！

意面礼仪常识 篇1

一、最基本的规则就是，将双手环绕着食物，但是不可以把肘搭在桌子上。

二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候，不要用勺子协助，这是不允许的，只可用fork。

三、吃面的时候绝不可以用knife 或fork把面条切断来吃，意大利面的长度大约是10英尺(inch)这个长度恰恰好。

四、在吃面的过程中，千万不要发出嚼面的声音，要保证一点声音也没有哦。

五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅，但是也不要把餐巾纸围在胸前，除非你是小孩。

六、避免在大型大party使用意大利面招待客人，因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的，比较好招待并且吃起来也简单方便。

拓展阅读

意大利面的历史起源

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可.波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。

也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食--pasta(意大利面)。

最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有800米。不过由于意大利面最初是应付的产物，所以青睐者多是穷人，但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。

意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。早期的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。

中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲，意大利面功不可没。

新大陆的发现开拓了人们的想象力，也给意大利面带来更多变化：两种从美洲舶来的植物--辣椒和西红柿被引入酱料。

西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的.味道和口感更佳。

到19世纪末，意大利面著名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成，配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料，形成复杂多变的酱料口味。面条本身也变化纷呈，有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状，并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。据统计，意大利面的品种竟有563种之多。可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的?因为面团太大，用手实在揉不动。

直到18世纪，讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠，发明了揉面机。

1740年，第一座面条工厂建成，广场晒面的大场面从此成为历史。意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来，许多人把做面的独门秘方束之高阁，不肯轻易示人，甚至把意大利面郑重写进遗嘱。中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军，甚至拿破仑在波河大进军中也拿"吃面"激励士气。

21世纪，全球意大利面条年产量已达1000万吨。在意大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。如今意大利面条已成为世界的宠儿。

2013的世界面条大会，参加国多达27个。美国纽约著名的"7月4日大胃王"比赛中，意大利面条大赛已成为保留节目。2013年的比赛中9名参赛者在短短8分钟里吞掉16.2公斤面条，平均每人吃掉1.8公斤;今天在世界100多个国家里，都可以找到意大利面的踪影，甚至在地球之外也能闻到它的香气--国际空间站的食谱里，意大利面条赫然在列。

意面礼仪常识 篇2

一、吃西餐不识菜名不可胡乱点。

吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解；

2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍；

3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。

二、吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

三、在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。

四、不可在红酒中加其他饮料

在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料；

2、红酒不应加冰块；

3、红酒不需要冷冻或加热。

五、在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差；不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮，而适可而止。

六、吃西餐切忌擦餐具

西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。

2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。

3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。

意面礼仪常识 篇3

1、手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。

2.不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。

吃西餐的基本礼仪知识十二条

4.要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

11、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”

12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。

意面礼仪常识 篇4

除了我们中国很讲究餐桌礼仪，其他国家也不例外。就拿意大利这个国家来说，意大利面的餐桌礼仪也是很讲究的。那么意大利面的吃法礼仪都有哪些？

一般来说，意大利人用餐的最基本里就是不要把胳膊肘搭在桌子上，双手要环绕着食物。一般吃意大利面的时候，要用右手拿叉子，把意面绕到叉子上时把叉子抵在碗或盘的内壁上。不要把面大声吸进嘴里，而是应一口吞下叉子上的面，一口吃不完上面的面是很不礼貌的，而且蘸酱的时候也不要把酱汁溅出来。

意面礼仪常识 篇5

西方餐厅

宴请客人，一般主陪在门的位置，副主陪在主陪在对面，1、客在右手，2、客在左手，3、客在右手，4、客在左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视具体情况而定。在大多数情况下，西餐的座位问题更多地表现为排名问题。因此，以下我们主要谈的是西餐的位次问题。西餐来说，西餐的排名应该按照一些常规进行。与中餐相比，西餐的座位排列有很多不同，下面具体介绍一下。

欧式长餐桌

1、女士优先

在西餐礼仪中，女性处处受到尊重。在安排用餐排名时，女主人通常应该坐在主位，而男主人必须退居第二主位。

2、以右为尊

在排位置时，以右为尊仍然是基本原则。在某个特定位置，其右侧位置高于其左侧位置。例如，应该安排男主人坐在女主人的右边，女主人坐在男主人的右边。

3、恭敬主宾

在西餐礼仪中，客人非常受尊敬。即使客人的地位、身份和年龄都高于客人，客人仍然是主人关注的焦点。在排名时，男女客人应该靠近女主人和男主人，以便得到更多的照顾。

4、面门为上

面门有时也叫迎门为上，这意味着面对餐厅正门的座位通常高于背对餐厅正门的座位。

5、交叉排列

用中餐时，用餐人员经常会和熟人在一起，尤其是他们的爱人和配偶。但是在吃西餐的时候，这种情况就不复存在了。一些正式的西餐宴会一直被视为交际场合，所以在排名时，男女应该交叉排列，陌生人和熟人也应该交叉排列。因此，用餐人员的对面和两侧往往是异性，可能不熟悉或不熟悉。这样做最大的好处就是可以广交新朋友，同时也要求参加晚宴的人数最好是双数，男女人数一半。

6、距离定位

一般来说，西餐桌上的尊严与中餐一样，往往与主位的距离密切相关。通常，靠近主位的座位高于远离主位的座位。

西餐礼仪

1、最合适的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开时，身体几乎会碰到桌子的距离，站直。领导会把椅子推进去，当腿弯到后面的椅子时，你可以坐下来。就座时，身体要端正，肘部不要放在桌子上，不要跷跷板，最好与桌子的距离使用餐具。不要随意摆弄桌上摆放的餐具。将餐巾对折，轻轻放在膝盖上。

2、、用刀叉吃饭时，从外到内取刀叉，左手拿叉，右手拿刀；切东西时，左手拿叉按食物，右手拿刀切成小块，用叉子送入口中。刀刃不能向外使用。餐中放下刀叉时，应分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每次吃完一道菜，把刀叉并拢放在盘子里。说话的话，可以拿着刀叉，不用放下。当你不使用刀时，你可以用右手拿着叉子，但如果你需要做手势，你应该放下刀叉。不要用手拿着刀叉在空中挥舞或摇晃，也不要用一只手拿着刀或叉子，另一只手拿着餐巾擦嘴，不要用一只手拿着杯子，另一只手拿着叉子拿蔬菜。记住，刀叉的一端不能放在盘子上，另一端不能放在桌子上。

用餐时，上臂和背部应靠近椅背，腹部和桌子应保持拳头`距离。最好避免双脚交叉的坐姿。

3、、喝汤时不要啜饮，吃饭时闭上嘴咀嚼。不要舔嘴唇或打嘴发出声音。如果汤太热，你可以在稍微冷一点后吃，不要用嘴吹。喝汤时，用勺子从里到外舀。当汤几乎喝完时，用左手稍微倾斜汤盘的外侧，用勺子舀。吃完汤后，把勺子留在盘子（碗）里，勺子指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨头的菜时，不要直接吐出来。你可以用餐巾捂住嘴，轻轻地把它们吐在叉子上，放在盘子里。如果盘子里剩下少量菜肴，不要用叉子刮盘子底部，更不要用手指吃。你应该用小面包或叉子吃。吃面条时，先用叉子卷起面条，然后送入口中。

5、面包通常折成小块，送到嘴里。不要用整块面包咬。抹黄油和果酱时，先把面包折成小块再抹。

6、吃鸡的时候，欧美人大多以鸡胸肉为贵。吃鸡腿的时候先用力去骨头，不要用手吃。吃鱼的时候不要翻鱼。吃完上层后，用刀叉把鱼骨去掉，然后吃下层的肉。切一块吃一块。块不能切得太大，也不能一次切成块。

7、如果你愿意在咖啡中加入牛奶或糖，加入后用勺子搅拌均匀，把勺子放在咖啡垫子上。喝酒时，右手拿杯柄，左手拿盘子，直接用嘴喝。不要用勺子舀。吃水果时，不要咬整个水果。先用水果刀切成四片，然后用刀去皮、核和叉子。

8、用刀叉吃骨肉时，可以用手吃。最好用刀吃得更优雅。用叉子固定整块肉（叉子可以朝上，用叉子背压肉），然后用刀插入骨头，切肉。边切边吃最好。洗手水必须用手吃。洗手水和带骨头的'肉一起端上来，意味着请用手吃。用手指吃东西后，把手指放在装洗手水的碗里洗净。吃普通菜时，如果手指脏了，也可以请侍者端洗手水，洗手时注意轻轻洗手。

9、吃面包不能蘸调味汁吃甚至没有调味汁，这对厨师很有礼貌。小心不要舔面包盘很干净，但用叉子把撕成小面包，然后蘸一点调味汁吃，这是优雅的做法。

吃西餐要注意以下六个M”

“Menu”（菜谱）

当你走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先带你坐下。坐下后，首先要送的是食谱。食谱被认为是餐厅的立面，老板一直很重视。食谱的封面是用最好的材料做的，有的甚至用软羊皮做各种漂亮的图案，特别优雅精致。

点菜：打开食谱后，看看哪道菜是以商店的名字命名的不要错过。因为那家餐厅不会拿自己店的名声开玩笑，他们努力做的菜肯定会好吃。这道招牌菜一定要点。

此外，应该特别注意的是，不要以吃中餐的习惯来处理西餐的点菜问题：也就是说，不要忽视食谱，不要让服务员为你点菜。在法国，即使戴高乐和德斯坦总统吃西餐，他们也必须看食谱。因为看食谱和点菜已经成为吃西餐的必要程序，也是优雅生活方式的表现。

“Music”（音乐）

豪华高档的西餐厅通常有乐队演奏一些柔和的音乐，普通的西餐厅也演奏一些美妙优雅的音乐。然而，这里最重要的是音乐的可闻性，即声音应该达到似乎听不见的程度，也就是说，如果你想集中精力与朋友交谈，你就听不见，温度。

“Mood”（气氛）

吃西餐注重优雅的环境和和谐的氛围。必须有音乐陪伴，桌子干净整洁，所有餐具都必须干净。如果晚餐，灯光暗淡，桌子上有红蜡烛，营造浪漫、迷人、优雅的氛围。

“Meeting”（会面）

也就是说，和谁一起吃西餐，这是一个选择。吃西餐的合作伙伴最好是亲戚、朋友或有趣的人。吃西餐主要是为了联系感情，最好不要在西餐桌上谈论生意。所以在西餐厅，气氛非常温暖，很少出现红色的场景。

“Manner”（礼节）

这是指吃和吃。既然是吃西餐，就要遵循西方的习俗，没有突如其来的举动，尤其是拿刀叉的时候，如果跳舞，就会失态。

刀叉的拿法一定要正确：右手拿刀，左手拿叉。将食物切成小块，然后用叉子送入口中。一般来说，欧洲人用刀叉不换手，总是用左手叉把食物送进嘴里。切好后，美国人放下刀，右手拿叉把食物送进嘴里。但无论何时，刀都不能送到入口处。在西餐宴会上，主人会安排男女相邻，注重女士优先的西方绅士会表现出对女士的关注。

“Meal”（食品）

中餐以味为核心，西餐以营养为核心。至于味道，比不上中餐。

电话基本礼仪常识

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电话基本礼仪常识 篇1

打电话是现代社会中常见的沟通方式之一，它不仅便捷快速，还具有实时的特点。在进行电话沟通时，还需要遵守一定的基本礼仪常识。本文将详细、具体且生动地介绍打电话的基本礼仪，以帮助大家在电话沟通中更加得体、有效地表达自己。

打电话前要注意自己的用词和措辞。在拨打电话之前，应事先考虑清楚要传达的信息，避免不必要的废话和拖延时间。在开始电话时，可以先简单地询问对方是否方便进行通话，并在得到确认后进一步提出问题或表达需求。同时，说话的语速要适中，清晰地表达自己的观点，尽量避免口误和重复。

打电话时需要注意尊重对方的时间和隐私。在电话通话过程中，如果对方忙碌或有重要事务需要处理，应该尽量短暂地表达自己的目的，并了解对方是否有时间让继续交流。如果对方表示暂时不便通话，要耐心等待合适的时机再次打电话，避免打扰对方的工作和生活。另外，尊重对方的隐私也是非常重要的，不要在电话中问及一些过于私人或敏感的问题，确保和对方保持一定的谨慎和礼貌。

遵守电话沟通的基本礼仪规范。在通话的过程中，应该注意遵守一些基本的电话礼仪规范，例如不要在电话中咀嚼食物、吸烟或喝液体食品等。这些行为会在电话中产生噪音和影响声音质量，给对方带来困扰。同时，在电话中应保持良好的态度和语气，避免大声喧哗或不礼貌的言行。如果在电话中出现误会或不愉快的情况，要冷静客观地解决问题，不要进行过激或伤人的言辞。

打电话后记得表示感谢并结束通话。在电话交流完成后，应该向对方表示感谢和道别，并礼貌地结束通话。通过表示感谢，能够增加对方的好感和信任，使彼此的关系更加密切。同时，在结束通话时要注意语气的亲切和流畅，不要匆忙地挂断电话，给对方一种被冷落的感觉。

打电话是一种常见的沟通方式，需要遵守一定的基本礼仪常识。要注意自己的用词和措辞，简洁明了地表达信息。要尊重对方的时间和隐私，避免打扰对方的工作和生活。要遵守电话沟通的基本礼仪规范，保持良好的态度和语气。在结束通话时要表示感谢和道别。通过遵守这些基本礼仪，能够在电话交流中更加得体、有效地表达自己，增进与他人的良好关系。

电话基本礼仪常识 篇2

一、电话铃响两遍就接，不要拖时间。拿起呼筒第一句话先说“您好”。如果电话铃响过四遍后，拿起听筒应向对方说：“对不起，让您久等了”，这是礼貌的表示，可消除久等心情的不快。如果电话内容比较重要，应做好电话记录，包括单位名称、来电话人姓名、谈话内容，通话日期、时期和对方电话号码等。

二、电话的开头语会直接影响顾客对你的态度、看法。通电话时要注意尽量使用礼貌用词，如“您好”、“请”、“谢谢”、“麻烦您”等等。打电话时，姿势要端正，说话态度要和蔼，语言要清晰，即不装腔作势，也不娇声娇气。这样说出的话哪怕只是简单的问候，也会给对方留下好印象。

只要脸上带着微笑，自然会把这种美好的、明朗的表情传给对方。特别是早上第一次打电话，双方彼此亲切悦耳的招呼声，会使人心情开朗，也会给人留下有礼貌的印象。电话接通后，主动问好，并问明对方单位或姓名，得到肯定答复后报上自己的单位、姓名。不要让接话人猜自己是谁(尤其是长时间没见的朋友、同事)，以使对方感到为难。

三、打电话时，应礼貌地询问：“现在说话方便吗”?要考虑对方的时间。一般往家中打电话，以晚餐以后或休息日下午为好，往办公室打电话，以上午十点左右或下午上班以后为好，因为这些时间比较空闲，适宜谈生意。

四、打电话、接电话时，如果对方没有离开，不要和他人谈笑，也不要用手后住听筒与他人谈话，如果不得已，要向对方道歉，请其稍候，或者过一会儿再与对方通电话。

五、对方要找的人不在时，不要随便传话以免不必要的麻烦，如必要，可记下其电话、姓名、以回电话。

六、要学会配合别人谈话。我们接电话时为了表示认真听对方说话，应不断地说：“是，是”、“好，好吧”等，一定要用得恰到好处，否则会适得其反。要根据对方的身份、年龄、场合等具体情况，应付方式各异。

七、挂电话前的礼貌也不应忽视。挂电话前，向对方说声：“请您多多指教”、“抱歉，在百忙中打扰您”等等，会给对方留下好印象。

八、办公场合尽量不要打私人电话，若在办公室里接到私人电话时，尽量缩短通话时间，以免影响其他人工作和损害自身的职业形象。

电话基本礼仪常识 篇3

电话是现代生活中最常见通讯工具，在日常生活中，我们往往能通过电话粗略判断对方的人品、性格。下面是电话礼仪的基本常识，一起来学习下吧：

接听电话前：

1）准备记录工具

如果大家没有准备好记录工具，那么当对方需要留言时，就不得不要求对方稍等一下，让宾客在等待，这是很不礼貌的。所以，在接听电话前，要准备好记录工具，例如笔和纸、手机、电脑等。

2.）停止一切不必要的动作

不要让对方感觉到你在处理一些与电话无关的事情，对方会感到你在分心，这也是不礼貌的表现。

3）使用正确的姿势

用手拿好电话，如果你姿势不正确，不小心电话从你手中滑下来，或掉在地上，发出刺耳的声音，也会令对方感到不满意。

4）带着微笑迅速接起电话

让对方也能在电话中感受到你的热情。

接听电话：

1） 三声之内接起电话：这是星级酒店接听电话的硬性要求。

2） 注意接听电话的语调，让对方感觉到你是非常乐意帮助他的，在你的声音当中能听出你是在微笑。注意语调的速度及接听电话的措辞，绝对不能用任何不礼貌的语言方式来使对方感到不受欢迎。注意双方接听电话的环境，如若遇上电话线路发生故障时，必须向对方确认原因。

3）当听到对方的谈话很长时，也必须有所反映，如使用“是的、好的”等来表示你在听。

4）主动问候，报部门介绍自己；如果想知道对方是谁，不要唐突的问“你是谁”，可以说“请问您哪位”或者可以礼貌的问，“对不起，可以知道应如何称呼您吗？”

5）须搁置电话时或让宾客等待时；应给予说明，并致歉。每过20秒留意一下对方，向对方了解是否愿意等下去。

6）转接电话要迅速：每一位员工都必须学会自行解决电话问题，如果自己解决不了再转接正确的分机上，并要让对方知道电话是转给谁的。

电话的基本礼仪

1）重要的第一声

当我们打电话给某单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心 里一定很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样说："你好， 这里是XX公司"，但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有好印象。因此要记住，接电话时，应有"我代表单位形象"的 意识。

2）要有喜悦的心情

打电话时我们要保持良好的心情，这样即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化， 所以即使在电话中，也要抱着"对方看着我"的心态去应对。

3）清晰明朗的声音

打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 "听"得出来。如果你打电话的时候，弯着腰躺在椅子上，对方听你的声音就是懒散的，无精打采的，若坐姿端正，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因 此打电话时，即使看不见对方，也要当作对方就在眼前，尽可能注意自己的姿势。

4）迅速准确的接听

现代工作人员业务繁忙，桌上往往会有两三部电话，听到电话铃声，应准确迅速地拿起听筒，最好在三声之内接听。电话铃声响一声大约 3秒种，若长时间 无人接电话，或让对方久等是很不礼貌的，对方在等待时心里会十分急躁，你的单位会给他留下不好的印象。即便电话离自己很远，听到电话铃声后，附近没有其他人，我们应该用最快的速度拿起听筒，这样的态度是每个人都应该拥有的，这样的习惯是每个办公室工作人员都应该养成的。如果电话铃响了五声才拿起话筒，应该先向对方道歉，若电话响了许久，接起电话只是"喂"了一声，对方会十分不满，会给对方留下恶劣的印象。

5）认真清楚的记录

随时牢记5W1H技巧，所谓5W1H是指① When何时② Who何人③ Where何地 ④What何事⑤Why为什么⑥How如何进行。在工作中这些资料都是十分重要 的。对打电话，接电话具有相同的重要性。电话记录既要简洁又要完备，有赖于 5WIH技巧。

6）了解来电话的目的

上班时间打来的电话几乎都与工作有关，公司的每个电话都十分重要，不可敷衍，即使对方要找的人不在，切忌只说"不在"就把电话挂了。接电话时也要尽可能问清事由，避免误事。我们首先应了解对方来电的目的，如自己无法处理， 也应认真记录下来，委婉地探求对方来电目的，就可不误事而且赢得对方的好感。

7）挂电话前的礼貌

要结束电话交谈时，一般应当由打电话的一方提出，然后彼此客气地道别， 说一声"再见"，再挂电话，不可只管自己讲完就挂断电话。

使工作顺利的电话术：

1）迟到、请假由自己打电话。

2）外出办事，随时与单位联系。

3）外出办事应告知去处及电话。

4）延误拜访时间应事先与对方联络。

5）用传真机传送文件后，以电话联络。

6）同事家中电话不要轻易告诉别人。

7）借用别家单位电话应注意。

打电话时，需注意：

1）要控制响铃时长。

一般情况下响铃时长并无限制，但根据受话人身份的不同，响铃时长有时也应考虑。例如受话人为老师，当对方在上课时，如非重要事情，响铃4到6声即可，久则恼人，事情紧急也不例外。

2）要选好时间。

打电话时，尽量避开受话人休息、用餐的时间，而且最好别在节假日打扰对方。

3）要掌握通话时间。

打电话前，最好先想好要讲的内容，以便节约通话时间，不要现想现说，“煲电话粥”，通常一次通话不应长于3分钟，即所谓的“3分钟原则”。

4）要态度友好。

通话时不要大喊大叫，震耳欲聋。

要用语规范。通话之初，应先做自我介绍，不要让对方“猜一猜”。请受话人找人或代转时，应说“劳驾”或“麻烦您”，不要认为这是理所应当的。

电话礼仪，不仅体现于职场，日常的每个电话，都需要注重礼仪。当你身为公司员工时，你的每一个行为都代表着公司的形象，良好的电话礼仪，也在无形中向对方传递着公司的形象。当你在日常生活中，好的电话礼仪也能体现你个人的礼仪礼貌和修养。

电话基本礼仪常识 篇4

打电话是现代生活中常见的沟通方式之一，不同文化背景的人对于打电话的基本礼仪可能有所不同。下面将详细介绍打电话的基本礼仪，帮助人们在电话沟通中更加得体、礼貌地表达自己。

在打电话之前，应该确认对方是否有时间接听电话。如果对方正忙于其他工作或在重要会议上，应该选择合适的时间再次联系。在国外，人们一般用“May I speak to...?”（我可以与……通话吗？）作为开场白，这样可以尊重对方的时间，并给对方留出回答的余地。

在电话接通后，要先自我介绍，让对方知道的身份。例如，可以说“Hello, this is [your name] speaking.”（你好，我是……），或者“Hi, it's [your name] here.”（嗨，我是……）。同时，需要询问对方是否方便接听电话，以确保的打扰不会给他们带来不便。

在电话交流中，应该注意控制自己的语速和语调。尽管面对面交流中可以通过肢体语言和面部表情传递信息，但在电话中，只依靠声音进行沟通。因此，应该清晰、有条理地表达自己的意思。同时，也要给对方足够的时间来理解和回答问题。

与此同时，电话交流中要注意避免使用过于随意或者不礼貌的语言。要选择措辞得体的用语，尊重对方的感受和权益。例如，在请求帮助或提供建议时，可以用委婉的方式表达，如“Could you please...?”（你能……吗？）或“Would it be possible for you to...?”（你能……吗？）。这样的表达方式不仅符合礼貌，还能更好地得到对方的合作。

在电话结束时，应该礼貌地告别对方。可以用“Thank you for your time.”（谢谢你的时间）或“Have a great day!”（祝你度过愉快的一天）这样的话语来结束通话。如果需要后续沟通，可以用“Looking forward to talking to you soon.”（期待早日再次联系）或“I'll be in touch.”（我会与您保持联系）来表示。

不同文化还存在着一些特殊的打电话礼仪。例如，在某些国家，人们在打电话时经常使用敬称来称呼对方，如“Mr.”、“Miss”或“Mrs.”。在国际商务电话中，了解对方的文化背景和习俗非常重要，避免因文化差异而造成尴尬或误会。

小编认为，打电话的基本礼仪对于有效的沟通至关重要。通过尊重对方的时间、自我介绍、控制语速和语调、避免不礼貌用语以及礼貌地告别，可以在电话中展现的尊重和礼仪，更好地传达的意思。同时，了解不同文化间的差异，遵循对方的文化礼仪，也是做好电话交流的关键所在。通过这些礼仪常识和技巧，可以更好地与他人沟通，建立良好的交流关系。

电话基本礼仪常识 篇5

电话已经成为人们日常生活中最常用的沟通工具之一，但是在电话上的礼仪常识却往往被人们忽视。不管是私人通话还是商务通话，秉持良好的电话礼仪是建立良好沟通关系的基础。本文将介绍一些电话礼仪的基本常识，以帮助读者在电话中表现出尊重、专业和友善的态度。

在接电话时要注意自己的声音。要保持清晰、温和和充满热情的声音。初次接听电话时，可以用礼貌的问候词回应，例如“您好”、“您好，我是……”，以示尊重和友好。同时，要尽量避免在电话中吃东西、咀嚼口香糖或是同时做其他事情的声音，这样会给对方一种不专注和不礼貌的感觉。

在电话中要保持耐心和专注。有时对方可能需要时间来表达他们的问题或需求，这时要耐心地倾听，并确保完全理解了对方的意思，这可以通过合理使用鼓励是措辞，如“请您详细说明一下”、“在这个问题上，我需要您提供更多细节” 来实现。同时，为了尽量避免电话中的误解，要避免同时做其他事情，尽量集中注意力在电话上。

在电话中要善于使用礼貌用语。礼貌用语可以有效地传达出尊重对方的意愿。在电话中，可以使用一些常用的礼貌用语，例如“请”、“谢谢”、“对不起”来表达的尊重。例如，当对方提出一个问题时，可以表达出自己的尊重和发自内心的感激之情：“谢谢您的问题，我会尽快给您答复。”

电话中的谈话内容也要注意保护隐私和敏感信息。如果需要询问对方的个人信息或涉及到他人的敏感信息，要注意在电话中提前告知，以确保对方的理解和同意，并保证这些信息不会被泄露或滥用。同时，也要注意不要冒犯对方或涉及到敏感的话题，这可以避免产生误解或引起不必要的争议。

除此之外，还需要遵守一些电话交流的常规规范。例如，如果需要转接电话，要事先告知对方并确保转接顺利进行。在电话结束时，要以礼貌地告别来表达的感谢和尊重，例如“感谢您与我进行这次通话，再见！” 这样的礼貌告别能够给对方留下好的印象。

总体来说，在电话中保持良好的礼仪是至关重要的。通过使用清晰、温和的声音，保持耐心和专注，善于使用礼貌用语，保护隐私和敏感信息，遵守电话交流的常规规范，可以建立起良好的沟通关系。这将不仅有助于在社交和商务场合中树立良好形象，也能够提高与他人的互动质量，为的人际关系带来积极的变化。所以，让一起在电话中秉持良好的礼仪，传递尊重、专业和友善的态度。

电话基本礼仪常识 篇6

随着通讯技术的飞速发展，电话已成为我们日常生活中必不可少的沟通工具之一。作为一个接电话的人，我们是否真正了解接电话的基本礼仪常识呢？本文将详细、具体且生动地讨论接电话的基本礼仪常识。

当我们接到电话时，首要的原则是友善和专业。不管是个人还是商业电话，我们都应该以友好的态度接听电话。当我们听到电话铃声时，应尽快回应，避免让对方长时间等待。在接听电话时，我们应用清晰、自信的声音回应，并在电话中自我介绍。比如：“您好，我是XXX先生/女士，您需要什么帮助呢？”若在商业环境中，我们还应该提供公司或部门的名称，以便对方知道他们已经联系到了正确的人。

语速和语调也是接电话中重要的要素。我们应该以中等的语速和清晰的语调与对方交谈。过快的语速会让对方难以理解我们的话，而过慢的语速则会让对方感到我们不耐烦。因此，我们应该尽量适应对方的语速，并保持专注和耐心。同时，我们也需避免说话的时候嘴里含糊不清或者发出噪音，以确保对方能听到我们的话。

另外，电话礼仪中要特别留意的是保持机密性。在商业环境中，我们有时会接到一些私人或机密的电话。在这种情况下，我们应当尽量保持客户的隐私，不泄露对方的个人信息或敏感资料。如果我们无法回答这类问题，应礼貌地请对方等待，并咨询上级或主管。保护客户的机密信息，展现出我们公司的专业性和可信度。

尽管电话可能会繁忙，但我们始终要给予对方足够的时间和重视。我们应该聆听对方说话，关注他们所要传达的信息，并迅速作出反应。在电话交谈中，我们不应打断对方，而是耐心地听完他们说完。有时对方可能会抱怨或表达不满情绪，我们不应激怒或反驳，而是要保持冷静和礼貌，理解并及时解决对方的问题。

良好的电话礼仪还包括结束电话的方式。我们应当在电话结束前向对方表示谢意，并感谢他们给予我们的宝贵时间。同时，我们也可以提供进一步的帮助或回答对方可能有的其他疑问。我们可以礼貌地道别，并以友好的方式结束通话。

小编认为，接电话的基本礼仪常识是我们在日常生活和工作中必须掌握的技能。通过友善和专业的态度、适应对方的语速和语调、保持客户的机密性、给予足够的时间和重视以及礼貌地结束通话，我们能够建立积极的沟通方式，并赢得他人的尊重和信任。毫无疑问，良好的电话礼仪将帮助我们在个人和职业生活中取得更大的成功。

电话基本礼仪常识 篇7

打电话的基本礼仪

打电话是通联礼仪的一个主要内容。拨打电话的人是发话人，是主动的一方，而接听电话的一方是受话人，是被动的一方。因而在整个通话过程中，拨打电话的人起着支配作用，一定要积极塑造自己的完美的电话形象。

在打电话时，必须把握住通话的时间、内容和分寸，使得通话时间适宜、内容精炼、表现有礼。

1、时间适宜

把握好通话时机和通话长度，即能使通话更富有成效，显示通话人的干练，同时也显示了对通话对象的尊重。反之，如果莽撞地在受话人不便的时间通话，就会造成尴尬的局面，非常不利于双方关系的发展。如果把握不好通话时间，谈话过于冗长，也会引起对方的负面情绪。

2、内容精炼

打电话时忌讳通话内容不着要领、语言啰嗦、思维混乱，这样很容易引起受话人的反感。通话内容精炼简洁是通话人的基本要求。

（1） 预先准备

在拨打电话之前，对自己想要说的事情做到心中有数，尽量梳理出清晰的顺序。做好这样的准备后，在通话时就不会出现颠三倒四、现说现想、丢三落四的现象了同时也会给受话人留下高素质的好印象。

（2）简洁明了

电话接通后，发话人对受话人的讲话要务实，在简单的问候之后，开宗明义，直奔主题，不要讲空话、废话，不要啰嗦、重复，更不要偏离话题，节外生枝或者没话找话。在通话时，最忌讳发话人东拉西扯、思路不清，或者一厢情愿地认为受话人有时间陪自己聊天，共煲“电话粥”。

（3）表现有礼

拨打电话的人在通话的过程中，始终要注意待人以礼，举止和语言都要得体大度，尊重通话的对象，并照顾到通话环境中其他人的感受。

接电话的基本礼仪

接听电话的人虽然处于被动的位置，但是，也不能在礼仪规范上有所松懈。拨打电话过来的人可能是你的上级，可能是合作方，也可能是对你很有帮助的友人，因此，受话人在接听电话时，要注意有礼和得体，不能随随便便。

当本人接听打给自己的电话时，应注意及时接听并谦和应对，无论对方地位尊卑，都要待人以礼。

1、及时接听

电话铃声响起，要立即停下自己手头的事，尽快接听。不要等铃声响过很久之后，才姗姗来迟或者让小孩子代接电话。一个人是否能及时接听电话，也可从一个侧面反映出他的待人接物的诚恳程度。

一般来说，在电话铃声响过三遍左右，拿起话筒比较合适。“铃声不过三声”是一个原则，也是一种体谅拨打电话的人的态度，而且铃声响起很久不接电话，拨打电话的人也许会以为没有人接而挂断电话。如果接电话不及时，要道歉，向对方说“抱歉，让您久等了”。

2、谦和应对

在接电话时，首先要问候，然后自报家门，向对方说明自己是谁。向发话人问好，也有向发话人表示打来的电话有人接听的意思。自报家门是为了确认自己是否是发话人真正要通话的对象。

在私人住所接听电话时，为了安全起见，可以不必自报家门，或者只向对方确认一下电话号码来确定是否对方找对了人。即使对方错拨了电话，也不要勃然大怒，口出秽语，而要耐心解释。

在接听电话时，要聚精会神，认真领会对方的话，而不要心不在焉，甚至把话筒搁在一旁，任凭通话人“自言自语”而不顾。

　3、分清主次

其一，电话铃声一旦响起，接电话就成为最紧急的事情，其他事情都可以先放一边。接听电话时，不要再与旁人交谈或者看文件、吃东西、看电视、听广播等。即使是电话铃声响起的时候你忙着别的事，在接听电话时也不要向打电话来的人说电话来得不是时候。

其二，有时候确实有无法分身的情况，比如自己正在会晤重要的客人或者在会议中间，不宜与来电话的人深谈，此时可以向来电话的人简单说明原因，表示歉意，并主动约一个具体的双方都方便的时间，由自己主动打电话过去。一般来说，在这种情况下，不应让对方再打过来一次，而应由自己主动打过去，尤其是在对方打长途电话的情形中。约好了下次通话的时间，就要遵守约定，按时打过去，并向对方再次表示歉意。

其三，如果在接听电话的时候，适逢另一个电话打了进来，切忌不要中断通话，而要向来电话的人说明原因，要他不要挂断电话，稍等片刻。去接另一个电话的时候，接通之后也要请对方稍候片刻或者请他过一会儿再打进来，或者自己过一会儿再打过去。等对方理解之后，再继续方才正接听的电话。

电话基本礼仪常识 篇8

电话是现代社会沟通的重要工具之一，掌握电话礼仪是非常必要的。电话礼仪主要包括接听电话的姿势、礼貌用语、沟通技巧等方面。下面将详细介绍电话礼仪的基本常识。

接听电话时，正确的姿势是非常重要的。我们应该保持身姿挺直，面带微笑，用自信和友善的语气回应对方。同时，呼吸要平稳，声音要清晰。这样不仅可以给对方留下良好的第一印象，还可以保持良好的声音传递效果。

礼貌用语对于建立良好的沟通关系也是至关重要的。在接听电话时，我们可以使用诸如“您好”、“请问您找谁”、“请稍等，我马上给您转接”等礼貌用语来表达对对方的尊重和关注。在电话结束时，我们应该使用短语如“谢谢您的来电”、“祝您愉快”等热情友善的寒暄，以保持良好的客户关系。

沟通技巧也是电话礼仪中不可忽视的一环。要注意控制自己的语速和音量，保持清晰和连贯的表达方式。同时，要聆听对方的需求和问题，虚心听取对方的意见，并给予适当的回应。我们还应该尽量避免使用口音或方言，以确保对方能够清晰地理解我们的话语。

在电话沟通中，我们还应该注重礼仪细节。比如，接听电话时，我们可以通过报上自己的姓名和所在单位来表明自己的身份，并提升对方的信任感。在与客户打交道时，我们要确保对方的隐私，保护他们的个人信息，并避免在公共场合大声通话，以免影响他人。

懂得利用电话技巧也是电话礼仪的重要部分。我们可以在电话中使用适当的问候语和言辞，以加强亲近感。比如，在电话结束时，我们可以用热情的语气说一句“下次有问题，请随时打电话给我”，这样可以让对方感受到我们的热情和服务态度。

虽然电话是一种非面对面的沟通方式，但我们在电话中也要注意情境和语气的适应。比如，在面临不满或者抱怨的情况下，我们要保持冷静，尽量以积极的态度处理问题，以免引发冲突。同时，我们还应该尽量避免在电话中处理私人事务，保持电话沟通的专业性。

电话礼仪基本常识是我们与他人进行有效沟通的关键。通过正确的姿势和礼貌用语，我们可以给对方留下良好的第一印象。通过合理的沟通技巧和细节关注，我们可以建立良好的客户关系。同时，利用电话技巧，我们还可以加强亲近感和提升对方的满意度。只有掌握了这些电话礼仪基本常识，我们才能在电话沟通中取得良好的效果。

电话基本礼仪常识 篇9

接听电话礼仪电话铃响应立即去接，一般电话铃响不超过三次。

1、首先致以简单问候如

“早上好”或“您好”，语气柔和亲切。外线电话报单位名称，内线电话报部门或岗位名称。然后认真倾听对方的电话事由，如需传呼他人。应请对方稍候;如是对方通知或询问某事，应按对方要求逐条记下，并复述或回答对方，记下时间、地点和姓名。最后对对方打来电话表示感谢，等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

2、拨打电话礼仪

首先将电话内容整理好，正确无误查好电话号码后向对方拨出号码。对方接听后应致以简单问候，并作自我介绍。然后说明要找的通话人的姓名或委托对方传呼要找的人，如确定对方为要找的人应致以简单的问候。接着按事先准备的通话内容逐条讲述，确认对方明白或记录清楚后，应致谢语、再见语。最后等对方放下电话后自己再轻轻放下。

3、通话时的声音礼仪

首先，咬字要准确。通话时如果咬字不准，含含糊糊，就难让人听清听懂。其次，音量调控。音量过高会令人耳鼓欲裂;音量过低，听起来含糊不清。第三，速度适中。通话时讲话的速度应适当的放慢，不然就可

能产生重音。最后，语句简短。通电话时所使用的语句务必精炼简短，不仅可以节省对方的时间，而且会提高声音的清晰度。

西方餐桌礼仪常识

西方餐桌礼仪常识 篇1

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。当女主人拿起餐巾时，你才可以拿起餐巾放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包，应把它取出，放在旁边的小碟上。

餐巾如果很大，就双迭着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物，千万别用它来擦刀叉或碗碟。

西餐的正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜或果酱用的。

在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，如果讲话需要做手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。用餐后，将刀叉摆在4点钟方向即可。

用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流满盘子，并不雅观。因此最好是切一块吃一口。

吃体积较大的蔬菜是可用刀叉来折迭、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。稍事休息时，刀叉的摆法：如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。

如果有鱼的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘边沿上，别放在桌上或扔在地下。

必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

西方餐桌礼仪常识 篇2

1、餐桌礼仪

(1)主客优先。主客不能先吃筷子再动筷子；每道菜等主客先夹菜，其他人才按顺序动手。

(2)有人夹菜时，不能转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要注意是否有餐具或菜肴刮到桌子上。

(3)不能一个人独占喜好的食物。

(4)避免使用过多的餐具。

2、餐桌话题

假如餐桌只是低头吃饭，气氛一定很僵硬。同事或客户与背景、年龄、性格、爱好不同，到底该说什么？

(1)天气，气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同一辆车的人，必须从天气开始。

(2)爱好。国家或人群的爱好是最好的交流话题。

(3)新闻事件。虽然每天都有很多人在看新闻，每天都有所不同，但一些重要的新闻事件仍然喜欢听或发表意见。

(4)故乡，毕业学校。有可能找到同乡，拉近距离。

此外，家庭成员、居住地、最喜欢的酒名、最喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天的主题。

3、饮酒礼仪

(1)敬酒有序

一般来说，敬酒应以年龄、职位和宾客身份为序。敬酒前，必须充分考虑敬酒顺序，明确主次。即使和不熟悉的人一起喝酒，也要先询问自己的身份或者注意别人怎么称呼，避免尴尬或者伤感情。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当一位帮助你的客人在座位上时，他自然应该更加尊重他，但要注意的是，如果在场有更高的身份或年长的人，他不仅应该尊重那些能帮助你的人，还应该先向尊重你的老人敬酒，否则每个人都会感到尴尬。

（2）劝酒适度

酒桌上经常会遇到劝酒的现象。有些人总是喜欢把酒场当作战场，试图说服别人多喝几杯。他们认为不喝酒是不真实的。以酒为英雄，酒量大的人还可以。酒量小的人会很难。有时候过分劝酒会彻底破坏原朋友的感情。

(3)避酒得当

不要采取主动，以防御为攻击策略。宴会看到场合，正确估计他们的.力量，不要太冲动，尽量保持一些葡萄酒力量，不要让别人低估自己，不要过度展示自己，选择合适的机会，逐渐辐射他们的边缘，坐在泰山，不要让别人有这种能力的想法，让每个人都不敢低估你的饮酒力量。

4.职场酒桌上的礼仪和规则

(1)酒桌上虽然感情深，口闷；感情浅，舔舔，但喝酒时千万不要把这句话挂在嘴上。

(2)韬光养晦，厚积薄发，千万不要一上酒桌就充大。

(3)领导互相敬酒，轮到自己敬酒了。

(4)可以多人敬一人，除非你是领导，否则不能一人敬多人。

（5）尊重他人。如果你不碰杯子，你喝多少取决于情况。例如，对方的饮酒量和对方的饮酒态度不能比对方少。你应该知道你尊重别人。

（6）如果你的职位很卑微，记得给领导加更多的酒。不要盲目地代表领导喝酒，也就是说，你应该代表领导。你也应该假装你想喝酒，而不是为了代表领导喝酒。例如，领导者的酒精力量很大。你可以通过旁敲侧击拦住那些准备尊重领导者的人。

(7)拿起杯子(啤酒杯)，右手掐杯子，左手垫杯底，记住你的杯子总是比别人低。如果你是领导，不要把它放得太低。

(8)如果没有特殊人物在场，最好按时针顺序碰酒，不要厚此薄彼。

(9)碰杯，敬酒，要有说辞。

(10)说错话，做错事，不要辩护，自觉罚酒才是硬道理。

(11)如果酒不够，酒瓶放在桌子中间，让人自己加，不要一个一个倒酒。

(12)宴会结束时，一定要有碰杯酒，所以不要让你的酒杯空着。

(13)喝酒后注意不要说话，不要说大话，不要失态，不要吐沫，不要扔筷子，不要乱扔手指，不要喝汤发出声音，不要把我不会喝酒挂在嘴上，如果你已经喝了点酒。

西方餐桌礼仪常识 篇3

1.餐桌举止

在中国文化传统中，人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的观看来，这种超负荷的饮食不仅造成浪费，而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养，重视以饮食来养生滋补，但我们的烹调却以追求美味为第一要求，致使许多营养成分损失破坏，因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。

2.餐桌气氛上的差异

总的来说是西方餐桌上静，中国餐桌上动。西方人平日好动，但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静，一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

3.西方烹调遵循的是规范与科学

西方人强调科学与营养，因此烹调的`全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜，制作菜肴，但相比起来，还是一个非常机械的东西，而这导致了西餐的一个弊端)))缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时，肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外，规范化的烹调甚至要求配料的准确，调料的添加精确到克，烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化，使其毫无创造性。令西方人不能理解的是，中国烹调不仅不追求精确的规范化，反而推崇随意性。翻开中国的菜谱，常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中，不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色，即使是同一菜系的同一个菜，所用的配菜与各种调料的匹配，也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐，为四川客人烹制和为苏州客人烹制，所用的调料肯定是不同的。而在西方，一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者，都毫无变化。

4.座位的排序

中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩，西方人进餐用刀叉，中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较，不仅仅反映了各地的文化传统，还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面，即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由，而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人平等意识较强、家庭结构简单;而中国人等级观念较强，家庭结构较复杂，传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中，由于文化障碍而导致的信息误解，甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比，礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此，研究不同文化之间的差异，研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中，各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用，以/取其精华，去其糟粕，从而促进本民族语言、人文文化的发展。

5.崇尚自由的西方人重分别与个性

在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜，正菜中各种原料互不相干，鱼就是鱼，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，这体现了继承，也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着，要远比过去随意多了，可着中山装、夹克或西服等，这也正体现了传统文化的变迁和发展，这正是中西方文化融汇，相互发生正迁移作用最好的。

当今许多西方人，尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒，许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国，许多人既吸烟又喝酒，有一种社会怪现象似乎是/不吸烟不喝酒0就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的/陋习，尽管他们知道这有伤风范，但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现，我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上，不断推动人文文化的发展，提高民族人文素质。

西方餐桌礼仪常识 篇4

中国餐桌礼仪

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

中国餐桌礼仪

圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。

一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味

眼睛看准食物才能动筷子

斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男

设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

灶君

中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。

吃的礼仪与迷信有何关系？

客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行；此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴；不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先；用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”；吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」；要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

用餐俗例

在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配？这数碟菜肴，饭吃完可再添；夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

餐桌摆设

日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的.餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。

怎样叫一顿中式饭

先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配？清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓；一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。

吃的方式

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮；至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。

宴会

中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

宴席结束

客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。

菜肴

中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

饮料

茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。

美国人用餐的戒条六条

其一、不允许进餐时发出声响。

其二、不允许替他人取菜。

其三、不允许吸烟。

其四、不允许向别人劝酒。

其五、不允许当众脱衣解带。

其六、不允许议论令人作呕之事。

中西方饮食文化之差异

中国与西方在饮食文化方面有不同之处，中国人比较喜欢大伙儿到茶楼，因可品尝更多款的点心及菜肴，虽然茶楼都备有二人饭桌，但大多数是供四位或以上食客用的饭桌。茶楼通常很噪吵，气氛不像西式餐厅浪漫，若二人吃饭，可考虑不选择去茶楼。

西方餐桌礼仪常识 篇5

深受中西方社会文化，历史文化及其各种社会因素的影响，使两种文化的距离相差甚远。在中国，任何一个宴会，不管是什么目的，都会有一种形式。就是大家团团围坐，共享一席；宴席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌共趣的气势。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人与人相互敬酒相互让菜劝菜，再美好的事物面前，体现了人与人之间相互尊重争让的美德。反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革而西方这个主要以面食为主的群体，餐桌礼仪的细节就显得更加繁琐而有条不紊。他们所用的餐则是分餐制，人自扫盘中菜，不管他人碗里汤，互不相扰。西方人喝酒也听凭自愿，白兰地，威士忌，鸡尾酒，喜欢什么喝什么，想喝多少喝多少，所尊重的是个人意志，体现出的饮食思想观念要合理的多。综上，中西礼仪千万种，以下是我对餐桌礼仪的一些浅析方法。

一、出席时间的差异

中国人是多样化时间观念的人，西方人是单一时间观念的人。要求做任何事情都要严格遵守日程安排，该干什么就干什么，一般说来，时间多样化模式的中国人更倾向于迟到半小时之后到达，主人似乎也早有思想准备，通常会在这段等待的时间里安排些其他节目，如打牌，喝喝茶，聊聊天等，让一些先到的客人们消磨时间。对于这种迟到现象主客双方都习以为常，并不将之视为对主人邀请的一种轻视或者不礼貌的行为。在西方国家各种活动都按预定的时间开始，迟到是很不礼貌的，正式的宴会要求准时到达，十分钟后不到者，将会被视为不合礼仪，是对主人及其他客人的不尊重。

二、座次安排的差异

面向北为下，形成了南尊北卑的传统观念，南在中国人心目中是一种至高无尚德象征，代表了地位和身份。因此，常常见到一些食本文由客在宴会上推推让让，面红耳赤，原来只是为了谦让座位次序的缘故，在中国的大多数宴会上，为高权重者或年长者首先入座并坐首席，这是因为中国人将长幼有序，尊重长者作为排座的标准，在中国，长期占统治地位的是儒家文化与思想，儒家以君、父、夫、长为尊，为先，以臣、子、妻、幼为卑为后，进而形成了贵贱有等，夫妻有别，长幼有序的思想。而西方人则将女士优先，尊重妇女宴会排座位的标准，同时也作为宴会上其他行为的标准，在安排座位时，先把宾客的性别列出名单，再据此安排座位的形式和详细座位，如果是有男女共同参加宴会，则由男主人共同主持须将男女宾客分两个名单，通常的座次安排形式：男主人与女主人正对面，男主人的左右两侧为女主宾，接着按顺时针方向朝外排列一位。

三、餐具的差异

两种不同文化影响下的民族在餐具上的选择也不同，中国人使用筷子而西方人使用刀叉。

中国由于长期受农耕文化的影响，喜欢和平与安定的生活，由于团结与和气；而西方人一般都是用方桌受用刀叉，则给人一种杀气冲冲的野蛮之感。

不过，随着中西经济交往的发展，餐具的使用已没有明显的分别，很多西方人学着使用筷子喜欢吃中餐，而中国人也常入西餐厅和使用刀叉了。

四、进餐礼仪的差异

中餐的进餐礼仪体现一个让的精神宴会，开始时所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用餐时，才表示宴会开始，而主人一般要先给主宾夹菜，请其先用。每当有新菜上来，请主人、主宾和年长者先用以示尊敬，西餐进餐礼仪传达的传统美。

而在西方的餐桌上，还有那么一些细节是中餐桌上无法得到体会的。

如：1.使用刀叉进餐时，应从外侧往内侧取用刀叉，要左手拿叉右手拿刀，切东西时，左手拿叉握住食物，右手用刀将食物切成小片，再用叉送入口中。用刀时，刀叉不可向外，进餐中放下刀叉时应摆成八字形，分别放在餐盘边上，刀叉朝向自身，吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，如果是谈话，可拿在手里而无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需手势时应该把刀叉都放下，千万不可手持刀叉在空中挥舞。也不可一手拿刀叉一手拿餐巾纸，也不可一手拿纸巾一手取菜，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘内而另一端放在桌上。

2.西餐桌上喝汤时不要啜，吃东西要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。若汤过热，可先等稍凉再喝，千万别吹汤。喝汤时，用汤勺将汤从外向内舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘中，匙把指向自己。

3.吃鱼，肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴，轻轻吐在叉上放入盘内。如果盘内剩余少量食物时，不要用叉子插盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起再放入口中。

4.面包一般需用手分成小块再放入口中，不要拿着整块面包去咬，抹黄油或果酱时也要先将面包分成小块再抹。

5.欧美人多以鸡胸脯为贵。吃鸡腿时应先将骨头用力去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后要用刀叉将鱼骨剔掉再吃下层鱼肉。要切一块吃一块，切不能切得过大或将肉都切成片。

6.中国餐桌上动，西方餐桌上静。中国人以食为人生之至乐，排场之大，气势之热闹常常令人叹为观止。中国人一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒，尽情的享受山珍海味，美味佳肴。这样的宴客方式才能体现主人的热情和诚恳，餐桌上的热闹反映了中西方的餐桌饮食文化差异。

中国人请客吃饭时，摆在桌上的菜花样繁多，至少有七八道菜，如果是盛宴，主菜会更多，越名贵，越奇特的菜会越显示主人的殷勤和客人的身份。而主人却往往要说今天没有什么好菜招待大家菜做得不好，多吃一点多多包涵怠慢了您之类的话。而西方盛宴一般四至五道菜，分量以吃完或稍有剩余未最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，这样女主人会很高兴，认为大家喜欢她做的菜。面对宴席，主人会已倾其所有来招待大家的话。在宴席上西方人不议论令人作呕之事，会千方百计采用含蓄文雅的词来代替代。

循序渐进，两种文化也将不断融合，贯通。社会背景，历史文化的差异导致了中西餐桌礼仪的差异，餐桌礼仪从某种程度上来说是一种生活习惯的反映，而生活习惯的形成又不是短时间内可得到了。它其实也是一种历史文化的沉淀和延伸。所以，中西餐桌礼仪文化的差异也是中西传统文化差异的一个部分。