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    • 厨艺PK作文

    发表时间：2024-11-27

    厨艺PK作文9篇。

    在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的厨艺大赛作文，欢迎大家分享。

    厨艺PK作文 篇1

    我家一般都是奶奶烧菜，她烧的菜可好吃了，有宫爆鸡丁，里面的鸡肉可有嚼劲了，有干锅牛肉，洋葱头炒牛肉，它们都散发着一股迷人的香味。还有沙锅猪蹄膀，晶莹剔透，实在诱人。

    今天是我的生日，妈妈自告奋勇地说：“今天我来烧菜，我要和奶奶来一次厨艺大比拼。”于是，她们就开始做了起来。我在一旁观看，看她们忙得不亦乐乎，就说：“爷爷和爸爸来当品尝家，谁做的'菜好吃就投谁一票。”不一会儿，妈妈做了一道上汤牛百叶，从表面上来看，很诱人，但是一尝，味道却淡了点，爷爷和爸爸都没有投票给妈妈。奶奶做了一道番茄酱炒虾仁，香气扑鼻，让人直流口水。从颜色上来看，红的、绿的，搭配得很好。尝一尝，酸甜可口，爷爷和爸爸不约而同投了一票给奶奶。

    看来，今天的大赢家是奶奶，妈妈很沮丧。其实，做什么事都要经常锻炼，妈妈平时不怎么做饭烧菜，怎么能比得上熟能生巧的奶奶呢？

    厨艺PK作文 篇2

    “烧好啦！烧好啦！”我开心地大叫起来，“我终于烧好了西红柿炒蛋啦！”

    走进厨房，我先从柜子里拿出一瓶金黄色的“金龙鱼”，倒入锅内。接着，从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋，只听“咚咚”两下，两个晶莹透亮的鸡蛋上裂了两条小逢，蛋清和蛋白如同涓涓溪流般流入用白瓷做的碗中。我从筷筒里取出一双筷子，将蛋黄打均匀，再放小半勺盐打均匀。接着，我又从冰箱里拿出两个白里透红的西红柿，放在湿漉漉的木板上，拿着木刀的把柄一刀又一刀地切下去，只见两个圆溜溜的`西红柿被我“四分五裂”。我把西红柿装在盆子里以后，看到油差不多有七八分熟了，便把蛋倒入锅内炒。不能太生也不能太熟，而且要把蛋不停的翻身，让蛋不要黏在锅底。好了，差不多了！我将蛋乘在一个盘子里以后，再将切好的西红柿倒入锅内，不停地来回炒······等西红柿炒出水分，变红，再把蛋放到锅子里，一起炒。接着，放入味精，一盆香气扑鼻的的西红柿炒蛋便完成了！

    妈妈吃了，说这是她有史以来吃过的最好吃的西红柿炒蛋。我听了，心里可开心了！便想：这次纳凉晚会的厨艺大赛我一定能拿第一！纳凉晚会的时间到了，我信心满满的将西红柿炒蛋拿出来。可是，这是我才发现自己的菜远远没有别人的菜好吃，好，看······

    虽然，这次厨艺大赛没得奖。可是，这次厨艺大赛使我对烧菜产生了更加浓厚的兴趣！

    厨艺PK作文 篇3

    今天下午，朗朗的读书声中传出了“铃”的课铃，上了课，大家有的在认真的写《课课练》里面的题，有的在背诵课文，大家各有事儿干。突然，张老师开门进来了，牛老师（我们的班主任）上去说了一些话。等了一会儿，牛老师走在讲台上说：“搬上凳子去下面，有个活动。”

    我们兴奋地搬着凳子下去了，大厅的后面支着三个太阳伞，几个五年级学生早已穿上了围裙，戴上了袖套，锅、盘、刀、电磁炉、案板早已准备齐全，右面挂着红色的横幅，有关厨艺大赛的。

    我们坐下后，选手们早已开始比赛，竟然来的有主持人，刚开始我们都在看着紧张的比赛，张老师走过来告诉我们一齐喊“加油”，情绪一下子到了高潮，比赛竟争得非常激烈。

    选手们做完第一道莱后，主持人说他要挑一个人上来品尝一下，同学们争先恐后地举手。

    所有的莱做完了，有一道莱最好看，那就是把西红柿切成个灯笼状的，像个含羞带蓄的'花骨朵儿似的。

    比赛结束后，５号胜利了，他得到了丰厚的奖品。

    活动结束了，我想，我们以后也要多做些这样的家务活，多参加这样的比赛，培养我们的动手能力，在紧张的学习之余，体验一下劳动的乐趣。

    厨艺PK作文 篇4

    今天，我们班举行了厨艺大赛。

    我们走到厨艺室，老师一声令下，我们就动手了，我们做的第一道菜是；咖喱鱼蛋。先吧鱼蛋放进锅里，再放入水，水要刚刚好掩盖鱼蛋，然后倒入咖喱粉，再用筷子搅拌均匀，一定要搅到咖喱粉没有一粒粒为止，搅拌完后，就开煮了，我们在一旁等着，因为不能水多了也不能少了，水多了，鱼蛋就会没味道，水少了，鱼蛋没汁就不好迟了。时间到了，我打开盖，我们组的.同学挤了上来说；“真香啊！真想吃一个.”我嘻嘻地笑了几声，心里甜滋滋的。

    我们把才端上去，校长和其他老师都来看我们做菜，还给我们照相，我们都很开心，我们都叫他品尝鱼蛋，希望能加多点分，果然，每一个老师吃鱼蛋，评价都是满分10分，我们的心都比吃了密还甜。

    最后，轮到我们品尝了，刘xx一只收拿着鸡翅，嘴里还包着，手里还要拿着走来走去，结果只吃了一口就掉了。嘻嘻。

    通过这次活动，知道了团结就是力量。

    厨艺PK作文 篇5

    星期六下午，我班举行厨艺大赛。老师刚进教室，我们就迫不急待地喊：“老师，厨艺大赛！”“马上开始，”老师微笑着说。在老师进来之前，我们小组就已经做了两个“巨无霸”汉堡，切了一些土豆条——我可是第一次切土豆条，有些又细又长，有些又短又粗，嗨！管不了那么多了，抓紧时间呀！你看，张子钦那个小组正在做“杨州炒饭”。他们先把油倒进锅里，又往里放了一只鸡蛋，又忙着把成形的鸡蛋挑破成小片状，加了葱，倒了米，搅拌了几下，一道精美的“杨州炒饭”就这样端上了桌。

    我们组也不甘示弱。第二个上桌的就是我们的菜——“五花八门”，你一定不知道，那是西餐！是我掌勺！我把切好的土豆条倒进了烧热的油里，“嘶啦”，随着一声响，土豆条周身起泡，好像要“蒸发”似的`，等炸好了土豆条，我们又炸虾片。虾片刚放进锅就开始变形了，一开始只是边上向内卷，最后越来越大，像贝壳一样大了.....等我们把所有的菜都做好了，大家就像一年没吃饭一样争先恐后地大吃起来。三十多张嘴吧唧吧唧的，嘴里吃着，手里拿着，眼睛盯着，弄得脸上、手上、衣服上全沾上了饭菜，不一会儿我们就风卷残云般，使每个盘子都空空如也，桌子上只剩下了饭粒、饭渣。哎呀，真过瘾！怎么从来没有吃过这么好吃的饭菜呀！希望还有下次呀！

    厨艺PK作文 篇6

    “我是小厨师”活动开始了，我表演的是芹菜炒肉丝。我从袋子里拿出芹菜和肉丝，它们好像在说：“小主人，快来吃我们吧，我们很有营养！”

    万事俱备，只欠东风。我打开煤气灶的开关，红色的火苗在尽情地燃烧。我先倒了些油，油“噼里啪啦”的唱起了美妙的歌。此时锅等得不耐烦了，好像说：“快，快，让我的.好朋友肉丝也进来吧!”我把肉丝倒进锅里，翻炒了几下；然后倒入红酱油，翻炒了几下；再放进糖、味精和盐，翻炒几下；最后倒入芹菜，一会儿向左边翻炒，一会儿向右边翻炒。就这样，芹菜在锅里被翻炒着，好像在说：“别翻了，再翻我就要晕了！”

    这时，锅里呈现出一幅美丽的图案：芹菜绿绿的，肉丝红红的，绿中带红，红中夹着绿，真美！我认为芹菜完全熟了，便尝了一下，可还是有点生。接下来我把火候调到了最大，又烧了片刻，芹菜终于熟了！我把芹菜与肉丝盛进盘里，大家闻了一下，情不自禁地说：“你烧的菜真不错！”听了他们的夸奖，我心里比吃了蜜还要甜。说完，大家都争先恐后地拿起筷子，迫不及待地吃了起来。

    看着同学们个个灿烂的笑脸，我也完全陶醉在其中！“小厨师”活动真是太有趣了，它永远如一幅画留在我脑海中。

    评点：“我是小厨师”活动的举办，为孩子的作文提供了快乐的源泉。瞧那一句句生动的拟人，如鲜美的调味剂，为一个原本热烈的活动增添了色香味。

    厨艺PK作文 篇7

    我宣布第一届年夜饭厨艺大比拼正式开始。一方是苦练厨艺的爸爸，一方是好久不下厨的妈妈。我很荣幸地给他们做裁判。

    爸爸一马当先，系好围裙，先把处理好的鱼放进了面粉里，裹了一层面粉后放进油锅里炸，炸好后再撒上椒盐，浇上酱汤。那娴熟的动作让我眼花缭乱，油炸的香味别提多诱人了。我夹了一块，外面脆脆的，酱汁瞬间冲到我的味蕾里，让我欲罢不能！爸爸还给它起了个好听的名字，叫年年有鱼。

    紧接着，妈妈也不甘落后，她把事先准备好的排骨放入锅内，加上葱花、姜片，爆炒，再加入酱油、醋、糖，再一阵爆炒，然后加上没过排骨的'水，大火煮20分钟。出锅了，我夹了一块，酸中带甜，油而不腻。

    接着，他们又做了红烧鸭、炖大鹅、小鸡炖蘑菇。直到晚上六点，有冷有热、有荤有素、色香味俱全的饭菜都摆在餐桌上。我一一品尝，逐个打分，最后，我宣布，本场比赛妈妈获胜，因为爸爸的红烧鸭忘记放糖了。

    厨艺PK作文 篇8

    20xx年的平安夜，我们一家在美国参加了一场别开生面的厨艺大赛。这次大赛是由密西根大学中国访问学者联谊会在一个华人家里组织的。

    先来说说菜的名字。一听名字，你就知道与众不同。没有“糖醋排骨”、“红烧鲤鱼”、“清蒸大闸蟹”，而是“荷塘映月色，锦鲤跃丰年”、“烈火三原色”、“滚滚红尘”、“梅花三弄”、“锦绣前程”……这么文艺的名字，可见每个参赛者都是下了一番功夫的。我们准备了一道“忆酸思甜”。

    其次说说菜的外形。放眼望去，红的、黄的.、绿的……五颜六色，好像在开花博会。仔细一看，有用年糕做的鲤鱼活灵活现，仿佛能看到身上的鱼鳞；有用芦笋做森林，西红柿雕刻小兔子，虾兵蟹将做选手的赛跑图；有用白萝卜、红草莓、黄香蕉、棕猪蹄绘制的一幅“欣欣向荣”……

    再来说说菜的味道。“四季丰收”酸甜可口，“红火年年年”辣得大家合不拢嘴，“洋洋得意”香气四溢，“阳光灿烂”回味无穷……

    菜品是按照口味、色香形、创意、营养等几个方面进行评分。虽然我们没有获奖，但是我觉得重在参与。

    在异国他乡，我能够在这样一个温暖的大家庭里，度过一个有温度的节日，我觉得很温馨。平安夜我还收到了来自圣诞老人的礼物哦！

    厨艺PK作文 篇9

    明明的家里有一个很大很大的大冰箱，里面装着许多美味的食物。有苹果，香蕉，葡萄等水果，还有汉堡包，炸鸡腿，香肠和许多种蔬菜。就连爸爸的烟也被粗心的明明放了进去。

    星期日，明明家没有人，冰箱里就闹开了：洋葱和辣椒要比比谁更辣，葡萄和草莓要比比谁的颜色更漂亮（她们都是女孩子嘛），鸡蛋和南瓜要比比谁更硬……突然，爸爸的烟发话了：”你们不要吵好不好？我的耳朵快要被你们震聋耶！””就是嘛就是嘛，人家正在美容呢！”樱桃妹妹说。”关键是，我们要搞很多比赛，进行一对一的较量！”辣椒和洋葱一齐说。”好好好，你们搞比赛，我和樱桃妹妹来当你们的裁判，怎么样？””好哎！”南瓜第一个起哄。”那好，请大家回家准备一下，我们下午要搞厨艺大赛！”樱桃妹妹说。

    大赛开始了。由木瓜和红枣来主持。”有请20名选手上台，开始烹饪你们心目中的美味佳肴吧！”

    一小时过后，所有选手的菜都做好了。”请选手们把菜端上评委席。”木瓜说。20分钟过后，樱桃妹妹说：”我宣布，本次厨艺大赛的.冠军是香蕉的水煮鱼，亚军是鸡蛋的辣子鸡，季军是洋葱的担担面。请获奖的选手上台来领奖！奖品是8000元奖金，纯金的奖杯和镀金的奖状！”

    这场厨艺大赛就在笑声，掌声和欢叫声度过了。

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    食堂厨艺比赛活动方案


    厨艺大赛是一个旨在提升厨师技能和创意水平的竞技活动。通过比拼厨艺，创造出美味的佳肴，激发人们对美食的热爱，促进对食物的品味和鉴赏能力的培养。以下是小编为大家整理的厨艺大赛活动方案（精选11篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇1

    一、活动名称：

    第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛

    二、活动主题：

    丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质

    三、活动目的：

    培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

    四、活动时间、地点：

    活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)

    活动地点：三楼食堂大厅

    五、比赛资料：

    1、整体制作工序、刀工及介绍。

    2、原材料采购及初加工。

    3、在平常活动中的成本核算潜力。

    4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

    5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

    六、报名条件、方式和程序：

    1、我院在校学生，均可报名参加。

    2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

    3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。

    4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

    5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。

    七、参赛须知：

    1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

    2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

    3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

    4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

    5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

    6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

    7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

    8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。

    9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。

    10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

    11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

    12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

    13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

    14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

    15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

    16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。

    17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给，选手不得自带;否则将被视为作弊，取消比赛成绩

    18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊状况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则，将视为作弊，取消参赛资格

    19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内

    20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效

    21、比赛结束后搞好现场清理工作。

    22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

    八、活动前期布置：

    1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

    2、策划书递交院团委。

    3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

    4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

    5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

    6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

    7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

    九、以下活动用品由后勤集团带给：

    1、灶具、厨具、餐具;

    2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。

    十、场地布置：

    1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

    2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

    3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

    4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

    5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

    6、调试音响设备及灶具。

    7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

    十一、赛前准备：

    1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。

    2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

    3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

    十二、比赛流程：

    1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

    2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

    3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

    4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

    5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

    6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

    7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

    8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

    9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

    10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

    11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

    十三、活动注意事项：

    1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

    2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

    3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

    十四、活动各项负责人：

    专家评委规则：

    1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

    2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

    3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

    工作人员守则：

    1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

    2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

    3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

    4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

    十五、设置奖项：

    1、比赛分团体第一、第二、第三名。

    2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

    3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇2

    一、活动缘起

    报告中首次提出了“美丽中国”理念，引发了社会各界的共鸣和积极响应。国家之美离不开生态文明的自然之美，更离不开社会和谐的人文之美。随着经济社会的不断发展和进步，社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。作为整个社会的微观映射，社区文明则社会文明，社区和谐则社会和谐。值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际，为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用，现策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。活动为期两个月，由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成，5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼，由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。

    “民以食为天”，社区中蕴藏着众多厨艺高手，家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容，以家庭厨艺比拼为形式，社区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭。

    二、活动优势

    1、紧扣时代主题，着眼百姓餐桌，激发广大居民的主人翁意识、参与意识，齐心协力让城市更美丽，让生活更美好；

    2、活动走向基层、贴近群众，覆盖面大，影响积极、广泛，将成为城市文明创建的重要抓手；

    3、广电媒体资源整合、强势推广，助力品牌形象提升及终端拉动。

    三、活动组织

    主办单位：市文明办、市广播电视台

    协办单位：市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心

    承办单位：市广播电视台城市公共频道

    四、活动周期

    1、3月25日——4月1日活动宣传推广期；

    2、4月2日——15日各大社区分赛场初赛；

    3、4月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛；

    4、5月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出，为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。

    五、活动详解

    1、初赛：以家庭为单位，在社区广场现场制作自家的私房菜，邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判，特色鲜明、色香味俱佳者获胜，晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造，灶具由赞助商提供，原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保5—8个参赛家庭。

    2、决赛：晋级家庭在指定超市购买原料后，在市区某饭店大堂进行集中比赛。

    比赛流程为：

    A、领导致开幕辞并宣布比赛开始。

    B、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。

    C、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

    D、选手在60分钟内完成菜肴，同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。

    E、评审团现场亮分,公布获奖情况。

    考评内容：原材料采购及初加工；制作工序、刀工及介绍；在平常活动中的成本核算能力；在烹饪过程中限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值；各个家庭的团队协作能力。

    3、参赛须知：

    A、参赛队员所用材料自行购买，购买时间开赛当天，地点为同一家大型超市内

    B、每支参赛队伍先由主办方发放100元菜金。

    C、队员确定后(2——3人)不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

    D、各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

    E、参赛选手应按时报到，比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。

    F、比赛灶具和常规用品由主办方提供。

    G、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

    H、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。

    I、不准使用他人原料(物品)及半成品。

    J、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备；若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员不得参与，否则将视为作弊，取消参赛资格。

    K、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效。

    L、比赛结束后搞好现场清理工作。

    4、奖项奖品：

    A、冠军1名，获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛——民间食神”称号；

    B、亚军2名，各获1000元现金或等值奖品；

    C、季军3名，分获500元现金或等值奖品；

    D、特别奖3名：“省钱智多星”1名，奖金500元；“拍档奖”1名，奖金500元；“创意奖”1名，奖金500元；

    E、社区团体奖3名，视各社区代表队在比赛中表现出的精神风貌、组织规范，并参照各社区参加决赛的选手总得分高低，评出社区团体金银铜奖。金奖2000元，银奖1000元，铜奖500元，并由市文明办授牌。

    5、报名方式：全市社区居民均可报名，以家庭为参赛单位。在本社区或城市公共频道《社区发言人》栏目组报名。报名热线：85469110。

    六、媒体推广

    1、宣传单位：连云港电视城市公共频道、交通频率、经济频率、连云港广播电视报、苍梧人家社区报、连云港传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。

    2、报道形式：比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道《社区发言人》栏目全程录制、精编后播出；《在你身边》、《新闻七日谈》栏目跟踪报道赛况进程，其他媒体报道决赛赛况。

    七、活动招商

    1、活动总冠名费：20万元(用于活动开支，包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等)

    2、分项招商：场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。

    3、赞助商回报：带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出；初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店；活动现场悬挂赞助商条幅，产品进驻社区展位宣传，赞助产品上附企业标识；《社区发言人》栏目中插播企业硬广告，角标、滚屏字幕宣传；《社区发言人》社区留言板版块播出企业活动或商品预告；饭店菜品制作过程专题展示推介等。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇3

    一、比赛目标

    进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》，广泛动员社会力量，营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，促进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。

    二、比赛时间

    20xx年8月

    三、比赛主题

    健康厨艺，快乐生活

    四、组织领导

    海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”)，具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。

    各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。

    五、工作分工

    (一)区卫生局：

    (二)区疾控中心：

    (三)各街镇：

    (四)各有关社区卫生服务中心：

    六、工作安排

    (一)启动阶段(20xx年6月12日前)

    海淀区办公室下发活动通知，召开协调会，公布大赛活动信息。公布报名热线xxxxxxx，号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人，制定具体实施方案，组织符合条件的参赛队报名。

    (二)推广和报名阶段(20xx年6月中旬—8月3日)

    健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采用组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。每队报名2名主厨，每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表(详见附件2)报至区比赛活动办公室。

    (三)比赛阶段(20xx年8月)

    各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛(比赛具体时间、地点另行通知)。

    七、参赛细则

    (一)参赛对象及要求

    参赛选手年龄不限，身体健康，厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅(详见附件1)至少推选1支参赛队参加比赛。

    (二)参赛物资

    1、操作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。

    2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等(如需其他物资，请自行携带)。

    (三)比赛流程

    1、称量菜肴主辅料重量。

    2、回答主持人健康饮食提问。

    3、选手每完成一件作品，介绍作品，交付工作人员，将作品贴号送与评委。

    4、工作人员查看油盐使用量。

    5、选手清理操作台上自己的物品，完成比赛，等待结果。

    6、评审工作结束之后，统一公布成绩。

    (四)参赛内容

    1、健康饮食问答

    每组参赛队回答3道饮食健康常识题，根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。

    2、现场菜肴制作

    全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐，注意三餐分配，营养搭配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成，并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解，评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。

    (五)比赛规则

    1、将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组，为专业组；社区居民和单位职工编为另一组，为业余组。两组成绩分别排名。

    2、每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成，原料、辅料、调料由选手自备。

    3、遵守赛场秩序，听从主持人和工作人员安排，尊重评委，尊重其他参赛选手。

    4、参赛选手提前30分钟入场签到，迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时，酌情减分。

    5、参赛选手准备作品介绍的文字稿件，要求写清营养、主料、辅料和调料信息，制作过程。

    6、参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现扣20分。

    7、参赛队2名选手得分相加，按照小组排名确定比赛名次。

    (六)评分标准

    本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答(15分)，厨师讲解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，营养成分(10分)，油盐用量(10分)，操作台卫生(5分)。

    比赛评委由5人组成，1名厨师专业评委，1名营养专家评委，1名健康专家评委，2名普通评委。

    (七)奖项设置

    区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个，其余为优秀奖，奖品待定。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇4

    根据北京市的统一部署，20--年北京市将举办全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。我区将按照全市统一要求组织开展全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。现就比赛工作制定如下方案：

    一、比赛目标

    进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》，广泛动员社会力量，营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，促进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。

    二、比赛时间

    20--年8月

    三、比赛主题

    主题：健康厨艺，快乐生活

    四、组织领导

    海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”)，具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。

    各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。

    五、工作分工

    (一)区卫生局：负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

    (二)区疾控中心：负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展，落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。

    (三)各街镇：负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

    (四)各有关社区卫生服务中心：负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动，并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。

    六、工作安排

    (一)启动阶段(20--年6月12日前)

    海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知，召开协调会，公布大赛活动信息。公布报名热线82405726，号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人，制定具体实施方案，组织符合条件的参赛队报名。

    (二)推广和报名阶段(20--年6月中旬—8月3日)

    健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采用组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。每队报名2名主厨，每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表(详见附件2)报至区比赛活动办公室。

    (三)比赛阶段(20--年8月)

    各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛(比赛具体时间、地点另行通知)。

    七、参赛细则

    (一)参赛对象及要求

    参赛选手年龄不限，身体健康，厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅(详见附件1)至少推选1支参赛队参加比赛。

    (二)参赛物资

    1、操作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。

    2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等(如需其他物资，请自行携带)。

    (三)比赛流程

    1、称量菜肴主辅料重量。

    2、回答主持人健康饮食提问。

    3、选手每完成一件作品，介绍作品，交付工作人员，将作品贴号送与评委。

    4、工作人员查看油盐使用量。

    5、选手清理操作台上自己的物品，完成比赛，等待结果。

    6、评审工作结束之后，统一公布成绩。

    (四)参赛内容

    1、健康饮食问答

    每组参赛队回答3道饮食健康常识题，根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。

    2、现场菜肴制作

    全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐，注意三餐分配，营养搭配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成，并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解，评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。

    (五)比赛规则

    1、将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组，为专业组;社区居民和单位职工编为另一组，为业余组。两组成绩分别排名。

    2、每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成，原料、辅料、调料由选手自备。

    3、遵守赛场秩序，听从主持人和工作人员安排，尊重评委，尊重其他参赛选手。

    4、参赛选手提前30分钟入场签到，迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时，酌情减分。

    5、参赛选手准备作品介绍的文字稿件，要求写清营养、主料、辅料和调料信息，制作过程。

    6、参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现扣20分。

    7、参赛队2名选手得分相加，按照小组排名确定比赛名次。

    (六)评分标准

    本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答(15分)，厨师讲解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，营养成分(10分)，油盐用量(10分)，操作台卫生(5分)。

    比赛评委由5人组成，1名厨师专业评委，1名营养专家评委，1名健康专家评委，2名普通评委。

    (七)奖项设置

    区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个，其余为优秀奖，奖品待定。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇5

    一、活动主题：

    寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

    二、活动目的：

    通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的`舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

    三、活动时间、地点

    预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

    校园食堂

    四、比赛流程：

    1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

    2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

    3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

    4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

    5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

    6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

    7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

    8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

    9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

    10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

    11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

    五、活动注意事项：

    1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

    2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

    3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

    六、活动各项负责人：

    专家评委规则：

    1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

    2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

    3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

    工作人员守则：

    1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

    2、工作严密，比赛之前和比赛过程，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

    3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

    4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

    七、设置奖项：

    1、比赛分团体第一、第二、第三名。

    2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

    3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇6

    一、活动时间：

    20xx年3月7日 13：00—16：00

    二、活动地点：

    工业园食堂

    三、承办单位：

    xxx

    四、工作小组成员及职责：

    组长：

    成员：

    职责：

    1、人员报名处理、参赛人员抽签、现场人员投票；

    2、食堂场地、比赛用具等联系；

    3、荣誉证书等购买，横幅制作；

    4、比赛现场布置；

    5、现场摄影人员、服务人员。

    五、活动内容

    各女工根据自身擅长，自带材料，自由发挥。

    六、注意事项

    1、参赛人员需自带材料及相关特殊佐料；

    2、对于员工自带材料公司将给于一定数额的补贴；

    3、届时将组织人员对选手的`厨艺水平进行投票选举产生“最佳厨艺奖”、“优秀厨艺奖”、“特色风味奖”，并给于一定的奖励。

    七、活动流程

    1、比赛用具准备及现场布置；

    2、开场词及活动规则介绍；

    3、参赛人员现场抽签；

    4、厨艺比赛；

    5、比赛菜肴展示；

    6、现场观众品尝；

    7、集体投票；

    8、菜肴做法提问解释；

    9、宣布获奖人员。

    八、评分标准

    1、评分标准：色、香、味、形各占25%。

    九、奖项设置

    最佳厨艺奖1名，奖金300元；优秀厨艺奖2名，奖金200元；特色风味奖3名，奖金100元。其中最佳、优秀厨艺奖取三轮比赛综合得分前三名，特色风味奖取第

    一、二轮比赛综合得分前3名（已获其它奖项人员除外）。

    十、物品统计

    比赛用具2套，餐盘2个、小碗50个、筷子60双、基本佐料2份、厨师展示菜2份、签20个、厨师白色工作服装2套、编号牌20、选票30张。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇7

    一、策划背景

    为丰富广大妇女同胞的业余生活，弘扬中国的传统饮食文化，展示妇女同胞的厨艺风采，同时迎接20xx年“三八”妇女节的到来，丹阳妇联将与丹阳市餐饮协会协同各社区联手举办“庆三八，展厨房技艺，建和谐家庭””活动。妇联每年在3月组织开展有针对性、形式多样的妇女主题活动，不仅仅是维护妇女权益，也体现了建设和谐家庭，和谐社会的基本要求。家庭是社会的基本元素之一，家庭和则社会和，广大妇女同胞将在本次厨艺比赛中用厨具和菜肴展示别样的风采。

    二、策划目的

    由餐饮协会连同酒店派出厨师教现在参赛主妇烹调美味菜肴，从而增强居民的健康营养知识，树立健康、文明、科学、简约的现代生活理念。妇女们切磋厨艺，沟通情感，交流经验，拉近了妇女间的友谊，也拉近了一个个家庭间的距离，同时也体现了构建和谐社会，文明社会的时代要求。

    三、活动方案

    1、活动内容

    (1)活动名称：“庆三八，展厨房技艺，建和谐家庭””

    (2)活动主题：孝老爱亲和谐情、健康饮食生活美。

    (3)活动时间地点：各社区 活动时间：待定： 活动地点：待定：

    (4)活动内容与形式：

    参赛对象：各社区妇女 参赛形式：（暂定两人一组）

    参赛要求：材料自带，烹调菜色要有特色、有创新。

    (5)比赛形式：比赛将采取现场制作菜品的方式，由餐饮协会和大众评委进行现场打分，现场决出各个奖项，并现场颁奖。

    (6)比赛规则：餐饮协会所派的厨师现场教参赛主妇烹调菜肴，在规定时间内进行烹调，并对自己的菜进行简单的介绍。

    (7)评委设置：餐饮协会、妇联、大众评委（社区）

    (8)评分标准：从菜品的色、香、味、形，创新性、家庭应用性、营养价值等方面进行打分，设打分表，按照评委给出的分数总得分排列名次。

    (9)奖项设置：待定

    2、活动流程：

    (1)比赛用具准备及现场布置

    (2)开场词及活动规则介绍

    (3)参赛人员现场抽签

    (4)厨艺比赛

    (5)菜肴展示

    (6)评委及大众评委试吃

    (7)菜肴做法提问解释

    (8)评比

    (9)宣布获奖人员

    3、组织机构

    (1)冠名单位：待定

    (2)主办单位：妇联、餐协各社区

    (3)承办单位：

    新浪镇江丹阳站

    四、媒体宣传

    1、报纸媒体：在丹阳日报上刊登活动宣传海报，主题为“庆三八，展厨房技艺，建和谐家庭”。

    2、网络载体：在新浪镇江丹阳网上投放宣传海报，开通丹阳妇联新浪官方微博。

    3、宣传海报及单页：在市区繁华地段如时代广场、女性集中区域、各社区内重点发放。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇8

    为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

    一、活动时间：

    20XX年11月12日晚6：30

    二、活动地点：

    食堂

    三、活动内容：

    在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

    （一）规定菜：

    尖椒土豆丝

    1、原料：土豆丝、青辣椒

    2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

    （二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

    1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

    2、要求有特色，有创新，有立意。

    3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

    （三）评分标准：

    由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。

    四、活动流程：

    1、参赛选手在赛前抽签分组。

    2、比赛场地的布置。

    3、入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）

    4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。

    5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

    6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。

    7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

    8、统计分数，并宣布比赛结果。

    9、颁奖。（奖品、荣誉证书）

    10、观众退场。

    11、清理场地。

    五、奖项设置：

    1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

    2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名

    食堂厨艺比赛活动方案 篇9

    XX年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，XX大学第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。XX班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。

    一、充分准备好事多磨

    本次活动主要是会计班参加。首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的经验和产生的问题，在原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛前准备，正式开赛，公布结果。

    计划赶不上变化，过程远比拟定的流程要复杂得多。整个比赛时间仅限于一天之内完成。经过各方面的考虑，炉灶、作料的采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕，安排也更加妥当和周到。之前组织者也担心日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参与者都是双赢的，这离不开所有成员的努力劳动。

    二、忙碌赛场有条不紊

    比赛当天，每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情，伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度，冬日寒冷的气息完全消失。工作人员们，从早上便开始准备10套灶与锅，以及各种比赛用的厨具，各种佐料，都一应俱全，充分保证了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10个组，每支队伍必须在30分钟内完成自己的作品。

    大赛评委由我校老师及校外厨师担任，确保公平公正。他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若干名，而且还根据观众的投票评出人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回忙碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得到休息的。当比赛结束的时候，所有的'工作人员也终于可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的笑脸。

    三、喧闹过后回忆飘香

    随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。

    全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意，比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是的，当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己也是最为欣慰的。

    食堂厨艺比赛活动方案 篇10

    一、活动目的

    阳春三月，桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节，丰富教师的精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事，构建和谐校园，学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。

    二、活动时间

    20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00

    三、活动地点

    xx镇xx生态园

    四、参加人员

    全体教职工

    五、活动领导小组：

    组长：xxx

    副组长：xxx xxx

    成员：全校行政、工会委员

    六、厨艺大赛活动内容：

    女教师必须参加比赛，在比赛现场进行配料加工。

    参赛女教师的'菜品由组长和副组长根据菜品的色、香、味打分，根据得分评选5名巧媳妇。

    七、活动流程

    1、王校长致辞

    2、王主席致辞

    3、开展活动

    4、纪念品发放

    5、用餐

    食堂厨艺比赛活动方案 篇11

    一、主题

    展示名厨风采，共享美食盛宴

    二、活动意义

    通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。

    三、活动对象

    全体在编教职工

    四、活动时间

    12月下旬（待定 ）

    五、活动地点

    烹饪实验室一楼烹调实训室

    六、活动内容

    第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。

    第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；

    第三阶段：组织教职工比赛。

    七、人员安排

    （一）场地技术指导

    热菜烹调室：zzz

    煤气开关、调味品准备及发放：zz

    （二）抽签及分数统计

    zzz

    （三）场地服务

    工会委员

    (四)评委

    校级领导、两名烹饪老师

    （五）奖品发放

    zzz等

    八、资源需要

    本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。

    横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”

    九、奖项设置

    本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。

    销售团队pk方案（系列十三篇）


    为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，就常常需要事先准备方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编整理的店铺pk业绩激励方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

    销售团队pk方案 篇1

    本年度是我公司快速发展的一年，也是我学习、管理的销售工作取得重大进展的一年。在公司领导英明指导下，在兄弟部门大力配合支持下，紧紧围绕销售工作，我带领销售部全体员工，奋力拼搏，开拓进取，真抓实干，勤勤恳恳做事，兢兢业业工作，较好完成了各项工作。现作如下述职。

    一、加强学习，领会精神，提高执行力

    随着公司业务的急剧发展，公司完成建筑面积由5万平方米增加到20万平米，这对我和所有销售团队成员都是一个巨大考验。为此，我组织团队成员，认真学习每次会议的精神和公司下发的文件，深刻领会公司领导的指示与意图，提高执行力。通过深入学习，使销售团队统一了思想认识：公司的经营管理是公司快速、健康、可持续发展的生命线，是公司取得良好经济效益的根本保证，“不以规律，不成方圆”，没有严格的管理制度和科学的经营思路，就不会有公司的正常运转;销售工作是公司经营管理的重要组成部分，是实现公司资金良性周转的重要一环，实现效益，树立公司品牌的重要途经。成功的销售，可以不仅能够为公司创造良好的经济效益，而且有利于提高公司的知名度和美誉度，带动企业业务的发展，实现资金的快速回笼，推动公司良性运转。因此，我注意引导部门员工树立责任意识、危机意识、品牌意识和大局观念、效益观念，坚决贯彻执行公司各项指示精神和要求。

    二、尽职尽责，率先垂范，努力做好销售本职工作

    上半年，我带头努力，处处以身作则，较好地开展了各项工作。我坚持经常深入一线，冒着高温天气，督察广告投放情况;奔波忙碌，与销售代理公司沟通，与外部相关部门协调，帮助销售公司制定销售方案，全面监督市场运作情况。在我的带领下，团队成员工作积极，较好开展了各项销售活动。经过精心筹备，x月x日，xx销售部正式启用，三维动画、沙盘模型、现场解说多位一体向市民传达项目信息，使人们了解了四季红新城的全貌;x月x日，xx项目正式开工，项目由虚拟的想象向未来可摸可看的真实迈出重要一步;x月x日，xx成立仪式举办，帮助现实客户和潜力客户多方解读xx之于城北的重要性以及产品的优越性。经过大量艰苦的工作，从一月底销售部开张到目前，除去销售员回访时已购买人员，目前积累客源x余组，这些客源有如此高的粘度，说明客户对于项目的位置已经规划有较高的认同感，为一期房源的顺利开盘做好了良好铺垫。

    加大内部外部沟通与协调，积极为销售部门营造良好的发展空间是销售经理的重要职责，工作中我特别注意了与其他部门沟通与协作。我积极与工程部沟通信息，及时了解楼盘施工进度与相关情况，适时安排广告宣传工作;全力配合财务部工作，及时沟通财务信息，随时向业主追要购房款项，确保账目明细;认真与物业公司协作，向业主宣传物业管理的要求与特色，引导业务遵从物业管理规定。同时我带领员工加强了与业主的交流，售前积极进行上门拜访活动，引领业主深入楼盘现场考察，现场宣传;售中多次带领业主奔走于银行、房管局等部门之间，竭力为业主的购房排忧解难;售后，及时进行电话回访，了解业主的要求与意见，引导业主多介绍新的客户。此外，多次深入城管局与其领导交流，申请大型屋外广告牌，争取其支持;与银行信贷部门、按揭中介、房产交易中心等相关部门建立了长期合作合作关系，既为他们提供业务支持，也寻求他们的帮助，使售楼过程畅行无阻，快速便捷。

    三、强化管理，注重团结，带好销售团队

    工作中，我能够摆正自己的位置，站在中层干部的角度和促进公司发展的大局看待问题，坚决贯彻执行领导的意图，经常教育员工“有条件要上，没有条件创造条件也要上”，引导员工端正态度，做到“只为成功找理由，不为失败找借口”，并且经常组织员工学习领导指示与公司文件，确保提高执行力;我还经常深入代理公司检查监督，及时传达上级指示精神，发现问题及时提醒，帮助其制定销售计划，改进销售思路，辅助其健康发展。

    同时，在公司领导的帮助下，结合销售部实际，我进一步健全了部门管理制度，制定了规章制度，明确了部门员工的岗位责任，完善了责任制度和激励机制，落实奖罚政策，强化了对部门成员的.管理，调动了员工的积极性和主动性。同时，我坚持以人为本，尊重员工的意见，采纳合理化建议;关心员工的生活，关注青年员工的成长，无论个人生活还是工作，都为他们提供力所能及的帮助，极力营造团结一致、相互帮助、相互协作、携手共进的氛围，充分发挥团队合力开展工作，打造爱岗敬业、朝气蓬勃的销售团队。

    四、正视不足，改进工作，超越自我

    半年来，虽然取得了一定的成绩，但公司领导要求相比还有一定差距，主要表现在：一创新能力不强，由于忙于具体事务，往往忽略对一些问题的研究，以致于工作思路不够开阔;二是计划不够细致，工作中往往注重大事的计划，忽略日常小事的计划，一定程度上影响了效率。对这些问题，我将在今后的工作中认真加以解决，改进工作，超越自我。

    五、总结经验，明确今后的工作思路与措施

    为进一步提高销售管理水平，需要完善规章制度，规范部门运作。一是制定案场管理制度，加强对案场销售以及纪律管理，逐步改变对代理公司依赖性过强的局面，学会“两条腿”走路，提升公司形象与销售业绩;二是建立健全合同管理与签约制度，实行专人管理，健全客户档案，防止意外纠纷，确保公司利益。

    感谢公司给我搭建了述职的平台，我将把这次述职作为认识自我和自我批评的一次极好契机，进一步总结经验，发扬优点，克服不足，以更加饱满的工作热情，团结并带领同志们按照上级工作要求，开拓进取，求真务实，为销售工作尽力尽为，为公司发展做出积极贡献!

    销售团队pk方案 篇2

    正因为有了这样一支技术过硬、心系客户、乐于奉献的坚强团队，供电公司的优质服务工作才能不断的推陈出新、高潮迭起。公司客户服务中心的49名兄弟姐妹们用汗水、用泪水、用责任、用奉献，绘就了“万家灯火、南网情深”的美丽画卷。他们用行动谱写了一曲曲沁人肺腑的和谐乐章。大到领导班子，小到每一个员工，在他们身上有太多动人的画面，这些动人的画面，彰显了供电公司客户服务中心全体员工豪迈激情和绰约风采，也预示着供电公司将拥有更加璀灿辉煌的明天!

    抄表班，他们身手敏捷地登上一基基电杆，认真记下了280多只表箱的数据，然后又一本本梳理，一页页核对。顶着烈日酷暑，用磨出厚茧的双脚走遍县城的大街小巷展开营业普查，用火眼金睛排查消除了5000个大大小小的线路隐患，用晒得黝黑的笑容敲开了20469个客户的家门，这就是抄表班。 抄表工作不是常人看到的每月到抄表的时间带上自己辖区的抄表卡，把电能表上的数据抄回来就完事了，而是要在平时的工作中注意观察，对照当月、上月数据认真分析，以便及时、迅速地发现问题，降低公司电量的流失。每月1——6日是公司抄户表的时间，一到这个时候，他们更加忙碌了。抄表班的每一位职工都知道，抄表工作是所有电力营销工作中最基础的一步，是不容忽视的，它将影响到电量、电费的回收。因此抄表班的8个人，肩负着县城区域及周边20469户的抄表工作。抄表班的部分职工除了每月一次例行的抄表工作，他们还承担着追费一大重任。如果抄不回公司配的电量，又怎能对得起日夜坚守在电站的同胞们。凭着他们爱岗敬业、心系客户、乐于奉献的精神开展工作，因此获得公司“先进班组”的称号。保证了公司每月电费回收率100%的完成、抄表率也达到100%，完成亿的售电量。 995598应急服务中心

    95598应急服务中心总共有8个人，在没有成立95598呼叫服务中心时，他们既是裁判员，又是运动员，既承担着抢修的艰巨任务，又承担着95598电话服务热线的接听。受客观条件的限制，还要面对着打车外出抢修的重重困难，对他们来说从来没有过周未，每天都是早出晚归。如果你看到大街上头戴黄色头盔、抬着梯子行走的人，那一定是我们95598应急服务中心的抢修师傅们。根据现有工作人数的实际情况，只能安排3个人接电话，24小时都守候在电话机旁是他们最基本的职责，遇到故障的时候，两台电话机不停的响，他们除了要一边作好记录，还要耐心的为客户解释为什么停电。遇到叼满的客户，还要忍受种种不为人知的漫骂。作为电力营销部最辛苦的班组，他们没有豪言壮语，没有丝毫怨言，而是用朴实无华的行动做出电力员工最铿锵有力的回答：争分夺秒，客户至上，责任为先，义不容辞!忠诚企业，奉献社会，责无旁贷!

    当万家灯火点亮的时候，当人们的梦再次温暖的时候，当大部份人都与亲人团聚的时候，有谁知道我们的95598应急服务中心的电力员工正坚守在岗位上!举世瞩目的奥运会到了，人们期盼着，期盼着看到那英姿飒爽的奥运健儿们，我们99598应急抢修的师傅们也在期盼着，不过他们期盼的是天公作美：不要刮风、不要下雨，让我们带上安全帽守在抢修室里，顺便看一眼那沸腾的鸟巢，看一眼鸟巢上空烂漫的烟花。中、高考期间，生怕出现临时故障，他们巡视在各考点的周围，用点点滴滴的汗水和心血在优质服务的园地默默耕耘着、无私奉献着。走访客户、消除隐患，在365个早出晚归的日日夜夜里忙碌着。受理各类咨询、电力故障报修共3862次，为客户处理故障2251次。

    业扩报装组，负责客户业扩报装“一口对外”服务,组织客户新装、增容及业务变更等业务办理，供用电合同的签订。要求在本岗位上的人不仅掌握和熟悉相关装表接电作业的规程、规范及作业流程。同时还要在平常的工作中梳理业务流程，缩短客户办理业务和装表时间，帮助客户协调解决办理业务中所遇到的疑点和难点问题，按照一口对外，内传不外穿的原则，严格兑现供电服务承诺。而这些工作，对于业扩报装组的三个人来说是超负荷的。为了提高工作效率，业扩报装组的全体员工一方面不断学习，刻苦专研，另一方面还要想办法提高增供扩销的能力，凭着业扩报装组全体员工娴熟精湛的业务水平，有力保证了各项工作安全、正确、及时的完成，从没有堆积、拖沓的现象发生，并每个月及时向部门领导报送相应的业务报表。

    在业扩报装组的全体努力下，共办理生活用电245起，装接容量共1140kva;动力用户6起，装接容量共210kva;10kv专变用户业务17起，容量共10325kva，并受理了东源集团煤业公司220kv、110kv双电源供电业务1起，装接容量共0kva。他们用一连串数据诠释了优质服务的真正含义。这些真实的、飘着他们汗香的数据，无疑是业扩报装组千辛万苦最好的证明，由于电网覆盖率的圹大，电力营销业务急剧增加，人力和交通工具的短缺，所以业扩报组的师傅们常常是既跑外，又跑内。每到大客户签订供用电合同的时间，还要不厌其烦地打电话提醒客户到公司续约。 电费核算班

    微笑服务，情系客户，微笑化解矛盾，以真诚打动客户，是微笑服务的魅力所在。记得一天下午，有一位四十来岁的客户，拿着交费册子，气冲冲地走进营业大厅，到了柜台前面，把交费册子往柜台上一扔，嚷着：“你们怎么搞的?我来交多少次电费多交不进去，真不知道你们电力公司的人是干什么吃的，超过40天又要收取违约金，这不是我的问题，我可不交违约金”!面对他连珠炮似地责问。”接待该客户的电费审核员没有插嘴，一直微笑着，等男子心平气和了，才和颜悦色地对他说：“您别急，等我先看看抄表卡查一下是什么原因”。经过核查后发现原来是因为台区调还时工作人员疏忽忘记录入数据了，导致抄表卡上一真无读数，电费审核员马上向他表示歉意：“是因为我们原因出了错，给你带来了不方便，我代表公司真心说声对不起。”听了此言，那位客户高兴地去交电费了。

    为了不被客户问倒，电费审核班的全体班员在业务流程、电费电价、用电检查、客户用电性质等方面下了不少工功夫。熟练运用《供电营业规则》、《供电员工文明服务行为规范》、《电力法》等各类用电业务和法规知识，并做到业务烂熟于心，流程娴熟于心，规范铭记于心。电费核算班的.全体员工认为，只有在工作中不断提高自身素质，掌握相应的专业知识，才有信心更好地服务于用户。每个月在240多小时键盘跃动的忙忙碌碌中，电费审核的工作在噼里啪啦键盘敲打声的伴随中去去聆听客户的心声，用心去思考，让每个动作、表情和心思，都渗透着对人的关心和尊重，在血液里流淌着真挚的感情，让服务的真情看得到，听得到，感受得到…… 营业班牢记嘱托，不负重望，让客户满意，让领导放心，成为营业班优质服务工作不断努力超越、追求卓越的坚定信念和行动准则。

    营业大厅工作，是供电所服务的窗口，每天面对千家万户，遇到客户的刁难是家常便饭，营业班的成员坚信“没有不对的客户，只有不对的服务”。为客户服务，就必须要有承受委屈的心胸和解释的耐心。有一次，一个30多岁的妇女交费走了后又回来对着收费员王鸿说：“你刚才忘记找我50元钱的零钱了，我是出去以后才发现的。”收费员王鸿笑着对该客户说：“你好好想想，我确实找了的。”任凭王鸿怎么说，那位客户就一口咬定没退她钱，还说了许多不堪入耳的话。营业班的班长王萍知道此事后，立即请求相应的人员调处监控系统，把录到的视频退回该用户叫费的全过程，当看到视频里王鸿确实找了钱以后，那位客户羞愧地说：“不好意思，给你们添麻烦了，可能是刚才落在出租车上了，这下我心服口服”。说完带着满意的笑容离去。

    保持一颗平常心，默默无闻、兢兢业业地去做自己应做的一切，耐心解释，这是营业班人员的工作作风。说到耐心，营业班的人都知道，给客户解释违约金要耐心，找补零钱更要耐心，尤其是遇到胡搅蛮缠的客户，营业班的收费员们更要把耐心、把真情洒在每一位客户的身上。他们用勤劳的双手把1块、10块、50块等的面值累积成9839万的实收电费。

    每月定期到国税局购买发票，并负责公司大客户增值税发票的开具及11个供电年每月发票的审核是营业班班长的常规工作。由于细心、耐心的工作作风，因此在这些工作中不但没有没有出现大的错误，还每月准时将收取的电费交与公司财务室。

    客户服务中心作为县供电公司下属的一个大班子，是公司重要的窗口单位，为了杜绝吃、拿、卡、要等现象的发生，年初与各班组签订了《党凤廉政建设责任书》，一旦发现违纪行为都严惩不贷。这些纪律的约束，取得了内强素质，外塑形象的成效。“优质、方便、规范、真诚”的工作态度为他们赢来一些荣誉，这些荣誉对客户服务中心所有职工来说，确实得来不易。客户中心主要承担的工作有前台的柜台服务及后台的95598供电服务热线，不管是前台还是后台，都是直接与用户打交道，一举一动、一言一行都与优质服务息息相关，而服务质量的优劣，关系在于客户的评介，领导的肯定。以上各个班组真实文字的表达，记录了他们在平凡中的先进。

    销售团队pk方案 篇3

    一、计划目的

    1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

    2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

    3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

    4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

    5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

    6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

    二、原则、要求

    1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

    2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

    3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。

    4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。X年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天；中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天；一般职工业务技能培训累计时间不少于30天。

    三、培训内容、方式

    （一）公司领导与高管人员

    1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

    2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会；到国内外成功企业参观学习；参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

    3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习；参加高级经营师等执业资格培训。

    （二）中层管理干部

    1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课；组织相关人员参加专场讲座；在公司培训中心接收时代光华课程。

    2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学（专本科）函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修；组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

    3、强化项目经理（建造师）培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50%以上，重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件，且有专业发展能力的'员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争达到10人以上。

    4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

    （三）销售人员

    1、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

    2、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

    4、对质量管理、会计、从事体外诊断等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。

    （四）职工基础培训

    1、新工入厂培训

    xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、业务技能、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于一定的表彰奖励。

    2、抓好销售业务人员的培训。

    （1）销售的基本概念销售的概念

    销售人员的行为准则销售模式介绍

    （2）销售人员个人发展销售人员的能力素质销售人员的心理素质销售人员的礼仪和仪表

    （3）公司政策及营业方针介绍

    （4）产品知识和市场知识介绍

    （5）销售前期准备

    寻找有效客户的方法与途径建立有效客户名单

    目的：做好准客户的信息储备

    内容：客户分类、序号、公司名称、简称、联系人、职位、QQ、手机、电话、传真、地址拜访资料准备

    a、客户背景资料的准备

    b、公司产品宣传资料、合同、名片

    C、个人形象准备

    （6）拜访客户电话拜访技巧陌生拜访技巧

    （7）销售技巧接近客户的方法：

    a方式：电话拜访、直接陌拜、直接信函、传真拜访

    b电话拜访是重要方式：

    作用：预约与关键人物会面的时间、直接信函前的提示、直接信函后的跟踪

    有系统的介绍产品和服务：

    不同类型客户的应付方法：

    处理客户异议的原则和技巧：

    （8）销售人员的自我管理目标管理时间管理

    （五）开展学历教育

    调动员工自学积极性。为员工自学考试提供良好的服务，帮助员工报名，提供函授信息；制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准；将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。

    四、措施及要求

    （一）领导要高度重视，各基层单位及业务部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念，积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。

    （二）培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训；各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式；在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。

    （三）加强培训基础设施的建设和开发。

    一是加强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，积极整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用；

    二是要根据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义；

    三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿服务。

    （四）确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5%足额提取职教经费，由培训主管部门掌握使用，财务部门监督，其中0.5%上缴公司统一协调使用，严禁将培训经费挪作他用。

    （五）确保培训效果的真实有效。

    一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所（如职工大学、职业技术学校），并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导；

    二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励；对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批评；

    三是建立员工培训情况反馈制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

    （六）加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，积极主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训计划落实到位。

    （七）公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门（单位）要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们一定要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长；同时，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须落实创建学习型企业，从加快职业教育和培训事业的发展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素质，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参与企业市场竞争的能力。

    销售团队pk方案 篇4

    时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，过去的20xx年，同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20xx年对于白酒界是个多事之秋，虽然20xx年的全球性金融危机的影响已有所好转，但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨。

    一、负责区域的销售业绩回顾与分析

    (一)业绩回顾

    1、整年度总现金回款110多万，超额完成公司规定的任务;

    2、成功开发了四个新客户;

    3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

    (二)业绩分析

    1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。主要原因有：

    a、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又无奈放弃。直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了!

    b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差(大都小是客户、实力小);

    c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心;

    2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很差。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的'质量。

    3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，所以吸取前几年的经验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中，最终于20xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场，通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验，为明年的运作奠定了基础。

    二、个人的成长和不足

    在公司领导和各位同事关心和支持下，20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了一定程度的提升，同时也存在着许多不足之处。

    1、心态的自我调节能力增强了;

    2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

    3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

    4、对整体市场认识的高度有待提升;

    5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

    三、工作中的失误和不足

    1、平邑市场

    虽然地方保护严重些，但我们通过关系的协调，再加上市场运作上低调些，还是有一定市场的，况且通过一段时间的市场证明，经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前，由于我没有能够同经销商做好有效沟通，再加上服务不到位，最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡，而且厂家支持力度挺大的，对我们更是淡化了。

    2、泗水市场

    虽然经销商的人品有问题，但市场环境确实很好的(无地方强势品牌，无地方保护)且十里酒巷一年多的酒店运作，在市场上也有一定的积极因素，后来又拓展了流通市场，并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商，以至后来管控失衡，最终导致合作失败，功亏一篑。关键在于我个人的'手腕不够硬，对事情的预见性不足，反映不够快。

    3、滕州市场

    滕州的市场基础还是很好的，只是经销商投入意识和公司管理太差，以致我们人撤走后，市场严重下滑。这个市场我的失误有几点：

    (1)没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场，对厂家过于依赖;

    (2)没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;

    4、整个20xx年我走访的新客户中，有10多个意向都很强烈，且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少，其原因在于后期跟踪不到位，自己信心也不足，浪费了大好的资源!

    四、20xx年以前的部分老市场的工作开展和问题处理

    由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力，导致20xx年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商，以“和谐发展”为原则，采取“一地一策”的方针，针对不同市场各个解决。

    1、滕州：虽然公司有费用但必须再回款，以多发部分比例的货的形式解决的，双方都能接受和理解;

    2、微山：自己做包装和瓶子，公司的费用作为酒水款使用，自行销售;

    3、泗水：同滕州

    4、峄城：尚未解决

    通过以上方式对各市场问题逐一解决，虽然前期有些阻力，后来也都接受了且运行较平稳，彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。四、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场

    根据公司实际情况和近年来的市场状况，我们一直都在摸索着一条适合自己的路子，真正把我们一开始就倡导的“办事处加经销商”合作方式运用好，但必须符合以下条件：

    1、市场环境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保护过于严重、地方酒太强等;

    2、经销商的质量一定要好，比如“实力、网络、配送、配合度”等;

    办事处运作的具体事宜：

    1、管理办事处化，业务人员本土化;

    2、产品大众化，主要定位为中档消费人群;

    3、运作渠道化、个性化，以流通渠道为主，重点操作大客户;

    4、重点扶持一级商，办事处真正体现到协销的作用;

    五、对公司的几点建议

    1、加强产品方面的硬件投入，产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉，在没有品牌力的情况下一定要体现出“产品力”;

    2、完善各种规章制度和薪酬体制，使之更能充分发挥人员的主观能动性;

    3、集中优势资源聚焦样板市场，真正做到“重点抓、抓重点”;

    4、注重品牌形象的塑造。

    总之20xx年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我们的将是崭新的20xx年，站在20xx年的门槛上，我们看到的是希望、是丰收和硕果累累

    销售团队pk方案 篇5

    最新年即将过去，在这将近一年的时间中我通过努力的销售经理工作，也有了一点收获，临近年终，我感觉有必要对自己的销售经理工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把销售经理工作做的更好，自己有信心也有决心把明年的销售经理工作做的更好。下面我对一年的销售部门工作进行简要的总结：

    我是20xx年到公司销售经理工作的，x月份开始组建市场部，在没有负责市场部工作以前，我是没有xx销售经验的，仅凭对销售工作的热情，而缺乏xx行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来，到公司之后，一切从零开始，一边学习产品知识，一边摸索市场，遇到销售和产品方面的难点和问题，我经常请教xx经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事，一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略，取得了良好的效果。

    通过不断的学习产品知识，收取同行业之间的信息和积累市场经验，现在对xx市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题，准确的把握客户的需要，良好的与客户沟通，因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力，也取得了几个成功客户案例，一些优质客户也逐渐积累到了一定程度，对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时，自己的能力，业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高，针对市场的一些变化和同行业之间的竞争，现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。

    一、存在的缺点

    对于xx市场了解的还不够深入，对产品的技术问题掌握的过度薄弱，不能十分清晰的向客户解释，对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的'方法。在与客户的沟通过程中，过分的依赖和相信客户，以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好，感觉自己还停留在一个销售人员的位置上，对市场销售人员的培训，指导力度不够，影响市场部的销售业绩。

    二、部门工作总结

    在将近一年的时间中，经过市场部全体员工共同的努力，使我们公司的产品知名度在xx市场上渐渐被客户所认识，良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评，也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面，但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

    下面是公司最新年总的销售情况：

    从上面的销售业绩上看，我们的工作做的是不好的，可以说是销售做的十分的失败。xx产品价格混乱，这对于我们开展市场造成很大的压力。

    客观上的一些因素虽然存在，在销售经理工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的，在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有x个，加上没有记录的概括为x个，x个月xx的时间，总体计算x个销售人员一天拜访的客户量x个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。

    沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中，不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户，了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度，xx汽车运输有限公司就是一个明显的例子。

    工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写销售工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售经理工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。

    新业务的开拓不够，业务增长小，个别业务员的工作责任心和工作计划性不强，业务能力还有待提高。

    三、市场分析

    现在x市场品牌很多，但主要也就是那几家公司，现在我们公司的产品从产品质量，功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位，在本年销售产品过程中，牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户，面对小型的客户，价格不是太别重要的问题，但面对采购数量比较多时，客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动，这样可以促进销售人员去销售。在xx区域，我们公司进入市场比较晚，产品的知名度与价格都没有什么优势，在x开拓市场压力很大，所以我们把主要的市场放在地区市上，那里的市场竞争相对的来说要比x小一点。外界因素减少了，加上我们的销售人员的灵活性，我相信我们做的比原来更好。

    市场是良好的，形势是严峻的。可以用这一句话来概括，在技术发展飞快地今天，明年是大有作为的一年，假如在明年一年内没有把市场做好，没有抓住这个机遇，我们很可能失去这个机会，永远没有机会在做这个市场。

    四、xxxx年工作计划

    1、建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队。

    人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的销售经理工作中建立一个x，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

    2、完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法。

    销售管理是企业的老大难问题，销售人员出差，见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对销售经理工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。

    3、培养销售人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯。

    培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在销售经理工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个新的档次。

    4、在地区市建立销售，服务网点。(建议试行)根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题，约好的客户突然改变行程，毁约，车辆不在家的情况，使计划好的行程被打乱，不能顺利完成出差的目的。造成时间，资金上的浪费。

    5、销售目标，今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

    我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质，公司的指导方针，团队的建设是分不开的。提高执行力的标准，建立一个良好的销售团队和有一个好的销售经理工作模式与工作环境是工作的关键。

    以上是我的一些不成熟的建议和看法，如有不妥之处敬请谅解。

    销售团队pk方案 篇6

    一、活动的目的及意义：

    为了丰富大学校园文化生活、加强在校大学生理论联系的实践能力、提高大学生动手动脑的策划能力；扩大铜仁联通公司“新势力”机卡新业务的销售范围，提高销量，提升品牌认知度及美誉度，更好地把在校大学生与当地企业接轨，服务当地经济的发展。铜仁职院、铜仁学院团委联合联通铜仁分公司特举办了本次xx铜仁联通“新势力”杯第一届高校励业大赛。本次活动不但能使学生能参与企业促销活动策划，而且给学生提供一次锻炼的机会和一个展示自我的平台，更能为新势力阳光卡的推广及销售出谋划策。

    二、市场细分及市场定位

    1、目标市场

    以目前在校大学生作为目标消费者，对连通公司新势力——阳光卡及其他增值业务进行宣传，既可以争取现有的市场份额，又极大地开拓了未来广阔的潜在市场。以高校宣传作为首要切入点，是一个很明智的选择。

    2、消费者分析及业务推广前景

    （1）大学生思想先进，易于接受新的事物，有利于减小宣传难度。高校市场的消费群体年龄大都在18—————24岁之间，正是一个对新鲜事物很感兴趣的年龄段，容易接受新事物，乐于尝试，对我们的业务推广是一种激励和鼓舞。（针对于此就需要宣传力度加大，而且感官的刺激要相对强烈。）

    （2）高校学生群体无论是对移动卡的套餐，还是对联通卡的各种套餐，了解程度都不是很高，因此简明且不失详尽的介绍联通阳光卡各种套餐，新业务成为关键所在。务必采用先人一步早登天的做法，率先在校园市场做足宣传以尽多占有市场分额（注：需要特别注意的是一定在宣传新势力阳光卡的同时把联通公司的业务宣传力度加大，切记避免为她人做“嫁衣"）。

    （3）纵观各商家进入高校市场均采用广泛宣传与促销活动并进的手段。相比较而言，公关活动做的就很少，虽然这在某种程度上是符合高校消费群体的认知需求的，但不可忽视的是好的公关活动能起到更加良好的效果。

    （4）从长远战略看：大学生在未来2~5年内80%以上都会成为手机用户，这是一个巨大的潜在消费市场。并且大学生毕业后分散到各行各业，通过他们能够带动和影响较大一部分社会消费者，从而将市场拓向全社会。做好校园市场的巨大收益显而易见。

    3、市场竞争态势

    高校联通用户对中国联通公司和联通增值业务提供商关注度较小，一直以来许多增值业务商都把目标集中在校园移动手机用户或者是除高校以外的联通用户，通过调查发现目前在校园使用移动业务的移动用户多于联通用户，并不单是手机使用基数问题。所以高校联通手机增值业务优惠套餐在某种意义上迫在眉睫。近年来铜仁联通始终把全面提升服务质量作为增强公司核心竞争力的根本措施。把“服务创优创新”活动贯穿全部工作始终，全面实施“s—to—p”（把服务做成营销）工程，并推出了一系列向社会公开承诺的服务措施。这些服务措施的有力实施，让铜仁百姓真真切切感受到联通更细致、更真诚的服务。这些优势对联通公司也是一个很大的.契机。

    4、市场优势机会

    正是由于我们的目标群体对该业务不是很了解，甚至还有相当一部分潜在客户对该业务的了解处于空白阶段，而且其他的竞争对手还没有先行大规模的进入校园市场，这就为我们提供了先入为主的优势机会。因此要求我们必须抢抓机会，及时充分地宣传。

    5、业务定位的感性看法

    对阳光卡的一些感性看法（看上去很简单，但确实行之有效）

    分析一下新势力—阳光卡在大学校园里的推广应用可能遇到的情况

    针对该业务，经过调查，我们把在校大学生可分为7种类型：

    （1）时尚型：这样的人会主动去选择新业务，因为按照他们的需求，16元就可以迎得160条网间短信，100条网类短信，30条语音短信，而且还可以设置情侣号和新情号，3元就包月，何乐而不为。

    （2）无所谓型：稀里糊涂的人群。这些人或许无意间选择了新势力——阳光套餐，觉得效果还不错，优惠又实在，所以继续使用，或者是懒得取消该业务，虽然算不上忠实用户但比较容易说服。（这样的用户力争叫他取消现有业务从而使用我公司业务）

    （3）犹豫不决型：想开通，但是没机会或不知道怎么开，也就没开（这类人就是即将浮出水面的潜在客户）。

    （4）不屑一顾型：有钱，虽然不在乎买个手机办个套餐的钱，但是他就是不愿意开通，或者他就不喜欢这种卡。（固执个性的人，工作相对不好做，如果难度很大可暂作放弃）。

    （5）囊中羞涩型：用手机了，但是很在乎花钱，所以这类人很在乎实惠，尽可能花更少的钱得到更多的优惠。（不愿掏钱，这是最难办的事情，但相比之下为他节约了很多钱，他会考虑选择此种套餐。）

    （6）顾忌面子型：跟随意识很强，“朋友有，我也得有，不然很丢面子。（这类人的工作相对好做，只要叫他觉得使用新势力—阳光卡是个趋势，不使用阳光卡是很没面子的事儿就成了。）

    （7）已经选择了其他服务的人，或许他觉得他的业务都还实惠，所以就将旧；或许是他不了解该业务套粲，所以没有选择，这就要加大新势力大宣传力度，提高业务的知名度和美誉度，把他转化为新势力的潜在用户；或许他习惯于某家运营商的业务，根深蒂固地使用那种业务或服务，那就尽量使用一些“引蛇出洞”的策略刺激他成为潜在的消费者。

    三、活动主题：（这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。）

    传统有效的方法：

    1、利用海报进行宣传（很土的办法，但是不同的海报还是会收到不同的效果所以海报要出奇制胜）。在大学校园里，海报是宣传面比较广的一种介质了。（而且多数学校可以肆意张贴）可以在海报上突出阳光卡的优点，优势，用视觉冲击强的画面和时尚个性的口号来让更多的人知道阳光套粲，并接受该业务。

    优点：这种方法是最简单实用的方法。宣传效果比较明显且节省人力物力资源

    缺点：几乎所有商家都会采用这种方法，因此同质化严重。需要标新立异，有所创新。

    注意：在贴出海报的同时，要确切告诉读者开通新业务的方法和资费，通常同学们对手机增值业务持怀疑态度较大。

    2、利用校圆之声广播站进行宣传

    优点：学校广播是大家想不听也不行的东西。这样的强力灌输效果不错。

    缺点：学校的管理还是相对呆板的，因此商业活动校方干预的程度会比较大。

    建议解决方案：通过学生团体出面来谈，走迂回路线。广播形式有所改变，打破以往商业宣传稿的形式。可以在广播的时候播放几个比较具有吸引力的联通新势力公益广告。以联通公司赞助的形势点哥送祝福。

    3、抽奖

    4、搞宣传演出。

    优点：找学校里知名人士或明星来，效果会很轰动。

    缺点：资源浪费过大，不建议。

    5、用几个人带动周围的人，成几何增长。（推荐你朋友使用新势力—阳光卡的各种套粲，在次月获赠相关信息费）

    优点：所谓人多力量大，长期效果不错

    缺点：短期收益不明显且不可控因素多。

    6、挂历宣传

    使用联通公司的名义制作精美的挂历，上面把新势力的各种业务套粲别致而详细地介绍上去，并以次作为节日礼物赠送给校园里的各位用户或潜在的用户。

    优点：吸引力大，宣传效用高，具有一定的使用价值

    缺点：成本相对较高，所赠送的人不一定是本公司潜在的客户，浪费较大

    8、针对校园附近的网吧可以在其主页上做以友情链接，增加网站的浏览次数。相信越多的人关注就会有越多的商业契机。

    9、定期的手机短信群发

    10、捆绑销售推广

    捆绑销售是当今商品促销的常用方式之一，如果技术操作许可或可行的话，公司的新势力——阳光卡业务也可以借鉴此种方式进行推广。（比如购机送卡，选用套粲送机或送话费，选套粲送礼品等）

    11、礼券（制作礼券上面注名凭次礼券可参加由铜仁学院、铜仁职院主办，联通铜仁分公司举办的圣诞、元旦节晚会；活动之日购机或选购联通新势力—阳光卡的任一套粲将获得惊喜大礼包）

    12、节日晚会（圣诞节和元旦节）

    四、活动的开展（这一部分主要阐述活动开展的具体方式。）

    （一）准备阶段：

    1、活动时间

    2、活动地点

    3、活动人员安排分工表

    咨询处（介绍活动大概内容）

    销售处（机、卡业务介绍及销售）

    后勤处（负责发放礼品、顾客投诉以及现场的一切后勤工作）

    现场管理（由组长全盘负责）

    4、广告的制作和媒介的选用：

    （1）海报

    （2）宣传单（礼券）

    （3）职院报

    （4）校园之声

    （5）网吧电脑窗口画面广告

    （6）人员宣传

    5、物资准备

    现有资源

    所需资源

    （二）宣传阶段

    （三）销售阶段（活动纪律和现场控制。）

    五、费用预算：

    六、意外防范：

    （比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。）

    七、效果预估：

    （从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点）

    销售团队pk方案 篇7

    多年来，xxx都是地区邮政发展的主力军。在近几年的发展过程中，xxx不仅在生产经营工作取得了突出的成绩，而且不断创造出了许多内容丰富、形式多样的服务手段，同时在营销服务管理上也逐渐成熟，20xx年，按照区局、地区局的统一部署，市场部进一步完善了市场营销机制、充实了营销队伍、形成了一个团结创新、真抓实干的营销团队，创造出了明显的营销业绩。

    一、营销组织工作规范有效

    20xx年，是地区邮政营销体系建设关键的一年，xxx积极组织，建立健全了营销组织机构，组建了一支精明强干的营销队伍。按照xxx生产经营工作的实际情况，这支队伍配备有1名专职营销员，15名兼职营销员，为营销工作的顺利开展奠定了良好的基础。

    营销队伍组建之后，xxx做的第一件事情就是对这支队伍加强了制度管理。制定了制度，按月召开营销工作会议，及时总结一个阶段的工作，并对所出现的问题进行分析解决。同时认真按照地区大客户服务中心提出的各项规章制度，坚决杜绝跨界、低资费等无序的违规营销活动。经过不懈的努力，目前，这支营销队伍依法经营、良性竞争的营销意识得到进一步的增强，所辖市区的经营秩序呈现出积极健康趋势，跨界揽收、打压价格等违规无序竞争的局面得到彻底的改观。

    营销队伍素质的高低直接关系到整个营销工作的好坏。20xx年，xxx营销团队的16名成员参加了由地区局统一组织的为期三天的大客户管理培训班，接受了一次系统的.营销管理培训，对于邮政参与市场竞争，邮政营销的意义、邮政营销的技能等都有了更加明确的认识。此后，各专兼职营销员又陆续参加了邮政代理保险、邮政代理信息、邮政国际金融、邮政报刊统一版本等专项业务培训，进一步提高了自身的精力素质，也为自己顺利开展各项营销工作打下了基础。

    二、营销队伍建设彰显活力

    xxx邮政营销团队着眼于培养一支具有大局意识、团队精神、高效精干的营销员队伍。通过团队建设工作，许多营销员的内在潜力得到了更充分的发挥。

    目前有女同志11人，男同志5人。在这个优秀的团队里，有揽储大户xxx，个人前三季度揽储200万元；有企业金卡营销能手xxx，今年共揽收农一师机关等单位金卡13000枚，创收5.7万元；也有商包大户xxx，年揽收商包达3万元；还有中邮营销能手xxx，年揽收中邮创收达到2.5万元。

    在这个营销员队伍中，最突出的还要算是xx了。xxx既是营销团队的兼职营销员，还是地区邮政局南大街邮政支局的支局长，在每年的生产经营工作中，她都战绩显赫，今年累计完成收入511万元，较去年同期增加了30万元。显赫的成绩是对xx作为一个优秀营销员努力工作的回报。和所有的营业窗口一样，每当进入淡季生产时，邮政业务收入的来源便成为最关键的问题，在这个问题上，她认识得很清楚，不是等，也不能靠，唯有拼市场。她的大量的营销工作取得了显著的成绩，她成功开发了农一师社保局和塔里木报社代发工资业务，共计1000余笔，仅此一项，每年可创收15万余元；同时，还开展了商包、特快等营销活动，与电信公司、师四中、雷达站、社保局、报社等大型用户形成了良好的合作关系。在这个团队中，这样的营销活动不在少数，这种良好的营销局面也是普遍的，她只是这一个团队中的缩影，团队的开拓、创新、拼搏的精神从她身上得到了充分的展示。

    多年来，xxx邮政营销团队通过不断开展各种培训和交流活动，积极在工作中实践各种营销理论，不仅锻造出了一批具有较高业务技能的营销员队伍，而且带动培养了全体员工的市场竞争意识和争先意识，同时也产生出了巨大的社会效益和经济效益，将自己的工作提高到了一个新的水平。

    三、营销业绩突现成效

    1、营销方式推陈出新

    多年的营销工作锻炼出了这支坚强的营销队伍开拓、创新、拼搏的精神。团队在以往“爱心、恒心、信心”等三心”服务的基础上，又借鉴提炼出了许多独特的营销方法。比如“三皮营销法”（硬起头皮、磨破嘴皮、跑掉脚皮）；“三多三勤营销法”（多宣传、勤尝试；多沟通，勤联系；多思考，勤动手）；“千万营销法”（千辛万苦找市场，千难万险挖市场，千言万语育市场）等等。同时团队现在更加注意对用户和市场的“售后服务”工作，彻底摒除了以往只顾眼前利益而忽视身后市场培育的短视作法。

    2、营销成果丰硕喜人

    健全的组织领导、精干的营销队伍，为xxx邮政营销团队带来了丰硕的成果。20xx年，xxx邮政业务收入完成1412万元，较去年同期增长了112万元，增长8.3%。这其中各项营销活动对业务的促进和发展起到了积极的推动作用。

    第一、团队以互利双赢为目标，积极开展了各种互联式营销活动

    在营销活动中，团队积极转变思想观念，开展了以互利双赢为目标的互联式营销活动，深入发掘和开拓邮政客户，实现了双赢的良好营销效果。在九月份大中专学校毕业生录取通知书收寄活动中，积极与联通公司、职业技术学院合作，在各大中专院校开展了“服务学校，实现双赢”为目标的大中专毕业生录取通知书特快寄递活动，实现收入3万元。今年积极拓展保险业务市场，与保险公司联手合作，开展业务竞赛营销活动，取得了良好的效益。

    第二，团队以重大事件为契机，积极开展了多项客户营销工作

    团队紧紧抓住“感动新疆十大人物”评选工作的契机，在地区各行业特别是驻地各部队、各中小学校中等客户群体开展了营销活动，共实现函件收入4万元。在今年的中秋节“思乡月”营销活动中，继续坚持以提升专业品牌，不断树立邮政速递优势的思想，开展了“百年邮政，与您共贺中秋”为主题的中秋月饼专项营销活动，共完成月饼销售额16.3万元，实现收入6.4万元。

    第三，团队以专项营销活动为目标，狠抓业务创收工作

    强化企业金卡营销活动是团队目前营销活动的主题，目前，xxx已完成收入11.8万元，较去年增长了35.1%。在今年的军队复员战士军包收寄专项营销活动中，团队积极主动上门洽谈，预计可实现收入17万余元。同时，实现汇兑和储蓄业务收入2万余元；在今年开展的储蓄业务专项营销活动中，目前已累计净增余额6100万元。

    通过一系列的营销活动，xxx邮政营销团队的营销方式逐渐从日常向专业、从表面向纵深、从常规向市场转变，营销手法也从低层次的“以产品为中心”的单纯推销方式向着“以客户为中心”的方案营销转化；营销内容从最初的单一业务营销向为用户提供一揽子服务的综合性营销转变，对业务收入的贡献率日益突出，极大地促进了企业经营和业务的发展。在以后的工作中，这个营销团队将以更加昂扬的斗志去创造邮政更加美好的明天。

    销售团队pk方案 篇8

    作为一名销售人员，需要不断提高自已的综合能力及对产品的了解，下面是我个人20xx年工作计划：

    一、努力学习，提高业务水平

    其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面尤其是白酒营销方面的知识，学习一些营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到等各个方面都有一个大幅度的提升。

    二、进一步拓展销售渠道

    市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的、教育和林业三个系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。

    1、做好市场调研工作。对市场个进一步的`调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。

    2、与经销商密切配合，做好销售工作。协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。

    3、提高个人的综合素质，特别是业务技能方面的素质必须较快提高，以适应企业发展需要。

    4、以"以人为本、服务企业"为核心，加强建设，树立企业良好形象，增强企业内在活力。

    销售团队pk方案 篇9

    民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，但现在餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢？

    餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的.需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流，提升商家客流，解决消费者到店率等问题。

    微赢盛世平台推荐：

    一、微网站——餐饮行业门户

    针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

    二、微活动

    餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低，这一点成为很多商家的困扰。微赢盛世云平台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注，有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。

    三、微应用

    1、预约订座功能

    针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微赢盛世云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，商家按指定时间安排就餐，消费者省去大量等待排队的时间，也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到，消费者对商家的好感度和忠诚度提高。

    2、一键导航功能

    消费者对选定的商家一键导航，快速定位自己地理位置之后，全程引导消费者到店就餐，避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

    销售团队pk方案 篇10

    随着市场竞争的日益激烈，为了激发员工的销售热情，提高店铺业绩，我们制定了一套以PK（竞赛）为核心的业绩激励工作方案。

    一、目标设定

    1.短期目标：以月为周期，设定各店铺的销售额、客流量、新客户开发量等关键业绩指标（KPI）。

    2.中期目标：季度内，提升店铺整体业绩水平，确保达到或超过公司设定的业绩目标。

    3.长期目标：通过持续的PK竞赛和业绩激励，提升员工销售技能，增强团队凝聚力，打造具有竞争力的品牌形象。

    二、竞赛机制

    1.分组PK：根据店铺规模、销售业绩等因素，将店铺分为若干小组，进行组内PK。每个小组内设立不同的业绩挑战任务，鼓励团队成员共同努力，争取最佳业绩。

    2.跨店PK：在季度末或年终，组织各店铺之间进行跨店PK。根据销售额、客流量、客户满意度等综合指标，评选出优胜店铺，并给予相应奖励。

    3.个人PK：鼓励员工之间开展个人PK，设立个人销售排行榜，激发员工之间的竞争意识，提高个人销售业绩。

    三、奖励措施

    1.奖金激励：根据PK竞赛结果，设立不同层级的奖金池。优胜者将获得丰厚的奖金奖励，激发员工的销售热情。

    2.晋升机会：在PK竞赛中表现突出的员工，将获得晋升或加薪的机会，为其职业生涯提供更多发展空间。

    3.培训资源：为优胜店铺和员工提供优质的培训资源，包括产品知识、销售技巧、客户服务等方面的培训，提升员工的专业素养和综合能力。

    4.荣誉表彰：设立“销售之星”、“优秀团队”等荣誉奖项，对在PK竞赛中表现突出的员工和团队进行表彰，树立榜样，激发团队士气。

    四、实施步骤

    1.制定竞赛规则和奖励标准：明确PK竞赛的参与对象、竞赛周期、评分标准以及奖励措施等内容，确保竞赛的.公正性和透明度。

    2.宣传动员：通过内部会议、公告栏、微信群等方式，向全体员工宣传PK竞赛的目的、意义、规则及奖励措施，激发员工的参与热情。

    3.组织实施：按照竞赛规则，组织各店铺和员工开展PK竞赛。在竞赛过程中，密切关注销售数据变化，及时调整竞赛策略，确保竞赛的顺利进行。

    4.评估总结：在竞赛结束后，对竞赛结果进行评估总结，分析成功经验和不足之处，为今后的PK竞赛提供借鉴和改进方向。

    5.奖励颁发：根据竞赛结果和奖励标准，为优胜店铺和员工颁发奖金、荣誉证书等奖励，表彰他们的辛勤付出和卓越成绩。

    五、注意事项

    1.确保竞赛的公正性：在竞赛过程中，要严格遵守竞赛规则，确保竞赛的公正性和透明度。避免出现不正当竞争和舞弊行为。

    2.关注员工心态：在竞赛过程中，要关注员工的心态变化，及时给予鼓励和支持。避免过度竞争导致员工压力过大或产生负面情绪。

    3.合理设置奖励标准：在制定奖励标准时，要充分考虑店铺规模、销售业绩等因素的差异，确保奖励标准的合理性和公平性。

    4.持续改进：在实施过程中，要密切关注市场动态和竞争对手的变化，及时调整竞赛策略和奖励措施。同时，要鼓励员工提出宝贵意见和建议，不断完善和优化PK业绩激励工作方案。

    销售团队pk方案 篇11

    随着电商行业的快速发展，市场竞争日益激烈。为了激发电商店铺员工的工作热情，提升销售业绩，特制定本电商店铺PK业绩激励工作方案。通过设定明确的业绩目标、公正的PK机制和有效的激励措施，旨在促进电商店铺间的良性竞争，实现销售业绩的快速增长。

    一、目标设定

    1.总体目标：根据公司发展战略和年度销售计划，设定各电商店铺的月度、季度和年度销售目标，确保全年销售业绩达标。

    2.个人目标：根据员工的岗位职责和能力水平，设定个性化的业绩目标，鼓励员工积极挑战自我，实现个人价值。

    二、PK机制

    1.店铺间PK：将所有电商店铺分为若干个小组，每组选取一名店长作为代表，通过月度、季度和年度销售额、订单量、客户满意度等关键业绩指标（KPI）的对比，评选出优胜店铺。优胜店铺将获得公司提供的奖励和荣誉。

    2.员工间PK：鼓励员工之间开展业绩PK，设立个人业绩排行榜，每月评选出业绩之星，对表现突出的员工给予额外奖励。通过员工间的竞争，激发员工的积极性，提升整体销售业绩。

    三、激励措施

    1.优胜店铺奖励：

    月度优胜店铺：颁发荣誉证书，奖励店铺运营经费，用于店铺推广和营销活动。

    季度优胜店铺：颁发荣誉证书，额外发放季度奖金，激励店铺员工继续努力。

    年度优胜店铺：颁发年度最佳店铺奖，提供国内外旅游奖励或高端培训机会，提升店铺团队的`整体素质。

    2.业绩之星奖励：

    月度业绩之星：颁发荣誉证书，奖励购物卡、现金红包或公司定制的礼品，激励员工继续努力。

    季度业绩之星：颁发荣誉证书，额外发放季度奖金，并在公司内部进行表彰，树立榜样。

    年度业绩之星：颁发年度最佳员工奖，提供高端电子产品、豪华旅游或晋升机会，彰显员工价值。

    3.其他激励措施：

    设立业绩提成制度：根据员工销售业绩的完成情况，给予一定比例的提成，激发员工的销售热情。

    举办销售技能竞赛：定期举办销售技能竞赛，选拔优秀员工参加，提高员工的销售技能水平。

    提供晋升机会：对于表现优秀的员工，提供晋升机会，拓宽员工的职业发展空间。

    四、实施步骤

    1.制定详细的PK业绩激励工作方案，明确目标、机制和措施。

    2.召开电商店铺全体员工大会，宣传方案内容和目的，确保员工充分理解并积极参与。

    3.设立专门的业绩监控和统计系统，定期收集和分析销售业绩数据，确保数据的准确性和公正性。

    4.公布PK结果和奖励情况，确保奖励的及时性和公正性。

    5.对优胜店铺和员工进行表彰和奖励，树立榜样，激发全体员工的工作热情。

    6.定期评估方案实施效果，根据实际情况进行调整和优化，确保方案持续有效。

    销售团队pk方案 篇12

    在金融危机的影响下，找到一份工作越发的困难了，就是找到了一份工作，工作起来也是困难重重，虽然我已经工作了不少年了，但是在金融危机的影响下，我感到了工作的吃力。我是从事公司销售工作的，这在以前是一项很好的工作，但是此刻公司产品面临着积压在仓库的风险，这是对公司极为不利的。我经过不断的思考后，写出了我的年度工作计划：

    一、实际招商开发操作方面

    1、回访完毕电话跟踪，继续上门洽谈，做好成单、跟单工作。

    2、学习招商资料，对3+2+3组合式营销模式领会透彻；抓好例会学习，取长补短，向出业绩的先进员工讨教，及时领会掌握运用别人的先进经验。

    3、做好每一天的工作日记，详细记录每一天上市场状况

    4、继续回访xx六县区酒水商，把年前限于时间关系没有回访的三个县区：xx市、x县、x县，回访完毕。在回访的同时，补充完善新的酒水商资料。

    二、公司人事管理方面

    1、努力打造有竞争力的薪酬福利，根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情，结合公司具体状况，及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作，及时为贴合条件员工办理社会保险。

    2、根据公司此刻的人事管理状况，参考先进人事管理经验，推陈出新，建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人事管理体系。

    3、做好公司20xx年人事的工作计划规划，协助各部门做好部门人事规划。

    4、注重工作分析，强化对工作分析成果在实际工作当中的`运用，适时作出工作设计，客观科学的设计出公司职位说明书。

    5、公司兼职人员也要纳入公司的整体人事管理体系。

    6、规范公司员工招聘与录用程序，多种途径进行员工招聘（人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及介绍）；强调实用性，引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法（筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、主角扮演、文件筐作业、管理游戏）。

    7、把绩效管理作为公司人事管理的重心，对绩效工作计划、绩效监控与辅导、绩效考核（目标管理法、平衡计分卡法、标杆超越法、kpi关键绩效指标法）、绩效反馈面谈、绩效改善（卓越绩效标准、六西格玛管理、iso质量管理体系、标杆超越）、绩效结果的运用（可应用于员工招聘、人员调配、奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划设计）进行全过程关注与跟踪。

    8、将人事培训与开发提至公司的战略高度，高度重视培训与开发的决策分析，注重培训资料的实用化、本公司化，落实培训与开发的组织管理。

    销售团队pk方案 篇13

    对于企业的营销部门来说，一个高素质的团队加一个坚定的信念可能等于一个高效的营销业绩，也可能等于若干个销售市场的开发和巩固，还可能等于更多的业绩。xx卷烟厂大力加强营销团队的建设，努力使种种“可能”变成现实。

    一个合适的销售目标＋一年不懈的努力＝一个崭新的超越

    xx卷烟厂市场开拓动员大会。目标的牵引作用不可小觑。一个切实可行而又具有一定挑战性的销售目标，能够激发营销团队更大的活力，充分挖掘他们的潜能，在目标的完成中营销团队的整体能力得到了提高。在今年年初召开的“营销团队练习活动总结大会”上，xx卷烟厂副厂长张力提出今年在营销上实现“四大突破”：“光明”品牌销量突破10万箱大关，销售收入突破20亿元大关，地产烟销量突破30万箱大关，三类烟以上比例突破50大关。目标不算高。从销量上看，去年是29.7万箱，今年只比去年增加3000箱，其中“光明”品牌去年销量是7.5万箱，今年要突破10万箱；从结构上看，20xx年三类以上卷烟为30，20xx年三类以上卷烟为43.7，增长了13.7，今年三类以上卷烟要达到50，仅比去年增长6.3。目标不太高，但难度不算小。一是难在省外，省外3万箱销售任务非常艰巨，假如省外完成不好，省内销售的计划指标将被削减，所以，省内也要关注省外，在品牌生产上、调拨上优先保证省外；二是难在相关因素制约，销售与生产不一样，受制约因素较多，对销售来说，时间就是金钱，春节期间三四类卷烟短缺，失去了一定的市场份额，所以，产品保障要引起重视。通过以上分析，xx卷烟厂今年的销售目标是切合实际的，加上全体销售人员的不懈努力，应该能够实现一个崭新的超越。

    一个好的精神状态＋一个好的营销环境＝提升营销水平的双翼

    营销就是竞争，竞争需要良好的精神状态。春节后xx卷烟厂安排“营销团队练习”，主要目的就是使营销团队调整好状态。具有活力的营销团队成员是构成健康营销组织的“细胞”，而现实中的营销团队都或多或少地存在团队老化问题。这种老化不仅表现在内部人员结构、平均年龄等客观因素方面，更多的是表现在整个团队的心态、干劲等主观因素方面。营销工作只有起点，没有终点，调整和保持良好的竞技状态是非常重要的。提到好的营销环境，首先是营销团队的内部环境，主要是增强团队意识、发扬团队精神、改进团队作风，搞好团结；二是企业环境，营销工作离不开各部门的支持和配合，营销人员应能够做到毫无抱怨、主动协调、主动沟通、争取支持；三是外部环境，主要是处理好与销区、经营户、消费者的关系。在良好的营销环境下，保持良好的精神状态，干工作才能事半功倍。营销团队良好的精神状态及其所处的良好的营销环境如同有力的'双翼使营销水平得到不断提升。

    一个好的运行机制＋一套好的治理制度＝快捷、高效、畅通

    厂营销中心团队练习活动。

    xx卷烟厂实行流程式治理，营销中心处于重要地位，厂部对营销中心内设机构作了更科学的设置。营销中心下设综合办公室、市场部、国内营销部、省内营销部、国际贸易部，其中后三个部门撤销内勤人员，二线人员统一参加厂部组织的竞聘上岗，人员精简的同时体现了工作的满负荷，避免忙闲不均。调拨、统计信息、奖金考核、车辆及内部治理、文件收发等职能统一归至综合办，广告策划、市场信息、售后服务、终端促销等职能划归市场部，部门职能清楚，人员权责明确，整个营销队伍的协调能力进一步增强。营销中心实行以片区为中心的运行模式，一个片区就是一个作战单位，片区工作是全部工作的重心。各部门都要为片区服务，把片区放在突出的位置上，为片区工作的开展创造有利条件。

    营销治理体系是确保营销工作规范化的基础保障系统。没有这个体系的存在或者这个体系本身具有很多问题，那么即使是拥有再强干的营销团队，也难以创造优良的业绩。建立和完善营销治理体系就要对营销治理制度进行修订、完善，按制度要求去做，实现靠制度治理。在制度修订方面，按治理性、程度性、激励性、监控性进行分类，注重方便快捷的效果。高效的运行机制和简捷的治理制度有机结合，就实现了流程简化、效率提高、信息畅通。

    一套科学的工作方法＋一支规范的高素质的营销队伍＝更多优秀的业绩

    优秀业绩的背后是一个具有较高营销治理水平、协作良好的营销团队。不论项目的推广、产品的战略规划还是营销战术的具体执行，高效运作的营销治理团队总能够在具体实施的过程中，寻求到较为合理的契合点和平台去发展事业。

    营销中心继厂部全员竞聘上岗后，于今年六月进行了区域划分和人员整合。在组织结构和队伍建设上，根据“中烟工业公司团队建设实施意见”构建新型营销模式，逐步实施“品牌营销地区销售”模式。在省外重点市场，每个地市组建1个营销分队，同时从地理位置和实际销售情况出发，考虑将重点市场周边的地市也合并归入重点市场（分队）加以治理；在省外的非重点市场，跨若干地市设立1个分队，共组建了25个分队。按照销售区域，跨省设立了6个团队，取代了原来的16个片区。6个团队管辖16个分队，另外9个分队独立设置，由国内部直接治理。这是团队组织结构建设的第一步。第二步计划在第一步平稳实施的基础上，整合9个独立分队。第三步则对所有团队进行再整合，以达到合理布局、突出重点、务求实效的目的。在人员配置上，以现有业务人员为基础，以确定的15家重点市场为中心，抽调政治素质高、业务能力强、工作有进取心、有一定知识水平的人员，严格按照团队、分队建设规定，进行人员组合，做到重点地区重点突破。

    对于当前和下一步开展省外销售工作，张力副厂长提出要围绕“规范、集聚、提升、支持”八个字开展，这八个字也是对营销团队的要求。“规范”“集聚”=前提和方法，“提升”“支持”=团队的凝聚力。“规范”是前提，规范工作的重点在省外，所有的营销人员都要了解和严格执行国家局、省中烟公司以及厂里的规定。抓规范要落实好责任制，要在规范的前提下抓好营销工作。“集聚”是营销工作的工作方法，包括市场集聚、品牌集聚和客户集聚。市场集聚就是选择好重点市场、次重点市场和普通市场。品牌集聚要把“新时代光明”、“红三环”以及一个四类烟品牌作为重点。客户集聚的重点在于终端，即抓住20的重点零售户。“提升”是对国内部营销队伍的要求，要求国内部根据新的营销模式提高治理水平，适应新的变化，同时各营销人员要不断提高业务水平以适应新的形势。“支持”是对二线工作人员的要求，要求市场部和综合办的工作重点非凡是宣传促销工作的重点向省外转移。

    孙子曰：“上下同欲者胜。”企业如同一部机器，它有很多齿轮需要啮合，而后一同转动。只有大家同心同德，为着共同的目标而努力，一份份热情相加，一颗颗汗水凝聚，方能成就企业的宏伟基业。

    pk观后感收藏八篇


    观影是来自视觉与听觉的双重刺激，欣赏的过程可以引发我们许多的感悟。 有时候我们需要将想法写下，以便回顾，写观后感的可以锻炼自己的写作水平的同时能真实地记录下你自己的感受，我们该从哪些角度写作品名的观后感呢？笔稿范文网小编为您准备的“pk观后感”让您眼前一亮，一定会有助于你的内容！

    pk观后感【篇1】

    有幸**了《网易公开课之人工智能pk人类智能》这一公开课**，**课程精选人工智能领域中一些具有代表性的内容进行介绍，包括人工智能的起源、发展等历史，以及在人工智能领域影响最大的三大学派和他们的认知观，人工智能的研究目标、研究内容和研究方法等；另外，对机器人学与机器人技术进行了阐述；最后，对人工智能的最新发展进行介绍，包括目前的研究热点计算智能和群智能技术等。

    经过几十年的发展，人工智能已经成为一门涉及计算机、心理学、系统论、博弈论、哲学等多个领域的交叉学科。人工智能的研究是一项极具挑战性的工作。无论是它的复杂性和跨学科性，还是它的基本思维和创新性，实际上都是人类对自身不断的认识和挑战。人工智能的研究，最终会不会使人类建成“智能体乌托邦”？

    这是一个人们感兴趣的问题，尽管要彻底了解人工智能（实际上是人类自身）还有很长的路要走。

    20世纪末，以人工智能为主导的信息技术显示出越来越强大的生命力。过去的10年，无论是理论方面还是应用方面都取得了长足的进步。具体说来，科学技术发展的图景呈现出科学“转向”技术的趋势。

    结果是将人类带入信息社会。信息社会给人们的生活方式带来了巨大的变化。纵观人类文明史，可以说没有一项技术能象信息技术那样对人类社会产生如此巨大的影响。

    人工智能的出现大大缩短了许多科研项目的研究周期，需要几十年的研究才能在智能计算机的指导下迅速取得成果。许多未解决的数学定理很快就得到了极好的证明。各种物理、化学、生物和历史、社会和自然现象很快就会得到解释。

    ****基因疾病、癌症和艾滋病的药物正在迅速问世。各种软件可按人的要求快速生产等等无一不是人工智能快速发展的结果。

    在人类漫长的历史长河中，科学技术的每一次进步，都把人类对世界的认识水平提高到一个新的高度，把世界改造到一个新的飞跃，把经济、社会和人类文明提高到一个新的水平。许多原本由人完成的繁重的体力劳动现在都是由机器完成的，而且比人做得好。如何把人们从繁重的脑力劳动中解放出来是科学家们的前沿课题

    那么人工智能能否超过人类智能呢？在我看来，人工智能是人类智能的延伸，所以人工智能智能有人类智能的局限性。如果我们使用集体表征，人工智能应该从属于人类智能，也就是说，人工智能是人类智能的一种表征，也可以说是属于人类智能的范畴。

    因此，人工智能超越人类智能是哲学上的一个悖论。虽然卡斯怕罗夫最终输给了深蓝，但深蓝是人类工程师制造的，其所有棋步于演算来自全世界的国际象棋棋手，可以说是卡斯怕罗夫跟全世界顶尖的国际象棋棋手下棋而深蓝只是个媒介，归根结底他还是输给了人类智能。人工智能是不会战胜人类的。

    但有一点是，人工智能在未来推动社会进步方面将发挥越来越重要的作用，时间将证明谁对谁错。

    pk观后感【篇2】

    看过千万的风景，是否能感受到大自然的鬼斧神工呢？“大自然是变幻莫测的，大自然是和蔼可亲的，大自然更是位伟大的艺术家。”

    我为大家推荐的书目是《不可不知的100处自然奇观》这本书是五年级上册等二单元的推荐书目。里面的内容引人入胜、十分精彩。有黄山飞来石、珠穆朗玛峰、雅鲁藏布大峡谷、长江三峡……但最令我震撼的“自然奇观”是——雅鲁藏布大峡谷。

    在语文书中大家也曾认识到雅鲁藏布大峡谷，知道它的大山巍峨，大江怒吼、峻险美……它是世界上最晚被人类足迹踏上的神秘之境。是世界上最壮观的峡谷风光，有中国唯一不通公路的县。雅鲁藏布大峡谷是由喜马拉雅造山运动和江水冲刷形成的。除了着称于世的自然风光，还有最古老的.民族——门巴族。它是人类最后的秘境，还有很多不为人知的秘密，等着我们去探索、去挖掘……

    当我看完这本书后，知道了大自然造就的奇观无处不在，知道了什么才是天宽地广！人类可以建起那巍峨的万里长城，但和大自然相比之下，人类的力量真是微不足道。在人类生活的世界，大自然将大山移为海洋，变沧海为桑田，将世界点缀的更加壮丽、璀璨。书中除了介绍各类奇观，还提供了100处自然奇观的交通、位置、门票价格、周边景点。

    如果想去遨游各类奇观，那么请带上这本书吧；如果想了解自然，那么请翻开这本书吧！

    pk观后感【篇3】

    今天，我们在课堂上学习了一篇文章，叫做《把握自己》。

    这篇文章告诉了我们网络的危害，以及怎样利用好网络资源。电脑十分伟大，现在世界各地的人们只要点击一下鼠标，就能实现“天涯若比邻”的梦想。电脑可以造就人才，但也是一个让人无法自拔的泥泞。有些不健康的网页对同学们有着很大的毒害，可能大家都在新闻上听说过，有一名青年在网吧玩电脑游戏，不幸猝死在网吧内。一个虚拟的网络世界，竟害死了一个宝贵的生命。网络上有一个叫做开心农场的游戏，玩的把自己好友的菜偷了，再拿去卖钱。这种游戏对我们十分有害，因为它会让我们产生一种不是偷不乐的心态，在虚拟的世界里偷东西，长大可能就会偷真实的东西。网络上的垃圾广告给我们带来了很大的不便，它可能会导致我们上当受骗。所以，我们在平时玩电脑的过程中，要调整好心态，不要去浏览那些垃圾广告。网络是一把双刃剑，对人有益，也对人有害，所以我们要把握自己，不要陷入网络的陷阱！

    把握自己，不仅仅局限于把握好自己的网络意识，还要懂得把握好生活的方向，不让自己误入歧途；把握自己，就是坚定自己的信念，就能给自己的未来增添一份光彩！

    翠竹小学五年级：朱祺睿

    pk观后感【篇4】

    因此，真正聪明的明星应该多做慈善，并保持神秘感，不要轻易面对粉丝。

    观众 ：

    观众永远是蒙在鼓里的消费者。

    当自己在辛苦工作的时候，一些人在研究他们的内心，研究怎么让他们放松，怎么让他们快乐，怎么让他们抒发感情。

    然后把这些融入到影视作品里，就博得了大众的眼球，也就获得了大收益。

    没有好与坏。

    各有所求，各有所需。

    只有找到自己的人才，在自己的人才领域发展，才能真正快乐，才能赚钱。

    但大多数人没有时间思考，也没有能力思考。可悲的是，大多人自己认为自己会思考，而把胡思乱想当成了思考。

    道，是规律，强者永远是按照规律办事。只有弱者，才按照世俗价值观做事。

    故而，大多人做事思路一样。

    社会分析分为技术、制度和文化三个层次。

    而复合规律的文化为强势文化。

    真正负责任的影视作品，除了搞笑之外，还应该承担传播浓厚文化的责任。

    如果一个节目，一个电影，看过后，

    仅仅是让观众哭笑不得，发泄情绪，让演员名利双收，让导演和影视公司获得利润，并没有给社会带来真正的利益，更没有促进社会进步。

    新闻和影视本身就是**的导向，也是传播价值观和文化的途径。一个负责任的影视节目，不仅要赚钱赚钱、赚眼球，更要忽视社会责任。

    发达国家的电影越是发达，就越能传播自立更生、团结互助的浓厚文化。而国产电影要么爱情，要么红片，要么尊老爱幼，而依然从源头就传播“靠、依赖”的弱势文化。

    美国孩子有很强的独立意识，中年人有自己的思维能力和独立能力。老年人在活动是不希望别人帮助和让座，这对他们来说是不礼貌的。

    而在中国，完全相反。

    在中国，不给老人让座，会被骂成没素养。而老人也认为自己年纪大，应该得到照顾，养儿防老，就足以说明。

    国人从小到老，大多人思维里这个“靠”字是深入骨髓的，就因为有了靠，有了依赖，才有了吸引。

    任何知道的人都知道，如果他想做某事，他只能依靠自己，而其他人只是辅助。我们可以提供平台和机会，但有了平台和机会，我们能否成功仍然取决于我们自己的实力。

    当然，自己的实力和别人的引荐都重要。

    但最重要的是自己的是力，其次是别人的介绍，因为有一种叠加。

    如果搞反了，就颠倒了本质。或许依然混的不错，但在别人的辅助下永远成不了大事，更得不到忠于自己的群体。

    中国处于发展阶段，浮躁是必然阶段。在这个阶段，耐心和独立的思考者可以成为一道特殊的风景线。

    pk观后感【篇5】

    寒假时候，我读了《调皮小子pk逃学大王》这本书，嘿嘿，有点意思。

    嘿！调皮小子班来了个逃学大王，名叫高翔，正巧和四个调皮小子：丁豆豆，范模范，佟罗，熊超凡，组成了一个语文小组，因为高翔经常迟到，作业不做或不交，一直扣星星，一次一天就扣了6颗星星，其中有一个故事我觉得非常有意思，有一次，他们几个去了防空洞里玩，又好玩，又刺激，去玩的同学个个都被吓得大声尖叫，后来他们带张美美去玩，刚开始，张美美不相信会让自己尖叫，到了那里，高翔神秘的把张美美眼睛蒙上，带着她朝防空洞走去，走了大约十步后再把她眼睛上的布拿掉。张美美发现周围一片漆黑，伸手不见五指，只有嗡嗡的什么声音，高翔也不知道哪里去了，突然什么东西碰到了她的脚上，啊——张美美失声尖叫了起来，所以这一天又被他们几个称为尖叫节。

    这本书可好看了，我很喜欢这本书。

    pk观后感【篇6】

    昨天晚上看了广东对新疆的第三场总决赛之后，收获很多，感触也很深，作为篮球迷，虽然比很多的球迷逊色一些，但是还是一直有关注cba的比赛，从大学开始了解cba，广东队一共进入12次的总决赛，8次夺冠，这样的历史总是被众人记忆的。可是……

    广东的没有夺冠的实力吗？我始终是不相信的，我觉得人的潜力总是无限的，当所有人都放弃的时候，自己要坚信，一切皆有可能，如果连自己都放弃自己，那么怎么可能获得成功呢？

    场上一分钟，场下十年功，功底很重要，基础要打好，我们都渴望成为球队的核心，成为关注的焦点，但是自己却始终不努力，总是被动地等待机会，一年又一年，时间慢慢流逝，可是带给你的是什么？你错过了多少，但只有努力工作，你才能找到一个更好的自己，知道你有多少赢家。观众怎么能期待呢呢？

    昨天从第三节开始关注比赛，一直看到亚当斯的运球帷幄，灵活自如，作为欧洲联盟的得分王，为什么别人能够做到如此，该控制时间的时候能够很好地控制时间并能够积极进攻得分，三个人防守基本上都无法从他的手上抢夺球权，为什么？如果不努力，不付出，他能够做到如此。

    我们不能否认，世界上有很多人才，但真正的人才也需要后台的努力才能成才。没有扎实的基本功，没有付出汗水和努力，怎么可能有在舞台上展现自己的机会呢？

    当你还在抱怨，为什么我们的状态一直无法提升，为什么输球的总是我们，当你在质疑的时候，你是否也在考虑过，为什么一直都处于低迷，为什么无法提升？作为篮球员，我们需要充分地了解规则并会玩规则，需要有激情，但是更多的是需要用脑打球，无论如何，在没有比赛结束，都不能放弃，我始终认为最大的差距不是分差，而是低估自己。你不去做尝试，怎么知道不可以呢？

    球员，教练，啦啦队员都有联系。如果我们不能一直进步，问问你自己，你的状态是不是最好？你的每一个行为都在潜移默化地影响着相信你的人和你自己。如果你处于正确的状态，整个场景的状态会增加，而分数并不是最重要的。把每一个球都当作最后一个来打，争取每一分。你还担心你会打开这么大的缺口吗？

    你真的放弃了自己，不相信你的团队吗？孩子，别傻了。你们很棒，可是你们永远不知道，怎么才能够爆发能量。

    在人的一生中，无论输赢，如果把输赢看得太重，忽视了游戏和体育的一义，这样的游戏有什么价值吗？多问问自己，你想要的，你努力争取了吗？

    pk观后感【篇7】

    在短暂的假期里，我捧着一本《鞋里的沙》在书桌旁惬意地读着，在读完中国男足这篇文章的时候，我想了很多。

    这篇文章里的足球队员，面对任何一次比赛，丝毫没有一种紧迫感，如此的散漫，不由得让我有一种失望的感觉，人们把获胜的希望寄托在他们的身上，可他们却如此对待，哪怕是在教学的课堂上，也是懒散的肆意走动，这给我们的下一代又造成了如何的影响呢？如此发展下去中国男足是不是会永远的告别金牌？特别是他们这样的一句话：

    这不是真正的游戏。为什么这么正式？这句话也反映了他们的心理。哦，平时比较容易。比赛前要更加努力。即使你努力十年也没用！其实，这种人在社会上不是一两个。即使是孩子也有同样的问题。

    有些孩子，回家就看电视，一直看到晚上，作业有时就连写都不写，到了考试的时候，才发觉什么都不会，然后就盼着下学期努力……我认为，这篇文章就给大家敲响了警钟，它的含义简单却深刻：任何时候都应该努力，不论是平时，还是在战场，平时就严格要求自己，就算到了真正考验自己的时候，也不会有太多的紧张。

    虽然意义如此简单，但任何人都很难真正严格要求自己，俗话说：一分钟上台，十年上台。

    事实上，成功没有捷径。没有努力我们怎么能成功？这篇文章的精髓，人人皆知，而这本书，就恰恰揭露了我们这种弱点，一个人的失败，其实就是由于努力的程度不够，如果努力到一定程度，我相信，每个人都不会像中国男足一样失败，特别是你在已经认识到自己的错误却不悔改的时候，自己不改掉错误，就永远没办法取得成功！六年级:

    。老师建议小作者结尾部分从正面的角度表达会更好，内容饱含自己的想法是很好的，加油。

    点评孟祥琦

    pk观后感【篇8】

    近年来，一部由艺人主持的真人秀《奔跑吧兄弟》和《极限挑战》等相继走红，成为了综艺节目的代表作。而作为《极限挑战》中的一员，孙红雷的表现备受观众和网友们的喜欢。他在节目中的表现很受人们的关注，他的那种幽默感和执着的精神让人印象深刻，成为众多粉丝心中的偶像。

    孙红雷所饰演的pk是一个异常阳光阳光、朴实大方的人。他的最大特点是乐观、自信、充满正能量。这种积极的生活态度深深地影响了很多观众和粉丝。在看完这部剧之后，很多人都会有一种重新审视自己的感觉，把乐观向上的生活理念融入自己的生活中。

    这部电视剧中pk的表现真是太不可思议了。pk用自己独特的方式，带领大家追逐自己的梦想，努力奋斗着。他在竞争中不断成长和进步，直至最后成功地实现了自己的梦想。这部电视剧从另一方面充分说明人只要有梦想、付出努力，就一定能够获得成功的。

    此外，pk还有一个很值得我们学习的地方就是他的坚持，他的执着。尽管他曾一再受挫，但他始终坚信自己，坚持走自己的路。即使道路再艰辛，他也从未放弃过。这些都非常的感人，更是让人感受到生命的意义。

    通过看完《pk观后感》这部电视剧，我深深体会到自己这么多年来一直没有努力做自己想做的事情多么的可惜。同时，我也对孙红雷所塑造的pk这一角色非常的钦佩，他的执着、乐观、自信以及它所代表的精神，在今天这个浮躁的社会尤为稀有。常言道“少年强则国强”，出色的pk为我们展示了青年人的朝气和浩然正气，我相信，在未来的日子里，这个世界上一定会有更多像pk一样的人，借助自己的才华，让这个世界变得更加的美好。

    机关食堂厨艺大赛主题(精选十篇)


    在日新月异的现代社会中，接触并使用台词的人越来越多，台词一般包括对白、独白和旁白。什么样的台词才让人映像深刻呢？下面是小编帮大家整理的厨艺大赛主持人台词怎么写，希望对大家有所帮助。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇1

    女：美女帅哥们

    合：大家晚上好啊!

    女：感谢各位亲们在百忙之中参加今天这个比赛，相信今天在场的有很多都是吃货吧

    男：不管你是个吃货还是准吃货，今儿个来这儿可算是来对了

    女：是的，这里有丰富的食材

    男：这里有充足的道具

    女;这里还有好玩的游戏

    男：现在就等你、你、还有你，为我们大展身手!

    女：厨艺大赛，重磅登场

    合：美食，由你掌握!

    女：好了，首先让我为大家介绍今天比赛的评审团，他们是

    男：哇噢，个个嘴都很挑啊，选手们要加油

    女：还有，本次比赛我们很荣幸地邀请到了作为我们的特约嘉宾，感谢X的参与。

    男：接下来要给大家介绍的这位，大家既熟悉又陌生，他就是“西安交大西区小康桥食堂厨师长”，今天见本尊了~欢迎厨师长给今天的选手们讲话

    女：谢谢厨师长大叔~好了，说了这么多，各位选手都等不及要露两手了~不过别着急，我们先看一下今天比赛的规则

    男：首先，本次大赛分为上下两个半场，由于条件有限，所以每组选手在自己的操作台上完成热菜的前期准备和水果拼盘之后，再按次序在烹饪台上完成菜品的制作。总用时不超过35分钟。选手菜品将依据“色香味”三方面由评审团给出分数。

    女：当然了，在我们参赛选手做菜的时候呢，我们亲友团也不能闲着啊。我们会从每组参赛选手的亲友团中选出一个同学参与游戏，获胜便可以为选手加分。而我们的选手的最终得分由亲友团加分和裁判评分构成，我们将按最终的分数排名，颁发一等奖一名，二等奖两名，三等奖两名，人气奖一名，其余选手获厨师奖，此外，现场观众也不要羡慕，只要你回答对问题，就有精美小礼物相送哦~

    男：奖品是不是很诱人呢?我们还有惊喜给您!在本次比赛的最后，我们小康桥食堂的师傅们将会给大家露上两手，送上一份“超级大餐”，千万不要错过!

    女：好了!话不多说，有请我们上半场的参赛选手入场!

    (选手简短&&参赛宣言)

    女：好的!看来我们各组选手都已然胜券在握、信心百倍啊!到底他们厨艺如何呢?我们拭目以待!

    男：现在我宣布：厨艺大赛上半场，正式开始!

    (观众互动&采访选手&有奖问答)

    男：美食当前，岂能面不改色?香飘万里，岂能端坐如山?让我们来看看上半场选手做得怎么样1女：哇~每组的菜品都完成了，看着一道道美食摆在面前，我是真的很想吃啊~唉，还是有请我们的美食评审团为他们打分吧!有请礼仪小姐，观众也可以品尝~

    女：感谢评审团的精彩点评，现在我们稍事休息，轻松一下，进行游戏环节。

    (上半场结束&亲友团游戏)

    男：吃吃喝喝了，现在运动运动哈!今天我们的游戏规则是，每组亲友团推选一个人，然后抽签分为两组，分别喝下自己杯子里的溶液，然后双方根据对方的表情来猜对方喝的是什么。正确率高的一方获胜，并给自己代表的选手加5分哦~若平局则不加分

    女：好了，现在大家都清楚了游戏规则吧，那还等什么，赶快开始吧!

    (游戏结束&下半场比赛开始)

    男：好了，轻松过后，我们比赛继续!

    女：我们下半场的选手都跃跃欲试有点等不及了，比赛现在开始!

    (观众互动&采访选手&有奖问答)

    女：这一轮里选手们也是大显身手啊，更加展现了不凡的厨艺!

    男：看着这一盘盘的.美味我都忍不住想去尝一口了

    女：话不多说，有请我们美食评审团上前点评试吃!

    女：截止目前，我们所有参赛选手的成绩都已经出来了，现在请我们的工作人员为我们统计分数，排出最终名次。

    男：各位选手也不要太紧张，大家别忘了，我们还有一个人气奖，现在让我们听听你们的呐喊!喊出你们支持的那组!让我们看看谁的人气!

    女：感谢工作人员，最激动人心的时刻来了，让我们来看看今晚谁才是我们的食神!(宣布排名)女：恭喜以上所有的获奖选手!下面有请院务主任何老师为我们颁发一等奖。

    男：有请食堂黄经理为我们第二名颁奖

    女：最后有请宗濂书院学生会主席陈伊凡为我们颁发三等奖和人气奖(合影留念)

    女：感谢颁奖嘉宾，同时让我们再次用热烈的掌声对各位获奖选手表示衷心的祝贺!

    (宗濂书院院务主任何老师做并给食堂黄经理送锦旗)

    女：到现在，我们的比赛即将接近尾声，感谢今天的所有参赛选手和他们的亲友团

    男：也感谢今天到场的嘉宾和所有为这次大赛辛苦付出的台前幕后工作者们，更要感谢今天为我们提供素材、工具及场地的我们交大西区食堂——小康桥

    女：最后，让我们一起欢呼，看看食堂大叔们给我带来的超级大餐吧!

    男：大家吃好玩好啊!

    机关食堂厨艺大赛主题 篇2

    一、指导思想：

    践行“三个代表”重要思想，贯彻落实海教勤〔20xx〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校(园)食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。

    二、工作目标：

    1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

    2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

    3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

    4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

    三、主要措施

    1、强化学校食堂校(园)长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购.严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。

    2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校控制使用合同工，适当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。

    3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

    4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。

    5、加强食堂财务手续管理。较大数量的'食品、物品的采购要由采购组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。

    6、加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

    7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，

    8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。

    9、实行学生伙食账的公示制、报告制和-理财制。每月十日前，向全校师生公示上月的伙食收支状况，并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束，组织-理财，结算好学生伙食费，向教师、学生和社会公示、若有结余，立即退给学生。

    10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。

    四、活动安排：

    二月份：

    ⑴、召开总务主任会议，布置开学食堂工作。

    ⑵、加强食堂用工管理，规范、核批各校食堂用工。

    ⑶、组织实施对大宗食品统一采购，签订合同，招标定点采购。

    ⑷、组织各校统一收费，及时开据缴入财政专户。

    ⑸、组织对各校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。

    ⑹、督促各校组织对食堂人员进行体检。

    三月份：

    ⑴、检查各校食堂收费情况。

    ⑵、检查各校二月份财务收支和公示情况。

    四月份：

    ⑴、配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫所对全镇学校进行食堂安全卫生检查。

    ⑵、检查各校三月份财务收支和公示情况。

    ⑶、组织对各校食堂满意度测评。

    五月份：

    ⑴、组织对各校食堂安全卫生等食堂工作常规检查

    ⑵、迎接海安县食堂评估验收工作。

    ⑶、检查各校四月份财务收支和公示情况。

    六月份：

    ⑴、组织对各校迎中考和小学毕业考试食堂工作常规检查

    ⑵、检查各校五月份财务收支和公示情况。

    ⑶、组织对各校食堂财务人员业务培训。

    七月份：

    ⑴、组织各校进行食堂-理财。

    ⑵、检查各校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇3

    尊敬的各位领导，各位老师，师傅们，同学们，大家下午好!

    欢迎来到邢台学院20xx厨艺大赛的现场。我是主持人，很高兴能够主持这次厨艺大赛，和大家一起，看各位师傅大显身手，为他们加油为他们助威。

    俗话说，民以食为天，我想这句话对咱们大学校园显得尤为重要。咱们一万七千多名学生来自全国各地，婉约的江南水乡、无际的茫茫草原，厚重的高原黄土，美丽的礁石海滩。不同的地域特征，形成迥异的饮食风格，怎样使来自全国各地的学生习惯咱们食堂的饭菜，吃出营养，吃出健康，吃出精彩，是咱们学校领导关注的问题，是后勤处及全体厨师长期的努力探索，也是学院工会、后勤处与全体师生共同的期盼。

    为弘扬我国传统饮食文化，提高餐厅服务质量，推动我院饮食服务健康发展。给餐厅师傅们一个互相学习共同提高的机会，一个展示烹饪才艺的舞台。在学院各级领导的大力支持和各部门的积极配合下，邢台学院工会，邢台学院后勤处联合举办这次邢台学院20xx厨艺大赛。来自学校各个餐厅的十六名厨艺高手参加这次比赛，他们将大展身手，为大家奉献精美的饕餮盛宴。

    2、出席我们这次厨艺大赛的领导有:

    3、担任这次大赛评委的是：

    请大家以热烈的掌声，欢迎各位领导和评委的到来，并向他们表示衷心的感谢.

    4、参加比赛的十六名选手，分别来自第一餐厅、第二餐厅、金桥一层餐厅、金桥二层餐厅和教工餐厅，两名选手为一组，按照比赛规定，每组选手要制作两个菜…….

    5、评分标准、时间要求、奖项设置（略）：

    6、熊熊炉火点起来，锅碗盆瓢响起来，热烈的掌声鼓起来，下面我宣布，邢台学院20xx厨艺大赛，现在开始。请各位选手闪耀登场......

    咱们的十六名选手都已精神奕奕站在自己的操作台前，看来选手们都做了充分的准备，请各位选手自我介绍，

    各位选手都说的很好，可是说的好不如做得好，光说不练假把式，师傅们，拿出你们的绝活吧！好，下面要开始本次大赛的第一个环节：指定菜的制作，计时，开始！

    7、选手们在紧张地忙碌着，看他们娴熟的刀工，就知道都有很高的厨艺水平。我是每天中午都来食堂吃饭，师傅们的不畏严寒酷暑辛勤工作，师傅们的热情服务我都看在眼里记在心上。买饭时师傅们的真诚微笑，热情话语让我感受到家的温暖，在此我要向各位师傅感谢，谢谢各位师傅，您们辛苦了!

    （中间穿插关于食品的一些知识）

    8、时间到，选手们都完成了他们的作品，让我们来看看上半场选手做得怎么样。美食当前，焉能面不改色，佳肴飘香，岂会端坐如山？大家都动心了吧？请我们各位评委试菜打分。

    9、谢谢各位评委，各位选手请做好准备，开始特色菜的制作，计时，开始！

    10、咱们选手的特色菜都已完成，选手们都拿出了自己的拿手绝活，做的菜盘盘让人垂涎欲滴，评委们真是有口福啊。请各选手介绍自己的菜色，请评委们品尝打分。

    （中间穿插关于食品的一些知识）

    11、尊敬的各位来宾各位选手，我们各位选手的全部参赛作品的得分已经统计完毕，结果就在我的手里。令人激动的时刻即将到来，谁将赢得邢台学院20xx厨艺大赛的冠军称号哪？

    下面我宣布获得奖的是，有请选手上台领奖，祝贺他们，请为颁奖

    ......

    12、今天的比赛现场热烈，精彩纷呈，更令人激动的是我们的、X院长在百忙之中抽出时间也来到我们比赛现场，下面，请大家以热烈的掌声欢迎X院长讲话

    13、谢谢X院长的总结发言，谢谢对我们工作的大力支持，我想，各位师傅一定会不辜负领导们的期望，会更加努力钻研厨艺，做出更加可口的饭菜的。师傅们，我说的对不对？

    14、道道佳肴的香气还在弥漫，掌声笑声欢呼声还在回响，看张张笑脸，叹快乐短暂，期待明天。各位来宾，各位选手，咱们今天的比赛就要结束了，感谢大家的支持，感谢各位选手的积极参与，感谢第一食堂的大力配合。相信通过这次比赛，我们餐厅厨师们的厨艺一定有很大的提高，咱们每天吃的饭菜会更香，更甜。祝大家工作顺利，幸福安康，祝咱们邢台学院的明天更加灿烂辉煌！

    本次大赛到此结束，来宾们，师傅们，同学们，再见！

    机关食堂厨艺大赛主题 篇4

    一、创建目的

    通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。

    二、创建目标

    1、通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。

    2、全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。

    3、普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。

    4、改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。

    5、改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。

    6、提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。

    三、组织管理

    1、学校成立健康食堂创建工作领导小组

    组长：

    副组长：

    成员：

    2、食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。

    专职营养配餐管理人员：

    健康生活方式指导员：

    3、管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。

    4、所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。

    四、工作措施

    1、食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。

    2、坚持每天对食堂内外进行打扫。

    3、张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。控烟督导员：

    4、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。

    5、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。

    6、利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。

    7、通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。

    8、以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。

    9、加强供餐服务

    （1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的`供应；逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。

    （2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25x30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇5

    做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：

    一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

    二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。

    三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的.各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。

    四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。

    1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。

    2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

    3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

    4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。

    5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。

    由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇6

    为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作，确保广大师生的饮食安全，根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求，结合我县实际，特制订本方案。

    一、工作目标

    （一）坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则，各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查，采取有效的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生。

    （二）通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，督促学校建立健全管理措施，落实食品安全管理责任。

    （三）按要求落实食品安全公示制度，学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。

    二、时间安排

    20xx年3月10日—20xx年3月18日。

    三、整治重点

    （一）严查学校（托幼机构）食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。

    （二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校（托幼机构）食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的`，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。

    （三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校（托幼机构）食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。

    （四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。

    （五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校（托幼机构）食堂采购食品及原料（湿粉干）、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。

    （六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校（托幼机构）食堂是否配备有效消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求，是否建立消毒台帐。

    （七）严查食品生产加工是否规范操作，重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求，粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。

    （八）检查学校食堂公示情况，未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的，要求尽快整改落实，并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。

    四、工作要求

    （一）加强组织领导，成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长，副局长、主任科员任副组长，按包片责任区开展监督检查。

    （二）确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查，不留死角。认真开展量化分级评审，认真填写检查记录表，对发现的问题要提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改，并对整改工作进行跟踪督查，确保整治工作取得实效。

    （三）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处学校（托幼机构）食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。

    （四）严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案，提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报，不得迟报、谎报、瞒报，并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。

    （五）加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂，要加强改造更新的指导工作，提高食品生产加工布局的合理性，配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施，最大限度消除食品安全隐患。

    （六）强化责任意识。各学校（托幼机构）既是食品安全的责任主体，也是具体管理者，必须认真履职，做好自查自纠工作，对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善，造成学校食品安全事故的，将根据情节，抄告相关部门和领导，严肃追究相关责任人的责任。

    二、整改目标：

    1、规范食堂管理，制订完善食堂食品卫生系列管理制度，制订整改措施，明确责任人。

    2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证，食品分类存放，保证所有采购及出售的食物卫生安全。

    3、增强学生健康卫生意识，保障师生员工身体健康，杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

    4、优化食堂环境，消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。

    三、整改措施：

    1、成立学校食堂食品卫生安全管理领导小组，后勤校长为食堂第一责任人。

    2、保证从原料（成品）的采购、签证、验收、保管、加工等各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。

    3、学校成立卫生检查监督站，学生用餐时间在食堂值班，参与学校食堂卫生安全管理。

    4、对设备要安全使用，对冰柜要定期除霜。

    5、消毒柜要与上级部门协调更换，争取使用。

    6、食堂从业人员进行健康检查，取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前，做到手消毒、穿戴清洁的工作服，分发熟食时戴好口罩等，防止病菌传染。

    7、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品，也不可食用变质蔬菜。

    8、食品贮存做到分类、离地存放，并定期检查。保证存储区卫生干净。

    9、规范学生集体卫生用餐，并保持在每周对餐具消毒一到两次。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇7

    一、活动背景

    在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩；希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。

    二、活动意义与目的

    为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。

    三、活动说明

    1、活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。

    2、活动地点：学校二食堂

    3、参与人物：各学院领导和学生。

    4、参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。比赛前随机分组。

    5、准备工作：公共物品调度：

    个人物品调度：

    参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。

    四、活动流程

    1、宣传：以海报，横幅，传单（报名时分发），等形式宣传。

    2、外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。

    3、比赛地点：二食堂一楼。

    4、初赛流程：（上午）

    ①安排5名评委。

    ②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛。

    ③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。2分钟，最后评委打分。

    ④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。

    ⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛。

    ⑥将选手作品送至观众区品尝。

    5、中间休息2小时（午休时间）

    6、决赛流程：（下午）

    ①5组选手同时进行烹饪，45分钟。

    ②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。3分钟，最后评委打分。

    ③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。

    ④将选手作品送至观众区品尝。

    ⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。

    五、商家赞助

    1、赞助金额：全程赞助权益：

    ①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。

    ②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传。

    ③在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

    ④在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

    ⑤可在比在中的`有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传（可多加联合赞助）

    2、实物赞助商：（主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主）

    权益：

    ①在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

    ②在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

    ③可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传。

    六、资金预算

    1、场地费用：学校操场免费使用xx元（需提前申请）

    2、物资费用：xxxx元

    3、礼仪费用：200元

    4、保安费用：1000元

    5、宣传费用：500元

    6、项目开支：5000元

    7、餐饮费：2000元

    8、劳务费：5000元

    9、不可预算费用：1000元

    10、承办费用：2000元

    七、预测与评估

    （一）通过前期广告宣传，使广大师生对此次活动意义有所了解。

    （二）通过“校园美食节文化”活动，传播了当地的文化又加深了同学之间的情谊。

    （三）通过此次活动，广大学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。

    （四）参与人数不少于500人。

    （五）活动现场执行情况不发生任何明显失误。

    （六）动经费使用情况严格控制在预算之内。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇8

    在繁忙的工作中不知不觉又即将迎来新的一年，20xx年是有意义、有价值、有收获的一年。回顾这一年在公司三定、三力、三落实管理方针指导下，在总务部领导给予我极大的信任和支持下，我在力神餐厅这个平台上得以充分发挥业务专长、提升了管理能力。这是我的幸运和荣耀，同时这份信任和支持也使我深感压力之沉重；责任之重大。回顾和总结在过去一年的工作，是对明年工作的改进和提高，也是做好明年工作的起点，为了总结经验，发扬成绩，克服不足，现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结。

    1.保障员工饮食安全、不断提升满意就是我工作的目标和任务。

    20xx年我公司各餐厅每天开餐达5次之多，平均日用餐人数合计达到1.3万人次，一年就是470多万人次，这还不包括各类接待活动用餐的就餐人员。如此之大的用餐人数、如此之集中的用餐场所，食品安全是头等大事是重中之重，保证每一位员工的饮食安全是我首要的目标和任务。作为企业“要抓住员工的心先要抓住员工的胃”，年初公司下达了20xx年度餐厅服务满意度要到达75%的部门管理指标，身为餐厅管理员这就是我工作的目标和责无旁贷的任务。

    2.从源头抓起、从细节入手，制定食品安全保障措施。

    为提高餐厅承包商的食品安全意识，在领导的指导下我结合在"食品安全员"培训中所学的知识和平时所积累的经验，制作了食品安全相关培训课件，对五期餐厅承包商有关人员进行了多次培训。并建立了五期餐厅承包商资质档案、承包商所属员工健康证档案、承包商材料供应商资质档案和承包商索证索票档案备案。对所建立的档案、备案定期进行更新核查。发现违规现象立即进行纠正。同时将所建立的档案分门别类，制作成电子版，以方便对餐厅的日常管理和公司相关方审核提供依据。对承包商库房、储藏间、冰箱冰柜进行不定期抽检，发现存在违禁添加剂或过期、腐败、违规等商品及生熟混放等现象立即勒令销毁，并督促承包商定期对餐厅相关区域进行虫、鼠消杀工作，帮助指导供应商制定了采购、储藏环节的标准化作业流程和作业指导书制成看板上墙，并对相关人员进行培训、督促贯彻执行。对承包商库房、储藏间的环境卫生；冰箱、冰柜的储藏温度、卫生状况进行不定期的检查，发现问题立即纠正。为了提升餐厅各个环节的管理水平，建立了承包商服务人员晨会晨检制度、异常员工不允许上岗制度、建立、健全卫生管理制度、制定卫生区域责任图实行分块责管理制度、制定各加工工序作业指导书和作业流程，制定各工序重要节点点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录；空气消毒记录；餐品留样和留样记录检查制度。使餐厅各个环节能够按照制度监督检查，大大提升了食品安全、环境卫生等方面的管理力度。

    3.增活力、挖潜力、根据员工的需求调整餐品结构，不断提升员工满意度。

    随着我国GDP的不断提高和人工费用的不断增长，食品原材料价格不断上涨，给餐厅供餐质量带来巨大的困难。我在工作中发挥自身“二级公共营养师”的优势，每周对承包商上报的菜谱认真推敲尽量做到营养均衡、荤素搭配合理、口味多样化，由于我司员工以北方人占绝大多数的特点，我就以面食和蒸制餐品为突破口，增加面食风味品种、改善原有面食配方。五期餐厅为现场制作方式，设备情况比较好我帮助承包商制定改良菜品标准化配方，根据季节更迭和就餐人员的变化不断推出新餐品，丰富员工餐桌的同时也作为其他餐厅餐品品种的实践基地，为其他餐厅不断输出新餐品的制作配方。四期餐厅为配送方式且现场制作设备老化严重，虽增添了两台新设备，但餐品制作仍受局限比较大，在领导的指导下我对四期餐厅和宿舍餐厅的加工设备进行了整合，目前基本达到了预期目的，推出了一系列的新品种深受广大员工欢迎。公寓餐厅就餐员工绝大多数是20岁左右的年轻人，他们的消费心态是求新、求快、求变愿意接受新鲜事物，而餐厅经营模式陈旧无法吸引员工在此消费。针对此情况对公寓餐厅早餐进行调整，围绕“勤、快、新、”三字做文章把餐品配成套餐配备包装；增加便携装粥品开辟独立窗口进行销售最大限度的提高销售速度，使上班的员工不在买早餐上浪费时间。宿舍餐厅晚餐方面围绕“全”字做文章引入美食广场经营理念大量增加休闲食品和地方小吃，从就餐员工的反馈来看效果良好。为了保证餐品能够达到规定的`入口食材标准，首先采取了食材市场供应价格的调研，并根据市场价格随机抽取餐厅供餐餐品进行入口成本的核算，尽量使餐品做到物有所值达到规定的入口食材标准。其次在服务上努力做到标准规范化服务，专门制作了“餐厅服务人员服务意识基础培训”的课件，对餐厅相关人员进行了多次培训。员工餐厅就餐环境的优劣是餐厅管理水平的具体体现，会直接影响员工的就餐心情，是影响员工对五期餐厅服务满意度的重要因素之一。另按照总务部领导的指示，要求餐厅承包商必须做到餐间就餐区地面、餐桌椅、售餐台台面有专人清理保持清洁餐后进行刷洗消毒。对承包商所属服务人员进行了保洁流程和操作技能的培训。在20xx年度历次员工满意度调查均达到或超过年初指定的餐厅服务满意度75%的管理目标。过去的一年里餐厅曾出现过服务员卫生护具佩戴不规范、餐具不洁、餐品中存在异物等情况，也曾经发生过我司员工在五期餐厅滑倒摔伤的情况，虽未造成严重伤害但也说明五期餐厅餐间保洁仍存在着问题。餐厅所属的化油池、污水井也多次发生跑冒这也是我日常管理工作中的不足，在来年的工作中也是我监管的重点。

    4.根据不同客人需求，不断变化供餐品种，提升服务水平

    五期餐厅客饭接待是公司对外服务的一个窗口，是餐厅整体水平的具体体现。五期餐厅客饭管理上我先从服务流程上入手，帮助指导承包商按酒店化服务模式制定客饭宴会服务程序和规范，对承包商所属服务人员进行规范化服务流程的培训包括站姿、服务用语、摆台、上菜、席间服务等，使五期餐厅服务水平上一个档次。从菜品上按客饭的不同规格在客饭申请单上细化即规范了五期餐厅菜品质量又使用餐部门订餐有的.放矢，使客饭服务模式化。争取给用餐人员留下良好的印象，通过客饭的服务给公司争光添彩。

    感谢一年来总务部领导和我的主管领导的信任、指教，感谢同事们在工作中的积极配合和帮助。由于本人管理水平有限，有许多工作做的不足，我要认真总结、虚心学习尽快改正存在的不足，在今后的工作中我一定要提高自身素质，进一步加大管理力度。不辜负领导的期望竭尽所能争取使五期餐厅的各项工作上一个新台阶。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇9

    一、工作目的

    贯彻《食品安全法》及其实施条例，规范学校食堂餐饮安全管理，保障师生饮食安全，维护学校正常教学秩序与社会和谐稳定。

    二、制定依据

    《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》、《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》和《山东省人民政府关于贯彻落实〔20xx〕20号文件加强食品安全工作的实施意见》等。

    三、适用范围

    山东省内各类高等院校、中等职业学校和中小学校（含托幼机构）食堂。

    四、评定要求

    建立了校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系；根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，健全了学校食堂餐饮安全管理制度并有效实施；餐饮安全量化分级管理年度等级已评为A级；食品原料、食品添加剂、食品相关产品的.可追溯率达到100%；从业人员健康证持证率达到100%；食堂建筑、流程符合相关规定；实施“厨房亮化”工程，通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控；倡导健康饮食，配备专职营养师，开展学生营养配餐；连续三年以上未发生食物中毒事件，连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录。

    五、评定标准

    按许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程和健康饮食等内容进行具体检查评分，评分表附后。

    六、评定程序

    示范食堂分为省级餐饮安全示范学校食堂和市级餐饮安全示范学校食堂，示范学校食堂的评定是在量化等级A级学校食堂的基础上进行，由学校申报，食品药品监管和教育行政部门联合逐级推荐命名。

    市级示范学校食堂由市食品药品监管局和教育局联合检查验收并授牌，报省食品药品监管局和教育厅备案，每年评出的市级示范学校食堂数量原则上不超过当地学校食堂总数的10%，且不超过A级学校食堂的50%。

    省级示范学校食堂由市食品药品监管局和教育局从市级示范学校食堂中推荐，每年推荐数量原则上不超过当地学校食堂数量的2%，且不超过A级学校食堂的20%，省食品药品监管局和教育厅联合组织省级示范学校食堂的检查验收并授牌。

    七、日常管理

    示范食堂应在食堂醒目位置张挂公示牌，食品药品监管部门、教育行政部门实施经常性的管理督查和监督指导。示范食堂每2年进行一次复查，学校食堂发生食物中毒和重大违法行为时，除依法处罚外，按照规定撤回示范食堂命名。

    八、工作要求

    （一）统一思想，提高认识。

    学校食堂餐饮安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。开展示范学校食堂评定工作是加强学校食堂餐饮安全工作的重要抓手，是贯彻《食品安全法》及其实施条例，落实学校餐饮安全管理要求的重要措施，是提高学校食堂餐饮安全管理水平的重要手段，对保障师生饮食安全和身体健康具有重要意义。各级食品药品监管部门、教育行政部门和各级各类学校要切实增强抓好学校餐饮安全工作的责任感，进一步增强工作的主动性，以实施本方案为契机，不断改善食堂硬件条件，完善食堂安全管理制度，切实提高学校餐饮安全保障水平。

    （二）规范管理，落实责任。

    各级食品药品监管、教育行政部门要密切配合，各司其职。教育行政部门要切实加强对学校食堂餐饮安全工作的行政管理，加大经费投入，按照规定建设流程合理、功能完备、设施齐全的学校食堂；定期组织学校餐饮安全工作培训；在学校新、改、扩建食堂前，主动商请当地食品药品监管部门审核食堂建筑设计图纸。食品药品监管部门要切实加强学校餐饮安全监管，指导学校建设符合餐饮安全要求的食堂，督促学校及时整改食堂餐饮安全问题。各级各类学校要认真落实餐饮安全规定，建立校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系，建立健全学校食堂餐饮安全管理制度，落实专人负责学校食堂餐饮安全管理，定期开展学校食堂餐饮安全检查。

    机关食堂厨艺大赛主题 篇10

    同志们：

    我宣布，津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛现在开幕。

    这次“津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛”是根据宝龙副市长的创意和多次具体指示举办的。这次大赛的目的是：贯彻落实市八次党代会提出的“与时俱进，力争上游，抢抓机遇，跨越发展”的要求，坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针，博采全国各大菜系之精华，创新发展津菜体系，弘扬中华传统饮食文化，繁荣天津餐饮市场，增强城市功能和吸引力，提高文化品位，促进天津烹饪和旅游业的发展。

    本次大赛活动共安排了鲁菜赛、川菜赛、粤菜赛、苏、闽、浙、徽和湘菜赛、津菜赛、西餐比赛和面点比赛11场赛事，每场比赛之后，还将举办本菜系的理论研讨和技艺讲座，组织形式多样，活动内容丰富多彩。本次大赛预计将有近千名选手分别参加每种菜系的热菜、冷拼、果蔬雕、中式面点和西式烹调，包括头盘、主菜、甜品(冷热饮)、西式面点等单项比赛。比赛结束后，还将评出的各大菜系获奖菜品在南市食品街进行集中展示，并将评出的特色菜和特色店召开总结表彰大会，予以表彰。全部赛事活动，从现在起至明年一月大体完成。

    宝龙副市长尽管工作很忙，但表示每场赛事都要尽量参加，这足以说明对这次大赛的关心和重视。

    出席今天开幕式领导有：世界烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长姜习、世界烹饪联合会、中国烹饪协会会长张世尧、市委常委、副市长夏宝龙、市人大副主任罗远鹏、市政协副主席张好生、主管商业的老市长鲁学政、李长兴、市政府副秘书长姜喜瑞、市委商工委副书记、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市劳动和社会保障局副局长刁九健，市烹饪协会会长杨春生，出席开幕式的还有市商口有关各局、社、集团公司的领导，各区、县主管商业的区、县长、商委(经贸委)主任，市、区私企协会会长和餐饮企业的负责人，市委宣传部、市经委、市科协、市旅游集团、市机关行政事务管理局和市总工会、团市委、市妇联作为特邀单位也参加了开幕式。此外，我们还邀请了山东省济南市的代表参加我们的开幕式并对首场鲁菜系比赛进行点评和指导。同时，还有新闻界的朋友参加开幕式并对比赛给予具体指导。让我们以热烈的掌声表示真诚的欢迎和衷心的感谢。

    今天开幕式的议程有五项：

    首先，请天津市商业委员会主任李泉山致;

    二、请济南市烹饪协会常务理事、鲁菜大师李培雨致贺词;

    三、请世界烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长姜习讲话;

    四、请世界烹饪联合会、中国烹饪协会会长张世尧讲话;

    五、请中烹协名誉会长姜习、中烹协会长张世尧和市委常委、副市长夏宝龙同志为开幕式剪彩。

    开幕式结束，请领导和同志们参观指导鲁菜系比赛。

    注：参观完比赛后，请远道的领导到鸿起顺饭馆就餐

    厨艺大赛的主题名称(优质十篇)


    厨艺大赛是一个旨在提升厨师技能和创意水平的竞技活动。通过比拼厨艺，创造出美味的佳肴，激发人们对美食的热爱，促进对食物的品味和鉴赏能力的培养。以下是小编为大家整理的厨艺大赛活动方案（精选10篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

    厨艺大赛的主题名称 篇1

    活动目的：

    介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。

    活动名称：

    校园厨艺技能大赛

    活动主办方和参与对象：

    主办单位：xxx校园餐厅

    参与对象：初中三年级全体学生

    活动方案具体实施：

    1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行

    材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）

    比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。

    人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

    2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。

    材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个 。（盘子向食堂借用）

    比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。

    用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。

    人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

    3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。

    材料:苹果10个，小刀10把。

    比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。

    人员安排：计时员一名

    4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。

    材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）

    比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。

    人员安排：计时员一名

    5．水果拼盘

    材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个 。

    （注：拼盘向食堂借用）

    比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。

    人员安排：计时员一名

    活动经费预算：

    活动所需物料：

    苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等

    预算：

    水果、蔬菜费用预算：xxx元

    其他物料费用预算：xxx元

    颁奖礼品预算：xxx元

    颁奖流程：

    1．宣布切黄瓜获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

    2．宣布切土豆丝获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

    3．宣布削水果获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

    4．宣布蒙眼辨物获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

    5．宣布水果拼盘获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

    6．请所有参赛人员上台合照。

    7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。

    【注意事项】

    1.卫生：水果拼盘在制作过程中的卫生，例如切水果前的刀具，盘子的清洗消毒，菜制作前对菜品的清洗，选手清洗双手，穿戴围腰，比赛现场赛前的卫生处理。

    2. 安全：刀具的使用，比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主，对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手，工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全，并在比赛进行过程中密切关注，且在赛前应该做好应急工作，购买好创可贴等用品。

    3. 现场的管理：由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视，每一个工作人员须划分各自的管理区域。

    4. 原料及配料应杜绝浪费。

    厨艺大赛的主题名称 篇2

    活动目的：

    为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，通过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的了解同学们的心声和需要，从而把食堂的工作做得更好，更好的'为同学们服务。

    活动时间：

    5月14日

    活动地点：

    南苑餐厅，春华苑，碧湖苑

    主办单位：

    广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会

    承办单位：

    广西大学学生伙食管理委员会

    活动流程：

    1、1号和2号参赛组派代表负责参与采购流程

    ①采购组在和食堂商定好采购时间

    ②与预定时间与食堂才买人员接洽，由采买人员介绍采买过程

    ③与食堂采购师傅一同前往，体验食堂购进原材料的过程;

    2、3号，4号，5号参赛组派代表负责参与体验环节

    ①体验组成员在活动当天凌晨3:30在东校园碧湖苑集合

    ②跟食堂师傅一起参与早餐和午餐制作过程

    ③由食堂工作人员带领，开始为期一个上午的食堂贩售体验

    3、6号，7号，8号参赛组及别组剩下人员参与参观环节

    ①参观组成员早上9：00在西校园6b小广场集合;

    ②由饮食管理服务中心老师发表简短讲话，说明此次参观的目的及意义;

    ③参观团由饮食管理服务中心老师带领，同学们按计划路线参观各食堂，对食堂的原料来源，定价，清洗和加工，以及餐具的清洁消毒等环节进行参观和了解;

    ④每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况，记者和相关同学也可以自由提问;

    (注：该活动的参赛名单请在5月18号晚上10点前发到伙管会邮箱，负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式)

    4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。

    活动要求：各组参赛队在体验过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动，包括图片拍摄(不少于10张，要写上相片名称、学院)等，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿(主题：走进食堂，xx学院，新闻稿，并在5月21日晚上11点前发至伙管会邮箱)，经筛选后择优在校园网站(校会网站，雨无声网站，空谷网站)或网站活动专题上发表。

    评分细则：

    新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表)，文章发表占30%

    走进食堂环节占系列活动总分的15%

    厨艺大赛的主题名称 篇3

    一、活动前言

    为了丰富同学们的课余生活，活跃校园文化气氛，提高大学生的综合素质，为了让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式，体会食堂员工的辛苦，充分理解食堂菜价的合理性，特举办此次比赛。

    二、活动对象

    安徽电子信息职业技术学院在校学生

    三、活动时间、地点

    报名时间：20XX年10月28日—11月7日

    比赛时间：20XX年11月16日——17日

    地 点：电子学院食堂

    四、活动细则

    本次大赛的报名工作面向学院所有在校学生，每个院系均可组织一个团队，每个团队有3个人组成，各团队填写好由伙食管理委员会（以下简称“伙管会”）或院系学生会下发的报名表，在规定时间内交至大赛交表处（食堂门口或值班经理处），各院系收齐报名表交至伙管会，逾期未交者，视为自动弃权。每个团队收取报名费5元，各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威，参加拍卖活动。

    五、大赛组织机构

    1、组织单位

    主办：安徽电子信息职业技术学院后勤集团

    承办：院伙食管理委员会

    协办：院学生会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系学生会、青协。

    2、评判委员会

    （1）评判组：共设9人（可包括周边高校餐饮领导、学生组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各学生组合代表）

    （2）大众评审组11人（有学生代表组成）

    （3）嘉宾若干（各院系领导，周边高校后勤领导）

    六、大赛比赛内容

    1、比赛要求

    每组参赛团队必须在规定的20分钟内，在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队提供预留场地，参赛团队根据比赛场次，申报提前预制所需时间，在监审人员的组织下，预制自选品种中需提前预制的部分，并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。

    2、赛场提供的原料

    每组参赛团队在比赛前预制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及厨具，各团队可选择价格不超过20元的原料。

    七、大赛前期筹划

    1、由主任委员会召开伙管会部长级会议，讨论具体事宜并安排相关工作

    2、由主任委员会带领伙管会各部成员联系各系学生会及学生团体，利用晚自习时间向大一班级通知比赛消息并发布报名表。

    3、由宣传部通过张贴宣传海报，发放宣传单，广播通知的方式做好全方位、立体式的宣传工作。

    4、由网络编辑部负责学校论坛、网站、LED的宣传工作及比赛照片的拍摄

    5、主任委员会邀请评委老师，市场部邀请赞助商及大众评委。

    6、生活服务部布置比赛场地，市场部采购比赛用具。

    7、文艺策划部负责比赛期间的节目表演及主持人安排。

    8、礼仪队负责传菜。

    9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和咨询点，负责报名分组事宜及解决方案。

    八、大赛流程

    报名截止后，由办公室整理报名表，统计各团队锁申报的菜样及数量，汇集制作成表后，交由市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后，由监督部按照表格负责各选手食材的分类整理，为比赛做好充分物质准备。比赛团队分为A、B、C等若干小组，每组团队数待定。

    1、大赛各项准备完成，参赛选手就位，评判委员就位，嘉宾主持就位。

    2、支持人介绍评判委员会组成，比赛嘉宾及此次活动的赞助商

    3、主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置

    4、由活动官方代表宣布比赛开始

    5、各组选手进入厨艺展示环节，此时大众评委根据选手在此环节表现开始进行第一轮评分

    6、厨艺展示环节结束后，由评判委员根据各选手菜样情况进行第二轮评分

    7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖，价格自定义，但原则上不得低于成本价格，参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍，以助销售，义卖所得归主办方所有。

    8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动，以答对的同学予以一定奖励，增加活动气氛。

    9、统分结束后，由主持人宣布各团队得分情况，比赛结果会以海报形式通知。

    10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满成功

    九、奖项设置

    一等奖给予“电院厨神”称号其他待定

    注意事项：

    1、 活动工作人员于比赛当天6点30到达比赛地点。（部长点名）

    2、 注意节目准备以及参赛人员安排

    3、 注意比赛过程中的安全问题

    4、 节目演员集中一个休息区

    5、 注意秩序

    6、 具体事项安排到人，责任到人。

    7、 最终解释权归主办方所有

    厨艺大赛的主题名称 篇4

    一、活动主题：

    寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

    二、活动目的：

    通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的`舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

    三、活动时间、地点

    预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

    校园食堂

    四、比赛流程：

    1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

    2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

    3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

    4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

    5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

    6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

    7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

    8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

    9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

    10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

    11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

    五、活动注意事项：

    1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

    2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

    3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

    六、活动各项负责人：

    专家评委规则：

    1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

    2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

    3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

    工作人员守则：

    1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

    2、工作严密，比赛之前和比赛过程，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

    3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

    4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

    七、设置奖项：

    1、比赛分团体第一、第二、第三名。

    2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

    3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

    厨艺大赛的主题名称 篇5

    一、活动目的

    阳春三月，桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节，丰富教师的精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事，构建和谐校园，学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。

    二、活动时间

    2018年3月11日(星期天)9:30------14:00

    三、活动地点

    xx镇xx生态园

    四、参加人员

    全体教职工

    五、活动领导小组：

    组长：xxx

    副组长：xxx xxx

    成员：全校行政、工会委员

    六、厨艺大赛活动内容：

    女教师必须参加比赛，在比赛现场进行配料加工。

    参赛女教师的菜品由组长和副组长根据菜品的色、香、味打分，根据得分评选5名巧媳妇。

    七、活动流程

    1、王校长致辞

    2、王主席致辞

    3、开展活动

    4、纪念品发放

    5、用餐

    厨艺大赛的主题名称 篇6

    一、活动主题：

    “酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪厨艺大赛

    二、活动目的：

    此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。

    三、活动时间、地点：

    时间：8月7日(早上11点)

    地点：大学生单身公寓楼

    四、主办单位：

    团委

    五、比赛资料：

    1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。

    2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)

    3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。

    4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。

    六、比赛步骤：

    1、总共分成四组：

    A组：罗xx、雷x、谢xx

    B组：吴xx、叶xx、李xx

    C组：连xx、陈xx、时xx

    红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号

    2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

    3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

    4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602、。比赛由评审开始计时：20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

    5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一起品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

    七、评分标准：

    菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。

    1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。

    2、形：要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

    3、味：要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)

    4、名：要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。

    (注：评分细则：去掉一个分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数。)

    八、评审组成员：

    卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

    九、奖品设置：

    团体冠军、亚军、季军各一名；个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

    厨艺大赛的主题名称 篇7

    为丰富餐饮公司员工业余生活，提升团队工作氛围，强化品牌理念，引导员工多方位发展，计划开展首届创意厨艺技能比赛。比赛方案如下：

    一、参赛人员范围：

    万达店全体员工

    二、时间安排

    1、报名时间：截至20xx年10月25日。

    2、菜品确定时间：截至20xx年10月30日

    3、比赛时间：20xx年11月13日下午14：00-16:00，万达店。

    三、比赛规则

    （一）作品范围

    1、作品核心主题：健康 快捷 精致 时尚。参赛作品围绕品牌核心，菜系不限。

    2、作品范围：

    ①饭类：煲仔饭、炒饭

    ②面点类：包括各类面食、面条、披萨

    ③沙拉及排类

    ④小吃及铁板类

    ⑤饮品：咖啡、果汁

    （二）参赛方式

    1、员工报名参赛，每两名员工为一组，配合共同完成菜品研发、制作等。

    2、报名后三个工作日内提报参赛作品，共有两周时间对参赛作品研发、改良。

    3、比赛设置技能指导组，对参赛作品在准备和研发阶段进行指导。参赛人员会有指定导师一对一进行指导。

    4、参赛试验所需食材提前申购，由采购部统一购买。

    5、参赛人员可在非接待高峰期内使用门店设备试做，切不可影响正常营业。

    6、报名方式：在规定时间内由店长统一报综合事务管理部。

    四、工作组成员

    1、工作组：朱薇、王传贵、陈玉韫雯、周芮冰

    2、导师组：冯秋鸣、王民强、谢燕山、张文龙

    3、评委组：徐杰、高瑞华、陈若瑜、冯秋明、王民强、朱薇、周芮冰。

    五、比赛奖励：

    获奖人员颁发获奖证书，获得现金奖励。

    1、排名奖励

    一等奖：1组，奖金800元

    二等奖：1组，奖金600元

    三等奖：2组，奖金300元

    2、其他奖励

    参赛作品符合公司理念的并达到新品上市条件的，产品上市后可获得1000元奖励。

    可否，请领导批示。

    厨艺大赛的主题名称 篇8

    活动目的和意义：

    为了丰富中学生的课余文化生活，锻炼学生的动手能力，加强学生对饮食的了解，为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。

    组织结构成员及职责

    组长：

    副组长：

    组员：一、二、三和初三各班主任。

    职责：

    1、报名人员的处理和抽签。

    2、厨艺比赛现场布置。

    3、现场摄影、新闻报道。

    4、厨具的准备。

    5、现场安全指导和秩序维护及疏散。

    参赛对象和要求：

    凡爱好厨艺，对餐饮感兴趣的高一学生代表（各班级选派2名学生参赛），

    1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单，过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。

    2、参赛选手必须身体健康，比赛时穿戴白色衣帽，佩戴参赛号码牌。

    活动地点：

    二楼食堂

    比赛内容：

    西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝

    活动流程：

    1、12月19日下午15：30分政教处相关人员布置比赛场地，悬挂横幅等，高一各班参赛选手和各评委17：40分到二楼食堂准时参加比赛。

    2、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。

    3、评委品尝，并打分，评选出前6名。

    4、公布结果，颁奖。

    厨具、食材准备：

    1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶，每组选手配备一双筷子，盘子2个，清水一盆。

    2、每组参赛选手配备食材分别为：一个大土豆（去皮）、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。

    3、包饺子的食材。

    安全保障：

    综治办在比赛现场准备8个灭火器，时刻巡视现场，发现火情及时处理。

    部门分工：

    办公室：新闻报道及新闻媒体的联系。

    政教处：学生参赛选手的确定审核，现场布置。

    后勤：协调食堂准备食材及器具，现场背景的布置。

    信息办：摄影照相。

    综治办：比赛现场的纪律维持和安全保障。

    评分标准：

    本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。

    1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆丝，根据土豆丝的粗细度、匀称度20分）、味（40分）、口感（5分）”为评分标准，每道菜得分相加。时间10分钟，在规定的时间内完成的（10分），每超出1分钟扣2分（以10分为基础）。

    2、饺子以个数和形状来判定。

    评委

    略

    厨艺大赛的主题名称 篇9

    一、活动目的：

    为热爱厨艺的同学提供展示其特长的舞台，丰富我系同学的课余生活，提高同学们的积极性和生活热情，外联部与素拓部合办了“厨艺大赛”。

    二、活动主题：享受烹饪、享受生活。

    三、活动时间和地点：

    1、报名时间：20xx年11月10日——11月15日（至各班生活委员处报名）。

    2、比赛时间：20xx年11月17日（星期日）下午1：30正式开始。

    3、地点：常州工程职业技术学院1号食堂3楼（暂定）。

    四、前期准备工作：

    1、请宣传部在11月11日之前出1张海报（放置于教学楼内）；

    2、于11月10召开各班生活委员会议，说明本次活动的目的、比赛内容等；

    3、于11月12日17：00点之前统计好各参赛选手名单；

    4、在11月12日召开参赛选手会议，介绍本次比赛的规则，并要求选手交一份菜单制作材料；

    5、在赛前制作打印比赛评分表格，做好厨艺大赛的一切准备工作（自制号码牌、搬评委及观众的桌椅、餐巾纸、奖品及奖状）。

    五、活动内容：

    在规定时间内做“水果拼盘”、“规定菜”和“特色菜”

    （一）水果拼盘：选手自己设计拼盘样式—100分

    1、材料准备：参赛选手自备活动所需的一切材料。

    （1）各小组根据水果拼盘的名称及构思意念，挑选、购买水果。

    （2）学校提供水果拼盘的刀具、盘子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作过程中使用，根据需要也可自行带工具。

    2、比赛规则：

    （1）参赛选手每组3人。

    （2）比赛时间：30分钟。

    （3）要求各组选手在规定时间内完成自主创意水果拼盘一份，并放到台上参加比赛，附带创作说明。

    （4）评委立即评分，当天公布评定结果。

    3、评分标准：拼盘造型、色彩搭配、手工技术、构思创意。每项25分，总分100分。

    （二）规定菜：青椒土豆丝—40分

    （三）特色菜：选手自己选择最为拿手的菜（菜式不限，汤羹、烧菜、凉菜、中西式均可）—60分

    六、活动参加对象和评委：

    1、参赛对象：工程学院计算机系同学。

    2、评委邀请：学生辅导员黄老师、上届学生主席、上届学生会副主席、上届生活部部长xx、主席、生活部部长xx、外联部部长、xx部部长、学校食堂专业厨师两名。

    七、活动流程：

    1、设置好比赛场地，做好赛前准备工作；

    2、安排选手就位，维持比赛现场的秩序；

    3、选手在规定的时间内完成自己的参赛作品，由评委打分，依据分值高低选出优秀作品；

    4、统计评比结果，对获奖作品进行颁奖；

    5、在最后一组选手结束抢答环节后，所有的选手上场，请所有的现场观众按秩序上场为自己喜欢或支持的选手投票（一票算作1分），并根据投票数评出“最佳人气奖”一名。并且主持人请嘉宾抽取现场的幸运观众，并赠与精美礼品；

    6、挑选优秀作品，以作日后全校性厨艺大赛参赛项目。

    八、注意事项：

    1、评比标准（规定菜与特色菜）

    （1）食品名称：贴切、有创意、有内涵（20分）

    （2）食品成色：主料为熟色，配料基本保持原色（25分）

    （3）食品口味：口味适中（25分）

    （4）食品形状：形状优美（20分）

    （5）操作规范：按饮食要求（10）

    2、奖项设置：

    （1）“水果拼盘大赛”：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。

    （2）“规定菜与特色菜”： 一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。

    （3）五名幸运观众。

    3、工作分配：

    （1）由两名女生分发号码牌，再由几名同学把参赛人员带入参赛场地，带入场地准备好材料后，领队的同学开始负责帮忙并监督此小组的进展以及卫生情况；

    （2）菜做好后由选手端给评委观赏、品尝，评委即刻给同学们打分；分打好后，由一工作人员统一收取，再交给统计分的两名工作人员。

    （3）第一批参赛的同学做好后，再由第二批入场。

    （4）二名工作人员负责拍照（一名拍操作间、一名拍评比区与活动区）

    4、所有工作人员提醒选手注意火炉，以防发生不测。

    5、遇到紧急情况时，如选手被切伤、烫伤即使迅速处理，不得耽误。

    6、选手每做完一道菜将其放到安排好的桌子上，严加看守，不得让其他人碰触。

    7、所有工作人员注意维持现场秩序，使活动井然有序的进行。

    8、选手洗菜、切菜过程中注意安全。

    9、比赛过程中参赛选手应注意卫生问题，不得浪费原料及配料。观众不得大声喧哗，破坏比赛正常进行。

    九、后期工作：

    1、对获奖的选手及作品进行宣传展览；

    2、对此次厨艺大赛进行总结，积累活动经验，找出此次活动的不足。（1水果拼盘所用水果由各班参赛队自行购买！金额控制在20元内。2食神争霸中自选菜所要原料必须在比赛前报给班级生活委员，金额也需控制在20元内。）

    厨艺大赛的主题名称 篇10

    一、创意策划背景：

    疯牛病、SARS、禽流感近几年发生的人畜共患病，使人对食品的安全更为重视。食品的安全问题重于泰山，近期，阜阳“大头娃娃”事件引起了政府的高度重视和媒体的热切关注，使全社会对食品安全的认识提到了前所未有的高度。现代人都在追求健康的生活，而安全消费是健康的首道屏障，科学消费是健康的根本所在。健康是人生最大的幸福，而妈妈在一个幸福的家庭中扮演着重要的.角色，妈妈的健康消费理念、食品安全和科学消费的知识的程度直接决定着一个家庭的生活质量，甚至生命安全。因此，为了进一步传播安全科学健康的消费观，提高人们的生活质量，特拟与本市主流媒体联合主办“绿鸟鸡杯”首届乌市“健康妈妈”评选暨厨艺大赛。

    二、活动宣传主题：

    传播健康消费理念

    展示时代女性风采

    三、活动主要内容：

    1、向社会公开征集评选百位都市健康妈妈，获奖者将获得由草原兴发和其他主办单位联合颁发的草原兴发“健康妈妈”证书，并成为草原兴发的健康传播使者。“健康妈妈”将可参加由草原兴发举办的健康知识培训及各种联谊等活动。

    2、参赛条件与方法：（1）参赛妈妈必须身体健康，有安全、科学、健康的消费理念及消费行为。年龄不限。

    （2）参赛者需持身份证、户口簿到新疆都市报报名登记，填写评选表格，并准备个人生活照片两张。

    （3）参赛者需制作以鸡为主料的菜肴一道，蒸、煮、炖、烩、炸、炒、煎等做法均可。报名时提供该作品的照片，并附菜名、做法、特色。

    3、评选办法：

    由大赛组委会根据参赛者的具体情况进行初选，入围者将由组委会通知进行决赛。

    四、决赛评选标准：总分100分其中

    形象气质

    30分健康知识

    30分菜肴展示

    20分语言表达

    10分才艺展示

    10分

    五、奖项设置：

    1、所有入选者均可获由草原兴发提供的绿鸟鸡两只；

    2、百位健康妈妈每人将获得价值200元的奖品。（电磁炉）

    六、活动流程：

    （一）征集时间：7月5日——8月5日

    1、7月5日，在新疆都市报头版发布大赛消息。

    2、7月7日，发布大赛公告。

    3、7月8日起，媒体跟踪系列炒作。

    （二）部分入选者纸上展播展示时间：7月20日——8月13日

    展示内容：个人照片、姓名、职业、年龄、个人才艺、健康理念、精短健康消费故事、个人参赛菜肴照片及介绍等。

    （三）决赛时间及地点：1菜肴制作时间：

    8月14日——22日，地点：草原兴发涮园，由草原兴发绿鸟鸡、相关辅料及烹饪工具。

    2、其他项目决赛时间：8月

    23、24日，地点待定。

    （四）颁奖仪式：

    8月28日，举行颁奖仪式。地点选在户外，如商业广场、文化广场等。

    1、主办单位领导讲话，省市有关领导致辞。

    2、百位健康妈妈及有关领导在百米健康宣言长卷上签名纪念。

    3、为百位健康妈妈颁奖。

    4、健康妈妈才艺展示及集体合唱。

    5、合影留念。七：主办单位：

    新疆自治区宣传部、妇联、消费者协会、新疆都市报、草原兴发新疆分公司

    2024中法厨艺大比拼


    为了确保事情或工作有效开展，就需要我们事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的厨艺大比拼活动方案最新，仅供参考，希望能够帮助到大家。

    2024中法厨艺大比拼 篇1

    妈妈会做的拿手好菜，不胜枚举，多到数不清，就算用计算机算也算不出来，好吃到大家都赞不绝口，邻居也都竖起大拇指一直称赞，每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么，邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀！

    首先当然就是地瓜叶，因为自己家有种许多地瓜叶，每次都会去摘来当作晚餐，每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味，大家都吃得津津有味，让人难以忘怀，总是非常期待这道菜，一吃就会上瘾！

    我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃，也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠，每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢，就算其实白天已经品尝过了，还是会在三央求妈妈再煎个几条，我永远都不会忘记那个味道。

    葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜，从厨房传来那个香味，凡人是无法抵挡的，让我总是充满着期待，大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。

    还有绝对不能错过的味增汤，那简直就是人间的美味，世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的还要吸引人，在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飞上天一样，有个会煮这么多拿手好菜的妈妈，我真是太幸福了！

    2024中法厨艺大比拼 篇2

    俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注重对自身的饮食要求，家庭做饭的机会越来越少，“只闻路边酒店饭菜香，不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。因此，本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。展现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝聚力。

    此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果，又可以培养孩子的动手能力。也为创建和谐家庭，和谐城市，和谐社会做出贡献。主办单位：常州电视台

    冠名单位：

    一、大赛名称：

    “xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛

    二、大赛主题：

    健康饮食和谐家庭

    三、大赛宗旨：

    “丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。

    三、比赛时间：

    待定

    四、大赛地点：

    xx品牌厨柜门店

    五、参赛对象：

    全体市民家庭

    六、报名时间：

    5月下旬起

    七、参赛方式：

    参加的选手以家庭为单位，组成2~3人小组，并且选出1名队长。

    八、报名方式：

    1、参加的选手需提供下列资料

    （1）参加人员的资料。表格在报纸上刊载或在指定地点领取。

    （2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。

    2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名：

    （1）来信可寄至“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。

    （2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）

    （3）也可来大赛指定地点现场报名。

    九、实施程序及时间安排：

    1、海选（初赛）：

    比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。）评比标准：从菜肴的色、香、味，菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。

    2、周冠军争夺赛：

    每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛。

    3、半决赛：

    比赛形式：半决赛共分2场，每场由8组家庭（周冠军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛。

    4、年度总决赛（决赛）：

    比赛形式：6个家庭进行年度总决赛，最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖。

    十、奖项设置

    1、周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖。

    2、年度冠、亚、季军奖，年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖。

    十一、奖励办法

    1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。

    2、获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。

    3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。

    4、获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度最佳奖杯以及价值1280元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

    5、获年度总冠军奖的家庭可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

    6、获年度亚军奖的.家庭可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

    7、获年度季军奖的家庭可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

    十二、评奖办法

    1、比赛形式：初赛采用观众短信投票决定周冠军、半决赛和决赛都采取现场制作，现场评比，现场奖励的办法。

    2、评比标准和方法：依照菜肴的色香味形意，挖掘创新性、家庭性、健康性和实用性。满分为10分，在评委出示的分数中，去掉最高和最低分，再总和相加，确定胜出选手。

    3、评委聘请：由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成。

    十三、媒体宣传方案

    根据活动不同时期（如：报名时期、半决赛前、总决赛前），制作不同版本的宣传片（30秒）在常州电视台各频道播出，同时《常州广播电视报》也将配合此次活动，在不同时期进行不同的宣传。

    2024中法厨艺大比拼 篇3

    朋友们，你们见过在班级里炒饭的吗？如果没见过，那就跟我来吧！“哇！”眼前的场面只有在菜市场里才能看到。

    一瞬间，我立刻加入了我们的小组，赵锋锐拿出了一个丝瓜来，要用刀子把它切成丝，我很惊奇地说：“哪用那么麻烦，我有一样可以把它弄成丝的东西。”说完，我从包里拿出了一个长方形的东西，上面有几十个比刀子锋利，看似像个小山洞的东西，我试着削了一下，立丝瓜成丝了，这是杨老师过来，惊讶地说道：“这是谁带来的？这未免也太专业了吧！”我听了心里乐滋滋的，李雯芯见了，立刻向我借了那削成丝的东西，我一想，嗯！反正东西全整理完了，发发慈悲借给她们吧。惊！没想到一借就是几分钟。我们在排队炒饭的时候，赵乾松问了一下杨老师能不能再加一道菜，杨老师说可以，我便起来兴奋起来，因为我准备使出我的拿手绝活“干煸洋芋丝”亮亮相。

    我和赵乾松、饶秀乾忙着刮洋芋皮，洗洋芋，可是看见了那超级“懒人”胡智宇，他正在那游戏呢！我们怒吼道：“我们大家都在忙，你还在这里休闲的很！”他反而说：“谁说的，你们没看见我在这里守东西！”我们一伙听了，气的无语，我说：“你真的比懒羊羊还懒！！！”呼！终于做好了，等了几分钟后，赵锋锐主厨上场啦！他放材料，过了一会又放了辣子鸡！该我这“放饭的啦”！我一不小心放了一大勺，啊！这饭也炒不了了，我想自己的事自己承担，我一把夺过赵锋锐手中的饭勺，我用饭勺快速地把饭与材料融为一体，旁边的人都说：“好香啊……”这样第一道菜终于做好了！我们品尝了一下，口中冲出了一个字“辣”！该我啦！我把洋芋丝放到了锅中，锅中有大量的油。我在旁边用筷子弄了一下，,糟！有一面糊了，不过在刘老师的配合下，我们成功把干煸洋芋丝翻了个身，可惜有一面已经糊了，杨老师说没关系，加上一点色彩也可以，我还以为杨老师说的色彩是什么东西，原来就是西红柿。过了一会儿，所有的美食都盛放在我们的眼前，几分钟过去了，那原来丰盛的已变得了无踪迹……哈！饱餐一顿,中午应该不吃午饭了。

    不过这也让我们体验了做饭的辛苦。

    2024中法厨艺大比拼 篇4

    一、活动目的

    本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

    二、活动要求

    站内领导及在站不当班人员。

    三、活动时间20xx年3月16日

    四、活动内容厨艺大比拼

    五、比赛内容及规则

    在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

    六、评审人员

    由站长、助理、核销进行品尝评比

    七、奖励办法

    评委根据菜的.色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。

    xxxx团支部

    2xx年3月3日

    2024中法厨艺大比拼 篇5

    活动主题：文明用餐—厨艺大比拼

    一、活动目的及意义

    增进学生与食堂工作人员交流与合作，同时大力推广“文明用餐”积极响应国家素质教育的号召，全面提高学生思想道德水平，构建“和谐联大，和谐校园”。

    二、活动形式

    以食堂窗口间厨艺比拼，学生就餐互动参与的形式。

    三、活动时间

    某月某日

    地点

    理工食堂某层

    四、活动内容

    食堂窗口间厨艺比拼，竟选金银铜牌窗口，同时在学生买饭用餐期间推广以“排队用餐”“餐具回放”为主要内容的“文明用餐”主题思想。

    五、活动开展：

    A：准备阶段

    a：前期宣传，由校学生会宣传部负责，在学校各主要路口张贴海报，放展板，宣传本次活动。

    b:经费

    1、校学生会外联部负责，拉赞助。

    2、联系后勤部门，各窗口，索要一定经费。

    c所需物品及预算

    1、排队条幅两条，回放条幅两条

    2、工作肩带“校学生会…”五十条

    3、三大串汽球～二楼南北两侧楼梯口

    4、喇叭若干 （至少六个）背用电池若干

    5、活动内容介绍展牌，五个～楼梯口，食堂门口

    6、“回放餐具”奖励～面巾纸，小饰品，眼镜布各五百份（工社，眼镜店）

    7、印制优惠投票券五千张

    d、食堂窗口推出特色菜，2－3个，招牌，装饰，由窗口自定，窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放

    e、与食堂工作人员协调，清理好当天卫生，桌面擦干净，餐具准备充足

    f、学生会各部门开会，明确各自任务分工

    B、举办阶段

    a.提前布场，十点三十，汽球，展牌，明确人员具体分工及工作位置，带好工具，服装（有必要的话穿校服），投票箱

    b. 食堂外，校体育部，学习部负责宣传～分发优惠投票券，窗口特色菜宣传单，进行活动介绍

    文法学院组织“文明用餐，从我做起”签名活动

    c.食堂内，

    1、窗口于十点半前装饰好

    2、学生就餐，女生部，文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室，宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。（辅以喇叭）

    3、外联部负责残食台分发奖励，生活部机动组协调各部门。

    4、残时台安排工作人员，桌面及时安排清理人员

    c.约一点，活动结束收场。

    部分活动细节：A优惠券会在够餐时附带一些优惠，优惠投票券在窗口使用，谨限当天中午一次，用以把票投给自己喜欢的窗口，投票券上要注明清楚。

    B.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。

    C.窗口评比由得票多少来定，后期公布结果。

    六、后续工作

    清点票数，总结本次活动，结果公布。

    注意事项：

    1、如因天气或其它特殊原因可将活动短暂推迟

    2、各项任务负责人为各部部长

    3、各部认真完成各自任务，共同维护好活动秩序

    4、购买物品凭票据给与报销

    策划书：联大校学生会生活部

    某月某日

    2024中法厨艺大比拼 篇6

    一、大赛口号

    博览天下名菜，精彩尽在食博

    二、活动单位

    主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院

    承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位

    三、活动时间

    报名时间：20xx年4月5日～4月8日

    准备时间：20xx年4月5日-8日

    比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00

    四、活动面向对象

    太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学

    五、活动地点

    食堂一、二层

    六、活动内容

    （1）自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。

    （2）现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。

    （3）趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。

    七、大赛规则

    1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分

    2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人

    3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手

    4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼

    5、要掌握好时间（控制在15分钟之内）

    6、要求有特色，有创新，有立意

    7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料

    八、活动赛程

    前期准备工作：

    1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。

    2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题（海报宣传，记者采访、摄影）以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。

    3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。

    4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

    5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。

    6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

    7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。

    后期收尾工作：

    1、于4月8号之前将本院获胜的.两组选手上报院生活部。（注：其作品和选手基本情况写清楚上交）

    2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。

    3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。

    2024中法厨艺大比拼 篇7

    今天，我们男生和女生来了一个厨艺大比拼。

    我们先比切土豆丝，男生第一个上场的是小A，他拿着刀不一会儿就切好了，我们很吃惊！我们吃惊是因为老师让我们切土豆丝，小A却切成了土豆块。第二个上场的是小B，他八面威风拿起刀，咔咔咔几下就切好了，虽说切的不很好但是比第一名上场的要好多了。第三个上场的是小C，他很胖力气又很大，别人切死土豆，土豆也会高兴，可小C上场土豆死的就很不值了，因为别人切土豆都是小心又轻轻的切，说他小C小心也还行，但是他力气大把土豆切的很疼。第四个上场的是我，可我不想切，于是我就躲，俗话说：躲得了初一躲不了十五，最后还是上了战场，不过我就切了最小的那一块。

    我们切好丝之后就把土豆放进清水里泡着。然后开始挑米，挑完米之后就淘米，淘完米之后就把米放进锅里，再加上水，记住放水的时候水面要超过米一寸左右。很快，锅里开始往外冒热气了，我们打开盖子仔细观察，很多的小泡泡，就像开花一样，一个接一个地开花，又像小老鼠一样，一会露出头一会儿又跑到另外一个地方，就像串家门。

    过了一会儿，香喷喷热乎乎的大米就蒸好了，大米出锅后我们全体师生都要尝一尝自己做出来的大米，我吃了一口，又软又香，口感很好。

    2024中法厨艺大比拼 篇8

    今天，我怀着愉快的心情和舅舅、妈妈，到洪客隆广场参加“九阳杯”临川晚报小记者家庭厨艺大赛。

    上午八点半，我们来到洪客隆广场，那里人头攒动，熙熙攘攘，早已准备好的三张台桌上分别放好了九阳电磁炉、豆芽、鸡蛋、玉米及各种配料。每人按照编排的顺序进行比赛。此时比赛的家长和小记者个个摩拳擦掌，等待比赛开始。当叫到我的名字时，我便匆匆忙忙和妈妈、舅舅走上比赛位置。当主持人叫开始时，我先将九阳电磁炉打开，把油倒进锅中烧热，然后放豆芽，炒一分钟后再放入韭菜，加适量的盐和味精，提锅一播倒入盘中，最后用九个鲜红的圣女果围着豆芽摆成圆形，就这样第一道“九阳豆芽菜”大功告成。接着做第二道菜煎鸡蛋。最后在九阳炉上炒爆米花，两分钟后香甜的爆米花出炉了。在10分钟内三道菜我如数完成。然后我兴高采烈地把菜传到评委面前，评委品尝后赞不绝口，夸奖我做得不错，色、香、味、形俱全，给了我97的高分，我心里美滋滋的。

    通过这次比赛，我学到了很多厨艺知识，同时也展示了我做菜的才华，但千万别忘记我今天取得的成绩是离不开九阳电磁炉的帮忙。

    2024中法厨艺大比拼 篇9

    为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。

    在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的'色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。

    最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。

    在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。

    厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。谁说这过去了的都将成为美丽的回忆，那么就让我们记住这一届大赛的选手以及他们美味的菜肴吧。

    2024中法厨艺大比拼 篇10

    俗话说得好：民以食为天。这不我们又要举行厨艺大比拼比赛了。一下课，大家便争先恐后的往教室里赶，因为我们的厨艺大比拼就要开始了。我带好了充足的材料，准备做一份美味又可口的足球饭和色泽鲜艳的水果沙拉。

    厨艺大比拼开始了，大家的脸庞都带着一得意的微笑，好像胜券在握。当我正忙着做我那美味可口的足球饭的时候，来了两个蹭饭的同学，他们二话没说把我那墨绿色的海苔差点吃光，可是因为我做饭的水平还可以，仍然得到了大家的一致好评。接下来，比赛进入了白热化阶段，一部分菜已经准备好了，老师让大家把那些目不暇接的菜摆好，一会来照相的。一听到来照相的，大家个个精神抖擞。于是我赶紧找了个反光的地方，照了照。

    那照相的老师就是不来，看着眼前着一道道美味佳肴，我的口水真可以是飞流直下三千尺。我旁边的那个金玉满堂，那金灿灿的的颜色，和那好闻的香味，真是可以是让人垂涎欲滴。还有那个醋溜辣肠，辣椒和肥肠炒在一起，色泽鲜艳极了！一看就好吃极了！不一会儿，照相的来了，给我那道色泽鲜艳、美味可口的足球饭照了好几张相，但没给我照，唉！白照了照“镜子”。我那足球饭，一照完了相便被一抢而空了。

    一会儿，老师让自己端着自己的菜照个相，我心想：终于有上镜的机会了。可回头一看，发现只剩下一个空荡荡的盘子和一堆黄瓜皮了。唉！真是悲哀呀！老师说：“这说明你做的菜好吃。”我一想也是，也便高兴起来了。今天过得真高兴，可美中不足的是，我还没吃饱。

    2024中法厨艺大比拼 篇11

    一、活动背景

    为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此安广院学生会举办了此次厨艺大赛。

    二、活动主旨

    本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安广院总务处和院团委联合举办以 “弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

    三、活动名称

    安广院厨艺大赛

    四、参与单位

    主办单位: 安徽广播影视职业技术学院总务处

    安徽广播影视职业技术学院院团委

    策划承办单位： 安徽广播影视职业技术学院院学生会

    协办单位: 安徽广播影视职业技术学院保卫处

    安徽广播影视职业技术学院各系部团总支

    安徽广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台

    优习网、大学生精英论坛

    五、活动时间及报名时间和地点

    活动时间：XX年04月19日14点

    报名开始时间：XX年04月08日；

    报名截止时间：XX年04月15日；

    报名地点：院学生会办公室

    六、活动比赛地点：

    安广院食堂北广场

    七、参赛对象：

    安广院全体同学

    八、活动前期准备

    1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。

    2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。

    3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的'有关人员作为评委。

    4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等

    九、活动内容

    本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛

    每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品

    〈一〉、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。（菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供）。

    〈二〉特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜（材料自带）。

    1、要掌握好时间（控制在60分钟之内）。

    2、要求有特色，有创新，有立意。

    3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

    〈三〉评分标准：

    1、由评委进行评审，色泽外观25% 口感味道25% 特色创意20% 健康营养20% 时间10%。

    十、活动流程

    1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。

    (备注:如果还有其他的要求另行通知。)

    2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。

    3、场地的布置。

    4、入场秩序。（评委、嘉宾、参赛选手、工作人员）

    5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题

    6、互动， 全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。

    7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

    8、统计分数，并宣布比赛结果。

    9、颁发奖品、荣誉证书

    10、退常

    11、清理场地。

    十一、奖项的设置：（奖品暂定）

    〈一〉团体赛

    1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名 。

    2、“最佳特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名、“最佳人气奖”一名

    〈二〉个人赛

    1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名 。

    2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

    关于厨艺大赛活动方案怎么写精选12篇


    笔稿范文网的编辑特地为大家精心收集和整理了“厨艺大赛活动方案怎么写”。计划在管理活动中具有特殊重要的地位和作用，按照公司下达的任务目标。我们都会制定一份方案，一份优秀的方案可以让我们在人群中脱颖而出，大大增加我们的职场竞争力。欢迎您阅读本网页的内容！

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇1

    一、指导思想

    生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力，我们的理念是要培养全面发展的学生，不光是要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”。也要求我们的施教者——教师首先要做到这些，这样才能引领全体学生全面发展，对学生的成长全程关注!按照学校第二轮校本青年教师培训方案计划，本学期开展青年教师生活技能培训和竞赛。通过本活动要求他们热爱工作，更加热爱生活!

    二、比赛时间及地点

    第一阶段(准备阶段)：20__年4月—5月，邀请学校厨师手把手教他们做家常菜的方法。并给予一个月的时间回家自己练习做菜，再在一个月后参加学校组织的烹饪比赛。

    第二阶段(比赛阶段)：20__年5月24—25日，分二大组，分两个下午(每天下午2点开始)进行正式比赛。(分组表附后)

    比赛地点：学校食堂

    三、比赛内容及要求

    1、每位选手根据所报的菜名，做一荤一素两道菜肴，菜肴材料、佐料、碗盆由学校提供。(灶具由各选手自带电磁炉和炒锅，可一人带电磁炉，另一人带炒锅和锅铲)

    2、各位选手按自己的编号做好菜肴，装盆后送到评委席相应编号位上。整理好炊具并清洗好后方可离开。

    四、评委

    1、学校行政、各年级组组长及年级组助理、倪小军、王寅初、吴佰明

    2、教师评委：初一：钱厉风、沈良琴;初二：蒋元良、袁晓芳;初三：许伟群、韦伟

    3、各评委要认真、公正、公平、公开的按评分要求进行评分。(评分表附后)

    五、评判内容和评判分标准

    根据比赛的'内容和要求，判分采取扣分计分的办法：

    1、味感(20分)

    口味纯正，主味突出，调味适当，无邪味、糊味和腥味等异味。不符合要求的，酌扣2—6分。

    2、质感(20分)

    火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。不符合要求的，酌扣2—6分。由于烹饪造成生、糊而不能食用的，整道菜不予判分。

    3、观感(20分)

    主副料配比合理，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观，餐具与菜肴谐调。不符合要求的，酌扣2—6分。

    4、营养卫生(20分)

    生熟分开，营养配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。不符合要求的，酌扣2—6分。不能食用的，整道菜不予判分。

    5、创新(10分)

    ①菜名贴切有新意。②运用新创造的烹调技法，或在原技法基础上有新发展的技法，以及烹制同类菜肴但使用他人没有使用过的持续法烹制的菜肴;③成品装盘、造型款式有创意性的新变化。不符合要求的，酌扣1—3分。

    6、现场操作扣分标准(10分)

    参赛选手衣帽清洁，操作前洗手消毒，不戴戒指，头发干净，不留长胡须，不留长甲，不用指甲油，有良好个人卫生习惯。保持工场地清洁，现场物品整齐有序，做好收尾工作。操作工具用品清洁专用，品尝用勺，原料存储、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。不符合要求的，酌扣1—3分。

    六、奖励

    1、按照各人最终得分统计来确定名次。

    2、荤、素菜分设：一等奖3名、二等奖5名、三等奖5-6名。并颁发荣誉证书。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇2

    活动目的：

    庆祝六一儿童节，培养同学们的动手实践能力，丰富同学们课余生活，挖掘淮扬美食，弘扬饮食文化，打造快乐、祥和、幸福的童年生活。

    参赛年级：

    五、六年级

    时间安排：

    第十四周星期二下午第二节课开始（六年级）

    第十四周星期四下午第二节课开始（五年级）

    活动内容：

    以班级为单位，在指定时间，现场完成二道菜的整个制作。

    活动要求：

    1.每班选出2名同学参赛，参赛作品为2道菜

    2.色香味俱全，介绍菜名及菜的文化内涵和历史，制作菜名卡。

    3.参赛时只提供锅、火、气、刀具和盛菜的碟子、筷、勺等。

    4.制作菜肴的所有材料和辅料自备

    5.冷盘、拼盘不得参加评比。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇3

    一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

    二、活动目的：

    通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

    三、活动时间、地点

    预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)

    四、参赛内容及要求

    3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

    五、任务安排

    1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

    2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。

    3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

    4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

    六、活动过程

    1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。

    2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。

    3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

    七、互动环节

    1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

    2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

    八、注意事项

    1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

    2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

    3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。

    4、参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。

    九、评分标准

    1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)

    2、时间：做菜用时，安全操作。(10分)

    3、材料：新鲜，色泽鲜美。(10分)

    4、技术：刀工熟练，切菜工整。(10分)

    5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。(20分)

    6、营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)

    7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)

    8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)

    9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)

    满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分

    十、奖项设置

    一等奖1组，颁发证书及相应学分。

    二等奖2组，颁发证书及相应学分。

    三等奖3组，颁发证书及相应学分。

    因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。

    十一、经费预算

    打印资料费：5元

    一次性碗筷：10元

    其它费用：35元

    总计50元。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇4

    一、本次活动的主题

    熬制菜式的香味创意，展示教师的别样风采

    二、举办本次活动的背景与目的

    本次活动是在响应对教师素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富老师们的业余文化生活，提高教师们的审美观，培养教师们的创造力。同时，为了丰富广大教师的课余文化活动，提高教师的生活乐趣，培养教师的创新精神和动手能力，展示新一代教师风采。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进教师健全的人格和情感价值观的形成，提高教师们的品德修养，让每一位教师站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用

    三、本次活动的工作安排

    1、前期宣传

    在教师例会上宣读活动方案，让全体校师了解到我们的活动，从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。

    2、工作安排

    (一)报名阶段

    1、报名方式：以年级片为单位，由年级自行制定规则选拔选手，人数不限。

    2、参赛对象：工会会员

    3、报名要求：

    1、主厨、助手人数不限

    2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜(6菜1汤)，要有创新，有特色。

    (二)比赛阶段

    1、比赛时间：20__年12月31日下午3：00

    2、比赛场地：篮球场

    3、器材设备：学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等;选手自带参赛菜肴的原材料。

    4、比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分(评委由学校领导和工会委员共10人组成)

    5、比赛程序：

    (1)开幕式及领导讲话

    (2)正式比赛

    (3)评比作品，宣布结果

    (4)领导总结

    6、注意事项：

    (1)各参赛单位在12月31日下午3：00开始烹饪，下午4：00前做好三道推荐菜(第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材料为鸡、第三道菜的主材料自选)，下午5：00前做好全部菜并摆好，每桌菜要有主题介绍。

    (2)“汤”类可以是汤、羹、糖水。

    (3)各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道，用以评委进行评分，全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分，总评分为20分，合计满分50分。

    7、赛场纪律：

    (1)参赛选手卫生着装。

    (2)遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。

    (3)非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。

    (4)注意安全。

    8、比赛规则：

    (1)参赛选手作品由自选菜肴组成，原材料由选手自备。(6菜1汤)

    (2)比赛中以年级作为单位，每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。

    (三)颁奖阶段

    1、结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。

    奖项评比：

    1、一等奖：1名

    2、二等奖：2名

    3、三等奖：3名

    四、经费预算及附件

    本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇5

    一、大赛主题和宗旨

    为弘扬中华民族的传统美食文化，为使同学们真正了解饮食内涵，学院第X届科技文化艺术节决定开展以“我的生活我作主”为主题、体现“美食?文化?健康?和谐”的厨艺比赛活动，通过本次活动让同学们更多的了解中华美食文化，增强同学们的动手能力，培养同学们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。

    二、承办单位与协办单位

    食口技术与动物技术系承办学院食堂伙食监督委员会协办

    三、报名事宜

    1、报名地点：

    食动系办公室（联系人：张素艳老师，电话：xxx）

    院学生会生活劳卫部处（联系人：伍华生，电话：xxx）

    2、报名要求

    （1）对象：全体在校生

    （2）形式：厨艺1+2，即每组１个主厨+2个副厨

    四、比赛时间和地点

    11月25日（星期天），在旧篮球场

    五、比赛环节

    1、自我介绍----介绍参赛组选手（包括所要的参赛项目的名称）

    2、技能展示----选手按规定的要求做出符合色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致的食物。

    3、知识问答-----考察选手的心理素质和应变能力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食品营养及健康饮食；选择安全食品注意事项；食物中毒及急救处理；食物的相克原理；重大食品安全事件等，观众互动环节）

    六、评分标准

    根据食物的色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致，及特色造型和创新工艺由评委评分，同时参考知识问答情况进行综合评分。

    七、奖项设置

    1、设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书。

    2、最佳造型奖、最佳特色奖、最佳创意奖各一名.第X届科技文化艺术节组委会办公室

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇6

    一、主题

    展示名厨风采，共享美食盛宴

    二、活动意义

    通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。

    三、活动对象

    全体在编教职工

    四、活动时间

    12月下旬（待定 ）

    五、活动地点

    烹饪实验室一楼烹调实训室

    六、活动内容

    第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。

    第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；

    第三阶段：组织教职工比赛。

    七、人员安排

    （一）场地技术指导

    热菜烹调室：zzz

    煤气开关、调味品准备及发放：zz

    （二）抽签及分数统计

    zzz

    （三）场地服务

    工会委员

    (四)评委

    校级领导、两名烹饪老师

    （五）奖品发放

    zzz等

    八、资源需要

    本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。

    横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”

    九、奖项设置

    本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇7

    一、活动主旨:

    为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。

    二、活动主题:寻找舌尖上的美味——教师厨艺大赛

    三、活动指导思想:

    生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!

    通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。

    四、活动时间12月31日(周四)下午3:30(暂定),如有变动另行通知

    五、活动地点城沙三小教师食堂

    六、人员分组安排:

    组别 名单

    第一组(语文1-3年级)

    z

    第二组(语文4-6年级)

    z

    第三组(数学)

    z

    第四组(英、科、综合)

    z

    第五组(音体美)

    z

    七、参赛内容及要求

    五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。

    八、任务安排

    1.办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;

    2.工会组织活动;

    3.总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。

    九、就餐形式自助就餐

    十、注意事项

    1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;

    2.选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;

    3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;

    4.参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇8

    为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。

    一、活动单位

    主办单位：共青团xx城市学院委员会。

    承办单位：xx城市学院团委学生会。

    赞助单位：xx城市学院xx。

    协办单位：城市管理学院团委会、学生会维权部。

    二、活动时间

    报名时间：xx年x月x日～x月x日

    比赛时间：x月x日(星期x) 比赛时间为当日19：00～21：00。

    三、参赛场地

    初赛：xx一楼。

    四、参赛设备器材及提供物料

    燃气专业灶具x套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备)

    提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)

    固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备)

    盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)

    　五、活动赛程

    前期准备工作

    1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的、报名表。

    2、将初赛活动指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。

    3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。

    4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

    5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。

    6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

    7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。

    中期执行工作

    1、场地布置：相关工作人员提前xx分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前xx分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前xx分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。

    2、比赛流程：七点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以xx分钟为上限。菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等，并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。

    3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。

    4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。

    后期收尾工作

    1、于x月x号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部。(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)

    2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。

    　六、评分评奖

    评分原则：公平、公正、公开、严格按照评分细则。

    评奖：去掉一个最高分和最低分，综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。

    (1) 冠军：奖金+荣誉证书。

    (2) 亚军：奖金+荣誉证书。

    (3) 季军：奖金+荣誉证书。

    　七、注意事项

    报名注意事项：

    1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。

    2、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。

    菜品注意事项：

    菜品原料不能太贵，最好选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。

    宣传海报制定和下班宣传要求注意事项：

    1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，x个寝室楼各一份。

    2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇9

    　一、活动背景

    为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神，后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台，进一步打造大学生多才多艺的品牌形象，提高同学们的健康饮食观念，增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此xx院学生会举办了此次厨艺大赛。

    　二、活动主旨

    本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，xx院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

    　三、活动名称

    xx院厨艺大赛。

    四、参与单位

    主办单位：xx广播影视职业技术学院总务处。

    xx广播影视职业技术学院院团委。

    策划承办单位：xx广播影视职业技术学院院学生会。

    协办单位：xx广播影视职业技术学院保卫处。

    xx广播影视职业技术学院各系部团总支。

    xx广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、大学生精英论坛。

    　五、活动时间及报名时间和地点

    活动时间：20xx年x月x日x点。

    报名开始时间：20xx年x月x日。

    报名截止时间：20xx年x月x日。

    报名地点：院学生会办公室

    六、活动比赛地点

    xx院食堂广场。

    七、参赛对象

    xx院全体同学。

    　八、活动前期准备

    1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。

    2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。

    3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。

    4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等

    　九、活动内容

    本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每x人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的x个人中选出x人参加个体赛。

    每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品。

    〈一〉、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。(菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供)。

    〈二〉特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜(材料自带)。

    1、要掌握好时间(控制在60分钟之内)。

    2、要求有特色，有创新，有立意。

    3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

    〈三〉评分标准：

    1、由评委进行评审，色泽外观25%口感味道25%特色创意20%健康营养20%时间10%。

    　十、活动流程

    1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。

    (备注：如果还有其他的要求另行通知。)

    2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。

    3、场地的布置。

    4、入场秩序。(评委、嘉宾、参赛选手、工作人员)

    5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题

    6、互动，全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。

    7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

    8、统计分数，并宣布比赛结果。

    9、颁发奖品、荣誉证书。

    10、退场。

    11、清理场地。

    　十一、奖项的设置：(奖品暂定)

    〈一〉团体赛

    1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。

    2、“特色风味奖”一名、“厨艺奖”一名、“人气奖”一名

    〈二〉个人赛

    1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

    2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇10

    一、大赛主题和宗旨

    为弘扬中华民族的传统美食文化，使居民们真正了解饮食内涵，倡导健康生活，社区决定开展以“弘扬饮食文化，倡导健康生活”为主题、体现“美食、文化、健康、和谐”的厨艺比赛活动，通过本次活动让居民们更多的了解中华美食文化，培养居民们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。

    二、承办单位

    双桥街道虹桥社区

    三、报名事宜

    1、报名地点：

    虹桥社区一楼服务大厅公室（联系人：徐永骏，电话：87982449）

    2、报名要求

    （1）对象：全体居民

    （2）形式：厨艺1+1，即每组１个主厨+1个副厨

    四、比赛时间和地点

    5月6日下午3时，在虹桥社区二楼活动室

    五、比赛环节

    1、自我介绍--介绍参赛组选手（包括所要的参赛项目的名称）

    2、技能展示--选手按规定的要求做出符合色、香、味、及营养搭配的协调一致的食物。

    3、知识问答---考察选手的心理素质和应变能力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食品营养及健康饮食；选择安全食品注意事项；食物中毒及急救处理；食物的相克原理等，观众互动环节）

    六、评分标准

    根据食物的色、香、味、及营养搭配的协调一致，及特色造型和创新工艺由评委评分，同时参考知识问答情况进行综合评分。

    七、奖项设置

    设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书。

    虹桥社区20xx年4月28日

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇11

    　一、活动背景

    为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办xx大学xx旅游学院学生会校园文化节暨第x届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

    　二、活动实施流程

    1.活动目的、意义

    一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

    二、活动口号：上得学堂，下得厨房。

    三、活动目的：

    (1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解。

    (2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台。

    (3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系。

    (4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友。

    (5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养。

    (6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

    四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

    2.活动拟解决主要问题及可行性分析

    1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救。

    3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

    3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。

    4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

    5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

    6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

    7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

    8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

    9、比赛前x天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

    10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞。雨势较大则比赛暂停或延期。

    3.活动当天具体时间流程安排

    (1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场。计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

    (2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

    (3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和x桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

    (4) 选手提前10分钟到场。比赛共分x轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

    (5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

    (6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

    三、活动项目管理

    1.活动项目人员组成及分工

    一、报名工作：

    (1) 时间：预计x——x天(预计是x月x号和x月x号)

    (2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(x-x人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。

    (3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

    (4) 报名人数：每天供xx组报名。

    (5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式x张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

    补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

    二、邀请人员：

    a权威嘉宾1名(如有参加)。

    b学院老师1名。

    c食堂大厨代表1名。

    d学生会主席或副主席1名。

    e团委副书记。

    f外校学生代表(如有参加)。

    g大一大二年级每班选1名代表，共xx名。

    h大三大四年级共选xx名代表。

    (以上人员均作为评委)

    (备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

    三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

    (1) 活动申请：

    1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见，同意后才能进行申请。

    2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核，主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议。

    3) 在办公室领取活动申请表，填写相关内容，并附上经费预算，然后一起交给学工部老师，经老师批准后交给教科处主任签字，如需使用场地再交给xxx老师，批准后再交给x老师，由他负责安排场地。

    4) 经学校批准后方可展开活动。

    (2) 场地申请：

    1) 大堂的使用请示xx老师。

    2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和xx老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与xx经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

    3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望xx老师可以莅临指导。

    (3) 对评委临时培训工作：

    本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

    (4) 场地布置所需物品和横幅：

    场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在xx老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与xx确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

    四、报名表设计：

    内容：

    若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

    若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

    五、选择大众评委

    大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。

    六、场地设计：

    ……

    七、邀请方略

    1) 确定邀请人员，候选的有xx和xx老师，以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

    2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在x至x天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的x天前再次到老师那里确认是否能够出席，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

    八、杂项：

    (1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等，列清单，开发票。

    (2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。

    (3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。

    (4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。

    (5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。

    (6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。

    九、比赛后：

    (1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传。

    (2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴。

    (3) 比赛后x天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。

    (4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。

    (5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果

    厨艺大赛活动方案怎么写 篇12

    为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。

    一、活动目的

    俗话说，“民以食为天”，饮食伴随着每个人的一生。而当今社会对健康饮食也越来越关注，校研究生会举办此次“厨艺大赛”，旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台，活跃校园文化，丰富同学们的生活，教会同学们一些有关饮食方面的小常识。同时也可展现各地美食，再现地方特色，培养同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

    二、活动主题

    弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛

    三、选手报名

    1、时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；

    2、地点：研究生会办公室（26舍旁活动室1楼）；

    3、选手：在校研究生（请带上学生证、可代报名，需提供学生证）；

    四、活动时间

    20xx年11月17日初赛：10:00-11:00决赛：11:00-12:30

    五、活动地点

    荷塘畔

    六、活动方式

    本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。

    七、活动具体操作

    1.联系比赛场地，争取赞助，减少内部开支；

    2.11月10日起，海报宣传。地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张，报名者需填表；

    3.购买大众调料，以备比赛时使用；

    4.请裁判：食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席

    八、活动流程

    初赛：

    1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地；

    2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛；决赛：

    1、10:50入场：嘉宾、参赛选手、工作人员；

    3、11:00负责人致开幕词。主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话。宣读比赛规则及奖项设置等问题；

    4、11:10-11:40正式比赛；

    5、11:10-11:40场内互动：由主持人向现场观众提出营养美食方面问题，并对回答正确的观众给与适当的奖励；

    6、11:40-12:00评分：

    嘉宾品尝，并根据色香味形各25%比例评分并点评占总成绩的66%；现场观众作为大众评审品尝评分并现场点评，占总成绩的34%；

    在场的每一位观众，为自己喜爱的选手举手投票，评选出三名“最佳大众奖”；

    7、统计分数，并宣布比赛结果；

    8、颁奖（奖品、荣誉证书）；

    9、观众退场；

    10、清理场地。

    九、比赛规则：

    每组选手现场在规定时间内烹制一个自定菜式，由选手对自己的菜进行简单的介绍。

    十、活动内容：

    现场准备有定量的蔬菜：青辣椒、土豆、红萝卜、鸡蛋、茄子、莴苣、粉丝；肉类：鱼肉、五花肉、精肉、牛肉

    厨具：燃具、灶、锅、菜刀、菜凳、碗筷等（也可自行准备）参赛选手根据上述材料，选手任意做出自己的心仪的菜品。要求：

    1、要掌握好时间（控制在30-40分钟之内）。

    2、要求有特色，有创新，有立意。

    十一、奖项设置：

    此次比赛设：

    一等奖“最佳厨艺奖”一名，授予“金厨”称号，给予奖金100元+奖品1桶金龙油；二等奖“特色风味奖”一名，授予“银厨”称号，给予奖金50元+奖品1桶金龙油；纪念奖：“最佳大众奖”三名，奖品为锅铲1把。

    2024年世界厨艺大赛(合集8篇)


    厨艺大赛是一个旨在提升厨师技能和创意水平的竞技活动。通过比拼厨艺，创造出美味的佳肴，激发人们对美食的热爱，促进对食物的品味和鉴赏能力的培养。以下是小编为大家整理的厨艺大赛活动方案（精选8篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

    2024年世界厨艺大赛 篇1

    一、主题

    展示名厨风采，共享美食盛宴

    二、活动意义

    通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的.乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。

    三、活动对象

    全体在编教职工

    四、活动时间

    12月下旬（待定 ）

    五、活动地点

    烹饪实验室一楼烹调实训室

    六、活动内容

    第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。

    第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；

    第三阶段：组织教职工比赛。

    七、人员安排

    （一）场地技术指导

    热菜烹调室：zzz

    煤气开关、调味品准备及发放：zz

    （二）抽签及分数统计

    zzz

    （三）场地服务

    工会委员

    (四)评委

    校级领导、两名烹饪老师

    （五）奖品发放

    zzz等

    八、资源需要

    本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。

    横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”

    九、奖项设置

    本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。

    2024年世界厨艺大赛 篇2

    一、比赛目标

    进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》，广泛动员社会力量，营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，促进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。

    二、比赛时间

    20xx年8月

    三、比赛主题

    健康厨艺，快乐生活

    四、组织领导

    海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”)，具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。

    各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。

    五、工作分工

    (一)区卫生局：

    (二)区疾控中心：

    (三)各街镇：

    (四)各有关社区卫生服务中心：

    六、工作安排

    (一)启动阶段(20xx年6月12日前)

    海淀区办公室下发活动通知，召开协调会，公布大赛活动信息。公布报名热线xxxxxxx，号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人，制定具体实施方案，组织符合条件的参赛队报名。

    (二)推广和报名阶段(20xx年6月中旬—8月3日)

    健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采用组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。每队报名2名主厨，每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表(详见附件2)报至区比赛活动办公室。

    (三)比赛阶段(20xx年8月)

    各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛(比赛具体时间、地点另行通知)。

    七、参赛细则

    (一)参赛对象及要求

    参赛选手年龄不限，身体健康，厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅(详见附件1)至少推选1支参赛队参加比赛。

    (二)参赛物资

    1、操作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。

    2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等(如需其他物资，请自行携带)。

    (三)比赛流程

    1、称量菜肴主辅料重量。

    2、回答主持人健康饮食提问。

    3、选手每完成一件作品，介绍作品，交付工作人员，将作品贴号送与评委。

    4、工作人员查看油盐使用量。

    5、选手清理操作台上自己的物品，完成比赛，等待结果。

    6、评审工作结束之后，统一公布成绩。

    (四)参赛内容

    1、健康饮食问答

    每组参赛队回答3道饮食健康常识题，根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。

    2、现场菜肴制作

    全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐，注意三餐分配，营养搭配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成，并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解，评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。

    (五)比赛规则

    1、将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组，为专业组；社区居民和单位职工编为另一组，为业余组。两组成绩分别排名。

    2、每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成，原料、辅料、调料由选手自备。

    3、遵守赛场秩序，听从主持人和工作人员安排，尊重评委，尊重其他参赛选手。

    4、参赛选手提前30分钟入场签到，迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时，酌情减分。

    5、参赛选手准备作品介绍的文字稿件，要求写清营养、主料、辅料和调料信息，制作过程。

    6、参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现扣20分。

    7、参赛队2名选手得分相加，按照小组排名确定比赛名次。

    (六)评分标准

    本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答(15分)，厨师讲解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，营养成分(10分)，油盐用量(10分)，操作台卫生(5分)。

    比赛评委由5人组成，1名厨师专业评委，1名营养专家评委，1名健康专家评委，2名普通评委。

    (七)奖项设置

    区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个，其余为优秀奖，奖品待定。

    2024年世界厨艺大赛 篇3

    活动主题：

    “舌尖上的生活”社区厨艺大赛

    活动地址：

    略

    活动目的：

    美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受。

    活动意义：

    厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。

    活动目标群体：

    家庭主妇。

    活动组织：

    主办单位：

    协办单位：

    承办单位：

    活动日期：

    1、几月几日—几月几日活动宣传推广期

    2、几月几日——-几月几日各社区预选大赛

    3、几月几日——-几月几日某地点举行厨艺大赛决赛

    活动详细流程

    预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商提供，原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。

    决赛：三个社区选出5名参加决赛的选手，在制定的决赛现场进行最后的厨艺大赛，由专业人士进行评判。

    大赛现场流程：

    1、大赛组委会致辞。

    2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。

    3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。

    奖项设置：

    最后选出15名参加决赛

    一等奖：

    二等奖：

    三等奖：

    鼓励奖：

    需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。

    比赛赛制：

    预赛——决赛2个环节

    进制：

    20进5(三个社区)

    15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)

    媒体推广：

    本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制比赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。

    2024年世界厨艺大赛 篇4

    一、活动名称:

    第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛

    二、活动主题:

    丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质

    三、活动目的:

    培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

    四、活动时间、地点:

    活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)

    活动地点:三楼食堂大厅

    五、比赛资料:

    1、整体制作工序、刀工及介绍。

    2、原材料采购及初加工。

    3、在平常活动中的成本核算潜力。

    4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

    5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

    六、报名条件、方式和程序:

    1、我院在校学生，均可报名参加。

    2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

    3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。

    4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

    5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。

    七、参赛须知:

    1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

    2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

    3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

    4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

    5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

    6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

    7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

    8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。

    9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。

    10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

    11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

    12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

    13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

    14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

    15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

    16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。

    17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给，选手不得自带;否则将被视为作弊，取消比赛成绩

    18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊状况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则，将视为作弊，取消参赛资格

    19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内

    20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效

    21、比赛结束后搞好现场清理工作。

    22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

    八、活动前期布置:

    1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

    2、策划书递交院团委。

    3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

    4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

    5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

    6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

    7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

    九、以下活动用品由后勤集团带给:

    1、灶具、厨具、餐具;

    2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。

    十、场地布置:

    1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

    2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

    3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

    4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

    5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

    6、调试音响设备及灶具。

    7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

    十一、赛前准备:

    1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。

    2、热菜的`细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

    3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

    十二、比赛流程:

    1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

    2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

    3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

    4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

    5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

    6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

    7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

    8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

    9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

    10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

    11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

    十三、活动注意事项:

    1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

    2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

    3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

    十四、活动各项负责人:

    专家评委规则:

    1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

    2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

    3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

    工作人员守则:

    1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

    2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

    3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

    4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

    十五、设置奖项:

    1、比赛分团体第一、第二、第三名。

    2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

    3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

    2024年世界厨艺大赛 篇5

    一、活动前言

    为了丰富同学们的课余生活，活跃校园文化气氛，提高大学生的综合素质，为了让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式，体会食堂员工的辛苦，充分理解食堂菜价的合理性，特举办此次比赛。

    二、活动对象

    安徽电子信息职业技术学院在校学生

    三、活动时间、地点

    报名时间：20XX年10月28日—11月7日

    比赛时间：20XX年11月16日——17日

    地 点：电子学院食堂

    四、活动细则

    本次大赛的报名工作面向学院所有在校学生，每个院系均可组织一个团队，每个团队有3个人组成，各团队填写好由伙食管理委员会（以下简称“伙管会”）或院系学生会下发的报名表，在规定时间内交至大赛交表处（食堂门口或值班经理处），各院系收齐报名表交至伙管会，逾期未交者，视为自动弃权。每个团队收取报名费5元，各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威，参加拍卖活动。

    五、大赛组织机构

    1、组织单位

    主办：安徽电子信息职业技术学院后勤集团

    承办：院伙食管理委员会

    协办：院学生会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系学生会、青协。

    2、评判委员会

    （1）评判组：共设9人（可包括周边高校餐饮领导、学生组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各学生组合代表）

    （2）大众评审组11人（有学生代表组成）

    （3）嘉宾若干（各院系领导，周边高校后勤领导）

    六、大赛比赛内容

    1、比赛要求

    每组参赛团队必须在规定的20分钟内，在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队提供预留场地，参赛团队根据比赛场次，申报提前预制所需时间，在监审人员的组织下，预制自选品种中需提前预制的.部分，并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。

    2、赛场提供的原料

    每组参赛团队在比赛前预制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及厨具，各团队可选择价格不超过20元的原料。

    七、大赛前期筹划

    1、由主任委员会召开伙管会部长级会议，讨论具体事宜并安排相关工作

    2、由主任委员会带领伙管会各部成员联系各系学生会及学生团体，利用晚自习时间向大一班级通知比赛消息并发布报名表。

    3、由宣传部通过张贴宣传海报，发放宣传单，广播通知的方式做好全方位、立体式的宣传工作。

    4、由网络编辑部负责学校论坛、网站、LED的宣传工作及比赛照片的拍摄

    5、主任委员会邀请评委老师，市场部邀请赞助商及大众评委。

    6、生活服务部布置比赛场地，市场部采购比赛用具。

    7、文艺策划部负责比赛期间的节目表演及主持人安排。

    8、礼仪队负责传菜。

    9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和咨询点，负责报名分组事宜及解决方案。

    八、大赛流程

    报名截止后，由办公室整理报名表，统计各团队锁申报的菜样及数量，汇集制作成表后，交由市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后，由监督部按照表格负责各选手食材的分类整理，为比赛做好充分物质准备。比赛团队分为A、B、C等若干小组，每组团队数待定。

    1、大赛各项准备完成，参赛选手就位，评判委员就位，嘉宾主持就位。

    2、支持人介绍评判委员会组成，比赛嘉宾及此次活动的赞助商

    3、主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置

    4、由活动官方代表宣布比赛开始

    5、各组选手进入厨艺展示环节，此时大众评委根据选手在此环节表现开始进行第一轮评分

    6、厨艺展示环节结束后，由评判委员根据各选手菜样情况进行第二轮评分

    7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖，价格自定义，但原则上不得低于成本价格，参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍，以助销售，义卖所得归主办方所有。

    8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动，以答对的同学予以一定奖励，增加活动气氛。

    9、统分结束后，由主持人宣布各团队得分情况，比赛结果会以海报形式通知。

    10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满成功

    九、奖项设置

    一等奖给予“电院厨神”称号其他待定

    注意事项：

    1、 活动工作人员于比赛当天6点30到达比赛地点。（部长点名）

    2、 注意节目准备以及参赛人员安排

    3、 注意比赛过程中的安全问题

    4、 节目演员集中一个休息区

    5、 注意秩序

    6、 具体事项安排到人，责任到人。

    7、 最终解释权归主办方所有

    2024年世界厨艺大赛 篇6

    一、活动主题：

    寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

    二、活动目的：

    通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的`舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

    三、活动时间、地点

    预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

    校园食堂

    四、比赛流程：

    1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

    2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

    3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

    4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

    5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

    6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

    7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

    8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

    9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

    10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

    11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

    五、活动注意事项：

    1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

    2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

    3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

    六、活动各项负责人：

    专家评委规则：

    1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

    2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

    3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

    工作人员守则：

    1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

    2、工作严密，比赛之前和比赛过程，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

    3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

    4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

    七、设置奖项：

    1、比赛分团体第一、第二、第三名。

    2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

    3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

    2024年世界厨艺大赛 篇7

    一、大赛口号：博览天下名菜，精彩尽在食博

    二、活动单位

    主办单位：xx大学轻纺工程与美术学院

    承办单位：xx大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位

    三、活动时间

    报名时间：20xx年4月5日～4月8日

    准备时间：20xx年4月5日—8日

    比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00

    四、活动面向对象：xx大学轻纺工程与美术学院全体同学

    五、活动地点：食堂一、二层

    六、活动内容：

    （1）自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。

    （2）现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的'讲解进行评分。

    （3）趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。

    七、大赛规则

    1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分

    2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人

    3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手

    4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼

    5、要掌握好时间（控制在15分钟之内）

    6、要求有特色，有创新，有立意

    7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料

    八、活动赛程

    前期准备工作

    1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。

    2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题（海报宣传，记者采访、摄影）以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。

    3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。

    4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

    5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。

    6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

    7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。

    后期收尾工作

    1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。（注：其作品和选手基本情况写清楚上交）

    2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。

    3、对此次厨艺大赛做出总结，积累活动经验，找出此次活动的缺点和不足。

    2024年世界厨艺大赛 篇8

    一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

    二、活动目的：

    通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

    三、活动时间、地点

    预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定（教室或者第二食堂）

    四、参赛内容及要求

    3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

    五、任务安排

    1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

    2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。

    3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

    4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

    六、活动过程

    1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的'场地进行比赛，完成自己的参赛作品。

    2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。

    3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

    七、互动环节

    1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

    2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

    八、注意事项

    1、每组选手必须在20—25分钟之内完成任务。

    2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

    3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。

    4、参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。

    九、评分标准

    1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。（10分）

    2、时间：做菜用时，安全操作。（10分）

    3、材料：新鲜，色泽鲜美。（10分）

    4、技术：刀工熟练，切菜工整。（10分）

    5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。（20分）

    6、营养价值：有利健康，搭配合理。（10分）

    7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。（10分）

    8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。（10分）

    9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。（10分）

    满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分

    十、奖项设置

    一等奖1组，颁发证书及相应学分。

    二等奖2组，颁发证书及相应学分。

    三等奖3组，颁发证书及相应学分。

    因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。

    十一、经费预算

    打印资料费：5元

    一次性碗筷：10元

    其它费用：35元

    总计50元。

    春天作文9篇


    随着生活水平的提高，我们可能会需要一些学习资料等范文，好的范文更具有参考意义，你也许正需要一些范文作为参考，以下是由小编为大家整理的“春天作文9篇”，相信你能从中找到需要的内容！

    春天作文 篇1

    春眠不觉晓，处处闻啼鸟。春姑娘迈着轻快的步伐，拥抱着大地。

    昨晚下起了大雨。使我不禁联想到了，孟浩然的诗歌夜来风雨声，花落知多少。

    我在扫花的时候，看着红花满地，我想起了一副对联地满红花红满地，天连碧水碧连天。此情此景，让我想起了黛玉葬花。便情不自禁把那些掉落的花瓣放进香袋中。

    中午，我来到碧绿的荷花池。闻见荷花的扑鼻而来的花香，看那亭亭玉立的荷花，像一个个美丽的姑娘。在荷花池中跳舞。

    荷花池旁的花圃中，百花争艳。一阵春风吹来，到底是等闲识得东风面，万紫千红总是春。拿起浇花的壶，看到了芍药，人人都说芍药是妖花，却没想到芍药也有情。

    有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。蔷薇孤独，清高，是人人不先赞不骂的花。牡丹，国色天香，为中国古时国花，艳之韵之！

    只见远处一位女子，长发及腰，头上挽着一只玉簪，如白孔雀般清高。身着一身素色旗袍，极有中国东方女子韵味。

    便约她齐去赏花，真想时光定格，多多欣赏这美景。簪一朵花于耳间，回家时，桃树上的花全已开，不禁赞叹：春之美，春之韵，闭月羞花，沉鱼落雁，美哉！

    春天作文 篇2

    春姑娘踏着轻盈的脚步悄悄的来到人间。

    冬天，柳树姑娘的头发变得又黑又干，现在柳树姑娘的头发又恢复到从前的美丽样子，柔柔的、緑緑的、嫩嫩的，微风拂过，柔嫩的柳枝随风飘荡，这使我想起一首儿歌：柳树姑娘，辫子长长，风儿一吹，掉进池塘……。春天的柳树真美。

    田野里，雪白的梨花和杏花已经盛开，远远望去，好像是一片片的白云；桃花才刚刚探出一个个粉嘟嘟的小脑袋，好像有点害羞的样子，真是可爱极了；地面上还有许许多多五颜六色连名字也叫不出的小野花也在竞相开放，我想他们正在进行选美比赛吧，嗡嗡嗡的小蜜蜂和美丽的花蝴蝶也来凑热闹，他们为这场大赛当起了裁判，看样子竞争还挺激烈，到现在也没分出胜负高低。春天的田野真热闹。

    小河里的冰早已融化，鸭子们在水里快活的游来游去抓鱼吃，他们不时拍拍翅膀，嘎嘎的叫上几声，好像在说：春天到了，终于可以痛快的洗澡了。

    农民伯伯们开始了新的一年的工作，他们正在春播，而孩子们脱去了厚厚的棉衣，换上春装，他们在欢蹦乱跳的做游戏，你追我跑多高兴啊！

    春天的一切真美，我爱春天的一切。

    春天作文 篇3

    春姑娘裹着温暖的春风徐徐降落到人间，携着花篮，满满洒向人间。

    春笋爬呀爬呀，钻出小小的一个头，探呀探呀，寻找春姑娘的影子，一节又一节，一个又一个，一丛又一丛，哟呵，乍眼望去，全是春笋啦！

    柳树摇呀摇呀，在风中婀娜多姿的扭着身姿，跟上春姑娘的节奏，微风吹来，一条又一条，一颗又一棵，一株又一株，真是“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦，不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”真是让人流连忘返！

    河面上如明镜一般。波光粼粼。如江上丝绸一般一泻千里。

    夜晚，华灯初上，路边的路灯在月光下闪着明亮的光芒，熠熠生辉。

    绿叶在树上摇晃着自己的身子，树叶上露珠点点，晶莹剔透，小巧玲珑，真是惹人喜爱。

    “来呀来呀。”不停地呼朋引伴，高声呼喊。

    我见到这一情景，心中不免一阵欣喜，真是有活力呢。

    春天本就是有活力的，生机满满，春意盎然，活力四射。

    我有时甚至觉得春天真是一个充满生机的小姑娘在害羞呢！

    是呀，春天就是一个小姑娘，活力四射！让人喜爱！

    春天作文 篇4

    春天，是人们热爱的季节。虽然它不像秋天那样硕果累累，但它的那番宜人的景象，还真让人心旷神怡。

    春天，是个美丽的季节，它像个小姑娘。你瞧！春风是它的小手，拂动着柳枝，漾起了波浪。它穿着绿色的衣裳，背着温暖的阳光。她可漂亮了！碧如丝的柳枝，在春天，发了新芽。小草也经受不住春天的魅力，偷偷探出了它的小脑袋。春风吹在脸上，柔柔的，像妈妈亲切的手抚摸我着的脸颊。它吹开了花朵，吹醒了小草，吹开了朵朵浪花，吹醒了冬眠的熊。啊！春天多么美好！

    春天，也是一个快乐的季节。你瞧！小朋友们在草地上玩得多快乐！他们一起去野炊，一会儿玩弄着柳枝，一会儿轻抚着花朵，玩得不亦乐乎。勤劳的农民伯伯在春天播种，虽然满头大汗，但他们笑得多开心！

    春天，踏着潮湿的泥土，带着清甜的花香，走到了人间，我爱这美丽春天。

    春天作文 篇5

    融化了冰冻的河流是春风，拂绿了荒野的是温暖。滋润着生命的是点点滴滴的感动。

    二月

    xx年的来临给了这片土地太多的欢喜，同时，也给了这严峻的考验。

    冰雪覆盖着大半个国家，冻裂着中国大地。有家却不能归的人们在社会的温暖中找到了归宿。人们相互支持着，那一份份赤热的爱，温暖融化了大地。

    三月

    西藏的骚乱使得这个国家变得不安起来。

    虽然面对着无理的抵制，可人们还不忘团结一心，努力为自己的国家做些什么，温暖着被烧伤的圣地。

    四月

    神圣的奥运火炬传递着每一位中国人世间的梦想，不料却受到阻拦，刺伤了一双双热情张开的手臂。

    热血在身体中流动，澎湃着。一颗颗火热的心团结了起来，共同维护着我们美丽的家园，维护着五星红旗，维护着神圣的大地。我们坚信，团结就是力量！高扬着五星红旗，追求自己的理想。

    五月

    善变的五月又一次敲碎了人们脆弱的心，地震灾害使多少人丧失了生命，使多少人在人生道路中留下一道深深的不可抹去的疤痕。

    但人们没有忘记给予他们温暖，给予他们关爱。用自己真诚的帮助，换回生的希望。

    在时间的河流中，使人感动的，不是苦难，而是至于内心深处的真善美。拔开眼前的乌云，感受那种来自于心灵真正的热爱。让心灵重奏那动人的心弦的乐曲，让春风吹来的感动，永古长存！

    春天作文 篇6

    当你走出那禁锢了你一个寒冬的家门，看到这缤纷的世界，它们告诉你，春来了。

    门外的草地己褪去了枯黄，白色的雪也消失了，那是一片绿，不是深绿，而是翠绿，是油绿，是有生命的绿！蹲下轻轻一嗅，是一股清新的味道，这种气息慢慢浮起来，融在空气中。而那绿色，亮的能反射出一丝太阳的光辉。

    花己悄无声息地长了出来。桃花己填满了整块空地，那单一的褐色化成淡粉，还夹杂着白与浅红，桃花又让这里焕发了光彩。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，但此刻你回头望见的梨花却又像雪未消融一样了。

    柳树冒出那憋了一个冬天的嫩芽，把他的绿全都放了出来，但这绿也没让你的眼晴受不了，你反而觉得芽儿们更像一个个孩子，肆无忌惮地耍着自己孩童的天性。而那些小虫子也仿佛被感染了，不肯戳破他们单薄的外衣。

    风，那可更是醉人了。一缕缕清风抚摸着你的脸庞，你那冰凉的小脸，在春风的抚摸下泛出了一丝红润。刚长出就落下的春叶此刻己成为春的傀儡，挡在你前面，你淡淡一笑，任由那春叶在空中自由飞舞。

    房檐上落下一滴又一滴的雨水，形成一道水帘。你面前的水洼一次又一次地泛起水波，又逐渐淡去。你缓缓地坐在草地上，看眼前的雨水丝丝缕缕。你闭上眼睛，任凭那细雨飘在你的肩头，留下斑斑水渍……

    猫狗们终于离开了蜷缩过的墙角，蹦蹦跳跳地在松软的土地上奔跑，欢快地叫着。你又听到了来自那树梢的久违的歌声，鸟儿们看到了你，害羞；，急忙挥起那黄色翅膀，消失的无影无踪。

    你一抬头，那些风筝就挤进你的眼帘，在空中展现自己优美的姿态，一下子让你看得陶醉在其中。宽阔的草地这时也挤满了人，他们有的站着、有的坐着，有的躺着，欣赏这湛蓝的天空，太阳也不觉得刺眼。

    你收起这一幅幅春的画轴，轻轻的搁入心田。

    春天作文 篇7

    “嗯，天亮了呀？怎么回事？”迷迷糊糊的我看到窗台上的一缕阳光感到惊奇。“难道是春天来了？阳光如此灿烂，不行，我得出去看看！”我急忙穿上衣裳，洗洗刷刷。

    打开大门，清新的空气迎面扑来。“嗯，好清新的空气啊，”我跑到家旁边的草地上，抬头望着天空说。蓝蓝的天，白白的云，还有几朵迎春花，真想躺在上面。但这种念头很快就打消了，要是压到小花小草，那么我就成了“破坏环境的坏小孩”，那怎么能对得起飘扬在我胸前鲜艳的红领巾呢？

    我脑海里突然闪过一个念头：风妹妹好像还在睡觉吧，我要去叫醒她！

    “风妹妹呀，快起来，和我奔跑吧，和我尽情地玩耍吧！”我边跑边说。风妹妹好像真的听到了我的呼叫声，和我一起跑了起来。春天真好，温暖的阳光，蓝蓝的天，白白的云，连风妹妹也来到了这个充满温暖气氛的家园。

    我还和弟弟妹妹一起来欣赏属于春天的花朵，春天的白云，春天天空的蓝……弟弟妹妹和我一同感叹：“春天真美丽，真想时间永远停留住在这里啊！”弟弟还天真地说：“那我们把春天抓住，把它放在一个盒子里，和姐姐一起欣赏。”我和妹妹笑了，弟弟又说：“来嘛，快走，我们去抓春天！”我呵呵地说：“弟弟呀，春天是一个季节，不是种东西，怎么能够抓呢？”我们都笑了。

    春暖花开，草长莺飞，桃花流水，春天使人们的心情格外灿烂。

    春天作文 篇8

    春天在哪里呀，春天在哪里？春天在那青翠的山林里。这里有红花呀，这里有绿草，还有那会唱歌的小黄鹂。春姐姐似乎在和我们捉迷藏，一会儿在你眼前闪过，可你刚刚扑向它时，它又躲得无影无踪了。

    春姐姐是位魔法师，没有谁比它更神奇。它用魔法让大地铺上了一层有花有草的地毯，让还在冬眠的小动物们很快苏醒。

    春姐姐是个大画家，没有谁比它更会画画。它用画笔给柳树添上嫩绿的叶片，给美丽的鲜花涂上黄色、红色、白色、粉色、橙色、蓝色

    春姐姐胜似母亲，没有谁比它更会照顾孩子们。它在孩子们的身边停下，用温柔的手抚摸着孩子们的脸蛋，带领鸟儿在树林里和孩子们做游戏。

    那春风是它献给孩子们的歌，它使小朋友们朝气逢勃；那春雨是它献给花儿们的甘露，它使植物生机盎然；那春雷是它献给生物们的鼓号，它让小动物们勇往直前

    这就是美丽的大自然，这就是可爱的春天。

    春天作文 篇9

    在我们每一个人的心中都会有一个最美好的季节，而在我的心中，最美的季节就是春季。

    春天一到，春姑娘就立马赶了过来，她用自己巧妙的手，将五颜六色的水彩笔为春天涂上了一层美丽的颜色。她把草地涂成了绿油油的；把花仙子们涂成了粉红粉红的；她还解开了大树爷爷的大衣，给树爷爷披上了绿色风衣。

    春姑娘来到了小河边，敲开了青蛙王子的大门，青蛙王子“呱呱……”地叫醒了河里的小动物们，小河中的美人鱼和虾兵蟹将们也在水里蹦来跳去的玩耍着，让久冻的小河一下子变的欢快的流淌起来！

    春姑娘又来到了小树林里，她叫醒了沉睡着的小熊熊，小熊熊悄悄地打开了树林里所有小动物的门，动物们欢快地跑着、喊着：“春天到了！春天到了！”一下子让大地热闹了起来！

    这就是我心中最美的季节——春天！

    滑冰作文9篇


    在日常的生活当中，我们经常会需要使用到一些范文，独具匠心的范文更能受到大家的关注，值得参考的范文有哪些？小编特地花时间为你收集并编辑了滑冰作文9篇，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

    滑冰作文 篇1

    在广场里，有许多和我春秋相仿的人已经在旱冰鞋上飞奔着，样子非常威武。我看了，心里痒痒的。谁不想威武一回呢？我恳求爸爸给我买一双旱冰鞋。爸爸瞒不外我，只好给我买了一双。我的表哥可是旱冰高手，日曜日他让我到广场学滑旱冰。

    礼拜天，表哥教我滑旱冰。表哥对我说：“你要弯着腰，手背在背后，脚呈外八字，这样不收留易摔倒。不要化得太快，我给你做示范。”我看了，觉得没有什么难的，只不外是滑着前进嘛。于是我穿好旱冰，站了起来。不料，还没站稳，就摔了一跤。表哥连忙把我扶起来，并再次提醒我：“脚站成外八字。”

    我找他的话去做，真的稳稳地站起来了。我学着表哥的样子滑了起来。呀！好啊！我真厉害，一学就会。合法我洋洋自得的时候，脚下一滑，“扑通”一声，我有摔了一跤。“喂！谁那么缺德，乱丢垃圾。”表哥说：“小心点，有垃圾要绕道，或者刹车停下。”

    “滑旱冰那么难，不学了不学了，腿上都摔了一道口子。学不会，还要受苦。我不学算了。”“你这么说就不合错误了，”表哥鼓励我，“那些士兵，都不是由于有一点点小伤抛却迎战。他们宁愿烧死，被敌人打死，也不要抛却。岂非你连这一点点小挫折都承受不起吗？”我心软了，就又开始学习滑旱冰了。

    经由一次次滑倒，一次次的站起来，终于，我学会了滑旱冰。

    回家的.路上，我非常兴奋。我对妈妈说：“今天收成真大，不仅学会了滑旱冰，我还懂了一个道理。”“什么道理？”“坚持，可以解决一切问题，不中断坚持，就可以成功。”“呵呵”我笑了，妈妈也笑了。

    滑冰作文 篇2

    一转眼，又到元宵节了，妈妈决定今天给我放假，带上我和小哥哥去滑冰场滑冰。当然，在这期间发生了好多有趣的事，最有趣的，还是这件。

    滑冰我们是认真的，上来从不用冰锥，我们都是用手推。第一轮我推小哥哥，在赛道上我们开始玩漂移，有时差点把小哥哥甩出去。不过我推的不算太快，都是有惊无险，一圈推下来，我问小哥哥的感受如何，他只说了一个字，爽！

    第二轮，小哥哥推我啦，小哥哥不愧是天天都玩QQ飞车的选手，这把我甩的，一圈一个漂移，够爽，简直是爽爆了。

    第三轮，我和小哥哥推妈妈。不用问她，我也知道，我们二人组合那不得爽翻天！妈妈直说我俩是大疯子！还问我们，为什么推的跟过山车一样快，因为我们是疯子么？哈哈！

    对了，忘了介绍一位重量级的人物，他就是我的爸爸，因为爸爸也想爽一下，那我就勉为其难推他一次吧。

    由于爸爸实在太重了，我推了一下，what！没动，什么？厉害！往下一看，哦！完全不是推不动，而是下面有一块冰，啊呀！妈呀没把我给吓死，爸爸要是能达到这种地步？我也是醉了。

    刚才一个小失误，现在正式开始，我这回只能用尽全身力气推他啦，因为爸爸根本漂不起来。推了一半，我只想唱首歌！好嗨呦！感觉人生已经到达了高峰，感觉爸爸却笑嘻嘻地来了一句，儿子，继续，唉！我才不要继续呢！爸爸漂不起来，一点意思都没有。

    推完一圈下来，我终于领悟了老爸的重量是多么滴可怕。

    滑冰作文 篇3

    寒假的一天，爸爸开车带我和妈妈去孤河水库滑冰。孤河水库在我们栖身小区的东南方向，从外环公路走，大约十几分钟就到了。

    车子停在了水库的岸边上，爸爸从汽车的后备箱里拿出滑冰工具，并捡起一块大石头来到冰面上。只见他举起大石头用力向冰面上砸去，大石头在冰面上砸出了一个拳头大小的白色圆圈后又向远处滑去，从砸出的白色圆圈可以看到冰面有一尺多厚，在上面滑冰长短常安全的。

    滑冰工具是一个平时用来给我盛放玩具的长方形塑料箱子，箱子下面有四个轮子，爸爸在箱子的把手上系了一根软皮管子，一个简朴的冰车就这样做好了。我坐在箱子里，爸爸开始拉，冰面非常滑，爸爸用力猛拉一阵，接着松开，箱子顺势可以向前滑出十几米远。妈妈坐在箱子的.盖上，两只手握住两根木棍，在冰面上用力向后猛推，冰车就会快速向前滑去。冰面上飘荡着我们三个人快乐的叫喊声。水库非常的大，一眼望不到头，远处冰面上漂浮着淡淡的雾，使冰面和天空仿佛连在了一起。夕阳在冰面上洒下一道淡黄色柔和的光线。不时有一两只叫不出名字的鸟儿从头顶飞过，内心有一种说不出的平静，让我感觉在这个世界上仿佛就剩下了我们三个人了！

    我们用手中的工具不停地变化着滑冰的方式，开心地笑着、叫着。天色固然严寒，我们却玩得浑身冒汗，喊叫得嗓子发干。

    天气徐徐地暗了下来，夕阳收回了她最后的一丝霞光，变成了一个暗红色没有光亮的圆球后，我们才恋恋不舍地离开了锦绣的孤河水库。

    滑冰作文 篇4

    今天晚上我和我们院子里的大哥哥大姐姐们玩滑冰鞋，我们着滑冰鞋四处飞驰，固然我摔了一两跤，但是我很兴奋。由于这是我玩的最开心的一个晚上。

    我们玩了一会儿觉得没意思，大哥哥就说：“我们来玩捉迷吧!”我们大家都同意了，最开始是位大哥哥抓，我们藏，我藏在一块布后面，布旁边有一把铁锹，我没有留意不小心把铁锹弄倒我用手去扶铁锹，让铁锹不要发出响声，但仍是被发现了，由于我扶铁锹的动作太大了，我和大哥哥一起去找别的小伙伴，在找的过程中我听到了门球场传来这样一句话“笨蛋，我在这儿”我滑到门球场一看果然是个大姐姐，游戏到了最后全部的小伙都被住了那位大哥哥回家了，我说：我们也回家吧!大家都回家了。

    你有经由这样的事吗?假如有的话你也能写一篇这样的作文呢!

    滑冰作文 篇5

    每一个人都有第一次的事情，像，第一次烧饭；第一次炒菜；第一次游泳……都是我们记忆中的事。让我给你讲讲我的第一次吧。那一天，妈妈去洪城大市场个我买滑轮鞋。妈妈一回来，我吃完饭后立即穿上了滑轮鞋。可我刚踏出一步，就摔了一跤。我对妈妈说‘’妈妈扶我起来一下，我起不来了。‘’可妈妈说‘’之前谁说滑轮鞋算什么我早就会了。‘’妈妈嘴上虽这样说，可妈妈仍是把我扶起来了。我经由了这次教训后，我扶着墙走。然而，我扶着墙走也会摔跤。这时三楼的阿姨上来了，那位阿姨说‘’你家是不是要搬家了，怎没‘嗵嗵嗵’的响呢。‘’这是又响了一下，阿姨向里面看了一看，看见了我正在学习滑轮鞋。他说‘’要玩到下面去玩不要在上面玩这样会吵的我家的小宝宝睡不着的。‘’我只能从家中的阵地转移到楼下的阵地了。我在楼下的草丛中走来走去，发现了我纯熟了一点，于是，我在水泥地上滑了一下。感觉到了技术的纯熟了许多。经由了九九八十一难后我终于学会了滑轮。这一次玩滑轮让我明白了‘人非生而知之者，孰能无惑。’是啊，不是每个人一生下来就很智慧，每个人做每一件事都需要长时间的锻炼才可能成功的。

    滑冰作文 篇6

    每当我看到大哥哥大姐姐们在滑冰场上自由安闲，无忧无虑地滑冰时，总有一种羡慕的感觉涌上心头。瞧！他们多安闲呀，有的顺溜，有的倒溜，还有的一边喝着饮料，一边张开双臂，如同轻巧的燕子在空中飞翔。而我，只能傻傻地呆在一旁看着看着……

    暑假的一天，表哥来到我家，他把我拖到一边，神秘地说：“咱们去滑冰怎样”？“真的？太好了！”我高兴地允许着，心里又担心自己摔个四脚朝天闹笑话。

    来到滑冰场，买了票，换上滑冰鞋。哥哥给我讲滑冰的要领：“身体轻微向前倾斜，腿往下弯一点……”哥哥边说边作示范，可我怎么也不敢挪动半步。于是哥哥又牵着我的手，慢慢向撤退退却，而我牢牢抓着哥哥的手，嘴里还嘀咕着：“你可不能放手啊！”哥哥见状气愤地说：“老是依靠我是学不会的。”我赶忙说：“不行，不要嘛。”哥哥仍是放手了。我撤退退却了几步，又抓紧了扶杆不肯放，一边像老奶奶走路一样挪动着步伐。哥哥见了，瞪了我一眼说：“这么胆小，怎么能学会呢？”我酡颜了，心想：我可不是什么笨小孩，一定要勇敢点才行。想到这儿，我又一次鼓足勇气，学着哥哥的样滑了起来。谁知没滑几步“啪”一下摔了个正着，我揉了揉生疼的屁股，一骨碌爬起来，继承滑了起来。哥哥在一旁为我鼓掌加油。徐徐地，徐徐地，我好象找到了感觉，越溜越斗胆勇敢，越溜越顺，乐得哥哥直夸我：“妹妹，你真棒！比我学得还快。”

    现在，我滑冰的姿态可美了，不信，就来看看吧。

    滑冰作文 篇7

    “啊！可以去滑冰了，好开心呀！”又到了数九寒天，良多冰场都对外开放。可是去年滑冰那件事却一直萦绕在我的心头。

    那是一个严寒的下战书，我们一家人去奥林匹克森林公园滑冰。那天正好下着小雪，小雪花轻轻飘落在弯弯的桃树上，宛如一只只顽皮的'小手在轻抚一个个满脸皱纹白叟，而落在冰上的雪花，仿佛一层白纱轻掩着河姑娘锦绣的脸庞。

    我和家人到了冰场，终于可以滑冰了。我迅速地换上滑冰鞋，跑上冰面开心地跳起“栾氏天鹅湖”。妈妈拉着小椅子到冰上，我一屁股坐在小椅子上，哥哥一会儿推一会儿拉，我高兴地叫起来：“好玩儿！好玩儿！”我家的小狗也高兴地大嚷大叫，围着我们转圈圈。

    玩儿了一会儿，爸爸说：“这里有个自然碉堡，我们何不就地取材来一场雪杖呢？”“好的！”大家异口同声的说。我和爸爸做攻堡兵，哥哥和妈妈做护堡兵。刚一开战，一把钥匙从爸爸兜里掉了下来，尖尖的钥匙头扎在的冰面上，只听“咔嚓”一声，冰破了！我们个个像受惊的马似的，飞驰向岸边，爸爸妈妈怕我跑得慢，连忙拉起我的手，我都来不及迈步，就在冰上边滑边奔跑，小狗在后面追赶着我们，直到所有人都上岸，我们才停下来，坐在一边喘着粗气。我心想：这真是有惊无险啊！

    经由这件事我明白了一个道理：别看一把小小的钥匙，它虽不算锋利，但是，下降过程产生的气力在却可以戳裂厚厚冰面，差点造成不可挽回的后果。让我想起一个成语故事《千里之堤毁于蚁穴》，一个小小的细节也可能造成很大很大的影响，所以，我们做事情时要多多关注细节呀！

    滑冰作文 篇8

    今年寒假里的一个星期天下午，爷爷带我到南湖滑冰，我早早的准备好了冰鞋，心理甭提多高兴了。

    我走进了冰场，看见了许多熟悉的身影，有赵冠淇，王姝凝赵冠淇老远地就看见了我，向我招手，结果一个不小心，摔了一个大屁蹲，逗得同学们哈哈大笑。这时，殷实喊：宿筱瑜，快来呀！我不顾一切，滑了过去，结果摔了个仰面朝天，真痛哦！

    我仔细观察那些会滑冰者的动作，他们滑时腿抬的不高，总是把重心移到滑行的那条腿上，身子向前倾斜四十五度，滑起来像燕子一样飞快。我战战兢兢地学着他们的样子，发现根本不管用，滑了没两步，就向护栏撞去，还好我反应及时，把护栏抓住了之后，我把手松开，就不由自主的向前滑去，可我怎么也控制不住我的身体，直接摔了个狗啃泥。我的手麻了，腿磕肿了，真疼呀！疼的我都要掉眼泪了。爷爷看见了安慰我说：你看看同学们是怎么滑的，你才刚学滑冰，怎么可能滑的那么好，就像吃包子一样怎么能够一口吃个大胖子？干什么事情都得慢慢学习，滑冰也是一样。听了爷爷的话，我好像明白了。然后我又仔细地观察同学们的动作，我发现他们的脚呈八字型，双臂自然摆动，有人还喊着向外滑，收；向外滑，收的口号。我也喊着口号，慢慢的滑起来，跌倒了，爬起来，再跌倒了，再爬起来，在失败中寻找经验，再爷爷和同学们的呐喊声中我慢慢地滑起来了。

    虽然脚磨破了，衣服也脏了，但是我心里还是很高兴，因为我终于学会了滑冰。

    滑冰作文 篇9

    一个阳光明媚的早晨，布谷鸟跳起了欢快的舞，小黄鹂那悦耳的歌声把我给惊醒了，今天的空气真清爽，我忽忽忙忙地跑到床边，酡颜红的，大声喊到：“爸、妈，快一点起床，今天的空气好极了，我们出去学滑冰!”“好的，你动作快一点!”爸爸妈妈异口同声地说。我加快速度，在几分钟内就搞完了。我们一家三口在车上都是兴高彩烈的，我还赏识着车子窗外的名胜古迹和柔美的风景。不知不觉就到了贺龙体育馆，我欢蹦乱跳地走进卖滑冰鞋的商店，哇，好漂亮呀，各种各样的滑冰鞋整整洁齐地摆放在鞋柜上，看得我头昏目眩，好不收留易才选好一双合适的鞋。

    开始学滑冰了，老师先教我们怎样站立、怎样踏步，我当真地学着，正练着时，忽然看面前很乱，哦，原来他们早就已经开始自由滑，我很不好意思，低下了头，脸刷地一下变得像太阳一样红了，但我觉得这样也好，表示我上课很用心，都入神了，象我们的语文老师一样，下课铃都打了，我们老师仍是在用心致致地上着课。

    一会儿，我也开始自由滑了，我不知道怎么滑，我就用脚使用地往前伸，我看着有些同学滑得好极了，速度都快跟风一样了，我看了羡慕极了，也想滑快一点，就用上了吃奶的劲往前冲，忽然“哎哟”一声，我摔了一跤，爸爸笑脸满面地说：“不是这样的，我来教你!”爸爸的话刚一落地，我便瞪着眼睛看着爸爸，心想爸爸也会滑冰吗?爸爸一步一步地教着我，我也很当真地学着，很快就把握了方法，我自己用快速度滑了一下，还真可以。

    中午了，我依依不舍地离开了贺龙体育馆。真是丰硕的一天，我又学会了滑冰，还锻炼了身体。

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